Тврди сир са ниским садржајем масти

Категорија: Јела од млека и јаја
Тврди сир са ниским садржајем масти

Састојци

пресовани скут без масти 500 грама
млеко 0,5% 500 мл
жуманца с-0 2 комада
со 0,5 кашичице
сода 0,5 кашичице

Метода кувања

  • Донесите млеко до кључања.
  • Додајте сав скут у кипуће млеко. И стално мешајући, кувајте док се сирутка не одвоји.
  • Баците у цедило са газом 5-10 минута.
  • Помешајте жуманца са сољу и содом бикарбоном.
  • Подмажите чисто посуђе са капљицом биљног уља. У то ставите скутину, додајте жуманце.
  • Ставите на лагану ватру и добро отопите масу од скуте док не постане глатка. То обично траје 5-7 минута.
  • Обложите одговарајућу посуду прозирном фолијом и распоредите масу од сира.
  • Кашиком загладите врх.
  • Охладити. Затворите ивицама филма и ставите у фрижидер на један дан да сазри.

Јело је дизајнирано за

250 грама

Време је за припрему:

30 минута + дан

Програм кувања:

шпорет, фрижидер

Марија-83
Морам да покушам, добар рецепт. У обележиваче.
Подмосвицхка
Марина, Сачекаћу са рецензијом
Ритуслиа
Леноцхка, па, генерално!
Да будем искрен, углавном сам ишао на ринглете са орасима, али сам сир само гледао из радозналости.
И овде!!!
Ох, па, генерално!
Свакако ћу покушати.
Какав сир!
Подмосвицхка
Ритуслиа, Ритус, посрамио је целину
Али врло лепо
захвалити
Вики
Одличан рецепт!
Можете ли ми рећи какву скуту користите?
Подмосвицхка
Вики, Користим белоруски, Бабусхкина кринка.
Ако тога нема, узимам њихов заштитни знак без масти у Дикие-у.

Данас сам направио овакву лагану салату

Лагана салата "Мимоза" (Подмосвицхка)

Сир је добро нарибан на грубој и финој ренде.

И веверице су прешле овамо

Десерт од јабуке са безе (Подмосвицхка)
Вики
Захвалити!
Потражићу белоруски, ми немамо Дикие.
За овај сир сам се заинтересовао управо због Мимозе. Изгледа врло апетитно и сигуран сам да укус одговара типу!
анннусхка27
Хелена, хвала на рецепту!
Реците ми, да ли је садржај масти у млеку важан? Да ли ће то бити само маснији сир? Не постоји начин да се купи добар, без масти, само 2,5% и домаћи.
Подмосвицхка
анннусхка27, Аниа, садржај масти у скути није важан. Сир на изласку биће маснији.
Покушати да. Било би ми драго ако би вам се свидело




Цитат: Вики
За овај сир сам се заинтересовао управо због Мимозе. Изгледа врло апетитно и сигуран сам да укус одговара типу!
Овај пут сам то учинио и због „Мимозе“. Веома лагана и нежна салата
Морао сам да направим двоструку порцију. Муж се преполовио.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба