Лаханоризо "Љубав из прве виљушке" (мултиварка Тосхиба РС-18НМФР)

Лаханоризо "Љубав из прве виљушке" (мултиварка Тосхиба РС-18НМФР)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Бели купус	700-800 г
Лук	1-2 ком
Шећер (опционо)	0,5 тсп
Шаргарепа	1 ком
Паприка	1 ком
Сок од парадајза	150 мл
Округли пиринач	1 шоља
Вода	Чаше од 1,5 м
Маслиново уље	за пржење
Бели лук	3 зуба
Зелени лук
Першун
Соли по укусу)
Коријандер	0,5 тсп
Млевени црни бибер (по укусу)
Млевена црвена паприка (чили) (по укусу)

Метода кувања

• ЛАХАНОРИЗО ~ ово је грчко јело, места у којима живим су веома драга!
• У почетку се у мојој породици кухало мало другачије ... и без имена!
• Тада сам на веб страници Кука пронашао сличан рецепт од Нине барске ... и препознао сам ово име „Лаханоризо“ - магично име, примамљиво и мистериозно!
• Почео сам често да кувам на тигању ... Заљубио сам се, али сваки пут сам нешто променио и додао од себе, прилагођавајући свом укусу ...
• А сада сам га прилагодио својој омиљеној мултиварки Тосхиба 18!
• Од свих мојих мултиварки, она је најпогоднија за ово јело!))))
• 
• 
• Па кренимо. Одаберемо режим печења, 40 мин., Лук исећи на квадратне коцкице, запећи на маслиновом уљу, УВЕК додам 0,5 тсп. шећер, за арому и карамелизацију лука ... брзо постаје тако прозиран, мирисан ... глуп, баци пар кришки сецканог белог лука ...
• 
• Затим грубо нарибане шаргарепе ... и динстајте 5-10 минута.
• 
• Затим додам бугарски бибер - овде је врло прикладан, лепото!
• 
• Затим додајте измрвљени НОТ ФИНЕ купус око 700 г, можда и више, промешајте, пустите да се зноји око 10 минута, купус треба да постане прозиран ...
• 
• И сад почињемо да се играмо несташно ...))))
• Баците зелени лук (обавезно). Без њега уопште није исто ...
• А ово су зачини:
• 
• Мешајте и сипајте 150 мл сока од парадајза.
• 
• Промијешајте ... и сачекајте ... требало би већ остати неколико минута прије краја програма ...
• Чим Тосхка зашкрипи, отворите га, сипајте 1 шољу округлог пиринча, сол по укусу, 1,5 шоље вреле воде.
• 
• Затварамо мултиварку, бирамо режим Каша. Све. Су напуштали. Чекамо !!!)))))
• Већ припремљено. А ево и фотографије ...
• 
• Отворио сам овај цртани филм ...
• А ово је већ на пладњу ...
• 

Јело је дизајнирано за

за 6-8 порција

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

Печење, каша / пиринач

Белешка

Ово је невероватно јело! Љети, генерално, као божји дар, ХЛАДНО ЈЕ МОГУЋЕ - ја то радим ...
Пиринач, купус, мало шаргарепе, лука и паприке - све је свеже, заливено сунцем, као и сок од парадајза, динстамо у одређеном низу и пропорцијама ... Све у маслиновом уљу ...
Помозите себи, драги моји!

[Маргарита]

Маргарита, на вашој фотографији приметио сам бар шаргарепу и пиринач, којих нема на списку састојака. И даље нема описа самог поступка кувања, колико времена треба да се динста у цртаном филму .. Осећај да нисте завршили рецепт.

Да, волео бих детаљан рецепт. Ми волимо купус

Опростите ми ... Све сам већ завршио! Само не знам како ... И случајно сам пре времена кликнуо „Додај“ ....

Ритоцхка, обележила је. Хвала, могу да замислим како је укусно.

[Маргарита]

Маргарита, да, у реду је, када сам први пут дуго писао, тражио сам тастер „преглед“, али га једноставно нема у рецептима, од речи Цхегои уопште, слике се не приказују у тексту сам процес кувања, да ли сам само ја?
И волим исти купус, било који, у било које доба дана и у скоро било којој количини

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Лиудоцхка! Захвалити! Сретао сам се неколико дана, на захтев радника, да тако кажем. Девојке из наше теме „Тосхиба“ су већ кувале.А фотографије, да, из неког разлога нису видљиве! Већ сам се обратио администрацији са питањем ...

Рита, је ли млади купус добар за тебе?
Ставићу то у ваше обележиваче. Једног дана ћу разговарати

[мамуси]

мамуси,
Маргарита, ДОБРИ ЧОВЕК !!!!!!

[Маргарита]

Маргарита, однели у обележиваче, хвала на рецепту!

[наранџаста]

наранџаста, ако ставите младог, НЕ угасите га дуго!)))
НИСАМ РАДИО СА МЛАДИМА, не знам резултат ...

Додано у понедељак, 06. јун 2016. 22:20

В-тина, Тина, пробај, драго ми је што си свратила. Било би ми драго ако би вам се свидело)))

Додано у понедељак, 06. јун 2016. 22:21

брендабакер, Оксаноцхка, хвала!))) Помозите себи.

[мамуси]

мамуси,
Мама је направила слично јело, али пиринач смо кували одвојено, а затим комбиновали.
ВРЛО сам захвална на рецепту за кување у мултиварку.
Лаханоризо је такође традиционална зимска брза храна.

Девојке! Сада је све успело са фотографијама! Напокон сам то скужио са њима!

[мамуси]

мамуси, Маргарита, занимљив рецепт! И какво име .... примамљиво!
И поврће које је испуњено сунцем ... мммм .. Баш јарбол!
Захвалити!

и узео сам га у рецепте :)

све се решило

Ура! Хвала на рецепту. Однео сам је у обележиваче.

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хвала, Елена, ускоро ће нас све сунце загрејати и воће ~ поврће ће сазрети !!! Једимо и будимо срећни!)))

Киви, кувајте за здравље, врло срећни!)))

[мамуси]

мамуси, Рита, али без мулти-а, може ли се ово јело направити? Да ли ће бити укусно?
А онда сам тако ... некултуран ...

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелена! Лако!!!
Пржите све у фазама као ја у дубокој тави, затим пиринач и врућу воду од 1 до 2. И док се пиринач не скува! Биће СУПЕР! Поспите першуном на ПЛОЧУ ... уопште биће ЦЕВ!)))

[мамуси]

генерално, постојаће ОТВОРЕНИ БАСХ!)

мамуси, Ритоцхка, то ме обрадовало! Хвала вам!
Да ли се прави само са пиринчем?

Урадио сам то само са пиринчем ...
Али можете смислити експеримент са ... ПЕРЛОВКОМ, СА БУЛГУРОМ! ДОБРА ИДЕЈА, успут ... и дајте му пилетину!))))

С БУЛГУРОМ!

Да, требало би да буде укусно са булгуром ... Пробао бих са квинојом, али нешто је нестало од нас

[Маргарита]

Маргарита, Видим, видим вашу лакхонаризију Пуно вам хвала што сте припремили рецепт. Укусно је, врло укусно! Већ сам пробао ову слику, донећу је овде

Додано у уторак 07. јун 2016. 01:28

Ево тако сипатично, весело

врло неочекивана и укусна комбинација за мене! Никад нисам срео такав рецепт, пуно вам хвала, волим купус, сигурно ћу кувати)))

[Маргарита]

Маргарита, то је сјајно, сада ће још више љубитеља укусне и здраве хране препознати овај диван рецепт.

[вернисаг]

вернисаг, Ира, душо, хвала на ФОТОГРАФИЈИ !!!)
Не бих имао ништа против да сада поједем вашу порцију ...
кавминс, Помозите себи, у своје здравље, сигуран сам да ће вам се свидети!))))
иудинел, Ленок!))) Па, као што је и обећано ... Спреми се, почасти породицу! Хвала на лепим речима!))))
Изложио сам то, девојке су биле под ВАШОМ будном контролом ... иначе је било ЛЕНО ...

Одличан рецепт! Нешто слично је моја мама дуго кувала, само без паприке, сада ћу то скувати сама. Нисам знао да се јело тако звало.
Испоставља се да је „лахана“ - на грчком - купус, а „ризи“ - пиринач.

[мамуси]

мамусикаква си паметна девојка! Узео сам секунду и врло детаљно изложио рецепт
Са таквом љубављу, тако романтичном „Љубав од прве вилице“, вероватно су ово речи из кулинарске ... песме

[Алек_Фил]

Алек_Фил, Веома ми је драго што смо свратили!))) Кувајте за здравље!
Хвала на ПРЕВОДУ имена, испада ... купус пиринач! ..

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 10:02

Таниа-Фаниа, Тања, драга моја, па су ЉУДИ питали, људима се то свидело, ни сама нисам очекивала ... У Темки сам мислила да сликам довољно. Али охрабрили су ме ... да идем, ух ... КАО „НА НОВИ НИВО“

Ритоцхка, хвала ти пуно на рецепту! Сада се сигурно неће изгубити. Једном давно сам пробао купус и пиринач у комбинацији. Укусно! Заборавио сам рецепт, али још увек се сећам укуса. Већ поуздано знам да је ово јело само укусно укусно!

[мамуси]

мамуси, Рита, хвала што си га ставила у засебан рецепт, сада га нећу изгубити. Јуче сам је већ припремио. Деци се то јако свидело. Често кувам мечеве са пиринчем, то иде уз прасак. Ово јело је нешто другачије, али наше је недвосмислено (сутра ћу га одложити на посао, иначе неће бити ништа).

Да ли се прави само са пиринчем?

Биће укусно са тестенином! То радим често, само због нехумане цене паприке, па зими, без ње или са смрзнутом.
Хвала ти, Маргарита, заиста укусно!

[мамуси-ритулиа]

мамуси-ритулиа, док сам вам захваљивао и хвалио, заборавио сам да вам кажем шта сам урадио са малим изменама. Уместо белог купуса узео сам пекиншки. Сходно томе, динстала је у искљученом мултиту, тако да се нежни купус није отопио.
Добро! Деликатно!
Никад се не престајем дивити Ритоцхка , као све исти пиринач за прилог, али у свим и не исти. Тако љуто!
А зашто сте раније ћутали ???
(Шапатом: само што немам Тосхика, а кувао сам у великом Панасоницу) Сада морам да испробам ову чупаву звер у малој Филипки

Отишао сам, купио купус, и ја ћу, написали су врло укусно!
Испада - пилав са купусом? То је неочекивано како)))

Ритоцхка, хвала на рецепту! Однео сам га у обележиваче! Дефинитивно ћу то учинити! Не могу да замислим цимет са купусом, али покушаћу!

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Да, комбинација, Ритуел, је овде ИЗВАНРЕДНА ... Толико је волим!
Надам се да сам у овом рецепту могао да пренесем СВОЈУ ЉУБАВ !!!

Танцха, Таниусх, хвала на похвалама! И мој син је такође јуче на посао узео последњу у тегли - и тамо су ЉУДИ одвели на суђење! Сви заједно ручају! Па тамо једите, кувајте и ЧЕШЊАК - здрав !!! И укусно!

Таниа-Фаниа, Таниусх! Ви сте само паметни - већ сте га тестирали на пекиншком купусу! Сјајно! А онда су девојке већ питале - Да ли је могуће са младом!?
... И ја ... ... па, кажем пробајте ...
И ево ВАС ... ТАКВИ сви !!! (у Долце Габана ..)))
ДОБРО УРАЂЕНО!!!

Додано у уторак, 07. јун 2016. 11:03

пету, Олга! Здраво! Добродошли! : а-кисс: Врло укусно јело, кувајте га! АЛИ:..
Или сам се преварио (проверићу одмах))) ... Или ти - нема цимета! И коријандер !!!
Али мисао је занимљива! (о цимету !!!)
Треба тестирати!

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 11:10

филирина, Ирина, да ... МОГУЋЕ је то учинити са тестенином - слично јело - ја негде чак и са
мет -0 позван - ТОПЛА САЛАТА са ТЕСТЕНИНОМ! Вероватно укусно ...
... Али то више неће бити грчко јело „ЛАХАНОРИЗО“ - што значи „купус“ и „пиринач“!

Ја сам тако ... некултуран ...

Ово је ваш велики оооооооо пропуст. Не можете ни да замислите каква је срећа имати споро шпорете (само не било који, али о овоме се говори у другој теми)!
Мислим да се Лаханоризо лако може кувати у посуди са дебелим зидовима на шпорету. Једина чар мултиа је што се пиринач доводи до потребног степена спремности у паметном режиму (без нашег учешћа).

Не могу да замислим цимет са купусом, али покушаћу!

Оленка, можда те је Т9 у телефону толико изневерио да се уместо коријандера појавио цимет
Коријандер сам заменио свежим младим цилантром из баште

Да ли се прави само са пиринчем?

филирина, Ирина, да ... МОГУЋЕ је направити тестенину са тестенином - слично јело - ја негде чак и са
мет -0 позван - ТОПЛА САЛАТА са ТЕСТЕНИНОМ! Вероватно укусно ...
... Али то више неће бити грчко јело „ЛАХАНОРИЗО“ - што значи „купус“ и „пиринач“!

Дуго година кувам купус и кромпир. Исти сет производа и исти алгоритам обележавања као у Ритуулима, али уместо пиринча - кромпир, додам мало млека са кромпиром
Наравно, ово није лаханоризо, али је и врло укусно. Такорећи "руско-народна" верзија
Извињавам се Ритоцхки што сам ушла у њен рецепт.

[Тиркизна]

Коријандер сам заменио свежим младим цилантром из баште

Таниусха! Ох, ти РАЗЛИЧИТИ !!!
И желела је да ћути, ако не за Ољу? Толико је занимљиво да тамо можете ићи КЕНЗОЦХКИ!
А како је Волим цилантро! ОХ !!! Већ слине!
Шта? : о Да поново кувам сада - за један дан или шта већ?

Додано у уторак, 07. јун 2016. 11:33

Тиркизна, Олиа, у праву си!
Сви желимо одмах да знамо - да ли је могуће некако променити нешто ... за другачији скуп производа ... или некако диверзификовати могућности кувања!
да МИЛИОН опција!
Али Лаханоризо је ЈЕДИНИ - купус и РИЖ - у основи !!! Омиљени зачини, зачинско биље! Маслиново уље! То ће и даље бити ОРИГИНАЛНИ рецепт!
... Па ... а остало овиси о вашој домишљатости ..

[мамуси-ритуелик]

Толико је занимљиво да тамо можете ићи КЕНЗОЦХКИ!

мамуси-ритуелик, Нисам хтео да те увредим!
Положио сам је на тањире, а одозго сам је посипао свежим зачинским биљем, како би могло без тога?! У мојој башти је млади цилантро већ дао 3 листа и одозго их посипао копром, као што је шминка за ову звер са Лоцх-мат!

Знаш мамуси-ритуелик, Овде ми се увукла мисао. Док се не појави локална врста бугарског бибера, мало је скупо купити увозну (више од 300 рубаља по кг). Желим да пробам са бибером из домаћег Лецха. Такође садржи укусан парадајз сос са свим зачинима. Да ли сте пробали зими?

[Маргарита]

Маргаритакакав диван рецепт, хвала
Дефинитивно поштујем кување купуса, али га још нисам скувао у таквој комбинацији.

[мамуси]

мамуси,
Рита, хвала на рецепту! Покушаћу да кувам по вашем рецепту. Пре тога сам кувала по Ларисином рецепту са форума Цоок Ток. Од ње сам сазнао да је ово рецепт из грчке кухиње.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Иулецхка! У твоје здравље! Кувајте и реците нам шта се догодило! Сачекаћу ваше утиске!
Катиа1234, Кате! Драго ми је што смо свратили! Припремите се и по мом мишљењу можете упоредити ...
Драго ми је, ДЕВОЈКЕ, што вам је рецепт привукао пажњу! Хвала на лепим речима!

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 12:57

Таниа-Фаниа, Тан ... шта то радиш !!!
Нисам се увредио ... и кап! Напротив! Драго ми је и цилантро је сасвим, баш У ДУХУ !!!
Нисам МОРАО ДА ВИДИМ ваше речи!
Речено је у знак подршке Ољи Бирјуши ... То .. И кромпир, и тестенина и .. ОСТАЛЕ житарице - можда ће бити укусан додатак купусу! Али то већ НЕЋЕ бити Лаханоризо! И то је то!
А биљке су дивне - нова су нијанса и укусна нијанса!

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 13:02

Знаш, мамуси-Ритуелик, каква се мисао увукла у мој ум. Док се не појави локална врста бугарског бибера, мало је скупо купити увозну (више од 300 рубаља по кг). Желим да пробам са бибером из домаћег Лецха. Такође садржи укусан парадајз сос са свим зачинима. Да ли сте пробали зими?

Тан, девојке! Извините! : гирл_ред: Нисам писала - мислила сам да са фотографије можете да је видите, ВЕЛИКА је, видећу тамо лед! ,,
Сад стављам смрзнуту паприку! Сладолед исечен на зиму!
И ставићу свеже лети и јесени!))))

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 13:08

Таниусх! А Лецхо је сјајна идеја! Мислим да ће успети!
Нажалост не за мене - мој муж га не воли ... и никад не кувам. ох, извини!

Рита, обележила је твоју "љубав". Хвала на новом рецепту за мене)))

Да ли се тако зове? Ово јело припремам од памтивека, попут лење кифлице купуса. Основа је увек иста - купус, пиринач, лук, парадајз, а затим и варијације на тему „шта је дошло под руку“. Једна од мојих омиљених намирница. Купус се углавном добро слаже са разним житарицама. Поред пиринча, волим да га кувам и са пшеничним гризом, испада бомба!
Хвала пуно на рецепту за мулти. Напокон смо је купили. И како је сјајно што сада постоји рецепт за њено омиљено јело.

[мамуси]

мамуси, а ја сам то урадио у Штеби, све према рецепту, на крају 15 минута на поврћу. Испало је врло укусно !! Захвалити!!
Фотографија није учинила нешто

[миртатвик]

миртатвик, Татиана, драго ми је што је јело привукло вашу пажњу!))) Кувајте за здравље!
Лула, Светлана, хвала на пажњи према рецепту, ускоро ће све поврће бити природно! Кухајмо и уживајмо! ))) ... са грчким нотама ... зачинско биље, зачини, зачини ...

Додано у среду, 08 јун 2016 06:48

Лереле, уррра!))) Ја такође имам Схтебоцхку!)))
Хвала вам на љубазним повратним информацијама и на „морским искушењима“ у Штеби.
Записујем себи ....
Драго ми је што су то скували и појели, што је било УКУСНО!)))
АЛИ БРЗО! На крају крајева, ово је Схтеба!

[мамуси]

мамуси, Маргарита, врло примамљив рецепт, хвала. Сутра ћу покушати да зајебавам. Маслиново уље треба узимати екстра девичанско или рафинисано

[Маргарита]

Маргарита, испало је врло укусно.Кувао сам у ротквици 02 на печењу, нисам пребацио режим.
Хвала Вам много

Риточка, јуче кувана за вечеру, на шпорету у шерпи. Веома ми се допао, јели смо га са задовољством, хвала на рецепту!