Апарат за вафле, лешник

[Манноцхка]

Погледајте мој профил, можда оно што волите.

Манноцхка, хвала, навратићу! А онда све оно што нисам пробао, у почетку кора може мало да се хрска, а када се охладе постају мекане. Јуче је био још један покушај и поново „нагазио на исту грабуљу, наљутио се и ставио у рерну да се осуше (на 150 ° Ц 30 минута), искључио и оставио тамо целу ноћ. Сода, а не прашак за пециво, затим испоставило се да је колачић густ, на јаким зубима, али укусан. “Ставио сам га у лимену лименку.
Могу ли овде да напишем који сам рецепт направио? Пронашао сам га у Лазерсону, обећао: „након печења и хлађења, вафли направљени према рецепту који сам дао одговарат ће вашој идеји о вафлима: хрскави су“, мислио је на вјероватно танке, поготово јер нема печења прах у рецепту, могао сам претпоставити):
200г брашна
200г сл / путер
300г шећера (чинило ми се превише са шећером, али помислио сам, шта ако се стварно хрскају ..)
5 јаја
мало млека за намазање теста (разблажио сам водом)

Дно је печено равномерније од горњег дела.

Ово је након сушења:

Такође предлаже пржење на средњој врућини, јер ће са јаким вафлом бити спреман на спољним површинама, али унутра ће остати влажан и неће се хрскати. Потребно је дати облатни прилику да се добро испече, тако да из ње нестане сва влага. Сада размишљам о експериментисању са грејањем, његовом смањењу и повећању времена ...

А онда све оно што нисам пробао, у почетку кора може мало да се хрска, а када се охладе постају мекане

Ово је типично за такве наполитанке. Због тога их треба кувати само једном и јести топле.

Због тога их треба кувати само једном.

То је сигурно, зато је бум тражити колачиће ..

Имам такав Коцатек ГХ15ВБ уређај за белгијске вафле.
Наравно, брзо се пече, али такође се треба прилагодити (дно дно стиже брже од врха)
Смањите температуру на 200, пеку се много дуже

Девојке, ипак сам наручио Цлоер 1629 - срца. Већ на месту издања чекамо ме, сутра ћу га покупити) Отишао сам на тему са рецептима, после викенда ћу извести

Извештавам) Испробао сам нову аквизицију за викенд! Савршено се пече, ништа се не лепи и не лепи - па, ни један грам. Покривеност је одлична! Истина, пре печења сам га подмазала сунцокретовим уљем - буквално мало салветом.
Сада у потрази за "хрскавим" рецептом))) Пакао са претходне странице према Галинином рецепту - испоставило се да је мекан. Али ипак врло укусно - дете га је промашило са џемом од кајсије и ослепило на два дела - испало је укусно) Па, кажете, треба вам песак за хрскавост? ..

Па, кажете да вам треба песак за хрскавост? ..

Не, нисам то рекао. Говорио сам о колачићима. Јетра за вафле може бити хрскава док је врућа, хладна - омекшава. А колачи од пецива, ако, наравно, нису засићени влагом, дуго ће бити хрскави. Али ови колачићи нису вафли.

[Манна]

Манна, Манноцхка, па, потпуно сам збуњен) Кувар од мене је и даље исти)))

[Рита]

Рита, Покушајте поново. У гвожђу за вафле од цвећа можете да кувате кексе различитог састава. За „белгијске“ дубоке гвожђе за вафле у „цвећу“ вафл јетра се добијају по рецептима за вафле - то јест, гушће су од белгијских вафла. Да ли је овде јасно? Док су вруће такве вафлице могу имати хрскаву кору с меканом средином, али када се охладе, кора је од средине засићена влагом и такође постаје мекана, а затим „гуменаста“.У „цвећу“ можете да печете и колаче од пецива, биће мрвичаст и хрскав ако се не навлажи (у овом случају постаће мекан). Па, како сте успели да објасните?

Све је дошло, хвала! Тешко с нама, досадни)))))

И ја једноставно волим такве мекане вафле)) Нешто попут палачинки)))

[Јулија]

Јулија, да, можете и пећи палачинке (али боље је када су са биљном или воћном компонентом, тада остају мекане, чак и када леже, не „гумирају“). Свашта сам покушавао кад сам експериментисао. За све који су заинтересовани за разумевање разлике, погледајте мој профил на картици рецепата за облатне, ту су палачинке, џигерице од вафла и џигерице од пецива.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, добро, добро, девојко Јулиа! Не обарајте ме)))) И мени ће бити добро ...
Прорадићу цео профил Манноцхкин, а онда ће све постати јасно ...

[Манна]

Манна, да, само желим данас да испечем нешто из ваших рецепата у срцима
Цхардоннаи, не не куцам ни на који начин, укус и боју како кажу

Направио сам вафле по Манноцхкином рецепту,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=295095.0.хтмл
чак ни вафли, већ колачићи од вафла - заиста ми се свидео, поготово без јаја))

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Добар дан! Обраћам вам се као срећни власник Фрифрија. Желим да га купим и ово је питање које ме мучи. Да ли мислите да је могуће користити сендвич додатак за роштиљање (пржење, на пример, кришки патлиџана, бибера и пилетине)? Позвао сам продавницу, кажу да је боље узети засебан роштиљ. Разумем да је моно уређај бољи, али желим да уштедим простор у кухињи. Заиста, међу јефтиним уређајима има пуно универзалних, али према прегледима, они се често кваре и снага је мала. Отклонити моје сумње?))

Купљен Цлоер 271! Печено по овом рецепту

[овде]

И добио сам такав ужас ...

Можда се „поиграти“ грејањем? Да, испале су „занимљиве“ ћелаве тачке ... Да ли сте посебно желели дијеталну верзију вафла? Судећи по критикама, не испадају сви хрскави, а у саставу нема уља ..
Веома су ми се свидели вафли из Анастазије, пробајте, само што сам млеко заменио водом, рецепт овде у напомени о рецепту за сладолед. Такође сам помислио, након што ставите тесто, да ли притиснете поклопац или га одмах пустите? Држим поклопац 5-7 секунди и тек онда га отпустим. Са фотографије се само чини да је тесто на овим белим ћелавим мрљама изгледало као да је набрекло.

[феуер]

феуер, дошли сте да рехабилитујете ваше гвожђе за вафле. Имам исти као и ваш само са позивом - Цлоер 285. Урадио сам то према вашој вези, на кефиру, додао сам само соду на врх кашичице (нисам желео кисели укус кефир вафла). Подесио сам грејање скоро на „3“, пекао ~ 1-1,5 минута, врло брзо. Испоставило се да су вафли врло хрскави и укусни, неки од њих нису стигли ни да се заврну - на крају су се сломили. Али ево шта сам приметио, на почетку сам 3 пута заредом после сваке вафле намазао плоче с сл / уљем и, што сам чешће подмазивао, постајало је више ових белих ћелавих места. Престао сам да подмазујем и вафле почео да испадне једноличне боје, без икаквих мрља. И уосталом, упутства кажу да треба подмазати само пре прве вафле, али одлучио сам да играм на сигурно (али узалуд), јер у тесту нема ни кап уља.





Облатне су биле толико крхке да су се неке ломиле и без увијања


То су беле мрље које су почеле да се појављују након подмазивања плоча. Одузета је она највећа са мрљама испод носа, рекли су да је и даље неисправна .. Нисам стигао да се сликам.


Па можда ваше беле мрље од подмазивања плоча раствором / уљем?

Вхоа! Пуно вам хвала на овако снажно аргументованој одбрани од вафла) Да, посебно сам изабрао нискокалоричне вафле)))
Прилично притиснем поклопац, али тесто је толико „напухнуто“ да се чини да ће ручке отпасти)) Где је лагано тесто, напротив, испало врло танко ... Можда сам добио глупи кефир ... само први пут подмазао! вафли су укусни, али жилави.
Хвала на вези до рецепта, погледаћу.

у почетку се кора може мало хрскати, а када се охладе постају мекане

Девојчице, врло је једноставно борити се против овог феномена - мекани вафли морају се препећи у тостеру пре употребе.Увек то радим, и са цвећем и са белгијским, укуса имају, наравно, другачије од свеже печеног, али не много.
А печење једном за вруће је превише, за мене сигурно није ...))

али жилав

Могу се учинити нежнијим (додајте више течности), тада ће бити хрскавији.

Данас су ми донели моје дуго очекивано гвожђе за вафле за белгијске вафле Цлатхрониц 3490, што је 3 у 1
Почели смо са сендвичима, нису имали времена да их доведу до пржења, тако су јели)
Почео сам да правим вафле. Наравно, био сам спреман према критикама да се вафли дуго кухају 7-10 минута, неко у прегледу је рекао око 5-7 минута.
За мене нису били баш спремни за 20 минута ((



Власници овог уређаја, молимо одговорите, у колико сати треба да печете вафле?

А ко још има апарате за вафле за белгијске вафле - колико сати имате?
Изгледа да требате предати апарат ((

[Мери Попинс]

Мери Попинс Јесте ли пропали само на првим или свим вафлима? Имам другачију гвожђе за вафле, али првима се дуго пече, а онда је и брже

И први и други су исти. Готово сат времена пекла је два пара вафла

Сад га је искључила, отишла да испече тесто и у колачу, Клатрониц. Само га укључите - одмах осетите брзо загревање површина. Печем колаче 10 минута ако су обрасци пуни 2/3 и 15-20 минута ако су обрасци у потпуности попуњени
Сада још увек читам књигу о најављеном времену, ако га има.
У књизи нема ничега о времену ((

а време печења може зависити од рецепта?
Направио сам нешто слично:

2 шоље брашна
1 кашика кашике кашика прашка за пециво (прашак за пециво) - Имам соду са сирћетом, прашак за пециво је истекао и не подиже превише прашак за пециво, увек га помешам са содом, гашен сирћетом
3 кашике кашике шећера
4 јаја
1,5 шоље млека
100 гр сл. уља
ванилин

Одвојено умутите белце, а затим их додајте у општу смешу.

Овде сам пронашао неколико квасца и нема јаја. Мислио сам да сам у кафићу јео дефинитивно не квасац и, највероватније, било је јаја, и сањам да кувам код куће)

Можда другачији рецепт шта покушати? мада сумњам да ће се време кувања смањити

Девојке, неко је питао за колачиће у гвожђу за вафле са „срцем“. ОВДЕ ставите рецепт

[Мери Попинс]

Мери Попинс Онда се само предајте и узмите другу

Прилично чврсто притиснем поклопац, али тесто је толико „набухло“ да се чини да ће ручке отпасти .. вафли су укусни, али жилави.

Чудно, можда се гвожђе за вафле не разликује само у присуству звона, већ и у тежини. Цлоер 285 је тежак 2.245 кг. Мој горњи поклопац је толико тежак да га само мало придржим, притиснем га без икаквог напора, али је заиста лебдео са свих страна.
Мој кефир је био врло густ. 3,2% и мало сам га разблажио водом, па су се вафли показали врло ломљивим, само везаним, па сам сликао на светлу:

Девојчице, неко је питао за колачиће у гвожђу за вафле са „срцем“. ОВДЕ ставите рецепт

Ја сам, питао сам, већ потрчао да погледам

Девојке, да ли неко има Цлатрониц ВА 3169 електричну пећ за вафле? Молим вас поделите своје утиске, наручено, мислим да га прихватам. Да ли се добро пече? Привукло ме је то што је за 2 вафла ...

[Јенеалис]

Јенеалис, Имам такву пећницу за вафле. Погледајте, у мом профилу су фотографије вафла, колача, палачинки печених у њему. Пече се релативно равномерно. Премаз је дуго трајао.

Још једном питање за власнике Цлатхрониц 3490

Погледао сам у књигу, тамо снага 650 није довољна, чини ми се, мало је вероватно да ће се припремити дуже од 10 минута .. Сад сам збуњен - да ли бих уопште требало да променим модел или да га само променим сличном.
Зато што ми се свидео уређај - и моја ћерка је успела да направи сендвиче (али морао сам и да једем лагане сендвиче, јер се не прже довољно), а вафли такође нису лоши, али из неког разлога нисам имао проблема. Можда због дуге припреме?

Сад сам пред избором - исти или онај други. Погледао сам - постоји чак и тигањ за вафле
🔗

Генерално, чак сам спреман да стојим на шпорету, ако се истовремено испостави брзо (у критикама пишу 4 минута) и укусне вафле.
Такође сам спреман да напустим апарат 3у1 ако ово такође побољшава квалитет и смањује брзину кувања.

[Мери Попинс]

Мери Попинс, испробајте други рецепт за вафле. Такође имам снагу 650. Рецепти са мало млека или без њега и они са више шећера добро су испечени. Печени су за 7 минута. Радим по овом рецепту, а и они које сте ми направили су бледи.

[Манна]

Манна, зашто се задржало? умрла је; преминула је? :) Само имам избор, она или Цлаире 1629 за једног. Има пуно опреме код куће, јасно је да је нећу добити сваки дан, али у последње време живим по принципу да нисмо толико богати да купујемо јефтине ствари, много новца у прошлости је било остало за јефтине, брзо ломљиве уређаје. С друге стране, ако предмет не користим сваки дан, бирам просечну цену. Дакле, желим да пронађем средину. На форуму има пуно добрих ствари о цлатхрониц-у, па мислим да можда пегла за вафле није лоша? Као искусни корисник, шта препоручујете?

[Наталие266]

Наталие266, захвалити.
Још увек размишљам. Али и сендвичи су били бледи након 7 минута пржења. На једној ивици мало заобљенији.

[Мери Попинс]

Мери Попинс, Имам сендвиче тамо где су подмазани уљем румени, где уље тамо није бело. Да сам знао да ће то бити случај, наручио бих моћнији уређај, али сада немам прилику да се мењам и морам да му се прилагодим.

[Јенеалис]

ЈенеалисЦлоер је дефинитивно бољи. Узгред, имају и два вафла - 1329, можете претраживати. Ако одлучим да поново купим „цвеће“, биће Цлоер.

зашто се држало? умрла је; преминула је?

Гвожђе за вафле је живо и здраво. Само што има већ 2-3 године, ако се не варам, и прве године сам је врло интензивно експлоатисао. Облога се местимично трља.

Ако заборавимо да постоје Цлоер, онда је мој клатроник врло добар ... бар не лош.

[Манна]

Манна, захвалити. Заиста има о чему да се размисли)))

Хитно морамо донијети одлуку и једноставно нема времена за читање цијеле теме.
Реците ми нешто о пећници за вафле Смиле, имамо је у метроу за 1500. Да ли је то стојећа машина или је боље размотрити другу опцију? Шта бисте онда саветовали? Хвала унапред за оне који су се одазвали!

[Баст1нда]

Баст1нда Наталиа, колико ме занимало ово гвожђе за вафле, пече се неравномерно. Ово је једино и мислим да је то прилично велики минус

Могу ли одговорити? Ако је она округла, бела, за танке наполитанке, онда не вреди, пече се врло дуго и неравномерно.

Док сам писао, они су већ одговарали. : црази: Мислим да је таква синхроност и да постоје директни докази да то није нат!

Дошао сам да се жалим. Купио сам цлатхрониц 3169. Ово је ужас, девојке !!! : гирл_цраи: Направила сам тесто од павлаке, вечер пре него што сам изабрала рецепт, укључила га, сачекала 10 минута и почела да печем. Све се залепило за пакао и уопште није било печено. А иза леђа је супруг и ћерке, који чекају жељене вафље. Једва сам је ољуштио, додао јаје, „Па шта ако ?? !!“, помислио сам, подмазао маслацем и сипао још, сачекајте ... 10 минута, резултат је бело тесто, сачекајте ... 20 минута, иста ствар. Супруг каже, можда напетост није довољна? У близини нам цртић и произвођач хлеба припремају ручак. Па, мислим да је можда у праву. Идем у јаслице, тамо упалим уређај. Чекање ... 10 минута, 20 ... заиста се толико чекало. резултат на фотографији .. Тада је мој муж рекао, узми Василису (гвожђе за вафле за танке), па док сам доводио тесто у течно стање, она се већ загревала! 8) испекли смо с њом жирафе за 15 минута планине. А клатрош ... као што је, без простирке, клатрош ће сада отићи до продавнице, срећом наручио сам га не на Интернету, има где да га врати

[Јенеалис]

Јенеалис, Пре неки дан сам погледао Клатрониц. Мислио сам, мислио сам да ИИИ нисам купио ... и чини се да сам поступио исправно.

[Јенеалис]

Не бих рекао да је Цлатхрониц у целини толико лош. Они су само врло нестабилног квалитета. Имао сам среће са 3169, и Јенеалис, Нажалост не. Али ако одаберем ново глачало за вафле, онда бих свакако више волео Цлоер. Да, скупље, али сигуран сам у квалитет.

Већ сам прошао свој Клатрониц (за белгијске вафле), снага је била 650 вати
Узео сам га у озону, узео без проблема.
Сада је оно што сам видео за 1000 вати већ укинуто, али постоји потпуно идентичан аналог Чуда - не можете га разликовати без имена. Вероватно ћу одлучити о овоме.

Стога, како сам разумео, снага гвожђа за вафле одлучује о свему.

[Манна]

Манна, Да, Манноцхка, слажем се!

[Мери Попинс]

Мери Попинс, Да, снага не одлучује увек о свему, у истом Цлатхрониц-у нису лоши, али постоје проблеми.

[Мирабел]

Мирабел, можда мој проблем није у моћи, али то више не желим.

Нашао сам такву Чудесну жену. Ко има искуства са коришћењем Чуда?

Она је попут моје Василисе, врло слична. Дивно, јефтино глачало за вафле, брзо. Само моја је за жирафе, али мислим да Бечани могу бити тешки. Иначе, када сам наручио свој, то је била Љубава и дошла је Василиса. Али нисам се променио, каква ми је разлика, иако Снежана. Ако имате днс продавницу, тамо су најјефтинији. Тамо је Клатрониц коштао само 1200, а оно што сте показали 900. Да сам раније знао за ову продавницу ...

[Јенеалис]

Јенеалис, да, такође смо пронашли 1000-1100 у интернет продавницама. Слична клатроника буквално пре недељу дана коштала је мало више, а нигде другде је нема. Или нису или их је већ око 2.000. Е, нисам имао времена.

Продајем своју роштиљ-сендвич вафла. 1000 вати. Домо. са контролом температуре. Сви заинтересовани нека пишу у личном.