Снацк салата

Снацк салата

Категорија: Бланкс

Састојци
Бели купус	1,5КГ
краставци	1 кг
зелени парадајз	1 кг
паприка црвена	1 кг
шаргарепа	0.5КГ
лук	0.5КГ
Бели лук	5 каранфилића
копар, першун	1/2 снопа
сирће 9%	300 мл
со	укус
биљно уље
ловоров лист
алеве паприке и црног бибера
горка паприка	1 КОМ.

Метода кувања

• По укусу је ова салата слична оној „Грицкалици“ која се продавала у теглама од 0,5 литара. Или више као мађарски у огромним лименкама. Било је укусно!
• Тежина поврћа је назначена у чистом облику.
• Поврће исеците не фино или врло танко, тако да салата испадне хрскава. Парадајз сам исекао на средње делове дебљине 5 мм, краставце, шаргарепу - на пола прстена такође по 4-5 мм, паприку и лук - на кратке траке, купус - на кратко „резанце“. Исцедите бели лук кроз бели лук, исецкајте биље. Огулите љуту паприку и ситно насјецкајте.
• Ставите све сецкано поврће у велику шерпу са широким дном и зачините сољу по укусу. Салата треба да буде слана, додајте сирће и мешајте. Оставите поврће да се маринира 40 минута.
• Затим ставите посуду на ватру и загрејте поврће без кључања, промешајте неколико пута. Парадајз и краставци треба да промене боју у маслинасту.
• Оперите лименке, сипајте 3 кашике на дно лименке од 1 литра. л. биљно уље (у 0,5 л - непотпуне 2 кашике. л), ставите 1 ловоров лист, 2 ком. алеве паприке, 4-5 ком. црн.
• Салату заједно са соком ставите у тегле, покријте и стерилишите 1 литар тегле 35 минута,
• 0,5 л - 25 минута. Близу. Умотати док се не охлади.

[Лена]

Лена, и који је излаз из овог дела?

Маја, испало је нешто више од 5 литара.

Одлично, хвала! Сећам се да ми се заиста свидео „Тај ресторан“. Ако и даље пронађем зелени парадајз, сигурно ћу то урадити за тестирање.

[Маиан]

Маиан, зелени парадајз није проблем пронаћи. Овде су краставци скоро готови, купио сам 10 грама по 1 кг. Али то је била најскупља ствар у овој салати, све остало није веће од 2,5 грама.
Касно, схватио сам да је затворим.

Била је салата „Снацк“, било је предјело за салату у конзерви - такође веома пуно у теми!

Укусна салата! Захвалити! Кувано неколико пута током прошлог лета и јесени. Мој муж не воли поврће, али тако једе ову салату ...: вов: Генерално, није било довољно за зиму.Сада ћемо још више!

[купависхна]

Укусна салата! Захвалити! Кувано неколико пута током прошлог лета и јесени. Мој муж не воли поврће, али тако једе ову салату ...: вов: Генерално, није било довољно за зиму.Сада ћемо још више!

купависхна, Хвала на савету! : цвеће: Ова салата је такође наша омиљена, никад не остаје.

Елена, покушаћу то да урадим, поврће ће ускоро бити доступно, изабрао сам ваш рецепт за белешку. Мислим да би требало да буде укусно! И изгледа веома лепо!

[Анас * тасии @]

Анас * тасии @Надам се да ћете уживати.