Пух
Што се млевења тиче, у почетку ме је нервирала и потреба да га чувам уз изузетно ретку употребу.

Али ... било је тако све док се парадајз из даче није појавио у изобиљу у кући. Нисмо имали времена да их поједемо, а нисам раније волео домаћи парадајз због филмова, семенки и коже. Обришите сито, као што то чини моја мајка, за мене је мрак, наравно можете да мељете у ручној машини за млевење меса, и то су увек чинили из очаја, али овај парадајз је углавном остао у породици мојих родитеља, и Још увек сам купио парадајз пасту, па, не волим борсцх са семенкама

Бошик нагло сече сирови парадајз ножем у исти парадајз као после млина за месо у трен ока. Узмем огромну шерпу и исечем такав парадајз. Затим убацим млевење и једнако брзо добијам апсолутно чисти сок од парадајза са минималним отпадом. Ове зиме смо већ попили скоро сав сок. Следеће године урадићу још више. Можда нисам открио Америку, али од тада је волим.

И уместо сирћета, мајонези додајем лимунов сок - један лимун за две порције мајонезе, ако је велик, па чак и 3. И истисните сок из лимуна тако потпуно, лако и брзо, као уз помоћ цитрусне преше , то је само песма, плачем од задовољства))). Овај сок чувам у малој стакленој тегли у фрижидеру 2-3 дана, ако ми одмах не треба сок целог лимуна.
Миланиа
Девојке, молим вас за савет. Ко је у Украјини купио средње ренде за коцку? Где је најбоље место за наручивање на Интернету или у сервисном центру? А отприлике колико кошта гривна?
Пух

Прво, наручио сам 2 гратера, приликом наручивања на сајту, оба су била доступна, на пошту је стигла потврда наруџбине и више од недељу дана владала је тишина. Назвао сам: „Шта је са мојом поруџбином?“ - Једна ренде је, друга није, чекамо док је.

Прво сам желео да сачекам, а онда помислим колико дуго ћу је чекати, позвану да поново наручим једну средњу ренде. После 3 дана примио сам га у складиште Нев Маил недалеко од моје куће.

У сваком граду постоји неколико складишта, а на веб локацији Нев маил можете одабрати адресу складишта најближе вашем дому. Нисам то знао, мислио сам да ћу морати да се котрљам кроз цео град до складишта које сам познавао, али испоставило се да имам тачку преузимања до које је 7 минута пешице. Наручио бих га много раније. Неочекивана је била потреба да се плати не само испорука, већ и 14 УАХ за пренос новца. Припремите се и сретно. Али ово је и даље много мање од онога што је понуђено у Босцх сервисном центру (дуго сам лутао по сервисним центрима у потрази за рендером)))), тамо сам такође морао да чекам месец дана. Ово је била моја прва куповина малог резервног дела путем Интернета, тако да су моје претраге биле дуге, сада сам чести посетилац Нове поште и Укрпоште)))
Погремусхка
И ја волим трљање. Раније нисам кувао воћне напитке, јер им је био потребан сок од бобица, и нећу трљати бруснице кроз сито ни по коју цену: убијте сат времена директно да трљате бобице, а затим још 2 да оперете кухињу од црвене прска. Уз Босцх воћна пића - барем сваки дан
Бурка
Многи чланови форума пишу да месо мељу у Бошику, припремају и салате и друге ствари које се одмах једу. Разумем, наравно, да су после меса посуда и ножеви опрани, али лично то не могу. Без обзира колико пута испирам, не могу већ да једем ту нарезану салату. Након што сам прочитао цео форум, нисам срео таква питања. Зар нико није ни размишљао о томе?
доплета
Цитат: Бурка

Многи чланови форума пишу да месо мељу у Бошику, припремају и салате и друге ствари које се одмах једу. Разумем, наравно, да су после меса посуда и ножеви опрани, али лично то не могу.Без обзира колико пута испирам, не могу већ да једем ту нарезану салату.

Извињавам се, Бурка, али са овом формулацијом питања требали бисте имати засебне посуде, лонце, ренде, ножеве, тањире итд. за сваки производ ...
Бурка
Цитат: доплета

Извињавам се, Бурка, али са овом формулацијом питања требали бисте имати засебне посуде, лонце, ренде, ножеве, тањире итд. за сваки производ ...
Много сте претерали! Писао сам о сировом месу и другим готовим производима.
доплета
Цитат: Бурка

Много сте претерали! Писао сам о сировом месу и другим готовим производима.

Па, како замишљаш? Имате засебну комбајн за месо?
Бурка
Цитат: доплета

Па, како замишљаш? Имате засебну комбајн за месо?
Зашто комбајн? Одвојена брусилица за месо или барем засебна посуда са одвојеним ножем за сецкање. На крају крајева, чак и обичан нож за месо треба да буде одвојен.
доплета
Односно, поврће за салату уситнити у процесору хране, а месо за то у млину за месо? А млин за месо користите искључиво за месо и ни за шта друго? Па, па, таква тачка гледишта има право да постоји. Напокон, православни Јевреји се тога придржавају. Али, као што сте тачно написали:

Цитат: Бурка

Многи чланови форума пишу да месо мељу у Бошику, такође припремају салате и тако даље.

А ово је већина овде, као и међу професионалним куварима.
Бурка
Цитат: Кара

Бурка, у чему је проблем? Зар не перете посуђе након употребе?
Перем судове: о томе сам јасно написао у својој првој поруци. А ви сте, очигледно, заборавили да читате
Маргот @ 68
Мислим да ако је некоме важно да има засебну чинију, нека га онда сам купи, а уз то и нож, ако је мишљење чланова форума занимљиво по овом питању, онда га је и изразио. Сама ћу додати да све радим у једној посуди и једним ножем, само оперем суђе беље после сирових производа (рукама).
маслачак
девојке, како он туче беле?
Кара
Цитат: маслачак

девојке, како он туче беле?
Бели са диском за бичевање - сјајно! Само треба да схватите да ли вас је додирнуо проблем гребања дна посуде. Ако је одговор да, онда је много пута горе речено на тему како се решити овог проблема.
Кара
Цитат: Бурка

Нисам био груб, само сам одговорио на скривену иронију и безобразлук корисника Каре. Било је ружно од ње што је истргнула речи из контекста.
Бурка, на Интернету постоји пуно веб локација за троловање. Изабрали сте погрешан правац
Софим
Чланови форума, мислим, нису размишљали о томе да је месо и салату немогуће исећи у једну посуду.
Али постоје Јевреји који поштују кошерат. Чини се да месо и млечне производе не могу држати у једном јелу. Чак и појединачно. Била је нека врста емисије где су Јевреји избацили шерпу у којој је непозната особа кувала млеко. Имали су месну тепсију.
Али ми немамо форум за посебне намене, овде су људи са различитим и широким погледима.

Генерално, била је то цоол примедба
Бурка
Цитат: Кара

Бурка, на Интернету постоји пуно веб локација за троловање. Изабрали сте погрешан правац
Апсолутно нисам трол. И заиста сте узели моје речи к срцу!
Бурка
Цитат: Софим

Чланови форума, мислим, нису размишљали о томе да је месо и салату немогуће исећи у једну посуду.
Али постоје Јевреји који поштују кошерат. Чини се да месо и млечне производе не могу држати у једној посуди. Чак и појединачно. Била је нека врста емисије где су Јевреји избацили шерпу у којој је непозната особа кувала млеко. Имали су месну тепсију.
Али ми немамо форум за посебне намене, овде су људи са различитим и широким погледима.

Генерално, била је то цоол примедба
Не знам за Јевреје.
А чињеница да многи људи све режу у једној чинији ни на који начин не указује на ширину њиховог погледа на свет.
кубаноцхка
У реду, у сервисном центру можете купити засебну чинију за месо, посебну посуду за поврће итд ... А ваше руке? Где набавити резервне руке? А онда некако не иде добро ... Једном руком и месом, поврћем итд. Или их перемо, у смислу - рукама? Па зашто не опрати чинију и нож?
Москвицхк @
Нисам био овде три дана .......... забавно.
маслачак
Цитат: Кара

Бели са диском за бичевање - сјајно! Само треба да схватите да ли вас је проблем са гребањем дна посуде дирнуо и вас. Ако је одговор да, онда је много пута горе речено на тему како се решити овог проблема.

Немам Босцх посекотине! )
Софим
Очигледно је исто - заменљиве рукавице за поврће, месо, рибу итд. И чувајте их у различитим кутијама тако да не долазе у контакт једни с другима.
Кара
Боље не складиштити! Шта ти! Баци га одмах!
кубаноцхка
А потребан вам је и уклониви стомак за једнократну употребу. Шта радити са мужем? За доручак је јео кашу, а ја рибу? !!! Спавајте у одвојеним собама или ...
Бурка
Цитат: кубаноцхка

У реду, у сервисном центру можете купити засебну чинију за месо, посебну за поврће итд ... А ваше руке? Где набавити резервне руке? А онда некако не иде добро ... Месо, поврће итд. Једном руком. Или их перемо, у смислу - рукама? Па зашто не опрати чинију и нож?
Па, већ сте га савили! Нешто вас је све дирнуло мојом поруком, пошто су тако живо реаговали!
Кара
Девојке, хајде, да ли је заиста несхватљиво зашто је ово воће без имена, пола и других идентификационих ознака дошло на овај форум
л.оленка
Девојке, овде говорите о просечном ренде, имам питање тамо на другој страни дробилице, па је ли исто као и двострани, или постоје друге величине? али онда мислим да наручим ако се разликују, али ако не, онда је бескорисно плаћати просечну, трљам све на наше (мале / велике), бар мало и не свиђа ми се величина, али тамо нема куда
Полга
Цитат: л.оленка

Девојке, овде говорите о просечном ренде, имам питање тамо на другој страни дробилице, па је ли исто као и двострани, или постоје друге величине?

У ренде из комплета, једна страна је 1 мм, а друга 3 мм. У средње ренде величина дробилице је 2 мм. Више волим просечну ренде.
л.оленка
Много хвала! Дакле, морамо узети
Пух
Просечно ренде, по мом мишљењу, није отпад, већ је само оно најрадње. Чини ми се да то не намеравају намерно да би њиме купили нека друга звона. Да бисте завршили све одједном - укупна цена ће изгубити за конкуренте, немојте стављати најнеопходнију ренде - они ће сигурно купити уз то, а пошто и даље плаћају испоруку, узеће нешто друго. Ренде је средње средње и лепо се трља, у принципу замењује ренде ренде, а дробилица јој није уједначена, већ заобљена - кромпир и лук уситњава равномерније (субјективно).
дмитри
Био сам помало збуњен дизајном када се диск за ренде / резач ослања на пластичне ноге (тамно сиве игле) током ротације. То резултира трењем између металног диска и пластичних носача, који су непокретни. У смеђој боји, диск се врти без додатних носача, али овде је то некако чудно урађено. Реците ми, ко већ дуго користи комбајн, колико се ти носачи (сиве игле у млазници за дробилице) временом троше?
доплета
дмитри, Користим коцку од првог месеца њеног појављивања код нас. Можда нисам баш разумео о каквим чиодама је реч, пошто је све бело. И нигде се не примећује хабање. Ако желите, могу се сликати.
дмитри
Цитат: доплета

дмитри, Користим Коцку од првог месеца њеног појављивања код нас. Можда нисам баш разумео о каквим чиодама је реч, пошто је све бело. И нигде се не примећује хабање. Ако желите, могу се сликати.

Мислио сам на ову млазницу (с десне стране). Диск је подржан сивим уметцима. Босцх процесор хране - сече на коцкице!
доплета
Ах, схватам. Сад сам их пажљиво гледао, чак и кроз лупу. Као ново! Изгледа да ослонац још увек у великој мери служи централни део са избочинама на којима је диск постављен са прорезима. А онда се, како ми се чини, због центрифугалне силе (нисам сигуран) цела ова глава лагано подиже (врло је покретна), а диск, по свему судећи, не додирује ове носаче током ротације. Али, понављам, не примећују се трагови видљивог утицаја на ове носаче.
Пух
Ни моји нису дотрајали. Дискове држи и ротира углавном централни бели део. Напољу је носач, у њега се убацује део који се окреће осовином комбајна и, заједно са овим централним уметком, диск се окреће, лако клизи дуж ових сивих уметака, без трења (схватам да је то немогуће без трење уопште), али хабање није видљиво дуже од годину дана ...
валкира1
Поздрав свима! Прихватите ме као резача коцкица. Прочитао сам одељак и желим да појасним да у комплету имам средњу ренде или другу која би требало да буде. Упутство каже - просечно. Можда мем нема други какао. Генерално, желео сам да кажем да је веб локација веома штетна. Добио сам је кад сам купио апарат за хлеб. Прочитао сам, али шта је мултиварка, па, желим је врло занимљиву, желим је. Сада постоји мултиварка, прочитајте, да, берач сече на коцкице, желим да је купим. Док је седео и читао о авиону, мој син је видео и рекао ми да се зауставим већ у кухињи, на шта сам рекао да кухињи треба још.
азаза
Валкирие, шта је ово! Само сам погледао минут да прочитам о агар-агару. Од тада, уопште не могу да се зауставим - и једно и друго мора бити. Твој син је у праву када каже: бежи одавде, док је у твом новчанику остало бар нешто
Шапатом: а аирфриер је таква ствар
Нинелле
Конвекцијски роштиљ - ОВО ЈЕ СУПЕР СТВАР !!!
Споро штедњак је дивна шерпа, такво чудо да мој супруг кухињу доживљава искључиво као објекат за спровођење планова поправки и изградње, чак је двапут у њој скувао кашу
А Коцка је дивна играчка! Ево само једног АЛИ .... јуче су ми донели ову играчку, а ја сам је тестирао на боршу и на беби чорби. До сада нисам купио ниједан додатни диск и суочио се са овим: Коцка се савршено сече (до сада само сирово поврће), ако је за салату, онда је по мом мишљењу велика, али за бебину супу баш како треба. Насјекао сам купус на танком дробилици, све је у реду, осим што међу савршено сјецканим купусом наилазим на нерезане тањире .. трљао репу на грубо рибеж - некако грубо ... Али ако је репа ствар селекције , онда нисам пререзан кроз тањуре узнемирен .. Можда радим нешто погрешно? И још једно питање, на врху дискова има нерезано поврће. Прочитао сам / чуо пуно критика о Кенвоодима који имају ову болест и опет сам чуо / прочитао критике о Босцху, где изгледа да таквих нема шта да радим, не знам ...
Нинелле
Цитат: валкира1

Поздрав свима! Прихватите ме као резача коцкица. Прочитао сам одељак и желим да појасним да у комплету имам средњу ренде или другу која би требало да буде. Упутство каже - просечно. Можда мем нема други какао. Генерално, желео сам да кажем да је веб локација веома штетна. Добио сам је кад сам купио апарат за хлеб. Прочитао сам, али шта је мултиварка, па, желим је врло занимљиву, желим је. Сада постоји мултиварка, прочитајте, да, комбајн се сече на коцкице, желим да је купим. Док је седео и читао о авиону, мој син је видео и рекао ми да се зауставим већ у кухињи, на шта сам рекао да кухињи треба још.

Ужас колико штетно ... Отишао сам да потражим рецепте за мултиварку и нешто ново за апарат за ваздух ... Купио сам Босцх коцку ... Купио сам Босцх коцку, написао Елеанор питање о млазницама, дивну девојчицу Елеанор искушавао ме да наручим додатне дискове за коцку (врло згодно, она је компетентно и разумљиво објаснила шта је шта, одмах је било очигледно да је пријатељица са кухињом) и Бернерова ренде .. почео да тражи рендерову Бернер на мрежи, дошао преко јапанских „слатких“ јела ... само новчаник зауставља даље проучавање локације и величине кухиње
азаза
Нинел, са новом ствари!
Купус је Босцхево болно место. И није ствар у ушљивом дизајну комбајна, већ у геометрији. Купус је округао - па шта, кажете, и цвекла је округла, и кромпир, али сече добро. А купус није само округао, већ је и слојевит. Због овога се испоставља: ​​на равним централним деловима све се савршено реже, а чим лист купуса почне да се увија, одмах лежи равно на ножу, нож једноставно нема шта да сече. А овај „стан“ у потпуности се завлачи у рез ножа.
Дакле, са вашим комбајном је све у реду. И са купусом Шта можете учинити? Прилагодила сам се пресекању купуса на три дела, тако да је заокруживање минимално, и сходно томе, брак је минимизиран. И плус овом трику, покушавам да купус послужим до ножа. Тада она једноставно нема прилику да уђе у празнину у комаду.
Што се тиче преосталих комада поврћа на врху диска. Не искључујте комбајн одмах, пустите га да се врти пар секунди као да је у празном ходу - центрифугална сила ће притиснути остатке на диск и они ће се пресећи практично без отпада.
Пух
+1 опису азазе.
И код мене је све потпуно исто, купус сам секао на комаде тако да су листови положени што је могуће окомитије на нож, појединачне чаршаве смотам цевчицом и угурам у уски врат у потискивач, што је за шаргарепу и краставце.

Коцке за Оливиер и Венигрет су у реду са мном и са целом мојом породицом у овој величини, али цела салата је калибрисана, једнократна))) Али опет треба да се пријавите (кромпир скувајте мало унапред. А ја волим да сечем тачно у низу описаном у рецептима приложеним уз комбајн - ово је најмање гушење.

А такође, након стругања или дробљења, мало га окрећем, остаци се обично покупе.
Нинелле
Хвала на добром савету! У принципу, вероватно треба да се навикнете на Коцку, као и на све. Јуче сам направио салату, и наравно то је био "Оливиер" по рецепту који је отишао на Цубиц. Па, наравно, главну критику изазвао је кромпир (сорта „за кување“, завичај - попут Туле, купљен у Ашану, куван у униформама „за пар“ у мулти-хоотеру) ... Раније сам увек према очевом рецепту: исекао сам сирово на мале коцкице и кувао у бушотини (салата је испала супер лепа, чак и за изложбу, грашак је био највећи састојак). Да, још нешто, али: Имао сам корнишоне Бондуелле од 3-6 цм за киселе краставце, они не воле Цубиц, дефинитивно је лакше да их сечете рукама. Сада желим да покушам да исечем све поврће сирово на винаигрети и кувам га у кулинарском рукаву у фритези ... Известићу резултат
азаза
Цитат: Нинелле

грашак је био највећи састојак.

Ово је већ из низа укуса и боја. Што се мене тиче, величина коцкица је овде најоптималнија: мања више није салата, већ тестенина, а већа салата, али Столовскии.

Цитат: Нинелле

Да, још нешто, али: Имао сам корнишоне Бондуелле од 3-6 цм за киселе краставце, они не воле Цубиц, дефинитивно је лакше да их сечете рукама.

Мали краставци се нормално режу. Једноставно не треба да их храните једну по једну, баците пуно одједном у искључени комбајн, притисните притискачем доле и тек онда га укључите. Неће се пресећи само последњи слој било ког производа; мораће се прогурати помоћу посебног уређаја који долази са коцком.
У вези са резањем куваног кромпира овде је већ много пута речено: пре сечења мора се јако охладити. Одмах након кувања не можете да га исечете - добићете пире кромпир. Кромпир мора добити густину која долази са хлађењем. Можете га чак и ставити у замрзивач на 20 минута.
азаза
Цитат: Нинелле

Из фрижидера је био кромпир ..
То значи да или тамо није боравио дуго времена, или је сорта ушљива. Изгубио сам појам колико пута сам кромпир исекао на коцкице. За све време, само једном се кромпир понашао одвратно - кад нисам имао времена да га пустим да се скува на хладном. Покушајте са другом сортом.
Москвицхк @
Ја да девојке! ипак, много тога зависи од сорте кромпира ... Имао сам два пута то није успело, али што се тиче величине, такође ми се чини да је оптимално! много мањи! овде би било још веће да се то уради, углавном је било супер! а шта вреди радити? решетка се извлачи из диска))) можете додати још једну у комплет
Нинелле
Наравно, зависи, Кубик је мој први мултифункционални берач (после совјетског Пјатигорскселмасхевског, који је наредио да поживи овог лета, у принципу би само пуњење функционисало још двадесет година, али пластика се распала, а ту је и било такође дробилица неидентификованог произвођача који је умро смрћу храброг - тог лековитог корена ..), и тако, чак и кад сечете дршкама, онда! или се кромпир савршено реже, или посежу за ножем као да ... да то кажем, као то што вас приморава да размислите, зар заиста није за девојку да се суочи са великом и моћном руском простирком
Нинелле
Наравно, зависи, Кубик је мој први мултифункционални берач (после совјетског Пјатигорскселмасхевског, који је наредио да поживи овог лета, у принципу би само пуњење функционисало још двадесет година, али пластика се распала, а ту је и било такође дробилица неидентификованог произвођача који је умро смрћу храброг - тог лековитог корена ..), и тако, чак и кад сечете дршкама, онда! или се кромпир савршено реже, или посеже за ножем као да ... да то кажем, као то што вас приморава да размислите, зар заиста није у лице девојке Велика и моћна руска простирка
јулифера
Цитат: Москвицхк @

али што се тиче величине, такође ми се чини да је оптимална! много мањи! ево већег, ко би то урадио, било је генерално супер!

Па, само не воле сви на пример краставце или јабуке у Оливијеу у огромним коцкама, понекад наиђу избирљиви људи
Треба ми краставци да у њему буду невидљиви - 0,5 к 0,5 цм, па, ја не волим веће, и то је то
Или умирем док волим симиринку у Оливијеу, а мој син уопште не воли јабуке и како да га нахраним њима, јер има толико витамина? - десно - под такође исеците на коцкице на пола центиметра

Или не волим кувану шаргарепу у Оливијеу, да је било ситних коцкица, и даље бих их јео, а ако има великих, не могу.
Дакле, "наша Галиа балувана"
Лисссова
и ми волимо ово, величина је само наша!

Али недостају ми и веће коцке - све бих са њима исекао на супу! нарочито летња супа, супа од поврћа, са свиме што је у башти - било би лепо да се то тако уситни, наравно, исекао сам га на тренутне коцке - нисам непријатељ да га сечем рукама, али испоставља се премало, попут верзије за дете .. па произвођач треба да напише - нека мрежицу ​​учини мањом и већом!
Москвицхк @
Цитат: јулифера

Па, само не воле сви на пример краставце или јабуке у Оливијеу у огромним коцкама, понекад наиђу избирљиви људи
Треба ми краставци да у њему буду невидљиви - 0,5 к 0,5 цм, па, ја не волим веће, и то је то
Или умирем док волим симиринку у Оливијеу, а мој син уопште не воли јабуке и како да га нахраним њима, јер има толико витамина? - десно - под такође исеците на коцкице на пола центиметра

Или не волим кувану шаргарепу у Оливијеу, да је било ситних коцкица, и даље бих их јео, а ако има великих, не могу.
Дакле, "наша Галиа балувана"

па, врло су мали ... зар не

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба