Кандирани чипс од лимуна и поморанџе

Категорија: Кулинарски рецепти
Кандирани чипс од лимуна и поморанџе

Састојци

Лимуни
Поморанџе
Шећерни песак

Метода кувања

  • Лимун и поморанџу исеците на врло танке кришке од 2-3 мм.
  • извади семе из плода.
  • Сипајте гранулирани шећер на тањир, умочите сваки круг лимуна и поморанџе врло снажно у шећер са обе стране.
  • Ширимо кругове на плех и ставимо у загрејану рерну на 160 * Ц.
  • Прво се кришке загреју и натопе шећерним сирупом, затим кришке пребацим на решетку у рерни и пустим да се кришке осуше. не отварајте рерну.
  • Када су кришке суве, али још мокре, извадите готове кришке из рерне и положите их на решетку или папир у једном слоју тако да се чипс потпуно осуши. сложите чипс да се осуши у једном слоју, иначе се могу лепити.
  • Пазите да чипс не пресушите, јер ће у противном бити превише сув, готови чипс на папиру ће се и даље исушивати.
  • Кандирани чипс од лимуна и поморанџе
  • Кандирани чипс од лимуна и поморанџе
  • Кандирани чипс од лимуна и поморанџе
  • Кандирани чипс од лимуна и поморанџе

Белешка

Често читамо у рецептима: користите чипс од лимуна (наранџе) за украшавање јела, десерта, паштете, предјела и тако даље или користите глазирани лимун (поморанџе).

Припремите се унапред за ово упозорење кувара и издавача часописа и почастите се укусним домаћим чипсом.

Упозорење: чипс је укусан - може брзо да одлети!

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

мелрин
А ако покушате да их направите у електричној сушари?
Админ
Цитат: мелрин

А ако покушате да их направите у електричној сушари?

Фино исечене поморанџе и лимуни се добро осуше. Због тога бих кришке држао у врућем сирупу са 50% шећера, затим на ситу и у сушару

Али постоје и друге опције, сачекајте до следеће жетве
татјанка
Админ... зашто то радиш? Немогуће је чекати, саливација већ тече. Заиста желим све одједном.
Админ
Цитат: татјанка

Админ... зашто то радиш? Немогуће је чекати, саливација већ тече. Заиста желим све одједном.

Следеће на реду имам бруснице (скоро спремне) и шипкови су готови

И прете им да ће их истерати из куће ако не очисте стан пре одласка.

А тамо погледајте и нова берба лимуна стиже на време
татјанка
Сачекајмо нестрпљиво У међувремену, осушимо парадајз, док сами не пресуше
мелрин
Цитат: Админ

Фино исечене поморанџе и лимуни се добро осуше. Због тога бих кришке држао у врућем сирупу са 50% шећера, затим на ситу и у сушару

Али постоје и друге опције, сачекајте до следеће жетве
Покушао сам то да урадим, држао сам га у сирупу и сушио у сушилици, испало је врло укусно, не знам како за колаче, али једноставно је врло, врло укусно за јести
Хвала вам пуно на рецепту
Админ
Цитат: мелрин

Покушао сам то да урадим, држао сам га у сирупу и сушио у сушилици, испало је врло укусно, не знам како за колаче, али једноставно је врло, врло укусно за јести
Хвала вам пуно на рецепту

Како је лепо чути да ми се свидело
Кувајте за здравље, лечите своје љубимце!
ТаниаТк
управо сам покушао да направим чипс од лимуна. Прво ставите лим за печење у рерну на 160 степени. Затим сам га ставио на решетку и поново ставио у рерну. И они су ... изгорели ((((. Можда је било потребно искључити степене и држати у врућој рерни без грејања? Сада покушавам да направим чипс од јабука у фритези
Админ

Дакле, требате потражити чипс, стајати у близини. Ако дође до тренутка јаког сагоревања, отворите пећницу, смањите топлоту, преокрените је, спремну за уклањање и тако даље ...
ТаниаТк
Цитат: Админ

Дакле, требате потражити чипс, стајати у близини. Ако дође до тренутка јаког сагоревања, отворите пећницу, смањите топлоту, преокрените је, спремну за уклањање и тако даље ...
разумљиво, али навикао сам да моја техника ради за мене, ставио сам је у рерну и отишао)))
Олекма
Цитат: Админ

Следеће на реду имам бруснице (скоро спремне)
Реците нам више о томе како су се бруснице сушиле. Или забадајте нос где да читате о њој
Админ
Цитат: Олекма

Реците нам више о томе како су се бруснице сушиле. Или забадајте нос где да читате о њој

Имамо одељак Рецепти за електричне сушаре хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=174.0, где су сакупљени сви рецепти аутора и воће / поврће, укључујући бруснице Сушене и сушене бруснице хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=142910.0
Елена Тим
Ја, Тан, јуче сам радио и лимун и поморанџе у сушари. Ево их:
Кандирани чипс од лимуна и поморанџе
Дошао сам до закључка да их и даље треба кувати као и ви, у рерни. Тамо, вероватно због више температуре, коре постају меке. У сушари су попут камена.
Али нисам био узнемирен, јер ћемо сада скувати чај са њима.
Па, решила сам се јуче ... Прво сам држала лимуне у врућем сирупу, после њих - поморанџе, затим - банане ... А онда сам сирупу додала цимет и у њему држала јабуке! Можете ли да замислите укус овог другог?! Да, супер коначно!
Још је остало пуно сирупа, па сам јуче једва умочио месо у њега, па ми се све свидело.
Генерално, сама идеја - да осушим лимуне и поморанџе, заиста ми се допала. Само овде морамо да смислимо како да коре учинимо меканим у сушилици ... Јер је целулоза и једне и друге изузетно укусна!
Постоји једна мисао ... сутра, можда то и учиним. Онда ћу галопирати да ћаскам!
Админ
Погледајте овде, можете то учинити по аналогији
Лимун сушен на сунцу, домаћи (Админ)

Кандирани чипс од лимуна и поморанџе

Али, ни ја их више не радим
Кукичање
Цитат: Елена Тим
вероватно због више температуре, коре постају меке. У сушари су попут камена.

Ева како ...

А негде сам прочитао да су поморанџине коре након сушара равно прозрачне за залогај !!!

Хајде ...

Сви лажу (ц) ...

Хвала на драгоценим информацијама, Ленус ...

Већ сам пенушао црвене поморанџе заједнички суво са корама ...
Илмирусхка
Цитат: Кросх
црвене поморанџе су се већ сапуниле заједно са корама да се осуше
Кросхик, ако се не кува у сирупу, кора излази тврда. Направио сам поморанџе у сушари, морало је да се исеку коре, а затим у чоколаду ... Полако жваћем.
Кандирани чипс од лимуна и поморанџе Кандирани чипс од лимуна и поморанџе
Кукичање
Илмирусхка, хвала на услузи, драга моја ...

Цитат: Илмирусхка
ако се не кувају у сирупу, коре излазе тврде

Нисам планирао да кувам, само свеже поморанџе исећи на кришке и осушити ...

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба