тат-63
Светоцхка пуно ти хвала!
Балашикса
Данас сам одлучио да експериментишем. Пошто је температура у северини до 65 *, одлучила сам да у микроталасној пећници прво скухам мешавину какаа, шећера, мало млека у шољи, када је смеша скоро прокључала, додала сам млеко и сипала га у бикер. Испало је чоколадније, свидело ми се.
ксу_82
Купио сам кора, какао је одличан, али пена не делује. Нова врста додатака. Ко је направио добре пене са таквим млазницама?
Измаглица
Девојке, хвала на честиткама!
Ево моје пјене (КМ кафа). Апсолутно сам одушевљена, у КМ никада нисам добила такву пјену.
Пенушавац за чоколаду (преглед и избор модела)
Мар_к
Цитат: тат-63

Марина, како кувати какао? Ако ово није војна тајна, иначе сви ћуте као партизани
Какао радим овако: сипајте чашу млека (200-250 мл), сипајте 1 кашичицу (а тата 1 десерт) какао у праху, а затим ставите 1 кашичицу шећера у праху. Укључим вруће мешање (централно дугме) и то је то, чекам 3 минута! У основи кувам са додатком за мешање, јер има пуно пене за бичевање - ово је тренутак када ћете уживати у лову!
Мар_к
Цитат: ксу_82

Купио сам кора, какао је одличан, али пена не делује. Нова врста додатака. Ко је направио добре пене са таквим млазницама?

Машуна је о овоме писао пре пет страница! Наручио сам га од званичног представника! Пост 490 на 25 страница, а пре тога сам још написао како и шта је имала!
Анцхитка
Балашикса, хвала, наручићу Северина, иначе 5 хиљада за Борка је некако штета
кил
О хвала вам људи су љубазни. Вероватно није погодно за мене, јер мој муж мрзи пену. Укратко, треба негде покушати или узети Борку тако да без пене.
Мар_к
Цитат: кил

О хвала вам људи су љубазни. Вероватно није погодно за мене, јер мој муж мрзи пену. Потребно је негде покушати укратко или узети Борку да се не пени.

Можете и Профицуц! Постоје 2 млазнице, било једна, једна за пенушање, друга за мешање! Можете да кувате са додатком за мешање и неће бити пене! Кошта 2500 - ово је за информацију, детаљна фотографија налази се на 6. страници!
Ленни
Цитат: ксу_82

Купио сам кора, какао је одличан, али пена не делује. Нова врста додатака. Ко је направио добре пене са таквим млазницама?
Пена углавном зависи од млека. Шта су узели?
Масинен
Цитат: ксу_82

Купио сам кора, какао је одличан, али пена не делује. Нова врста додатака. Ко је направио добре пене са таквим млазницама?
Пену треба добити било којом млазницом. А ако уопште не успе, онда је криво ово млеко)
Елена Тим
О ТОМЕ! Потпуно сам заборавио! Већ су ми донели нове мешалице са шеширима. Нуууу, да, пена преко ивице!
ксу_82
Добија се пена, али врло мала и брзо попушта. Звао сам старе млазнице. Млеко је покушавало другачије са протеинима 2.8 и 2.9. Читао сам Темку од корица до корица.
Цветаал
ксу_82, млеко са садржајем протеина 3% или више погодно је за добру пену, на пример: Биомак, Свалиа, Валио
Елена Тим
Цитат: ксу_82
Више сам звао кору старих млазница
Чекали смо 10 дана. А кад су га коначно добили, речено нам је да су последња два однета из складишта. Дакле, може бити да их уопште више нема.
ксу_82
Такође ћу експериментисати са млеком, ако не успе, вратићу га назад. Иначе, речено ми је да ће у мом граду једна млазница коштати 500 рубаља ако је доступна.
Елена Тим
И, да будем искрен, уопште се не оптерећујем високом пеном. Ја и 3 центиметра са новим додацима је било довољно. А ја сам купио старе, само зато што ... па ... Маша је ...
Али, ова врло „стара“ млазница заиста разбеснева. Шећер запне у њему. Не долази у обзир да Маљавку покренете и направите какао одједном.Неколико пута морате стати и промешати кашиком. Да сам све ово морао да урадим, заменио бих ону без капе. Никада није било проблема с њом. И као што је Маша рекла, старе млазнице су, очигледно, уклоњене из производње због таквих проблема. Али мој муж се некако већ заситио. Само стави шећер у шољу. Скува какао са великом пеном и сипа у шољу. И тамо се већ меша. Пена нема времена да падне. Овако нешто.
ксу_82
Дакле, нема ових 3 цм, само танак филм који одмах нестаје. Али какао је врло добар, данас ћу с фрустрацијом правити кувано вино.
анри
Велико хвала Марији за целу истрагу млазница, па сам приликом наручивања замолио да их пошаљем са старим млазницама (пена је за децу главна ствар). Истовремено, продавац је почео да ме пита одакле ми, да ли су стари бољи и да је све ово нагађање.
Данас нам је доведена Боренка, и што је најважније са старим млазницама.
Пробали смо на домаћем козјем млеку, јер је протеин у козјем млеку око 3,5, али нисмо добили пену. Морао сам да купим краву и по цео дан са њом да правим пену са какаом (траже све више и више), што испада сјајно.
Ипатииа
Приметио сам да ако млето сипано у посуду после другог млека умутите, никад неће умутити. Иако исто млеко, али је претходно умлаћено савршено. Испоставља се да након сваке порције млека треба да оперете посуду.
лана19
Ипатииа, Имам Цлатхрониц са стакленом боцом. Умућено млеко у било ком облику. И са додатком новог. Не знам који је разлог - можда млазница, или можда млеко. Стално купујем једну фирму.
анри
Ипатија, ни то нисмо имали. Сипали су, доливали, чим нису сипали, али пена је и даље одлична.
лифанс
Мислим да посуда једноставно није имала времена да се охлади, стога се не шиба, упутства кажу да млеко треба бити хладно и, сходно томе, ни посуда није врућа
Ипатииа
Света, да не кажем да сам пробао све врсте млека, али ево таквих глупости. Или можда заиста зависи од млека. Покушаћу поново.

анри, па, испада да је за мене несрећа.

лифанс , треба да проверите своју идеју.
ЦатНат
и никада нисам добио хладну пену. Ако млеко савршено биче на врућем бичевању, онда на хладном мућењу нема пене.
анри
Сипали смо у врелу посуду, доливали нове порције - нема урина да се чека, када се такав лов запени, који никада у животу нисмо пили, а још мање сами. Како је добро што постоји такав форум. Радост не само нама, већ и деци
Ипатииа
Цитат: ЦатНат
и никада нисам добио хладну пену.

Немам проблема са хладном или врућом пеном. Само ако га прелијем преко „старог“ млека. Мислим да је проблем ипак у млеку. Будући да се радило само о млазници, онда се уопште не би шибало.
ЦатНат
Цитат: Ипатииа
Немам проблема са хладном или врућом пеном. Само ако га прелијем преко „старог“ млека.
не, не сипам на стари начин. Врч је чист, очигледно је све у млеку. Па, ми нисмо Московљани, нисам видео Валио, Свалиа или друге врсте о којима девојке овде говоре. Од наше до сада пријале су само дечја тема и изабрана млаћеница.
ксу_82
Да ли многи уопште добијају пену на какау?! Са млеком смо и напети. Добро, размислимо.
Масинен
Ипатииа, данас сам себи направила какао, али док се кухао, мајка је рекла да и она жели.
Тако сам своје скувано сипао у шољу и одмах сипао хладно млеко и укључио га.
Пена је била одлична за какао.
Али сада уопште не стављам шећер))
Масинен
Елена Тим, Лен, видео сам разлику !!!
Због тога сам неколико дана полудео за овим прилозима)
Искрено, мислио сам да су пропусти почели, али не.
Па ухватили сте последњег, браво !!!
Такође сам успео да наручим још један у резерви.
Али шећер се заглави у њему, СТЕ да.
Ипатииа
И не сипам шећер. Само шећер у праху. захвалити Маша за науку!
Измаглица
Данас имам омлет по Маринином рецепту (Мар_к)
Мешано у Борчику и упарено у шпорету за јаја
Пенушавац за чоколаду (преглед и избор модела) Пенушавац за чоколаду (преглед и избор модела)
лифанс
О супер, и још детаља
Мар_к
Измаглица, Омлет је прелеп, па вам се моли у уста!
Мар_к
лифанс, Ево рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=355491.0... Било би ми драго ако би вам се свидело!
Олиа_
Девојке и напокон сам са вама
Пенушавац за чоколаду (преглед и избор модела)
Данас сам трагао за целим даном. Отишао сам у технопарк, продавачица ми је прискочила, понудила помоћ))) Испоставило се да они нису имали овај модел и почели су да продају друге мултисхакере. Тада се понудила да наручи путем интернета и донесе га у продавницу на један дан, по истој цени. После 15 минута (Интернет је висио) претраге, схватио сам да имају примера негде у излогу. Показала је да је са новим прилозима, одрастао сам да излог и прилози нису исти))), Угледавши моје лице, одмах је позвала другу продавницу, испоставило се. да постоји још једна нова копија, заиста сам тамо узео уплату)), и послао је у продавницу на неколико станица. Тамо су ме већ чекали))) Нису проверили, рекли су да је већ проверено и ако имам 14 дана. Успут сам непрестано размишљао, шта водим кући за 5 хиљада ??))), распакиравање, видео сам да су сва правила, а поред тога испоставило се да су прилози старог модела. Већ набузоватсиа какао, испада врло укусно.
Масинен
Олиа, Честитам!! Ура !!
Олиа_
Машенка, хвала на честиткама, и мени је драго што то купујем
Мар_к
Олиа_, Честитам !!!
Олиа_
Марин, прихватам са задовољством
ваглазов
Добар дан. Данас је постао власник Борка и дивљењу нема ограничења. Одлична пена се не таложи, не пада. Купио сам у продавници брендова Борк Москва на Садоваји. Нико у продавници није чуо за нове додатке, али у сервисном центру су наручили и други сет. Испоставило се да су нови прилози некако чудни ако продавница и сервисни центар нису чули за њих. Срецно свима.
Измаглица
Тачно, узео сам и једну продавницу компаније, само у Санкт Петербургу, и њихове очи су се рашириле и на мене
Рекли су да имају само такве прилоге, а о другима нису чули ништа
ксу_82
Управо сам покупила млеко које се нормално пени. Покушао сам да поставим додатак за латте, али он се не увија, пуцкета и зауставља се. Шта је било?
Масинен
ксу_82, онда је нешто ужасно. Вероватно шећер.
ксу_82
Имам нову млазницу као да тамо ништа не долази. Морамо тражити.
Масинен
Затим само заролајте пластичном кашиком.
ваглазов
Данас у Москви у Садоваји (сервисни центар) постоје млазнице. Срећан празник Срећно свима. Да, старе млазнице су ме уверавале да су само оне увек долазиле и одлазиле 84957558520.
Елена Тим
Цитат: ваглазов
Да, старе млазнице су ме уверавале да само ове увек иду и одлазе
Нека то кажу неком другом, али не Маши и мени! Да, Масхун?
Пса смо појели на самим мамцима. А Маша је загризла и неколико запослених у М-Видео-у! И даље се плаше ње иди и иди!
Масинен
Елена Тим, Лен, да сигурно, вероватно ме се сете с језом))
ваглазов, млазнице су две врсте.
1 врста биче млеко савршено, а друга врста 3+, тако.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба