ИанОцхка-
Цитат: Страшило

Зауставио сам свој бренд како бих одмах повећао притисак. Неопходно је "одбити" поклопац и тада ће се, по свему судећи, гумица уклопити на своје место.
И мени је било тако, али није прстен. али у пловку, који би требало да скочи под притиском паре. Запело је, опрано је четком од остатка бујонских испарења и то је то. Покушајте, можда и ви учините исто.
МариВ
Тестирање шпорета под притиском марке 6051
Палачинке од кромпира са млевеним месом - кромпир са три лука на грубој ренде, додајте јаје, месите, сол. подмазати посуду са биљним уљем, загрејати је на "Фрај", а затим кашиком распоредити рендани кромпир, одозго - млевено месо и још увек нарибани кромпир. Искључите „Пржење“ и ставите „Печење“ - 15 минута, затим окрените палачинке и поново ставите 15 минута на „Баке“.
Тестирање шпорета под притиском марке 6051

Манти и кхинкали у режиму "Стеам" - 15 минута.
грисхкофф
Како кувати пире кромпир ??? Реци ми ко је кувао поврће ...
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: грисхкофф

Како кувати пире кромпир ??? Реци ми ко је кувао поврће ...

Кувам овако: ољуштити кромпир, исећи га (или не исећи у зависности од сорте), ставити у посуду, сипати воду да кромпир мало покрије, посолити и укључити режим ЧОРА или млечна каша за 8- 10 минута. Затим исцедим воду, протресам кромпир у шерпу (ни у ком случају не згњечите у чинији!), додајте путер (млеко или децокцију кромпира) и згњечите брусилицом за кромпир. Све! Односно, све је исто као у редовном лонцу. Само немојте гледати кад почне да кључа како бисте смањили ватру.
Роза_Ирина
Можете ли одмах скувати кромпир у млеку? Нећеш побећи?
Сафир
Цитат: Роза_Ирина

Можете ли одмах скувати кромпир у млеку? Нећеш побећи?
Кувано на млечној каши, није побегло.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Роза_Ирина

Можете ли одмах скувати кромпир у млеку? Нећеш побећи?

Неће побећи под притиском. Не заборавите да проверите присуство прстена и правилан положај вентила и све ће бити у реду.
Скуав
Цитат: Роза_Ирина

Можете ли одмах скувати кромпир у млеку? Нећеш побећи?

Кувано на 6050, усирено млеко.
ИринаЗ
У шпорету под притиском можете кувати кромпир на један од следећих начина:
На дно ставите путер - 30-50 гр, кромпир исецкан на коцкице и млеко само да покрије. Кувати у режиму Притисак лемљења 40 - 15-20 мин.
Испробајте за мене))
П.С. Треба вам ултра-пастеризовано млеко.
Малина
Е, нисам успео у јогурту на температури од 35 степени, подесио сам га на 40, па је почео да се увија за 45 минута, има оптималних 38, односно 35 није довољно, а 40 ће бити превише . Штета је што у интервалу 30-45 не постоји корак по корак, један по један степен, важно је за припрему различитих врста јогурта, кефира итд. Па, ово је тако, сан.
Роза_Ирина
Цитат: ИринаЗ

У шпорету под притиском кромпир можете да кувате на један од следећих начина:
На дно ставите путер - 30-50 гр, кромпир исецкан на коцкице и млеко само да покрије. Кувати у режиму Притисак лемљења 40 - 15-20 мин.
Испробајте за мене))
П.С. Треба вам ултра-пастеризовано млеко.
Хвала пуно, покушаћу! Само кувам у кукавици 1055 на мултиварку укупно 98 * 30 минута. Увек узимам редовно млеко из паковања, никад не уварено. Увек се испостави са укусом који се крчка. Интересантно је покушати и овде.
Гибус
Код марке 6050 моје млеко се увек љуштило. То се не догађа код кукавице 1055. Очигледно зато што су код кукавице и температура и притисак нижи. У 6050. години то није регулисано, али у 6051. години већ можете одабрати ниво притиска и подесити га мање
Схелена
Девојчице, овако се правио пире кромпир у СВ Поларис.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=302809.0

Постоје 2 опције.
Можда ће вам ови експерименти помоћи?!
саторк
Реците ми да ли је погодна посуда марке 6050? Они се продају у Минску. Желите ли још један овакав шпорет на притисак поред Пхилипс-а? Али опет се бојим проблема са шољом и прстеном.
РепеСхоцк
Цитат: саторк

Реците ми да ли је погодна посуда марке 6050?

Не одговара.
машина за торте
коначно сам купио и Брандик. Пре тога нисам имао ништа слично. Данас сам направила пире од грашка. Веома ми се допало. Не можете упоређивати са пиреом од кромпира на шпорету, деликатним, свиленкастим.
Страшило
Сада, у режиму дечје хране, мој цртани филм није стварао притисак. Трзање цијеви вентила спасило је ситуацију. Сада је алгоритам акција следећи: прво заврнем вентил (изнутра), а затим га затворим))). Изгледа да је све у реду.
Таниулиа
Цитат: Страшило

Сада, у режиму дечје хране, мој цртани филм није стварао притисак. Трзање цијеви вентила спасило је ситуацију. Сада је алгоритам акција следећи: прво заврнем вентил (изнутра), а затим га затворим))). Изгледа да је све у реду.
Нисам имао исти притисак на дечји. Нисам разумео шта је шта, али најважније је да је све било припремљено и да је време пролазило ...
јбс
Узмите нову у своје редове. Мој СВ стиже сутра. Прочитао сам целу нит, хвала вам пуно на рецептима - пробаћу све
Девојчице, не говорите почетницима како да кувају говеђи језик и желе од меса под марком 6051. Који програм и време одабрати? Пронашао сам желе од меса у другим гранама у СИ: 120 степени 90 минута. Можда је неко већ кувао у нашој лепоти?
Хвала унапред
ИринаС
Здраво)): цвеће: Кухао сам желе од меса у режиму меса, нисам ништа додатно инсталирао, било је савршено кувано
јбс
Цитат: ИринаС

Здраво)): цвеће: Кухао сам желе од меса у режиму меса, нисам ништа додатно инсталирао, било је савршено кувано
Пуно вам хвала на одговору, али вода је сипана само да покрије месо?
ИринаЗ
Цитат: јбс

Хвала вам пуно на одговору, али вода је сипана само да покрије месо?

Погледајте желе месо: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=303507.0
Савршено припремљено уз додатне препоруке чланова форума))
машина за торте
Настављам да проучавам овај чудотворни уређај. Кувана супа са резанцима од паткиних крила и врата. Чорба је била занимљива, па сам је кувала као на шпорету. Чорба 20 мин у супи, затим кромпир са пржењем у супи 15 мин. Бацио сам резанце и кувао 2 минута на пржењу. Супа је укусна, чорба је богата колико сам желео, месо је кувано. Веома сам задовољан. Чак је и дете тражило додатке. Нажалост, пишем са телефона, фотографије се не убацују
РепеСхоцк

И коначно сам схватио да је 8 минута довољно за супу, са готовом чорбом.
Скувала сам супу од купуса са киселим купусом, поставила је 10 минута, можда 8, можда и мање.
Јер током постављања и отпуштања притиска све ово се такође кува.
Морамо ово узети у обзир.

Кувао сам чорбу 10 минута у Супи, свињетина на комаде, све је спремно.
машина за торте
захвалити. Знаћу и покушаћу. Ово ће значајно смањити време кувања! Заиста се нећу усудити да кувам боршч у Брандусхки. Али супе су одличне!
Маргит
машина за торте
Кувао сам боршч за Брандеа, испало је врло укусно. Не бојте се покушати, све успева сјајно, мада се купус показао мало мекши него кад кувам на гас, али је и даље укусан.
Купус доведем до кључања само ако га кувам на гас и искључим.
ДВК
Ово су дивне ствари које добијате у шпорету под притиском. И мирис !!!!!!!!

🔗
МариС
Данас јесам Месо чорба са бундевом.

Рецепт из књиге рецепата марке са мојим додацима.
Наиме: додана је бундева уместо тиквице, кромпир и зачини, мајчина душица и першун.
Тасти-ооо !!!

Тестирање шпорета под притиском марке 6051
ВербаО
девојке! Била сам потпуно истрошена ... Прочитала сам је, али нисам је потпуно разумела, помозите ми да схвати, молим вас
Желим у кућу цртани филм или шпорет са шпоретом под притиском, избор је пао на марку 6051))))) Да ли сам добро разумео да у њему можете да кувате као у обичној мултиварки (то јест, погледајте у процесу кувања, убаците, промешајте), али не у свим режимима? или чак и на „пиринчу“ можете да ослободите притисак и кувате, тако да се поклопац откључа и приступ РИЦЕ-у буде током целог процеса кувања? а опет, мала деца у кући, да ли је шпорет под притиском једнако сигуран као и мултиварка?
Манна
Ако је температура 100 ° Ц, када се вентил инсталира у затвореном положају, поклопац ће се закључати, без обзира на притисак. Према томе, поклопац можете отворити / затворити само на температурама испод тачке кључања. То је и даље шпорет под притиском (иако напредни), а не мултиварка.
Дадусиа
Зашто бисте гледали у пиринач? Чак и када кувам пиринач на шпорету, никада не отварам поклопац.
Генерално, поклопац се може отворити у режимима без притиска и на температурама испод сто степени. На пример, пекарски производи, јогурт и ручно израђени испод 100г. А такође и на приручнику при вишим температурама, али са недовољном количином течности (притисак једноставно не расте)
РепеСхоцк

Не, у њему не можете да кувате као у мултиварку. Али ово се ни најмање не односи на њене способности.
Сигурно је ако се придржавате свих препорука из упутстава.

Боље имати и МВ и СВ. Они имају различите принципе кувања.
ВербаО
хвала на одговорима! Читао сам да је храна из шпорета под притиском здравија, јер се подвргава мањој топлотној обради ... па, испоставило се да споро шпорет прави отров)))))!
нажалост, не могу да купим обоје ... па тражим 2 у 1 ... прочитао сам упутства о поларису 2 у 1, тако да тамо, у сваком режиму, можете одабрати да кувате као у мулти или као у шпорету под притиском (са и без притиска), и у сваком режиму ... али кошта ... много скупље од марке. испада
па размишљам, купите редовни цртани филм Панасониц или исту марку 6051
ВербаО
извините на радозналости! Гледам многе не једног или два мулти ... већ више ... али зашто толико? да кувате неколико јела истовремено?
РепеСхоцк
Цитат: ВербаО

извините на радозналости! Гледам многе не једног или два мулти ... већ више ... али зашто толико? да кувате неколико јела истовремено?

Имате ли један лонац у својој кући?
То су исте таве, само електричне.

На пример, један сет опреме имам код куће, други на својој дачи. И сви су потребни, нити један не ради. Кување у њима је дефинитивно погодније него на шпорету.
Цитат: ВербаО

па размишљам, купите редовни цртани филм Панасониц или исту марку 6051

Спорови о корисности трају већ дуже време. Овде свако одлучује за себе. Чисто теоретски, сам сам закључио да ми није потребан спор шпорет)
На штету по вашем избору: Шта ћете кувати?
ВербаО
Цитат: РепеСхоцк

Имате ли једну шерпу у својој кући?
То су исте таве, само електричне.

ни један)) то јест, уопште не кувате у шерпама? Вероватно сам мрак или само док нисам купио ову чудотворну технику

Треба ми да бих све потиснуо и мирно кренуо у шетњу са дететом напоље))) Желим да кувам супе, чорбу од меса и разна варива од поврћа, јутарње житарице (устао сам, а доручак је спреман)
Искушава ме прилика да кувам желе месо за 2 сата) У животу га нисам кувала због дужине припреме) можда могу да наставим и без њега)
сврха куповине је да кувам здраву храну за своју породицу, а не да стојим заувек код шпорета) Нећу да печем мулти, имам одличну рерну и разне облике у којима волим да радим све, а ту је и је произвођач хлеба и јогурт
РепеСхоцк
Цитат: ВербаО

то јест, уопште не кувате у шерпама?

Не, не сећам се ни када и зашто сам добио барем једног од њих)))
Разумео сам те, тешко је схватити шта ти треба кад никад то ниси користио.
Тада бих вам саветовао Панасониц, поуздан МВ, резултат је увек предвидљив и добар. Ако негде започнете, морате почети са најбољим. Када се позабавите тим, касније ћете схватити да ли вам треба нешто друго или не.

Иначе, нови Панасониц је изашао са чак мулти-Цооком. Али не могу ништа да кажем о њему, имам 10. и 181. годину.
Такође не могу да кажем ништа лоше о СВ Бранд 6051, постоји много програма и они су добро отклоњени. Али ово није мултиварка.
ВербаО
хвала на савету) али где је динстани купус укуснији? у мулти и мулти-сково?
у фази селекције нисам ни помишљао на разлику у укусу јела ...да ли ћу их имати неколико)) Вероватно ћу се ограничити на куповину, у кухињи нема пуно места, а такође волим да перем лонце у машини за прање судова, али можете ли да сакријете ове шоље, тефлон и керамика ће се залепити
РепеСхоцк

По мом скромном мишљењу, купус је најбоље кувати у МВ.
ВербаО
мој пријатељ хвали марку 502, Панасониц је скупљи само ...
Схелена
ВербаО, Препоручио бих бренд 502.

Предности овог модела:
-Савршено прилагођени програми.
-Постоји „Ручни“ режим, који омогућава кување било којих јела.
-Једноставне контроле.
-Резултат је увек одличан! (Веома је тешко покварити јело.)
-Много рецепата ...

Мишљење пријатеља је веома важно! Ако и он саветује - слушајте. Ако је могуће, скувајте нешто заједно. Управљање ће постати јасно и видећете резултат својим очима. Одмах и поставиће се питања коме (и први пут ће бити довољно)
Срећан избор!
ВербаО
и нови Панас 10 тисх, а марка плени, јер је јефтинија, иако треба да узмете потпуно нови модел, мислим да
девојке, толико кувате у бренду: и супе и боршч ... и на крају е-мај ... Не разумем зашто саветујем цртани филм, ако шпорет под притиском такође кува исто, само брже)) ) извињавам се
РепеСхоцк

ВербаО, Могу само да вам поновим поново, све док сами не почнете да кувате у МВ или СВ, нећете разумети шта вам тачно треба.
Верујте ми на реч, сви смо некада патили од првог избора.
Због тога сам саветовао да започнем са Панасониц-ом (узмите 181., сада није скупљи од марке). Пошто ћете са овим ЦФ схватити шта је прави ЦФ. Оно што је такође драгоцено у Панасоницу, има сензорне програме, то је, верујте ми, врло потребна ствар, посебно за почетнике.

Не кажем вам само ово. Такође имам 502. модел. Добар МВ, режими су конфигурисани, врло је компактан, леп. Али, ја лично не волим млечне каше, прилоге, пекарске производе. Али, мислим да је то само зато што у ове сврхе имам друге уређаје који се боље носе са тим и могу да упоредим.

Узмите онда већ 6051, у њему је млечна каша одлична, пецива су добра, али ово је СВ.

Почните са нечим, па ћете ипак одабрати други МВ или СВ, верујте ми на реч
Схелена
ВербаО, потешкоће са шерпом могу постојати у вашем граду. Слободно их продајемо у хипермаркету.

Зашто препоручујем ЦФ?
О томе се на форуму жестоко расправљало више пута. Неки - за СВ, други - за МВ.
Моје мишљење је да је лакше започети са ЦФ.
- Узмите своје омиљене рецепте и кувајте.
- Увек можете отворити поклопац, нешто промешати, додати.
- Не постоји страх од прекомерног излагања посуде. Погледали смо: спремно искључено.
- Погодни рецепти за кување у рерни. Не треба их подешавати, као код кувања у СВ.

Потребно је одређено искуство за кување у шпорету под притиском. И, уопште, кулинарство и кување у електричном тигању.
- Резултат није увек онај који се очекује (подекспониран / преекспониран). Јер морате или узимати рецепте за ЦБ и строго их следити (чак 1-2 минута су критични!), Или тренирати на производима. Навика кувања "на око" није погодна (само најједноставнија јела).

Две речи о себи. Кулинарско искуство преко 20 година. Са ЦФ 3 године. Није било грешака.
Пре месец дана сам купио СВ. Занимљив уређај. Али! Нека од ваших омиљених јела не можете да кувате онако како волите. Иако експериментишем са задовољством.

Ово је мишљење.

Размислите да ли имате прилику да експериментишете, колико кувате, шта више волите. Погледајте рецепте и за одабрани МБ и за онај који вам се свиђа. Упоредити.
И срећан избор!
Схелена
Цитат: РепеСхоцк

ВербаО Такође имам 502. модел. Добар МВ, режими су конфигурисани, врло је компактан, леп. Али, ја лично не волим млечне каше, прилоге, пекарске производе.

Колико људи, толико мишљења ... И напротив, стварно ми се све ово свиђа у 502 ...
ИанОцхка-
Цитат: РепеСхоцк

Наравно, зато сам и написао "ја лично".
Можда ово није сасвим тема, али бар у малом, у чему сте сами видели разлике ??? врло важно.житарице су пресушене, дуге, куване ..? да ли је млеко побегло? врх печења је лаган? 7 итд. Молим вас, ако не и тешко.
РепеСхоцк

Да, житарице су мало пресушене, млеко није побегло, али није истог укуса какав ми треба, пециво гори и не диже се.
АЛИ! То су можда моји довратници. Штавише, не волим посебно печење у МБ.
Поента је у томе да имам са чиме да упоредим. Према томе, не свиђа ми се у поређењу са нечим.
Ако су моје житарице најбоље у Панасоницу, онда их тамо кувам. Печење је дефинитивно боље у Панасоницу и 6051.
Врх печења БИЛО КОЈЕ мв, св - светло, ово није довратник, ово је карактеристика печења у овим машинама. Никад ми није сметало.

Ја, у ствари, кажем да не треба да се прилагођавам одређеном моделу, нешто ми се није свидело, у другом то мирно радим. И можете се прилагодити било којем моделу.

У овом поређењу, у Панасоницу се све испоставило одједном, марка 6051 је такође добра у том погледу, они се разликују само по томе што је један СН, други СВ. И они имају различите принципе кувања.
Истовремено, волим и 502., на пример, у њему кувам само супе. У СВ не волим много супе. Али тамо са задовољством кувам чорбе.

Мало је вероватно да ће вам ово много помоћи Понављам још једном, боље је да имате најмање 2 различита уређаја, тада ваша машта неће бити спутана ничим
ИринаЗ
Ако је могуће, додаћу.

Да мултиварка 502, да шпорет под притиском 6051 дивно кувају, разлике између мултиварке и шпорета под притиском су управо у брзини кувања, плус када се кува у шпорету под притиском, мирис кувања хране готово се не осећа.
У спором лонцу и шпорету под притиском, приликом печења, горња кора не би требало да се пржи, дно и бокови су хрскави и добро печени.
Када печете пецива у мултиварку, не смете отворити поклопац, а у шпорету под притиском обавезно отворите вентил за пару.
Млечна каша: у 6051 (шпорет под притиском) брже припремају се и сви састојци се морају одмах ставити, време кувања траје 15 минута. У мултиварку 502 време кувања млечне каше траје 40 минута.
Кување на пари: наравно, потребно је мање времена у шпорету под притиском, на пример, да бисте скували целу репу, провешћете 20-30 минута под високим притиском, а у мултиварку 50-60 минута. Ако ће вам, наравно, требати мање времена да се исечете на комаде, то можете учинити за 10 минута, али репа ће изгубити сву боју.
Постоји тако диван грашак - НУТ - пре него што га кувате, у обичној шерпи или у спором шпорету, треба га потопити најмање 3 сата, а кување траје 2 сата. Укупно време је најмање 5 сати.
У шпорету под притиском сланутак ће бити куван, без натапања под високим притиском на режиму меса, за 50 минута! Мислим да је ово веома важно.
Ако кувате чорбу, тада вам може требати око 20 минута у шпорету под притиском, дуже у спором шпорету.
Месо од желеа биће готово за 1,5-2 сата.
Ако размотримо да ли се почетник може носити, онда се дефинитивно можемо носити, једино што треба запамтити је мали детаљ приликом кувања у шпорету под притиском, течност треба сипати мање него у мултиварку (ово је за житарице, динстање). Пропорција за житарице је 1 према 1.
У спором шпорету пропорција је 1 према 2. Али постоји нијанса, неко воли суве житарице, неко више кашаст, то зависи од количине додане воде.
Можете да експериментишете са било којом техником, а ако не успе, чак нас позовите или напишите и ми ћемо вам помоћи да одлучите како најбоље да кувате ово или оно јело.

Да будем искрен, имао сам и шпорет за кување 502, а сада шпорет под притиском 6051, зауставио сам се на последњем, јер штеди време. Дођеш и бациш све, док постављаш сто, све је спремно. Волим да кувам пилаф од поврћа, тамо можете да ставите било шта, чак и патлиџан, и све одлично функционише. А Мултицоокер је мајци пружио више слободног времена))

Желео бих да приметим: наша производња није штанцање лепим дизајном, већ мултифункционална, пажљиво програмирана техника, која се нужно тестира и пролази сва потребна мерења.
На форуму само сазнајемо ваше жеље и проблеме који су се појавили и све то узимамо у обзир у наредним догађајима и, ако је могуће, модернизујемо постојеће моделе и сваку функцију прилагођавамо руском потрошачу како бисмо олакшали живот.

Ми смо ту за вас.
Манна
Цитат: ВербаО

Читао сам да је храна из шпорета под притиском здравија, јер се подвргава мањој топлотној обради ... па, испоставило се да споро шпорет прави отров)))))!
О више или мање корисности - ово је само реклама за овај или онај уређај. Термичка обрада у сваком случају мења хемијски састав производа, па је препоручљиво јести више свежег биља, поврћа и воћа. Уређаји су једноставно засновани на различитим технологијама кувања. У шпорету под притиском кување се одвија на високим температурама (приближно 115 ° Ц) и под притиском, што повећава брзину припреме производа, односно термичка обрада је интензивна и краткотрајна. Динстање у мултиварку траје дуже на температури од 98-100 ° Ц (најближа од свих технологија кувању на шпорету). У спорим шпоретима у глиненим лонцима поступак кухања траје још дуже, али на нижим температурама - приближно. 85 ° С (принцип је сличан крчењу у пећници). Су-вид је технологија вакуумског кувања на ниским температурама - 65-85 ° С.
РепеСхоцк
Цитат: ИринаЗ

у 6051 (шпорет под притиском) брже припремају се и сви састојци се морају одмах ставити, време кувања траје 15 минута.

Ирина, нема потребе да заварате кориснике, 15 минута, ово је чисто време кувања, овде такође треба да додате време за подешавање и отпуштање притиска, а каши такође треба времена да одстоји. И испоставља се отприлике у исто време као и у МВ.
Из праксе, време кувања у 502 и 6051 је практично исто, у Панасоницу је мало дуже, али не и критичније.
Било би изненађујуће када бисте рекли нешто лоше о својим производима.
Али ни о њој не могу да кажем ништа лоше, опрема одлично ради свој задатак. Али да говорим, свеједно, боље је рећи истину.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба