Борк Кс800. Рустични француски хлеб (1,25 кг)

Борк Кс800. Рустични француски хлеб (1,25 кг)
Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
1. Вода 500 мл
2. Брашно 565 г.
3. Брашно од целог зрна 175 г.
4. Сол 2 кашичице.
5. Квасац 2 тсп.
Метода кувања

Поставите све састојке за печење по приказаном редоследу. Подесите боју коре ЦРУСТ ДАРК - тамно, подесите величину векне на ВЕЛИЧИНУ 1,25 кг, одаберите ОСНОВНИ програм „Основни режим“, притисните дугме СТАРТ.
Све сам радио по рецепту. Коришћено брашно од целог зрна "Гарнетс".
Испоставило се да је хлеб јакоооооооооооооо укусан.

Време кувања: 3 сата 20 минута
Програм кувања: ОСНОВНИ

[Горох177]

Горох177, шећер и путер се не користе у рецепту?

не, не користи се
Али! Ово чини хлеб не мање укусним))))
мој муж и ја једемо такав хлеб скоро одједном, стварно ми се свиђа))) дете такође једе са задовољством (дете има 1,3 године - у сваком случају не једе, врло је избирљиво)
фотографија, нажалост, бр. али сигурно ћу то учинити и објавити

фотографија, нажалост, бр. али сигурно ћу то учинити и објавити

Овај хлеб је заиста укусан, а у мом рецепту постоји фотографија са истим именом, само је моја тежина 750г.

овај хлеб се може припремити у четири „тежинске категорије“. Навела сам број састојака тежине 1,25 кг))

Овај хлеб је заиста укусан, а у мом рецепту постоји фотографија са истим именом, само је моја тежина 750г.

Ја сам почетник пекар и нисам желео никога да увредим додавањем рецепта који сам добио

Добар дан, реците ми који квасац да користим?

[Алека]

Алека, овде се користи суви квасац, ја користим Саф-момент.

То се односи на активни суви квасац

Само што су брзо делујући, а има и оних које прво треба натопити)))))

Додано у уторак 31. маја 2016. 00:34

Хвала вам што сте одговорили

Добар дан! молим вас реците ми да ли квасац можете заменити квасом програм ће исто променити? дечији алергијски квасац је немогућ (практично ништа није немогуће), па тражим рецепте за Борк 800 који су врло једноставни у састојцима (((и опростите ми што сам наметљив, али без квасца можете да га печете?