Торта од пецива "Свечана" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Торта од песка "Празнична"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто од пецива:
Брашно	400 г
Шећера у праху	140 г
Прашак за пециво	1/3 тсп
Ванилин шећер	2 пакет.
Кора од 1 лимуна
Мљевени бадеми или брашно	130 г
Јаја	2 ком.
Маслац	250 г
Крем:
Прашак за пудинг од ваниле (може се користити кукурузни скроб)	1 паковање
Млеко	200 мл
Шећера у праху	100 г
Маслац	100 г
рум	1 кашика кашике л.
Интерлаиер:
Џем	5-6 ст. л.
Чоколада (не користи се)	70 г

Метода кувања

Тако једноставна и свечана торта била је огромна срећа у мом детињству! Желим да поделим ову срећу са вама.
Тесто:
Просијте брашно са прашком за пециво и 140 г шећера. Додајте ванилин шећер, корицу, бадеме, 2 јаја и 250 г маслаца исецканог на коцкице. Замесити тесто и ставити у фрижидер на 2 сата.
Крем:
Скувајте пудинг од млека, праха и шећера у праху. Пустите да се охлади, умешајте рум и путер.
Поделите тесто на 4 дела, сваки разваљајте у слој. Исеците звездице на једном од њих.
Колаче пеците на плеху обложеном папиром за печење 15 минута на 170 * Ц.
Обрежите колаче, дајући им жељени облик, исецкајте облоге. Покријте једну торту са 2/3 креме, покријте другом тортом и премажите је половином џема (ја имам црвену рибизлу).
Поставите трећи слој колача и премажите кремом и чоколадом (нисам користио). Прекријте тортом са звездицама, горњи слој премажите џемом, поспите мрвицама и ... ставите у фрижидер за 2 дана
Рецепт је пронађен у часопису „Лиза“ бр. 12 2012.