Супа од хељде „Фаст“ на говеђем паприкашу у пушници марке 6060

Супа од хељде „Фаст“ на говеђем паприкашу у пушници марке 6060

Категорија: Први оброк

Састојци
Говеђи паприкаш са чорбом *	350 гр.
Кромпир	3 ком.
Средња шаргарепа	1 КОМ.
Сијалица	1 КОМ.
Хељда	1 / 3-1 / 2 мулти-чаше
Врућа вода	1-1,3 литара
Сол, зачинско биље	укус

Метода кувања

• Данас сам мало спавао. И схватио сам да бих могао закаснити са вечером, али ово није могло бити дозвољено. Стога сам одлучио да супу брзо скухам на говеђем чорбу дан раније, „скоро паприкаш *”.
• Ољуштени и сецкани лук и шаргарепа.
• У посуду пушнице сипао сам мало биљног уља (узео сам још једно, без игле). Пржио сам поврће у режиму пржења 6 минута, додајући чорбу од чорбе да не загори, јер је пржење у пушници врло интензивно.
• 
• У посуду стављам кромпир, хељду (да се то среди од смећа и испере) и комаде „чорбе“.
• 
• Залила је 1 литар вреле воде (за густу супу). Слано. Нисам додавао никакве зачине, јер је месо било прилично зачињено.
• 
• Подесио сам режим СУП - 20 минута под притиском.
• 
• Индикатор притиска обично расте за 5 минута. Нето време кувања супе је 15 минута.
• После сигнала, ручно отпустите притисак, додајте зачинско биље и можете ручати.
• Изашла је укусна, богата супа-каша. Укупно време за припрему супе је 35 минута (чишћење, прање, сечење поврћа, кување пржења и директно кување супе).
• 
• Пријатно!

Белешка

* Јуче сам одлучио да савладам нови правац за мене - паприкаш. Прочитао сам пуно информација на сајту. И на основу рецепта од Админ Домаћи паприкаш у спором шпорету бацио се на посао.
Имао сам око 400 грама. месингана говедина. Након што сам комад меса исекао на 6 комада, послао сам га у мултиварку марке 37501. Ту сам ставио и један мали лук. Залила сам, супротно Татјаниним препорукама, 0,5 шоље воде, јер месо није потпуно прекрило дно шерпе и плашио сам се да покријем посуду. Укључен режим гашења током 4 сата. Усред времена отворио сам поклопац, течности је већ било двоструко више. Посољено, додан ловоров лист и 3 ком. зрна бибера. И заборавио сам пре сигнала о крају режима. После мукања мултиварке, преда мном се појавио готово прави паприкаш. Месо се распадало на влакна. Истицало се пуно мирисне „чорбе“. Све је мирисало само божански. Жао ми је што нисам сликао поступак, јер нисам очекивао да ћу добити нешто вредно. Али резултат ме је веома обрадовао. Управо овај вариво од говедине, „готово паприкаш“, пало је на бојном пољу за ручак.

Слични рецепти

Хељдина супа за кукавицу (кукавица 1054) (Олгусхецхка81)

Супа од хељде са сусамом (немасна) у мултиварки Редмонд РМЦ-01 (Манна)

Супа од хељде у шпорету под притиском марке 6050 (Елвен)

[Ксиусха]

Ксиусхахвала на опцији говеђег паприкаша

А испоставило се да је супа веома лепа, посебно са хељдом. А са варивом - укус из детињства
Скувала сам супу са хељдом и раженим пахуљицама - врло укусно!

[Татјана]

Татјана, захвалити! Окус је заиста као из детињства, када је чорба била месната и укусна.
Са житарицама - искрено, нисам пробао.

И о чорби од говедине. Вежбаћу још мало. Ово је био само први лет. И по мени врло успешна. У ствари, већ сам заборавио како вариво изгледа и каквог је укуса. Покушаћу да динстам 1,5-2 килограма меса. Па чак и тада ћу вам доћи на тему да пријавим или можда са новим рецептом. Да видимо како ће испасти.

Ксиусха, о паприкашу ...
Кухам месо на комаде или на комаде у шпорету под притиском без воде, и врло брзо месо пусти сок и тада га има пуно! Од 1-1,5 кг. око 250-300 течности се може загрејати за 1-1,10 сати !!
Од овога и наставите даље. Па, ако је застрашујуће, онда на дно можете ставити мало поврћа (лук, шаргарепа) на комаде или 1/3 шоље воде, не треба вам пуно

Кувајте са задовољством!

Татјана, хвала на саветима. Проучавао сам вашу тему о чорби у спорету. А и ја сам се само запалио, да кувам. Али пошто је месо било попут носа гулкина, вода је и даље прскала. Мислим да са пуно овога не можете. Па, генерално, покушаћу. Резултат ме је обрадовао. Идем свеједно плус ти.

Супер супа !!!! И то како брзо !!!
Направљено од обичног паприкаша у конзерви.
Увек имам неколико тегли за сваки случај
А онда су увече све појели, а сутра ће отпутовати послом скоро цео дан ...
Па, сетио сам се ваше брзе супе - то је чудо !!!
И што је најважније - врло укусно !!
Истина, мало пиринча сам посипао случајно (хељду сам имао само у врећама и некако је пиринач упао у кутију са хељдом у непрозирној кеси)

Хвала Вам много!!!

[Оксана]

Оксана, Веома ми је драго што вам се свидела супа! Имате и прелепу! Ова супа је заиста један врло добар спас. Хвала на посту за фотографије!

А у чему сте скували супу? Је ли ово нека пушница?

Да, вишеслојна јединица за пушаче УСП-1210С

Да ок. Нешто слично видим и са мојом шерпицом.
Надам се да сте већ оставили критику у теми о њој.
О. Заборавио сам да напишем о житарицама да у такву супу можете да ставите хељду, пиринач и бисерни јечам са просо. Сви ће бити укусни.