Пикантна мармелада од чери парадајза

Категорија: Сосови
Пикантна мармелада од чери парадајза

Састојци

Чери парадајз црвени 500 грама
Свеж ђумбир комад од 4-5 цм.
Љута паприка 1 КОМ. 10-12 цм.
Свежи бели лук 2-3 зуба
браон шећер 150 грама
Винско црвено сирће 150 мл.
Со укус. Или соја сос 1-2 тбсп. л.

Метода кувања

  • Огулите и исперите поврће и корење. Оставите половину парадајза целе и пресеците их на пола.
  • Ставите половину парадајза, ђумбира, белог лука, чили бибера у посуду и умутите блендером док не постане глатко.
  • Пребаците пире кромпир у шерпу са дебелим дном, додајте половине парадајза, шећер, сирће у пире кромпир, мешајте.
  • Донесите масу до кључања, смањите топлоту, динстајте на умереној ватри док течност не испари.
  • Затим смањите ватру на најнижу, и прокухајте до џема, тако да након гурања масе лопатицом видите чисто дно посуде.
  • Џем је спреман, сипамо га у тегле.
  • Пикантна мармелада од чери парадајза

Белешка

Па, врло укусно!

Овај џем је прилично погодан за палачинке, пилетину, ћуретину и свуда где је потребно подметнути нељубазан укус производа.

Једноставан и оригиналан рецепт, али биће незаменљив код куће! Дајте времена мармелади, биће још укусније ... али немогуће је одољети !!!

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!Пикантна мармелада од чери парадајза

Зеко
Врло занимљиво!
Мост
Опа, каква посластица! Треба пробати.
Админ

Девојке, ЗАХВАЛИТИ!!

Кувајте за здравље, укусно је !!
Акимелл
Врло занимљиво! Супруг и ја смо љубитељи свега овога. Дефинитивно ћу то учинити. захвалити
П. С. Сигурно трешња, или може неки мирисни парадајз? А онда неке вишње које сада продајемо нису такве, ни укуса ни мириса.
Админ
Трешња има мекши укус и нема такву киселину као велики парадајз, па мармелада није кисела, са благим, израженим укусом парадајза. Купио сам цветове црвене трешње на гранчицама.
Акимелл
Трешњу имамо само у паковању и без укуса. А на гранчицама се продају парадајзи који изгледају као „женски прсти“, меснати су и слатког укуса. Покушаћу са њима, па ћу написати шта се догодило.
Админ

Такав парадајз ће такође ићи, а затим упоредити са вишњом - ако желите
Твист
Таниусха, рецепт је диван! Већ сам га однео у обележиваче. Свакако ћу покушати!
Админ

МариноцхкаМислим да ће вам се свидети ова идеја, посебно вашим домаћим љубитељима меса

И ХВАЛА вам, припремите се за своје здравље!
Винокурова
Админ, Таниа, пробао сам „овако“ у Амстердаму ... свидело ми се ... врло необичан укус ... касније ћу покушати да направим твој ... мислим да нећу бити разочаран ...
Админ
Цитат: Винокурова

Админ, Таниа, пробала сам „овако“ у Амстердаму ... свидело ми се ... врло необичан укус ... касније ћу покушати да направим твој ... мислим да нећу бити разочарана ...

Не би требало бити разочарања, јер овај сос служи као основа за ББК сос од вишања, само пропорционално повећавајући, па је сос постао много ређи.
Ирисхк @
Таниа, Админ, да ли си икад правила мармеладу од лука, ако је тако, подели рецепт. Сваки рецепт који имате је укусан
Админ
Цитат: Ирисхк @

Таниа, Админ, да ли си икад правила мармеладу од лука, ако је тако, подели рецепт. Сваки рецепт је укусан

Нисам правио мармеладу за дуготрајно складиштење, али често правим црвени карамелизовани лук, неко време се добро држи у малој тегли. На пример овако:

Предјело од цвекле са карамелизованим луком (Админ)

Пикантна мармелада од чери парадајза


Отворене торте са глазираним луком и козјим сиром (Админ)

Пикантна мармелада од чери парадајза
Иарик
Хвала на рецепту! Какав сирћет сте користили? Испало је све готово црно)))
Админ

Вински црвени сирћет користио сам за очување и наглашавање црвене боје парадајза.
Зашто црно? Можда се испоставило да је џем прекуван, дуго су га динстали
Иарик
Одмах је то постао, очигледно сирће.
Админ

Можда. Да ли је имао такав укус? Ако не, једите са задовољством.
Иарик
Окус је одличан! Захвалити!
Админ

Још један део парадајза је спреман! Врло укусно!
И на хлебу, као „досадном“ леку пре вечере, и маринирати ноге, и ... пуно ствари ...

Пикантна мармелада од чери парадајза

Волим ово празно
ФиЛ778822
Здраво! Можете ли ми рећи, да ли се вински црвени сирће може заменити грожђаним црвеним сирћетом?
Админ

А ово је практично иста ствар, вино се прави од грожђа
Волим да користим винско сирће уместо обичног алкохола
ФиЛ778822
Такође сам мислио да су једно и друго направљени од грожђа. Тачно, постоји разлика у кувању, али мислим да ово није критично. Управо сам купио онај који је био у продавници, али био је грожђе)
Јуче сам припремао према вашим рецептима (зачињена столна мармелада .... и сос са роштиља - роштиљ). Они су испод покривача))) Јавићу касније. Хвала на рецептима.
Админ

Натасха, у твоје здравље! Сачекаћу утиске

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба