Гхее (гхее) уље за пржење на ваздуху

[Како можете користити кувани путер]

Гхее (гхее) уље за пржење на ваздуху

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
неслани путер	300г

Метода кувања

• Гхее је разјашњено гхее. Веома је згодно то учинити у фритези. Веома једноставан рецепт.
• Уље треба да има максималан садржај масти. Препоручљиво је користити пољопривредно уље, у њему је мало страних нечистоћа, али гхее можете направити и од обичног уља из продавнице.
• За рад нам је потребан контејнер одговарајуће величине од керамике или ватросталног стакла у којем ћемо загревати уље .. Путер исећи на комаде отприлике 1Кс2 (цм)
• 
• Ставили смо шоље уља у тигањ ваздушне фритезе. Укључујемо температуру од 80 ° Ц током 5 минута. ... Затим укључујемо температуру од 160 ° Ц током 30 минута. Као резултат, уље ће постати јарко жуто-жуте боје и на врху ће бити прекривено филмом који се пени. а на дну уља биће бели густи талог. Опрез, вруће уље може прскати, избегавајте да вода дође на површину врелог уља.
• 
• Готово уље оставите 10 минута да се мало охлади. Затим га сипајте у одговарајућу теглу. Уље се мора филтрирати. Да бисте то урадили, обложите цедило комадом папирног пешкира за једнократну употребу. Пажљиво излијте без протресања талога. Када већина талога остане у шољи, обложите цедиљку новим комадом пешкира и излијте остатке, они ће се филтрирати много спорије од чистог уља.
• 
• Отприлике тако изгледа цела структура. Направио сам своје уље од пољопривредног уља, тако да након филтрирања није остало довољно споредних супстанци. Уље купљено у продавници има много више пене и талога.
• Филтрирано уље ставите у фрижидер. згуснуће се и постати нешто лакши.
• 
• Гхее се може чувати и у фрижидеру и на собној температури.
• упд. Филтрирано уље у тегли без поклопца треба да се охлади на собну температуру и тек онда ставити у фрижидер. То је неопходно како лименка не би пукла од наглог пада температуре и како би се уље равномерно учврстило.

Јело је дизајнирано за

230г

Време је за припрему:

5 + 30 + 20 мин

Програм кувања:

ваздух фритеза

Национална кухиња

Индијанац

Белешка

Ово уље можете направити и са додатком индијских зачина. Зачине ставите у газу преклопљену у неколико слојева и чврсто увените. Затим кесицу зачина потопимо у растопљени путер, а затим растопимо путер са зачинима. Резултат је изузетно ароматично уље.

Како можете користити кувани путер

Додајем поврћу на пари: спанаћ, шпаргле, карфиол или пасуљ. Растопите комадић гхее-а у загрејаној тигању и додајте тамо поврће. Мешајте и загрејте само минут. Треба вам мало, јер је много ароматичније од обичног уља.
Па, можете додати било шта печеним производима (посебно у пите), само вам треба са упола мањом количином уља. Здравице на њему су невероватно укусне.
Помијешајте са морском сољу и сецканим зеленим луком као четку за бријање за исти тост.
Или помешајте са белим луком. да за црни хлеб. Овим уљем од белог лука такође можете попрскати шкампе или рибу. Такође у уље белог лука можете додати суво биље рузмарина или першуна и подмазати пилетину.
Шта још, на њему скувајте суво грожђе и орахе за кашу. Иначе, бацајте орахе у загрејано уље и додајте им јабуке и цимет. А ова смеша је за палачинке или палачинке. Такође врло укусно.
А у житарицама са сушеним воћем боље је додати гхее него редовни путер.
Да, преливање топљеним куваним кромпиром испадне врло укусно.
Такође можете растопити гхее у тави и бацити кари кумин, а затим кувани пиринач. врло укусно.
На њему можете пржити пискавицу или ако загрејете листове шамбале, а затим додате кувану сочиву.
Попламу можете мешати са маслиновим уљем и динстати са овом смешом или правити различите сосеве.

Чува се док се не ускладишти и не постане чвршћи, његова потрошња је мала, такво уље значајно побољшава укус јела.

Па, у Аиурведи се верује да ово уље побољшава апсорпцију и асимилацију хране. Смањује киселост желуца, за затвор узмите чашу млека са кашичицом гхее-а ноћу. Читао сам да се користе за чир на желуцу. У смеши са тифалом користи се за глечере, у смеши са куркумом користи се за лечење грла. Некако сам промукао, само сам капао топло уље, помогло ми је.
Користи се на кожи за ублажавање иритације. Уље помаже код декубитуса и користи се за подмазивање ожиљака ради смањења ожиљака. Па, раде све врсте масажа уљем, али по мом мишљењу то је врло скупо.

[мари_киив]

мари_киив, хвала вам на тако лаганом рецепту за кување, али јуче сам само размишљао како да прилагодим спор шпорет, али ево, брзо, једном за свагда! : фловерс: Свакако ћу то учинити.

[мари_киив]

Филтрирано уље ставите у фрижидер. згуснуће се и постати нешто лакши.

мари_киив, ако желите да добијете тачну ХЦИ, филтрирано уље сипајте у посуду за даље потребе складиштења оставити да се охлади на собну температуру (без затварања поклопца!) па тек онда послати у фрижидер.

[мари_киив]

мари_киив - захвалити! Хајде да покушамо!

[Леска]

Леска
Генерално, врућу храну никада не стављам у фрижидер. Стога некако нисам ни помислио да је потребно посебно писати о овоме. Хвала што си ме подсетио.
Ажуриране информације о рецепту.

Рецепту су додате информације о томе како у рецептима можете користити кувани путер. Па, мало информација из Ајурведе о употреби уља у медицинске сврхе.

[Леска]

Леска
Генерално, врућу храну никада не стављам у фрижидер. Стога некако нисам ни помислио да је потребно посебно писати о овоме. Хвала што си ме подсетио.
Ажуриране информације о рецепту.

Фрижидер, распрснуте тегле и топла храна немају никакве везе с тим.
Дао сам појашњење о процесу добијања тачно тачно уља.
И још ... огроман захтев за превод:

„... и не постаје чвршће“

и штап ...

укр. илки, елки, илки - „пљеснив, ужегао“

На њему можете пржити пискавицу или ако загрејете листове шамбале, а затим додате кувану сочиву.

заправо Фенугреек = Схамбхала, али.

и штап ...
укр. илки, елки, илки - „пљеснив, ужегао“

али како гхее (гхее) направљен по рецепту може постати овакав?

[до Леске]

до Леске

За делове исте биљке имамо различита имена. У облику семена, пискавица и листови пискавице називају се шамбала, листови су нежнији.

Жустро је ужегло. Маслац од маслаца не може да ужегне ако се правилно кува. Управо сам написао да се дуго чува и не постаје смрека. попут обичног путера.

[мари_киив]

мари_киив , ... па, не знају сви стил модерног украјинског језика.
А ми имамо форум „Од Москве до саме периферије, од јужних планина до северних мора ...“

А ако нема фритезе, где је још можете направити ?? Хоће ли радити у рерни испод роштиља?

То можете само у рерни, није вам потребан никакав роштиљ.
Пожељно је, наравно, то учинити у керамичкој посуди. укус ће тада бити бољи.
пс
Температура у рерни треба да буде 170-180 степени. Па, требаће дуже времена за припрему.

Урадио то. Супер! Захвалити!