Елемент за мултиварку ФВА 01 ПБ Ел

А ми смо, напротив, зависни од маринада - сада смо зависни од смеше са црвеним балзамичним сирћетом:

за 0,8-1 кг меса (говедина, пилетина)

- 1 тбсп. л - маслиново уље
- 2-3 кашике. л - балзамик
- 1 кашичица са слајдом - сенф
- 1,2 кашичице - со
- 0,5 кашичице - шећер
- црни бибер
- прстохват сушене слане или тимијана
- сушена кора поморанџе 1к2 цм

Можете га држати у овој маринади пола дана, можете један дан, ако има пуно маринаде и ако га кувам у деловима, држим га два дана.
Морате пржити месо без маринаде, а затим сипати маринаду у динстање.
После кувања и јела, остало је мало течности - у њој је изврсно пећи кромпир (печем на мултиварку на 110Ц)

Генерално, постоји безброј маринада, управо сам данас написао нашу омиљену маринаду

Такође користим маринаде на бази маслиновог уља, сирћета, белог или црног вина, рузмарина, босиљка итд. Посебно за немасно месо, ћурећа прса, говедину. Када се пржите са маринадом, испоставља се сочнијим. Нарочито када печете на роштиљу.

[јулифера]

јулифера захвалити
Мораћу да покушам, можда ће се и овај свидети мојима

Цео проблем је у томе што једноставно нисмо навикли на то - наши родитељи нису тако кували, али оно што је ново - наши рецептори у почетку могу одбити.
Заиста не волим кад у месу има пуно свега - пуно траве, пуно поморанџе, пуно смреке - ометају укус меса.
А желим напротив - да нагласим!
Дакле, овај рецепт је управо такав - мекан.
Прстохват значи - буквално са нокта и прстима га утрљајте у прах, а затим - ако вам њух то дозвољава - онда можете додати још.

Погодност маринаде - месо може савршено стајати у њој неколико дана, а све време можете припремати свежа топла јела у деловима.

Па, воде и ја смо постали власник овог чуда. У суботу сам узео последњу са прозора. Све помете, пре тога сам то наручио у две Интернет продавнице и свуда сам „остао носа“, у последњој продавници су углавном звали и рекли да већ узимају, да сам лоше платио картицом. Чекам, чекам позив, извини тра-ла-ла, добављач ме изневерио није доступан ... А новац је задужен са водене карте, сада чекам повраћај новца. Добро је што је још било средстава, бачена је награда за празник, па, мислим да је све остало без поклона. Али ништа се није десило, узео је последњи у Тецхносили. Јуче смо тестирали, скувана каша "Пријатељство" испала је врло добро, пилаф је заиста превише прокључао, јечам је врло добро куван. Питање је, тајмер (одбројавање) краја програма делује необично, па, одбројао сам 15 минута воде на каши до 9 минута и престао да размишљам, затим сам наставио, на крају се испоставља да није 15 минута , али негде између 19-22 минута. Па, чини се да то делује и на другим програмима. Па, мислим да је ово термички сензор. Да ли се и ви понашате? Ако нисте обратили пажњу, погледајте. И још једно питање, пошто сам из витрине узео двостепени котао, али управо сам добио пластичну посуду, па и ви? Или се још увек састоји из два дела? Захвалити.

Честитам! Све нас је више. Угађа. Чинија се састоји од два дела - дубоког и равног у њој, још једне мерице, пластичног стругача. Што се тиче температуре, чинило се да је све у реду, али сада ћу обратити пажњу.

[Владислав31]

Владислав31 честитам на новој ствари

... Питање је, тајмер (одбројавање) краја програма делује необично, па, одбројавао сам 15 минута на каши 15 минута и престао да размишљам, онда сам отишао даље, на крају се испоставља да није 15 минута, али негде између 19-22 минута. Па, чини се да то делује и на другим програмима. Па, мислим да је ово термички сензор. Да ли се и ви понашате? ...

Ја имам исто.Приметио сам програм „загревања“ - све је потпуно исто. Нисам гледао друге програме.
Парник - да, у облику посуде - али постоји и таква пластична плоча са рупама - ово је други ниво парњака - погледајте - можда и ви имате ову ствар - али једноставно не знате шта је то је ...

Очигледно сам налетео на двоструки котао, имам само пластичну посуду без плоче. Значи да су је изгубили негде у продавници, у излогу је била мултиварка, а упутства не садрже слику комплета. Па, купићу га у сервису. Кашика, мерица и бела пластична посуда са рупама на дну биле су у торби унутар МВ-а. Судећи по боку унутар ове беле посуде, тамо би такође требало да се налази плоча другог нивоа. Уреду онда.

купите си силиконске уређаје - лопатицу и кашику најмање - Имам две кашике и две шпатуле - врло згодно - и поклопац посуде ће трајати дуже

[игода52]

Просто, нема увек могућности и времена да се сликају и поставе уз сваку припрему. У ЦФ кувам најобичније дневне оброке - то пуно помаже и олакшава живот. Ако будем имао времена - положићу пилећа срца у сос од павлаке - учинио сам то јуче - али сине мој - кокошји смути јео све.
игода52 - да, ви сами - не оклевајте - поделите, распоредите свој посао - све ће стати на фарми

[Девојке]

Девојке, тема ће радити активније и биће занимљива свима, без изузетка, ако нисте лени да тему украсите својим добротама куваним у лонцу

Скувајте и изложите своје рецепте! Уосталом, колико год рекли „халва“, неће вам постати укусније у устима! Дајте нам, публици, рецепте са сликама (фотографијама)!

[Админ]

Админ- Татјана.
Дефинитивно ћу га објавити данас - успео сам да направим неколико слика. Још увек је тешко ухватити тренутак - све се одмах поједе чисто.
Мусхсхсхсх је недавно издао увређен поглед: "Не кувате ово за нас, већ за ЊИХ!" - сад фотографишем тајно - да не бих видео.
Заиста нисам могао да помислим да ћу бити љубоморан на кулинарски форум

Таква тишина на форуму ... Све је вероватно у предновогодишњој вреви. Преселио сам се на дачу и коначно стигао до Интернета. данас сам скувала просену кашу са бундевом. Морам да кажем - неуспешно. Прво сам кухала млечну кашу на програму 30 минута - вода, бундева, просо - све је било у реду. Бундева је кувана, просо такође, додато млеко и остављено 20 минута. А кад сам га отворио, испало је да су грудице. ... Урадио сам нешто лоше. Имам прелепу кашу на шпорету - и овде сам нешто погрешио. Молим за савет!

[Јоуравл]

Јоуравл - можда је требало направити просо са пиринчем на пола? Не кувам просо - моји га не једу. али покушао сам да кувам пиринчану кашу у овом МВ - 25 минута није довољно (била је то само пиринчана супа) - држао на грејању 20-25 минута - а затим је прокључао у кашу
али генерално - немам баш добре житарице у овом МВ - кувам кашу у другом МВ
и да - додајем млеко одмах, само разблажено водом у правом односу - ништа не тече на „млечној каши“
Припремио сам и направио пуно слика - али апсолутно нема времена - имам НГ узбуђење не код куће, већ на послу - очигледно се брину да ће ми досадити на празницима - сипају је као рог изобиља

Таква тишина на форуму ... Све је вероватно у предновогодишњој вреви. Преселио сам се на дачу и коначно стигао до Интернета. данас сам скувала просену кашу са бундевом. Морам да кажем - неуспешно. Прво сам кухала млечну кашу на програму 30 минута - вода, бундева, просо - све је било у реду. Бундева је кувана, просо такође, додато млеко и остављено 20 минута. А кад сам га отворио, испало је да су грудице. ... Урадио сам нешто лоше. Имам прелепу кашу на шпорету - и овде сам нешто погрешио. Молим за савет!

Зашто одмах не кувати млечну кашу са млеком у режиму?

Поздрав свима!

Желео сам да питам власнике МВ Елемента - купио сам га јуче, након распакирања приметио сам да цилиндар у парном вентилу лежи дијагонално, одоздо га подржава пластични комад. У овом случају, овај цилиндар се окреће у овом дијагоналном положају. Застрашујуће је користити силу - одједном ћу се сломити, на фотографији видим да би овај цилиндар требало да изгледа тачно смештен у рупу парног вентила.Можда је неко наишао? Да ли је то нормално?
Захвалити.

[рпмадм]

рпмадм , Здраво
покушавате да затворите поклопац и окренете ручку у положај „затворено“ - тада овај цилиндар одмах заузима равно стање. И ја сам се, чим се нисам изопачила, мој муж дуго смејао

Рецепте нисам састављао одвојено - иако би то требало да буде
погледајте шта смо овде заједнички припремили:
динстани кромпир са месом, пилаф, јогурт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=185698.80
пилећа супа, колачи од сира, канелони, пиринчана каша на истој страници хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=185698.120
печено млеко хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=185698.140

[рпмадм]

рпмадм , захвалити! Срећна Нова Година и Вама!
Почео да прави рецепте
Као ови

Тражимо.
У избезумљеној потрази за шта да се кува за вечеру

Овако

Кувам желе месо већ 3 сата на режиму пирјања, али до сада месо не оставља кости.
Ставио сам га још сат времена у режиму супе.
Можда постоје нека готова решења за наш ЦФ?

Кувам желе месо већ 3 сата на режиму пирјања, али до сада месо не оставља кости.
Ставио сам га још сат времена у режиму супе.
Можда постоје нека готова решења за наш ЦФ?

Мислим да би у Елементу 2-2,5 сата на 100Ц на кувару било спремно.

Урадио сам то у 1054 на Мултиповару на 100Ц - 1,5 сата + време за загревање (нисам детектовао) + испуштање паре око пола сата
Отворио сам је и проверио - пол петла и говеђег лешника - савршено !!!
И оставио да се охлади у шпорету под притиском.

Мислим да би у Елементу 2-2,5 сата на 100Ц на кувару било спремно.

Урадио сам то у 1054 на Мултиповару на 100Ц - 1,5 сата + време за загревање (нисам детектовао) + испуштање паре око пола сата
Отворио сам је и проверио - пол петла и говеђег лешника - савршено !!!
И оставио да се охлади у шпорету под притиском.

Имам по 2 свињска батака и по 400 грама свињског и говеђег меса, можда је због тога требало толико времена?

Да, не мислим да сам због овога имао нешто више од 600 грама говедине и да је пенис био довољно велик.

Учинио сам максимално оптерећење - месо је чврсто упаковано, без празнина, лук, шаргарепа + вода 2 прста изнад меса.
Испоставило се тачно до ознаке 8 - ово је максимално дозвољено оптерећење за течност како не би побегло.

А која је ваша температура док чамите?

Добро вече свима! Такође сам правио желе желе у МВ. Али искрено, није ми се свидело. Скувао сам супу по стандардном програму - 1 сат - 2 свињска бута и 700 грама говедине. Скинуо сам пену и желео да је ставим на гашење - погледао сам, и тамо је програм био максималан 1,5 сата, а ноћу сам је максимално ставио на тло, а затим прешао на грејање. Као резултат, ноге су се одвојиле од кости, месо се такође љуштило. Али испоставило се да је чорба била врло тамна и са најмањим мрвицама меса. Морао сам двапут да филтрирам кроз тканину! И на крају, месо је имало оштар укус.
И кувао сам зеца у вину и са мангом за 30 минута - испало је сјајно

[Јоуравл]

Јоуравл - а где је рецепт за зеца са мангом у вину?
Али бојим се да кувам желе месо у нашем МВ - читао сам о куккију, да постоје проблеми са вентилом после желеа - а сада код мог МВ нема апсолутно никакве жеље за ризиком

Маргарита! Након кључања желе-меса, МВ је био чист и вентили уопште нису зачепљени. Мислим да је било неопходно наставити са кувањем супе на програму. И чежња овде не пролази.
Зец рецепт
0,7 зечјег меса
1 зрео манго
2 кашике кашике Кашика кикирики путера или било ког кикирики путера.
1/3 шоље белог вина
Каранфилић белог лука
Сол, ђумбир, црни бибер.
У свему томе зеца маринирајте 3 сата, а затим пребаците у МБ и 30 минута у програм варива. Ако у рерни, онда сваки комад зеца умотам у фолију, пошкропим маринадом и ставим комад манга унутра и у рерну на 40 минута.
Нажалост, нема фотографија, сви су се усудили ...

Дакле, мораћу да покушам, али бојим се да ћу морати да киселим пилетину уместо зеца, питам се да ли је то могуће.
И РИПЕ манго - ово је наравно наш највећи проблем - све зелене храстове лажи

Укратко, желе од меса на нашем МВ треба кувати у режиму супе или на кувару на температури од 95-98 степени, а време треба подесити на 1,5 сата (90 минута), јер су ови режими под притиском.
Али начин млитавости без притиска, па треба врло дуго да се на њему кува.

[Јоуравл]

Јоуравл - а где је рецепт за зеца са мангом у вину?
Али бојим се да кувам желе од меса у нашем МВ - читао сам пуно о луткама, да постоје проблеми са вентилом после желеа - а сада код мог МВ нема апсолутно никакве жеље за ризиком

Унутрашњи поклопац је потпуно чист, а за само-смиривање након кључања желе-меса постоји режим самочишћења.

Питање је, али у ком режиму је боље кувати паприкаш или паприкаш?

Али начин млитавости без притиска, па треба врло дуго да се на њему кува.

Нисам знао да је овај режим без притиска, тада наравно неће бити убрзања.

Такође сам правио желе желе у МВ. Али искрено, није ми се свидело. Скувао сам супу по стандардном програму - 1 сат - 2 свињска бута и 700 грама говедине. Скинуо сам пену и желео да је ставим на гашење - погледао сам, и тамо је програм био максималан 1, 5 сата, а ноћу сам га ставио на максимум, а затим прешао на грејање. Као резултат, ноге су се одвојиле од кости, месо се такође љуштило. Али испоставило се да је чорба била врло тамна и са најмањим мрвицама меса.

Испало је да је моја чорба била лагана на 100 Ц, поклопац је такође био чист, вентил је хркао тихо, мирно, тако да нисам бринуо због тога.
Једино - пошто нисам уклонио пену, било је само мало пене, буквално кашичицом, филтрирано кроз сито и то је то.

или на кувару на температури од 95-98 степени и подесите време на 1,5 сата (90 минута), јер су ови режими под притиском.

А кувар не излаже више од 1,5 сата у Елементу или шта?

Увек кувам месо за пса у режиму „паприкаш” - поклопац је био чист, никада га нисам видео замрљаног. Али пре месец дана, најавили смо карантин у региону због свињске куге - и месо на тржишту је нестало, било је прескупо за пса да узме хипермаркет, морали смо да купимо пилеће пупке. Кувао сам га на истом програму, али у погледу запремине било је врло мало производа и течности - то је било једва довољно да достигне ознаку „2“ - а након што је МВ прорадио - цео поклопац је био у ужасном стању - једва испрани. Па мислим - то је било због пупка или због мале запремине која је тако интензивно кључала

Такође нисам знао ту клонулост без притиска - иако на температури од 85 * Ц - о каквом притиску можемо да разговарамо

[јулифера]

јулифера - да, само 1,5 сата, јер је то под притиском

А кувар не излаже више од 1,5 сата у Елементу или шта?

Подешава се на 140 минута, у свим осталим режимима у којима можете да подесите време (осим за нејасноће) на највише 1,5 сата.

Да поновим питање, али у ком режиму је боље кувати паприкаш или чорбу?

Чак купујем и зелени манго о мангу, и то увек неколико. Ставио сам је на топло место - неки од њих посегну, неки не. Веома волимо манго салату за месо или роштиљ (према књизи Висотскаиа)
2 зрела, али чврста манга,
2 лимете, гомила цилантра, љута црвена паприка.
На ренде нарибајте један креч и корицу у посуду за салату. Исеците манго да не потамни соком креча, исцедите сок из лимете - сок исцедим рукама, исечем цилантро, љуту паприку (зрна и филмове бацам). Микс. И без уља. препоручујем

Све у вези са месом је у режиму варива. Динстање, чини ми се само за поврће.

Надежда, о режиму „паприкаш“ +100 - месо на њему излази сјајно - и мекано и богато
Динстање - али само за поврће које користим - режим је много дужи и мекши - алгоритам се, очигледно, разликује од варива.
А у вези са мангом - пуно вам хвала! Свакако ћу се послужити саветом.
Свидеће се мојим синовима и мени

Девојке, свима срећна Нова година! Од прошле године сам изгубио мир - желим мулечку))) и некако сам се прилагодио кукавичици 1054 док нисам видео ново чудо - Елемент и прочитао целу твоју Темку. Сад опет, у мучним сумњама, шта је од њих двоје боље узети. Цена је готово иста, има притужби на квалитет кукавице у другим темама (о испуштању паре и крхкости поклопца посуде). Стога су они сада за мене на једнаким почетним позицијама. Једно не разумем у потпуности: које су разлике у карактеристикама колачића и елемента.Оба индукциона, у оба можете да подесите температуру, оба шпорета под притиском, у чему је разлика? Колико сам разумео, кукавица има 3Д грејање, али Елемент нема, али шта је тачно и колико је потребно? Снага грејања колачића је 35 В, а ваша 100 В, јесам ли у праву? Односно, да ли је Цуку економичнији? Али са опсегом температура и програмима, никада нисам схватио. Ово је мој први цртани филм, пре него што сам електричну таву генерално сматрао бесмисленом аквизицијом, али сада ме привлачи прилика да брже кувам захваљујући функцији шпорета под притиском и уштеди електричне енергије захваљујући индукцији. Имам електрични шпорет код куће - све траје дуго и струја уопште гори, не могу да схватим шта је боље због чињенице да не разумем у потпуности функционалност и могућности оба. Па ипак, други произвођачи немају дугме „мрежа“ и на Интернету се људи жале да морају да извуку кабл из утичнице, али како је са овим лепотицама и зашто уопште вуку овај кабл? Изгледа да су то сва питања, можда су глупа, али не једем, не спавам, мир се губи док не одлучим)))) Заиста се радујем вашој помоћи !!!

[Веи]

Веи , Здраво! А вама срећна Нова година и предстојећи Божић!
Немам кукавицу, не могу да упоредим. Али колико сам разумео када сам читао одговарајуће теме форума, када сам изабрао МВ за себе, Куксхка је прилично агресиван, али овде ко шта воли.
У Елементу је квалитет тепсије веома добар - ако сте прочитали тему од самог почетка, видели сте да је тава прилично тешка, о томе сам и писао. Свиђа ми се премаз, али користим само силиконске уређаје.
У Елементу све кувам и динстам добро и без проблема. Такође се можете прилагодити печењу, али ја имам Панасониц, па у њему печем само ретко у Елементу.
Постоји пржење - пржи се деликатно - готово је немогуће добити дба кору или сагорети нешто у овом МВ.
Оно што мене лично кочи је то што је немогуће кувати на мултиварку (кувару) без притиска - то јест, Елемент је и даље више СВ него МВ

Ох, хвала на тако брзом одговору! Можете ли рећи нешто о 3Д-у? А на аутоматским програмима постоји режим спорог кувања? Или бар супер-пиринач?))) Ујутру кувам кашу у термомиксу, у њој је и кувана хељда, али са пиринчем сам увек имао проблема. А запремина посуде у термомиксу је мала. Зато желим цртани филм. Овде не могу да схватим суштинску разлику у могућностима кукавице и елемента. Осим што кукавица јаче пече ...

Што се тиче 3Д-а, нећу вам ништа рећи - могу вам послати упутство е-поштом - тамо су детаљно описани сви режими - напишите ми своју адресу е-поште лично - али изгледа да и ми имамо 3Д - разумем ово није ништа више од рекламног потеза - јер ни у једном МВ горњи део не запече, а првих десет је смањење кондензације. У нашем МВ за печење нема кондензације - напротив, стално смањујем време кувања, јер се индукција ипак врло интензивно загрева.
Имамо чак 3 програма за пиринач - могу добити пиринач различитог кључања, ја правим пиринач за суши и уваљам у МВ - испадне савршено. Морате се прилагодити програму млечне каше - јер 25 минута није довољно за кашу - задржавам исто толико времена да се загрејем.
Опис и температурни режими различитих програма такође су на почетку теме - можда ћу тада сакупити све у један пост.

Што се тиче искључења са мреже - ако је МВ неко време неактиван, аутоматски прелази у режим спавања. Прекините везу са мрежом - извуците утикач из утичнице. Нисам се замарао штедњом електричне енергије.

Да, чак и на питање 3Д грејања - у баналном Панасоницу нема 3Д грејања - све је запечено и ниједан МВ не пече такве кексе.
Понављам још једном - никада нисам имао кондензацију на печеним производима у нашем МВ. Према томе, овде је по овом питању све у реду - нема проблема.

И чини ми се да 3Д грејање нигде није потпуно, да је било грејања, онда би врх постао црвен. и тако су у ствари пецива на врху беличаста.
Имам исте кукавице, с елементом су сличнији само у индукцији, разликују се у програмима. Вентил је сличан на различите начине, мада ми се чинило да је исти

Размишљам о Цуцкоо 1054, Борк У700 и Елементу. Консултант у продавници ме нагиње ка кукавици, јер су они већ дуго на тржишту, све је отклоњено у сервисном и додатном погледу компоненте. Борк привлачи великим температурним опсегом (од 40 до 120Ц), присуством горњег грејног елемента поред индукције и нешто већом посудом (4,6 л) од оне за колаче. Од Елемента ме је готово одвратио управо недостатак озбиљне сервисне подршке, због његовог недавног појављивања на тржишту.
На крају, желео бих да од власника Елемента дознам шта је за вас било одлучујуће и одлучујуће при одабиру овог мулти-а. Већ ме боли глава од утисака, сумњи и информација. Са Нимфом је све јасно)))) њој је то представљено, али од других, због чега се одлучила за неки елемент?
ПС за Борка, чак ме и мој супруг форсира, али ме разбеснело да преплатим новац за име које лично за мене уопште не значи ништа, поготово што није повезано са супер квалитетом. Чини му се да по цени од 34.000 рубаља. требало би да буде савршено, а можда не и поврће са коре!

Једна од значајних разлика:

Борк 700 и Елемент - колико је времена постављено на кувару (Мултиповар) - толико времена ће уопште бити припремљено.
А у Куку-1054 - подесите га на 5 минута, али заправо се неће знати колико дуго ће се кувати, можда пола сата - зависи од количине производа у њему, односно, ово подешено време не укључују подешавање и отпуштање притиска.

Још увек постоји тренутак:

Ако се Куку-1054 искључи са напајања, изненада ће отпустити притисак.
Куку-1010 - неће се ресетовати, већ ће стајати одвојено и наставити да крчка јело под притиском док не попусти за пола сата или сат (понекад је потребна и тако нежна врста кувања, па чак и када је светло искључено , корисније је од бацања свега акумулираног)
У Борку и Елементу - не сећам се, написали су, али у мојој глави се то није слегло.
Подсети ме ко је пробао.

управо сазнао? да се испоставља да целог децембра у Стоцкману 1054 колачића коштају 17.000 рубаља за редовне купце! с обзиром на двоструку разлику са Борком, изабрао бих кукавицу, али воз је опет отишао у сумњи ((((... или није судбина?)))). Очигледно ће ми нервни систем од таквих стресова наредити да живети дуго, и узећу нешто под утицајем апсолутно необјашњивог импулса!))))

Елемент је нов, значи нова основа елемента, натписи на екрану блистају, унутрашњи поклопац је уклоњив, време кувања се подешава узимајући у обзир постављени и отпуштање притиска, односно не треба ништа рачунати, температурни опсег је 50-130 степени, унутрашња неиспарљива меморија, двоспратни упаривач, чинија је направљена од еколошки прихватљивог материјала, једноставна за руковање, сјајна прилика за импровизацију.

Одабрао сам Елемент јер ми се веома свидео у погледу дизајна, функција и чињенице да је то најновија технологија. Али вероватно и зато што не волим шаблоне. Моје питање је било или Борк или Елемент. Али Боркова цена је прилично висока. А кукавице уопште нису узеле у обзир - превише је жалби. Дакле, врло сам задовољан својим избором.

Јоуравл, игода52
хвала на образложеном одговору! : цвеће: Не спавам већ неколико ноћи, седим на интернету, читам, бирам - моје клатно се љуља ту и тамо)))) мада кукавицу желим све мање и мање. И још једно питање - да ли постоји елемент у елементу као у Борку? По мени веома личе. Ако је одговор да ли је прикладан? Да ли програм не успије додирнути случајно?