Кнедле и образац за кнедле

[Ирина]

Аниа, за шта користиш трзалицу? (звучи тако чудно) Разумем одабир само зато што сам нешто напунио и исекао језгро грубе ..

Ирина, али разумео сам напротив ... укратко, користим ситницу за уклањање језгра у паприкама, а не користим ону која прави рупе за пуњење.

[Олиа]

Јесте ли зрели? Можемо зграбити ствари до 4. Тада ћемо показати свима како је то цоол форма, девојке ће јурити за њом, а ми бум да се хвалимо свима да већ имамо

Нисам сазрео после јучерашњег дана, али запалио сам се! Збунила сам се, Кароцх
Олиа, Баци везу ако није тешко. Шта има цена?

али продавац има само челик у избору боје. а он (преварант) шаље црнца и, претпостављам, јер су пресвучени тако квалитетно, мачка. стварни купци нису задовољни ...
Жалим што нисам отворио спор ...

Приликом наручивања назначио сам да је потребно само сребро. Послали су црну са малим чиповима. Отворио сам спор и вратили су ми 500 рубаља. Прво сам се дописивао са продавцем, он се окренуо према будали, затим је изгледа почео да одустаје, али већ сам ја окренуо будалу. Генерално, вратили су новац.

[олаола1]

олаола1, урадио праву ствар!

Оља, баци везу ако није тешко. Шта има цена?

Рита, само идемо до силиконидок нас овде нису модерирала три слова
А онда локални стражар охххх поштована жена могот

Ево га - она ​​има ваљак, одговара само дужини калупа:

Леноцхка, образац одакле, реците ми, пзхл. Једноставно не пратим све теме ...
Да ли сам добро разумео да вам она у потпуности одговара?

[Ирина]

Ирина, али разумео сам напротив ... укратко, користим ситницу за уклањање језгра у паприкама, а не користим ону која прави рупе за пуњење.

Испада да сам погрешио. Схватио сам, генерално, да још увек треба да купите. )

[ГруСха]

ГруСха,
Гуленка, ово је Теском-ов облик за равиоле. Чекајте ме, врло је незгодно уметати везе, али ако одете на прву страницу ове теме, на врху је преглед кнедли. У одељку „Савремени метални и пластични облици“ налази се и преглед Тескомових образаца - постоје везе до мојих критика.
И, да, стварно ми се свиђају, сигурно се нећу растати од њих.

[ГруСха]

ГруСха, ово је калуп за квадратни равиолини Тесцома "Делициа" за 21 ком.

🔗

[Леноцхка]

Леноцхка, ГалинаМного вам хвала !!!

[ГруСха]

ГруСха, Купила сам себи калуп за ТЕСЦОМА квадратне равиоле за 10 ком. Хтео сам и да ухватим оне округле, али крастача није дала. Они су сада у елдораду са попустом, а за других 50% попуста на елдо-картици.

хттпс: // ввв.

Девојке, али нико тако нешто нема?? изгледа да јој тако паметно иде .... желим, али скупо!

[Хелена]

изгледа да јој тако паметно иде ...

Хелена, Лена, па је он (или она) млевена меса намазао сва ребра кнедли! Како се заглави када је горњи слој прекривен? Или грешим?

И имам планове да купим Тесцомову униформу.
А дозатор је, колико сам разумео, направио и продао сам човек. Али и шприц за пециво ће испасти сјајно!

[Хелена]

Хелена, да, не брже са овим дозатором него са торбом и маказама, па чак и спорије. него торба. И не ради уредно, као да су све ивице замрљане.

Моји јучерашњи млевени равиоли од пилетине:





Калуп је простран, али ивице нису добро резане. Морао сам да га извадим и сам исечем коврџавим ножем.

Калуп је простран, али ивице нису добро резане. Морао сам да га извадим и сам исечем коврџавим ножем.

Испало је врло лепо равиолки, а која величина готових, каква компанија?
Видео сам један видео снимак, где особа ставља директно нерезане плоче у контејнер и замрзава, а затим вади смрзнуте и по потреби се прекида, лако се ломе дуж линија реза.

него узимање торбе и маказа, па чак и спорије. него торба.

Да ли сам добро разумео шта да истиснем из торбе и одсечем маказама?
И такав уређај се, по мом мишљењу, у совјетско време продавао као аутоматски произвођач кнедли. Раније нисам могао да разумем принцип деловања.

[Гранчица]

Гранчица, да, истиснули су потребну количину млевеног меса у рупу и уситнили маказама на самом врху металне млазнице. Ставите млевено месо левом руком. а млевено месо десном руком исеците маказама. Све је врло једноставно и брзо.

Сва ребра кнедла сам намазала млевеним месом! Како се заглави када је горњи слој прекривен?

А дозатор је, колико сам разумео, направио и продао сам човек.

да, не брже са овим дозатором него са торбом и маказама, па чак и спорије. него торба. И не ради уредно, као да су све ивице замрљане.

договорити се!

Дакле, морао бих да смислим некакав дозатор, иначе није могуће истиснути уједначену количину из вреће, изгубљен сам у количини пуњења. А за боље пријањање теста, први слој подмажем водом силиконском четком, а затим нанесем млевено месо.

и која је величина готове, какве компаније?

Имам калуп за равиоле Китцхен Црафт. Укључен је са ваљком, али узео сам га по повољној цени без ваљка, иначе је његов стварни трошак једнак куповини Боинга
Величина квадрата је 5,5к5,5 цм, а коштице су 4 цм. Велики, пуњење је због величине врло сочно

Девојке, реците ми, ко има резач за кнедле са потискивачем, да ли је заиста згодно или је исто као да користите конзерву маслина? Покушавам да се наговорим да тако нешто не наручим са немачке странице. Чак су јој дали линк негде у Темку.

[дозатор из ничега]

други дозатор из ничега

Калуп је простран, али ивице нису добро резане.

Од тескомовских равиола, тесто је такође лоше пресечено преко равиола-6, такође их морате резати заобљене 🔪

Имам Тескомовские равиолнитси савршено пресечен!

Гледам Тескомовские и гледам јер би требало да се добро пресеку (негде сам га и овде прочитао).

Па, ово је срећа као било ко. Згрешио сам на ваљку, мислио неравномерно, котрљао још један и на све начине покушавао да прорежем средину. Свеједно се не пресеца - јасно је да је форма неисправна!

Девојчице којима је потребна совјетска ливена униформа - трчите на бувљак!

а овде је и глодалица поврћа - дуд

И толико је желим, али нигде се све не среће, само изрез за паприку. Где наћи и јефтино .....

И толико је желим, али нигде се све не среће, само изрез за паприку. Где наћи и јефтино .....

Практично за ништа

🔗

Галина, регрутујмо оне који желе и наручују од Санкт Петербурга до Москве.

Вратићу Темка на прави пут!
Јуче сам хтео да правим кнедле са кромпиром и месом. Извадио сам сво богатство, почео да бирам у ком облику или печату ћу правити кнедле. Све сам их изврнуо и поново сакрио. Оставио сам свој омиљени троструки калуп за кнедле. Не могу да је преварим, а још нисам нашао ништа боље за себе. Али ово је само за кнедле са кромпиром, купусом и воћем. За кнедле са скутом, и даље је превелика, треба да ставите пуно скутног сира како бисте га у потпуности напунили. Али врло ретко вајам кнедле са чистим скутом, а чешће скутом / кромпиром / биљем. А за такво пуњење ми у принципу одговара тројка.
И даље ме сврби, сврбе ме руке и све време се пењем на наш ОЛКС, у потрази за савршеним произвођачем кнедли
Моје јучерашње кнедле са месом и кромпиром. Тесто је једноставно, са кефиром.

И данас имам дан равиола!
Направио сам 10 палета за 21 комад, невероватно, такви Малипуни се добијају! Испоставило се 1200 грама готових равиола. Једино што сам зезнуо са овим случајем била су 4 сата (и опет стајање). Не престајем да се чудим девојкама које за 30 минута направе 100 кнедли! КАО? Учи!
Схватио сам да сам 120 пута провукао тесто кроз ваљак за тесто, правећи овај несрећни килограм равиола! Тако нешто ...
Сада замрзнуто:
Направила сам фрикаде од остатака млевеног меса:
Од остатка теста, резанци за моју ћерку са сиром. Нема више резанци

[нила]

нила, Нелецхка, јакови су гарни! Па, ове мале ствари су баш дивне! А ово је све у чинији - Тимкина ?! Пукнуће! Дај ми бар пар



оптимиста, Ленусиа, како паметно код вас бебе !!! Врло добро! Ви сте сјајна рукавица, не знам да сте били стидљиви тамо пре пар месеци, да не знате да правите кнедле ... Можда не знате како да правите кнедле, али сте сјајни професионалац у равиолинима! Паметна домаћица!

Рачунао сам да сам тесто 120 пута провукао кроз ваљак за тесто

Мајка Божија! Лена, јеси ли разваљала тесто 12 пута за сваку од десет палета? ... За шта?
Три пута, само три пута треба да га закотрљате, није потребно више од 30 секунди, па, максимално минут, ако заиста петљате.

А ово је све у чинији - Тимкина ?! Пукнуће!

Ааааааа

Мајка Божија! Лена, јеси ли разваљала тесто 12 пута за сваку од десет палета?

Па да! Интуитивно сам схватио да радим нешто погрешно.
Лан, хоћете ли добити добар слој ако котрљате на пример 1-4-6? Треба ми 6. дебљина.

Биће тешко скочити са 1 на 4 одједном - тесто је густо. Урадио бих 1-3-6

Испоставило се 1200 грама готових равиола. Једино што сам зезнуо са овим случајем била су 4 сата (и поновно стајање). Не престајем да се чудим девојкама које за 30 минута направе 100 кнедли! КАО? Учи!
Схватио сам да сам 120 пута провукао тесто кроз колут за тесто док сам правио овај несрећни килограм равиола! Тако нешто ...

Али...
Бијусиа се одмах с носталгијом сетио мог роба, могло би се рећи, ручног рада. Како се ручно ваљала, ручно вајала ...

Тако да сам готово у праву - за сат времена је тесто скувано и кнедле су обликоване у количини од 214 комада, а половина је чак и кувана.

Галина, регрутујмо оне који желе и наручују од Санкт Петербурга до Москве.

Претплатио бих се

Сад нас је већ двоје. Можда се придружи још неко из Москве.

Или ће вас, напротив, одвратити од следећег смећа у кухињским ормарима.

[Света]

А ово је све у чинији - Тимкина ?! Пукнуће! Дај ми бар пар

Света, Хвала вам! Помозите себи, има пуно! Доста за тебе и Тимкину
А ситнице, да, и мени се свиђа. Али само када има пуно надјева и трбушних кнедли.

Биће тешко скочити са 1 на 4 одједном - тесто је густо. Урадио бих 1-3-6

Леноцхка, слажем се с тобом, од 1 до 4 је превелик залет. Али обично котрљам 1-2, а затим 4 и 6. Поготово ако разваљам већ коришћено тесто, залепљено у остатке. Затим су повезани 1-2 пута боље од обрезивања, а слој је уједначенији. Тада већ можете да прескочите. А ако обрезивање није први пут, онда га могу отерати 1 пар пута, док не постане потпуно хомогено. Али не постоји један шаблон за ваљање. Увек гледам стање теста.

Можда се придружи још неко из Москве.

На шта се претплаћујемо? збуњен сам

Да, за овај рез језгра поврћа, али је у СТ за 60 рубаља.

🔗

[Марпл]

Марпл, ахх, не, не треба ми
котрљаће се као и све остало

Девојке, молим вас, престаните овде да причате о изборима. Добро се носи мало и довољно. Морам све то да очистим!

И дошао ми је дуго очекивани облик таперевскаиа трија
Јуче сам на њему правио кнедле, да - да, кнедле, тако огромне ... Како сам волео да клесам на њему, а и деца. Такође сам одлучио да пробам конзерву маслина, што је такође у реду, само што немам искуства са сечењем кнедли, нисам погодио са количином млевеног меса - у кнедлама је било пуно празнина, па је поглед није баш добро. Такође сам користио своју омиљену идеју, па, да упоредим методе вајања.

Тесто је направљено по рецепту Лене Тим, користећи технологију теста за 21 секунду, испало је тако прелепо, боље него када сам месио рукама, тако меко и еластично - класа !!! Сад ћу до краја месити Ленкино тест у комбајну и оно што сам некада радио на физичком васпитању за руке

Вика, честитам на новој играчки!
Какве сте дивне кнедле добили - гозба за очи.