Бисцотти за бебе за Божић

Бисцотти за бебе за Божић

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пилећи жуманце (у случају алергије заменити препеличјим жуманцем или јајетом)	3-4 ком.
шећер	1 кашика кашике л. (или без њега уопште)
брашно	150 г (може ићи мало више или мање)
прашак за пециво	на врху ножа

Метода кувања

• Бисцотти су традиционални италијански кекси који се пеку на Божић. Бисцотти се преводи као „печен два пута“ (би - два и сцоттаре - пећ).
• Прослава, светла, светле боје, мноштво укусних јела на столу. А ако неко у породици има бебе старе 8-12 месеци, они ће, мали истраживачи, покушати да све окусе. Мислим да ће било којој мајци бити драго што ће деци пружити прилику да оштре зубе укусно и безазлено - да их почасте домаћим, истински празничним колачићима.
• 1. Умутите жуманца са шећером (или без њега) док не побеле.
• 2. Додајте брашно помешано са прашком за пециво. Замесити густо, еластично тесто.
• 3. Формирајте шипку од теста на столу прашњавом брашном. Добио сам шипку дужине и ширине длана, високу око 2 цм.
• 4. Пеците на плеху обложеном пергаментом 30 минута на 150 степени Целзијуса. Колачиће треба пећи, али не и пржити.
• 5. Векну охладите на решетки да проветри све стране, око 10 минута.
• 6. Векну исеците попречно на кришке дебљине 1 цм. Користио сам нож за хлеб јер се колачићи могу распасти.
• 7. Ставите клинове на лим за печење. Сушите на 130 степени Целзијуса 30-40 минута.
• 8. Готове бискоте охладите на решетки.

Јело је дизајнирано за

8 комада

Време је за припрему:

80 минута

Белешка

Колачић је довољно чврст да се не плаши да ће се сломити у рукама детета. Али довољно је мален да га беба може стругати зубима и одгризати мале комаде.

Ох, какав кул рецепт! И што је најважније, на време, покушајмо са нашом бебом пре доласка Божића

Хвала вам на ретком празничном рецепту! Заправо, кувамо све само за одрасле и децу? Одлична идеја, врло погодно за породицу

[ирзаИкра]

ирза
Икра
Хвала на лепим речима

[Радост]

Радост , имате дивне колачиће !!! Једина ствар, попут мајке бебе, желела је да разјасни да се жуманце може давати деци од 7 месеци (1 \ 4 х. Л.), а његов обим до године треба да буде 1 \ 2 ком. и то не више од 2 пута недељно. И наравно, предуслов је одсуство алергија !!!

[Омела]

Омела
Хвала на коментарима и појашњењима. Тачни су. Ти си одговорна мама и то је добро. Такође се придржавам правила књига, почео сам да дајем колачиће (у сопственој припреми) са 9 месеци.
Написао сам - од 6 месеци, јер знам доста мајки које имају вештачку децу или оних мајки које купују у продавници „Марија“ или „Наполеон“, у којој се деци од шест месеци дају 8 комада Е-додатака. У сваком случају, домаће је, по мом мишљењу, боље од продавнице.
С друге стране, колико жуманца може да уђе у 1 колачић? Принос је 8-9 комада од 4 жуманца. То јест, 0,5 жуманца за 1 колачић, норма није прекорачена. Жуманце не можете додавати другим јелима.
Моја беба, на пример, не једе 1 колачић дневно, најчешће пола колачића дневно.

Можда бих требало да унесем неке измене у рецепт како бих умањио контроверзне тачке.

Бебе ће бити одушевљене! А и родитељи ће са љубављу гледати своје малишане док ревносно једу бискоте!

[марлен]

марлен
захвалити