Незреле јабуке су добре

Незреле јабуке су добре

Категорија: Бланкс

Састојци
незреле јабуке

Метода кувања

• Некако се преломило на нашој јаблани - попут белог пуњења, верзија Урал, јабуке су киселе, али у компотама и џему су врло добри, лепо се суше, добијају се лагане - велика грана.
• Покупио сам га, 2 канте јабука, још увек недозрелих, штета је ставити готово готове јабуке у компост.
• Донели су га кући, мислим да ћу сок направити преко центрифуге, ако је јако кисео, за маринирање пилећег меса ући ће у тесто, још је боље што није сладак. Испало је да је сок лакши него код зрелих, мање пене и више је изашло, ово је први плус.
• Други - колач је сипан у споро шпорете са малом количином шећера, сипан у тегле, након хлађења постао је попут мармеладе, није испао из тегле.
• И тако укусно - са нежном свежом киселошћу, мириса на пролеће. У незрелим јабукама има много више пектина него у зрелим, и укусан је и здрав, и прикладно је премазати колаче, али јео сам га тако - кашиком, мада не волим нарочито залихе куване јабуке .
• Завршило се тиме што ми је муж намерно донео незреле јабуке из напуштених воћњака - џем такође има другачији укус од зрелих, свидела ми се свежа киселост.
• И џем - скуваћу џем и бамикс у шерпици, врући проблем - тада ни он не излази из конзерве, али наравно, нежнији је од колача. Сушене јабуке од незрелих јабука су такође укусне.

Белешка

Пхото Пиано

Ироцхка хвала на добром савету. Обавезно ставите у обележиваче - у животу се све може догодити.

увек радо саветујем и примам савете

увек радо саветујем и примам савете

А ако су јабуке зреле, али и даље киселе (некако тако), онда се све ово вероватно односи и на њих?

[Ирсха]

Ирсха, хвала на тако сланом опису процеса и резултата, одмах сам почео грозничаво смишљати где да нађем незреле јабуке.

Сушене јабуке од незрелих јабука су такође укусне.

Потврђујем да сваке године добијем ране које нису имале времена да сазру пре мраза. Сушим их како бих зими могла да кувам компот. Компот је од њих много укуснији него од нормалних јабука.

јабуке су зреле, али и даље киселе

Имамо комшију: упс: ту је и башта без власника, дрво јабуке је управо такво - јабуке су велике, сочне, храстове, зими, јер је за сок са центрифугом баш прошле године одмарала, ова има јабуке

[Јабучни компот од пањева]

Јабучни компот од пањева такође сјајно - некако није било довољно јабука, мој супруг је, као и увек, одскочио по средини, а оне су тако округле, лепе, тако су буцмасте, исечене јабуке у сушару, а пањеви се сипају у лименке, укус је дрвени, јер се многим јабукама петељка није откинула, а кости дају свој укус. А онда је пањеве осушила, дала мојој ћерки за компоте, не би имала среће да оде у други град, дајемо јој све осушено.

[Јабуке скоро]

Јабуке скоро * зелена *.
Отпала је јесенска сорта јабука, грана коју је ветар сломио. Добили смо канту од 15 литара малих, тврдих јабука.

Донели су га кући. Прва мисао је проћи кроз соковник за сокове, пире од кромпира - да се самеље у полагачу, колач, који ће са семенкама и петељкама, осушити, самлети, ићи као додатак тесту или млевеној кафи.

На другој литри пиреа пуж је штрајковао, колач је био врло сув и тврд, излаз за торту је био зачепљен. Очистио сам пуж. И одлучила је да је више не мучи, врло незреле јабуке труда не вреде сврдла.

Исцеђена 2 литра соса од јабука сипана су у боце од 300 мл и стављена у замрзивач.Две боце нису биле пластичне, већ стаклене, па да их смрзнути сок не би разбио, свакој сам додала по један сто. л. шећер и чај. л. овсене пахуљице = важи за тесто од квасца. Колач осушен, сломљен.

Остатак јабука сам прокувао тако што сам у тигањ прскао мало воде како доње не би изгореле. Куване јабуке вруће (бришу се брже од охлађених) трљају кроз сито за трљање, испало је нешто више од 3 литре. Густа, зелена, није укусна.
Додао сам литар шећера, пола чаше лимунове корице, нарибан је у замрзивач и кључао 30 минута уз мешање.
Вруће га распоредите у тегле да се окрене.

Испоставило се да је густи ароматични џем, пријатне киселости.

[Јабучни компот од пањева]

Јабучни компот од пањева такође супер - некако није било довољно јабука, мој супруг је, као и увек, одскочио по средини, а оне су тако округле, лепе, тако су буцмасте, исечене јабуке у сушару, а пањеви се сипају у лименке, укус је дрвени, јер многим јабукама петељка није била откинута, а кости дају свој укус. А онда је пањеве осушила, дала мојој ћерки за компоте, не би имала среће да оде у други град, дајемо јој све осушено.

И ставио сам пањеве у замрзивач, а затим и за свеже скуване компоте: уопште није било разлике)
И ја то радим ако остане кора од јабуке.

[Ирина]

ИринаКакав сте добар момак, па, све иде у посао с вама. Можда ћу се ове године послужити вашим саветом, јер, напротив, тог лета смо имали гомилу јабука, а ово једно или два, и готово никаква, дрвећа јабука одмарају.

[Асиа]

Асиа, да, не волим да га бацам

да, све је јестиво, поготово што је наша башта у близини, али не у дворишту, ја доносим све, ходамо пешке, које смо донели чак и из властитог врта, иако смо га нашли у напуштеним вртовима - наш је , све је у послу

Ироцхка, хвала ти, сјајан савет, до сада за обележиваче, али свакако ћу покушати да кувам и осушим ако добијем било коју од ових јабука. имамо велику башту, тако подељену на моје дрвеће да мој муж падне, а муж храни сву стрвину биковима. недавно је био такав оркански ветар, бринем се да ли ће пасти јабуке, мој муж је срећан што носи укусне ствари биковима.

укусне гобије

месо одмах маринирано у соку од јабуке, изнутра

Па, још је разочаравајуће што ове године неће бити довољно јабука. Нисам раније видео ваш савет, али прошле године би било од велике помоћи, па је бачено много јабука
Хвала ти, Ира! Користиће га следеће године (надам се)

[Татианка]

Татианка, пробајте бар мало незрелих јабука, у зависности од сорте - или довољно доброг укуса или

Шарлота - укусна и јефтина:
500г јабука данас је било незрело - 10 рубаља
200г брашна - 4 рубле
3 јаја - 15 рубаља
200г шећера - 9 рубаља
130г скутног сира - 20 рубаља
20г расте. уље подмазати тигањ и прстохват соде - 2 рубаља
Лагано умутите јаја са гранулираним шећером. Додајте скут, поново туците. Додајте брашно и соду бикарбону - мешајте. Исеците јабуке на клинове или коцкице и ставите их лабаво на подмазану таву. Прелити са тестом. Испада 700-800г укусне пите вредне 60 рубаља (85 рубаља / кг)

[лили_а]

лили_а, укусно за малу дењужку - још укусније

[Ирсха]

Захвалити, Ирсха, Ирина, понукао ме је да радим. Добили су канту стрвине, пола са зрелим семеном, пола са белим. Очишћен, куван, обрисан, куван шећером. Направио сам неколико конзерви помешаних са вишњама. Испао је укусан џем.

[Ада-Адочка]

Ада-Адочка, Доврага, добро је што јабуке нису недостајале, кренуле су у посао. Гомила пектина, мало скроба = полеезнооо

Под јабуке у башти се сломио. Али сећам се ових корисних савета ... За почетак сам откуцао канту и торбу.


Јабуке из вреће, 3 кг за 5 послужавника, отишле су у сушару. А ако зелени нигде нису били добри, горки су и тврди, онда су чипси од јабука прилично жвакаћи за себе, не знам или ће преживети компот, радије ћемо га тако стиснути.




Пањеви су се одвојено сушили. Да, у компоту је. С обзиром да семе има много корисности, нека добро дође.
Увече сам схватио да ми је канта пресуха. Стога сам га опрао, спаковао за килограм и у замрзивач.


Или ће ту бити пире кромпир (саветујем свима ову прешу од парадајза из зептера) или компот зими.
Била сам инспирисана, сутра идем по њу поново, има још четири канте.)))
Успут, то можете учинити другачије: прво прокувајте и пире, а затим замрзните у 0,5 тегле. Зими кувајте 3 минута са шећером и за палачинке.

И прошле године сам направио пире кромпир од Антоновке (сокол) - то није посластица попут јагода или кајсија са бресквама, али све смо потрошили преко зиме.

[Клавир]

Клавир, Хелена, јабуке не недостају.
Да, из неког разлога сушена сушена храна постаје много јестивија.
И не треба да замрзнете кувани пире, заузмите место у замрзивачу, има тегли и тако добро, за ролање.
Хвала на фотографији, јасно.

заузмите место у замрзивачу,

Имам сандук од 500 литара, све ће стати

све ће стати

да, то је добро, имам замрзнут сос од јабука за тесто од квасца, сиров, у врећама за замрзавање, отприлике чашу пиреа за једну серију, додајте још литар течности у пире. Хлеб је лаган, пухаст.

Једном сам направио лепиње-лепиње на сосу од јабука. Супруг је рекао: није занимљиво, мирише на јабуке, али нема јабука ...
Нису се укорениле.



Данашње 2 канте отишле су у банке. Овде је такав зелени пире, са циметом, нежан и укусан, добија се од не узгајаних зелених јабука))

НЕРАДНЕ ЈАБУКЕ СУ ДОБРЕ

Хвала вам.)