Машина за вакуумско паковање

Такође примећујем да се негде четвртог или петог дана врши вакуумирање пакета, али не и свих

Ох Манн, зашто мислиш ??? Прво сам помислио да је ћевап течан, па замрзнути суви котлети .. није бистро.

[Имела]

Не знам, Имела... Сада покушавам да направим два шава. Можда горе за једну лемљење? Да видимо како се понашају такви шавови

Некако сам урадио и две .. Не сећам се тачно .. Испоставило се да нема смисла правити празнине у њима.

Иначе, о складиштењу. Ја имам. из неког разлога, пакети ће временом бити евакуисани

Вооот, али ја збуњено седим у грмљу и размишљам - да ли заиста само моје торбе пропуштају ваздух? ... Јуче сам поново скувао пилећа прса соус-вид, сада на крају осећам мирис воде у чинији кување и то је то! Већ сам проверио шовчик, изгледа да се равномерно леми, без празнина ...
А моје поврће није баш добро ускладиштено у вакууму. Тамо су моји људи отишли ​​на одмор, ја мало кувам, пар шаргарепа у вакуумској врећици лежало је около у одељењу за поврће. Па се надуло попут лопте, претпоставио сам да поврће, чак и у вакуум паковању, наставља да „дише“
Пацкер ПрофиКук, изворни пакети

чак и у вакуум паковању настављају да „дишу“

Тако су ми падале на памет такве мисли. Да овај ваздух не пролази споља, већ испуњава врећу изнутра.
У супротном, пакет не би натекао.

Такође сам грешио у почетку на пакеру, али сада имам три различита и резултат је једнак за све. Добро. код поврћа некако можете објаснити да „дише“, али зашто се смрзнути котлети вакумишу није јасно.

Такође сам био незалемљен када сам то радио на влажном, а на сувом режиму са двоструким лемљењем провео сам недељу дана у фрижидеру. Можда би лежало дуже, али отворио сам пакет.
Појаснићу да сам торбу спаковао у торбу у сувом режиму.

лежао недељу дана у фрижидеру

Волео бих мало дуже ... Мислим на суву храну.

Не, нисам разговарао о ожичењу. Заптивка остаје, али у врећи се ствара ваздух ... 4-5 дана.
Не знам како ће бити у замрзивачу. До сада сам само запечатио бобице. Видећемо.

Такође нисам говорио о ожичењу. Врећа за паковање више се не држи производа.

Управо сам схватила да је потребан пакер за „овде и сада“, а ако се складишти, онда нема разлике у обичној врећи или у вакууму, свеједно ће ваздух проћи.

И, ево, такође сам се сетио ... Дуго сам желео да питам
Овде сам некако, да бих уштедео новац, скувао месо соус видеа не у новом паковању, већ у претходно коришћеном (темељито опрано, ессно). Готово месо ми је дало неки страни укус, помало лековит.Нико није приметио?

Никада више не користим месо (врло масну кесу), перем само након суве хране.

Девојке, проверићу све ове тренутке де-клијања !!! Идем да залемим све ... Биће леда и сувих производа ...
Иначе, једном сам покварио месо Сувид. Оставио сам га један дан (они су отишли ​​један дан), и ставио дан раније. Торба је изливена да бисте могли да играте фудбал .... Мислио сам да је ово покварено месо одавало гасове и торба се налила !!! И тако се догодило да је свеже месо у вакууму у фрижидеру цело, сигурно три дана, можда, међутим, нисам обраћао велику пажњу !!! Да видимо шта ће бити на путовању !!!

Никада више не користим месо (врло масну кесу), перем само након суве хране.

Неее, ни ја не перем масне кесе! Али понекад, у дијеталне сврхе, ја соус-видницхаиу пилећа прса само са зачинским биљем, без маринаде У почетку сам "жаба", опрао све пакете.Сад сам пљунуо, моја је ретка, само када се заиста испире без проблема. А за соус-виде га не користим, па спакујте остатак шаргарепе-купуса.

И тако се догодило да је свеже месо у вакууму у фрижидеру цело, сигурно три дана, можда, међутим, нисам обраћао велику пажњу !!! Да видимо шта ће бити на путовању !!!

Наша мачка јако поштује дивљач, али је увек продајемо са кости. Дешава се, понекад му одсечете комад, одсечете месо, али кости остају. И не желим да је гурнем у замрзивач, поново замрзнем, и незгодно је кувати чорбу ... Спакујем је у вакуум, такође без проблема живим 4-5 дана у најхладнијем одељку . Овде сам чак и експериментисао, ставио сам га тачно на палету у фрижидер, без плоче (моја палета је бела). Без трага! Дакле, још увек је заптивен, не цури ...
Размишљам, можда се неке микропоре отворе када се загреју? .. Иако се чини да је намењено и за соус-виде ... Укратко, није ми јасно
Девојке, можда, ко ће радити соус-вид, мирисати воду „зависно“, а? И даље желим да разумем ...

ко ће радити соус-вид, мирисати воду "са страшћу", а?

Вода сигурно није чиста .. има укус масти.

Ни ја не разумем ..

Такође примећујем да се негде четвртог или петог дана врши вакуумирање пакета, али не и свих

Можда је у пакетима? За професионалце, Цоок то није приметио.
А ако су ваше торбе текстурне само на једној страни, онда се препоручује да се запечате не само тако, већ са валовите бочне странице до грејача. Можда је зато шиљак лошег квалитета, шта стављате на другу страну?

вреће су текстурне само на једној страни, тада се препоручује да се запечате не само тако, већ са валовите бочне странице до грејача.

Хвала вам, први пут чујем за то.

За професионалце, Цоок то није приметио.

И са њим такође, иако задржава више времена.

Можда је у пакетима?

Не, то не зависи од пакета

Не, то не зависи од пакета

Такође имам три врсте пакета и све у свему.

У вези са распакивањем. Ови пакети највероватније нису потпуно залемљени.
На усисавачу имам регулатор времена заптивања. Сада, ако лемим на "6", 3-5 дана ће се пакет распаковати (очигледно су микро прорези у шаву), а ако је на "7", онда су лимуни лежали 2 месеца за експеримент (Купио сам за удео од 30 рубаља / кг и напунио га, користио по потреби).

Сушене јабуке имам више од два месеца или више. Покушао сам нови када сам га купио.

Да, тачно, када сам пробао усисивач, спаковао сам грожђице и купио их пре Ускрса.
И даље лежи нетакнуто у вакууму.

Па, добро је што су и без мене схватили да је веза до Иулмарта, иначе нисам овде трчао. Имамо пакете и филм на лагеру!
Пре тачно две недеље успаковао сам три килограма домаће кобасице. Све ово време смо га постепено јели. Данас сам отворио последње паковање - најсвежију кобасицу, паковање је споља потпуно суво, али унутра се појавило пуно влаге, иако је кобасица била потпуно сува приликом паковања! Такође је нејасно одакле долази влага.

А пошто сам управо купио уређај, прочитао сам упутства: Ваздух се свим снагама испумпава за највише 90%, врећа треба да буде 8 цм дужа од материјала који се пакује, а за замрзавање још + 5 цм (за ширење воденастих производа при замрзавању). Генерално, саветује се да се купус пребланшира, јер у врећи емитује свеж гас. Месо (и не само оно) садржи пуно влаге - усисавајте само папирним убрусима. А испоставило се да се све у нечему истиче и шири и то треба сасвим пристојно оставити, у супротном ће „пукнути“. : умник2: А у домаћој кобасици унутра има довољно влаге, чак и оне најсуше на изглед.

У вези са распакивањем. Ови пакети највероватније нису потпуно залемљени.

У потпуности се слажем са Сергејем - сигурно „шав“ лепљења није баш добар. Можда „ребра“ не топе микропукотине. Па, никад нисам наишао на ово. За „једнострано ребрасте торбе“ погледајте на коју страну запечаћујете.

Боже, прочитао сам последње странице и диже ми се коса, чекам наручени Профиц, а ви овде расправљате о таквим „страстима“! "Сигисмунде, шта то радиш?" Можда га узалуд чекам?

Не брини! Није узалуд!
Све се може решити. У сваком случају, сви су одушевљени усисавачима, а мањи проблеми не кваре укупан утисак.

Овде на видео снимку можете видети тубу и врх (врх за 1,22 минута) Ако су вам потребне велике фотографије, могу то да урадим. Да ли је неопходно?

Гледао сам видео о евакуацији конзерве са навојним затварачем. Разнео си ми мозак))). Ако се тегла евакуише (у смислу, садржај стаклене тегле), тада постоје микро „пролази“ за одвод ваздуха. А ако ваздух има нешто за одлазак, тада ће се вратити кроз њега и банка ће бити под притиском. У чему је онда поента? Или мало затегнути поклопац након овог поступка? Или шта? Можда нешто не разумем?

Не брини! Није узалуд!
Све се може решити. У сваком случају, сви су одушевљени усисавачима, а мањи проблеми не кваре укупан утисак.

Нисам одушевљена. А мањи проблеми су одсуство ефекта због којег је уређај произведен, купљен и коришћен?))) Ако ишта друго, ово се само добродушно шали.

Иначе, имам и кувара Профи са вакуумским лименкама и потпуно сам незадовољан вакуумским заптивачима (није први, први је био некакав јефтин, више се не сећам имена, нисам Одмах сам импресионирао, лежао сам около, бацио сам га): све ће бити без паковања. И шта је онда поента у томе, да будем искрен? Требало ми је да евакуишем сушење (воће, парадајз, итд.) За дуго складиштење. Све ће бити без притиска. Кад је брзо кад је споро. Морамо да наставимо да тренирамо. Можда ћу ипак добити оно што желим: затегнутост дуго времена!)))

Разумем да када се лименка евакуише у контејнеру, лимени поклопац се залепи за лименку када се ваздух испумпа (дакле, ваздух више неће улазити у њу назад), а затим се такође брзо заврне до краја.
Неколико дана имам само затворене суве производе док се они не одстану под притиском, очигледно ће их морати периодично проверавати да би их надзирали. У обичним лименкама испод поклопца „ВАКС“ је стајао годину дана и ништа није било под притиском, али постоје силиконске заптивке.
Имам још једно питање у вези са пакетима. Схтеба директно каже да вреће нису за замрзавање, односно не могу се чувати вакуумски затворене у замрзивачу, да ли ће и даље бити под притиском? Они ће само лежати као обичне кесе са храном, па шта? А Про Цоок нема ништа о томе.

Ако се тегла евакуише (у смислу, садржај стаклене тегле), тада постоје микро „пролази“ за одвод ваздуха. А ако ваздух има нешто за одлазак, онда ће се кроз исти вратити и банка ће изгубити притисак. У чему је онда поента? Или мало затегнути поклопац након овог поступка? Или шта? Можда нешто не разумем?

Кажем вам како изгледа такав поступак са садржајем унутар тегле. При испумпавању садржај лагано расте. Поклопац још увек није повучен. Како ваздух почиње да тече у посуду, поклопац се кликне / повуче. Током усисавања поклопац се притисне на теглу (а где још може да иде када испумпава ваздух?) Стога су они прорези који су били - нестали. Дуго нисам држао такве тегле - не знам шта ће бити с њима. Али ја имам једну лименку која је чувана у фрижидеру од када је снимљен тај видео (од почетка марта прошло је скоро 4 месеца), није била без притиска.

[Манна]

Манна,

Па, све у реду, евакуисаћу банке да све евакуишем !!! Ја ћу бити све врсте гомиле исто !!!)))

[Натасха]

Натасха, овде мислим на главнину. Али контејнер садржи само лименку од 0,5 литра. Купио сам Апертс за 2Л. Данас идем само по пакет.Видећу да ли се то уклапа у вештину и шта се тамо може уклопити. Како се осећам, отказаћу претплату овде

Молим те реци ми. Постоји ли листа производа које треба упаковати?
За замрзавање је разумљиво, али једноставно за складиштење. Чини ми се да вакуум тада извлачи течност из производа. Поврће постаје влажно, ако не и мокро. Или би требало да буде?

Примио контејнер. Проверио сам. Извештавам

Прво о амбалажи ... Спакован да можете да играте фудбал у контејнеру Добављач је контејнер спаковао у картон и врећу, а посредник је све то умотао у врећу од 3м


Ево налепнице на контејнеру са својим карактеристикама




И ово ми је још увек дошло за будућу употребу

Конетинер је купио на Таобау преко посредника овог добављача - 🔗.
Тамо такође купујем ролне кесе:
12цм * 500 - 🔗
17цм * 500 - 🔗
20цм * 500 - 🔗
22цм * 500 - 🔗
28цм * 500 - 🔗
Постоје и друге величине, али купио сам само ове (неколико пута).

референца, дајте пзх-сто!

[Манна]

Манна, уз куповину)) Имам Унолд вакуум јединицу, да ли ће овај контејнер стати у њу?

[Портоввв]

ПортовввМене питате? Све везе испод спојлера (кликните на „Прикажи“)

Сивана, хвала, нисам видео Унолда, тако да немам појма који адаптер постоји

Данас сам стекао своје знање, пробао сам одмах. Наравно, скоро недељу дана „перо је сврбело“. Месо сам спаковао (купујем комаде прстенова од говеђег крака за чорбу за будућу употребу) на нежни начин, а саме комаде сам претходно ставио у рајсфершлус. Па, да у врећи буде мање влаге. Хладан! Сада да видимо како ће се торбе понашати.
Такође сам залемио већ смрзнуте манти, остатак, њих - на "турбо" - углавном одлети - само каменчић!
И како се бобице понашају истовремено, не згужвају ли се? Волео бих да се заливим боровницама за зиму, највише ми се свиђају у овом облику.

Молим те реци ми. Постоји ли листа производа које треба упаковати?
Разумљиво је за замрзавање, али једноставно за складиштење. Чини ми се да вакуум тада извлачи течност из производа. Поврће постаје влажно, ако не и мокро. Или би требало да буде?

А можете и о томе шта НЕ вреди?
Тако сам унапред испекао слој за торту према рецепту за „безе од кокоса“ и одлучио да је спакујем у вакуум, као да ће бити боље очуван недељу дана пре монтаже торте.Па шта бисте мислили , уместо уредне, равне торте, испоставило се да је то врста тањира, била је ... ух, усисана и спљоштена на једној страни
Стога сам овај производ ставио на листу „не вреди“
Јуче сам прошао све своје лековито биље, сушено бобичасто воће, избацио све кутије које заузимају проклету рупу у свемиру и све затворио у вакуум, ставивши га у картонску кутију са именом и начином примене. Ово је стварно, мислим да вреди!
Домаћи месни производи су изврсни, чувају се заиста дуже
Такође пакујем храну за псе. Велики пакет пиринчаних пахуљица може бити заражен грешкама, па спакујем и спакујем. Ево!

[маринастом]

маринастом, па сам боровнице прво замрзнуо у послужавнику, а затим их затворио у врећу да се не би згужвали !!! Желим да узмем део мајци, мислим да ће успети, мада ће се мало одледити, али бар неће пропасти !!! Рећи ћу вам касније !!!

Хвала имењаку! Главна ствар је на време! Сад сам донео зрелу црну рибизлу и, само мучен, како да је сакријем: „сирову“ или већ смрзнуту. А ако се замрзне унапред, онда можете и "турбо"?

Нисам пробао на 'Турбо' !!! На 'Нормалу' исти добро усисава ваздух !!

Марисх, и ти имаш турбо брзину!
Покушаћу то и то.

[маринастом]

маринастом, Покушаћу сутра !!! Само имаш шта спаковати !! Иако док сам се паковао, нисам мислио ...

Турбо пумпе стално, чак и када дође до заптивања. Ако у производу има влаге, онда се подиже.

[Манна]

Манна, захвалити !

Имам Унолдов усисавач, хоће ли овај контејнер стати?

Погледајте страницу 21, где је Манна дала велику фотографију савета на вакуумској цеви.Ако је ваш пакер исти (попут разређивача са урезима), онда ће упалити.
Такође сам добио три контејнера Апертс из Кине (0,7, 1,4 и 2,0 литра) и вакуумску цев. Наравно, кинеска „пријатељица“ није послала цевчицу коју је тражио, она има оба врха иста, али ја сам само скинуо један и ставио силиконску цевчицу директно на пипету у самом Профи Цооке-у, она једноставно лепо стоји.
Иначе, док нисам добио цев и контејнере, покушавао сам, као што је саветовао један од мушкараца овде, да сачиним нешто из расположивих средстава. Из велике бочице течног сапуна са дозатором узео сам цев одговарајућег пречника и силиконску вакуум са посуде за сапун. Врућим ноктом пробушила је рупу у њему. Један крај цеви усисава, други се убацује у сису. И тако сам покушао да испумпавам ваздух из лименки које затварам ВАЦС поклопце тако да не пумпам ручном пумпом. Овако то функционише.