Хлеб "Само кифлица" у апарату за хлеб

[Марисха]

Колико дуго траје програм „слатког хлеба“ у вашем ЦП?

Марисха, Дивље ми је жао што сам касно приметио ваше питање ...

Чињеница је да дуги низ година нисам пекао у КхП, сада само мешалица + рерна) ...

Ако ме памћење служи, а у то сам сигуран, трајање програма Слатки хлеб у мом ЦП је 3 сата и 50 минута.

Потребно појашњење. Распоред састојака за 750 векни. У мојој Марфусхи постоје две опције - векна од 680 г и 907 г. Да ли да изаберем 907? Или треба да рачунате сами?

Тежина брашна према рецепту је 430 грама, хлеба 650 грама. Подешавање од 680 грама може бити у реду.
Ако поставите 907 грама, хлебу ће требати мало више времена да се испече, колико се може проверити програмима рерне: подесите тежину на 680 грама и време време, а затим спустите и ставите 907 грама и означите време на дисплеј - и упоредите вредности, која ће бити разлика. Да бисте то урадили, није потребно ставити тесто у канту, можете га проверити празно.
Или потражите у упутствима која су подешавања.

Хвала на помоћи!
Одабрала сам 680 гр. Хлеб се добро дигао. Тест чачкалице показао је да је печен. Не желим још да га исечем - тек сам га добио. Веома топло! Али зашто је с једне стране откинут кров? Након читања ваших препорука, ставио сам 2 тсп. квасца (1,5 ???) и додао шаку сувих брусница. Шта би могло да одува кров?

[Кросхик]

Кросхик ево мог хлеба по вашем рецепту. Само 500г. Кров није тако леп и раван као ваш, али има одличан укус. Уместо чоколаде, кандирана бундева и суво грожђе.

[Татулецхка]

Татулецхкакакав диван ваш хлеб !!!

Са кандираним плодовима бундеве све је јасно, направљено сопственим рукама)), али грожђице?!

Суво грожђе се такође осушило ?!

Како вам се свидело вашем сину?

Па, бар мало себе мало пробали ?!

Добро здравље свима који су јели !!!

И хвала вам пуно на повратним информацијама, заиста сам пресрећна !!!

Обожавам те !!!

[Кукичање]

Кукичање, Инна, и дојурио сам до печења, нисам раније видео овај рецепт!
Пећи ћу, пријавити, завршити мало ...

Да ли сте сами осушили суво грожђе?

Како вам се свидело вашем сину?

Па, бар мало себе мало јеси ли покушао ?!

Инноцхка, сам сам сушио грожђице
Глеб веома воли хлеб. Једном сам вам рекао да дуго печем ваш хлеб, једноставно нисам био регистрован на сајту, али проучавао сам рецепте у грмљу, покушао многе.
И сада се одмах исправљам, извештаје и фотографије за вас
Дакле, ваш хлеб се дуго цени
Једем више него што је потребно
Купићу још једну чоколадицу и некако ћу је направити
ПА БОООООООТ ТАКО ВАМ ХВАЛА

Хвала хвала хвала! Овај незаборавни укус потиче из мог совјетског вртићког детињства. Било је тренутака када сам и ја (!) Долазио из вртића код бабе Њуре и чекали смо да деда Феђа заједно седне за сто. Деда је, по правилу, каснио на посао, а ја сам секао кругове око бифеа одакле је допирао мирис хране који одузима дах. Тако су стари називали овај хлеб. За њих, који су преживјели послијератну глад, ова кифлица била је најукуснија посластица и нису им требале никакве сладоледне торте. Иначе, пекарски производи пекли су се у нашој сеоској пекари САМО ПО НАРУЏБИ.
ПИ. СИ. Деда и баке одавно више нема (благословена успомена), пекари се дуго нису пекли у пекари, али покушавају да је донесу из града и продају ужасно безукусну кришку, која ме је подстакла да купим хлеб творца. Хвала вам још једном на укусном рецепту.

[Амелие]

Амелие, Добродошли на наш форум !!!

Каква сјајна критика ...

Веома сам, врло драго чути да је овај хлеб у вама пробудио тако топла сећања ...

Пеците и једите за добро здравље !!!

И пуно вам хвала !!!

[Инноцхка]

Ох, како је укусно !!! И лењи!
У том смислу - минимум трошкова рада.
Данас сам испекла штруцу са маслацем, па чак и пукла парче.
Инноцхка, хвала на рецепту! Често ћу пећи.

[Леноцхка]

Често ћу пећи

Раван мелем за душу ...

Леноцхка, драги мој мали човече, добро здравље теби и твојим најмилијима !!!

И хвала на савету !!!

Какав укусан хлеб! Треба нам шпорет. Хвала на рецепту. Помоћ око распореда од 1 кг, плиз.

[Кукичање]

Кукичање, Кросхик, убацио си своју лепињу у нову фабрику хлеба. Кад буде спремно, јавићу. Само се ваљам у апарату за хлеб, спреман на све!



Инноцхка, врло је укусно. Зашто је постало проблематично убацити фотографију



Везе за таблете:

Сад стављам овај хлеб, све по рецепту, који је наводно дизајниран за векну од 750г. Помешала сам јаја, шећер, додала млеко из фрижидера (данас имамо +30, млеко није загревало), све сипала у канту, додала со и меки путер, ставила на вагу, додала 430 грама брашна и 2,5 сати. л. квасац, како је написано у рецепту ... Лепиња је била глатка, уредна. Али поступак печења тек је почео, а хлеб је одмах извадио из канте, наслонио се на поклопац пред нашим очима, напунио све и почео да га подиже, поклопац се подигао за чак 3 цм! Тако ми још ниједан хлеб није побегао.
Пећница Горење БМ 900, тежина векне је постављена на 750г, режим печења, шта је пошло по злу? Изгубио сам се у нагађањима ... Толико позитивних критика о овом рецепту, а онда одједном таква поставка ...
Сада сам извадио хлеб, поклопац није пао, странице су врло румене, врло тамне коре, а врх је блед и некако влажан, али се релативно лако одвојио од поклопца шпорета.
Прилажем слике, такав црнац је испао са густом кором, када се пресече, мрвица је јако згужвана, уопште није изашла на увид
Али свидео ми се укус


Укус ми се толико свидео да је мој супруг тражио да направи овај хлеб. Да овај пут хлеб не би побегао, смањио сам, према томе, рецепт по стопи од 350 грама брашна и шта је било моје изненађење кад хлеб није баш побегао, уопште није нарастао, није ' чак ни до половине канте (
Али све сам радио потпуно исто, само смањио пропорцију!
У чему је квака овог хлеба ?!

Недавно сам испекао овај хлеб, заборавио да пријавим. Направио сам обичан хлеб са додацима (сушене бруснице), лагане коре. А онда је преплануо. Морамо да покушамо да печемо хлеб са маслацем. Такође је прекомерно порастао, али кров је остао на месту. Панас је са мном. Па, врло искрен хлеб Супруг је био ужасно задовољан, иако више воли раж