Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Ручак правим с очекивањем да за два сата могу само да једем.

Вау. Можете кувати супу на шпорету за 2 сата

Ирина, нешто је јако дуго! За 2 сата можете кувати супу на шпорету у шерпи. Можда радите нешто погрешно? У шпорету под притиском, желе месо се кува за два сата, тамо уопште не сме да остане ништа од супе

Луда, надмашена))
Генерално, након режима "Месо", сам притисак је пао након 5 минута, посебно је откривен.

Ир, шта си урадила са месом? Још увек се бојим да без воде неће бити притиска.

Луд, такође гле... Кажем ти:

Ситно исецкани лук. Лансиран Схтеба за пржење, убачен лук док се стеба загревала, исецкана пилетина са бутина. Како је одбројавање почело, бацио сам пилетину и смрзнуте печурке. Док је програм пржења фигурирао (око 15 минута), ољуштио сам и исекао кромпир и шаргарепу. У исто време, пржено је повремено мешано. Програм пржења је готов, у посуду сам просуо кромпир, шаргарепу и смрзнуту брокулу. Сољено / бибер и затворено у режиму „Месо“ 30 минута. После пола сата зашкрипа, сачека док притисак не падне (око 5 минута), отвори га, сипа зачинско биље, помеша и загреје. Истина, било је само 20 минута грејања, дошао је мој супруг

Па, смирен сам. Не волим додавати воду месу. Истина, имате смрзнуто поврће, оно даје воду. Ир, ти већ куваш са пуно снаге у особљу, а ја још нисам ништа скувала. Чистио сам само на супи

Ирина, нешто је јако дуго! За 2 сата можете кувати супу на шпорету у шерпи. Можда радите нешто погрешно? У шпорету под притиском, желе месо се кува за два сата, тамо уопште не сме да остане ништа од супе

Супа се кува 30 минута, ако је од свињетине, а мање од пилетине. Али притисак пада врло споро. Укупно излази 2 сата. Али никад се нисам ресетовао на силу. Изгледа да није све препечено. Али наравно да ме толико дуго нервира.

Кувао сам кавијар од тикве у Штеби. Постоји сличан рецепт у теми Панасониц, прилагодио сам га Схтебоцхки, испало је врло укусно. На Бернер ренде исеците 3 шаргарепе, 3 лука, две тиквице на коцкице, динстани лук, шаргарепу, тиквице на „пржењу“, посољене по укусу, додате 1 кашику. кашика шећера, што мање, колико желите, и 1-2 кашике. кашике парадајз пасте пасирајте све и ставите на програм "поврће" 10-12 минута, притисак -0,7. На крају, сачекајте да падне притисак и све пасирајте у челичну посуду блендером. Испада врло нежан кавијар, баш као и кавијар из продавнице, само укуснији!

[Хелена]

Кувам пилећу супу 15 минута, свињетину 20 минута, претходно пржим месо и пирјам поврће, сипам кипућу воду. Понекад притисак ослободим 10-15 минута, понекад касније, кад има времена.
Хелена, Обожавам кавијар од тиквица, све руке неће доћи ни на који начин

Супа се кува 30 минута, ако је од свињетине, а мање од пилетине. Али притисак пада врло споро. Укупно излази 2 сата. Али никад се нисам ресетовао на силу. Изгледа да није све препечено. Али то је толико досадно, наравно.

Ирина, ако се супа кува 30 минута, како се сабере до 2 сата? Односно, у првих 30 минута притисак расте, а затим се ослобађа још један сат?

Данас сам у режиму „Чорба“ кувала сланутак за хумус. У обичној шерпи на шпорету мора се кувати најмање 2 сата. Као резултат тога, подесио сам време на 40 минута, притисак се откуцавао око 12 минута, сам се ресетовао (нисам ништа присилно пуштао) око 20 минута (можда и мање, док сам радио друге ствари, нисам контролисао, вратио сам се у леблебије након 20 минута и мирно отворио поклопац).Укупно, укупно 1 сат и 15 минута, било је течности у 2/3 посуде, кувао сам у посуди од нерђајућег челика. Сланутак је мало прекухан, следећи пут ћу га ставити на 30 минута.
Девојке, има ли неко информације о температурним режимима за сваки програм?

Сада имам притисак од 0,7 хладном водом - 15 минута, баш као и пре месец дана.
Чини се да је тајмер ту, али се у истих 15 минута спушта на жељену температуру, када је грејање искључено.

Постоје пуњене паприке. Реците ми како можете да их кувате без трикова?

пре годину дана изложио сам рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...326.0 Погледај.

[За-за]

За-за, Захвалити !

Мој супруг ћутке, чак хладнокрвно доживљава све моје куповине ЦФ и третира их као свој хоби ... А о Схтеби је недавно рекао: „У свом чаробном тањиру кувајте више меса са поврћем“. Било је тако неочекивано да сам 10 минута шутке сварио ове информације И након неког времена помислио - можда још нешто да купим од Схтебе ...

Довољно да мушкарци кувају „купљену“ храну. Колико можеш да се ругаш? Потребно је заинтересовати, да би купио и добро погледао.
И на последњој фрази - наравно да је неопходно, Схтеба има пуно занимљивости, чак и оних о којима се још увек не разговара ...

После 3 минута поклопац се може откључати ако кувате мали део каше, али ако 3-4 литре супе или желе-меса морате чекати много дуже.
Луда, Схтеба по завршетку програма приказује температуру и време грејања. Тада је температура 93-94 степени, тада ће се отворити сам вентил.

Не слушајте маркетиншке трикове у потпуности. То раде СВЕ фирме. Па, на пример, машина за млевење меса никада неће направити млевено месо од обичног меса 2 кг у минути са фином решетком, као што се то ради у оглашавању.
Притисак се ослобађа када се пловни вентил спусти. Наравно да му можете "помоћи". И тако показује само температуру на дну посуде. Али истовремено се наставља температура грејног елемента и испуштање паре.

Притисак се ослобађа када се пловни вентил спусти. Наравно да му можете "помоћи". И тако показује само температуру на дну посуде. Али истовремено се наставља температура грејног елемента и испуштање паре.

А шта то значи? Објасните јасније

А шта то значи? Објасните јасније

Много је детаља и занимљивости. То би било лакше. Приказана температура се не приказује унутар посуде или производа, већ само на Дну посуде. А температура може да се покаже добро због веома различитих фактора. Притисак унутра пада само ако је "пловак" пао. Тренутно температура може да покаже и 99 * и 90 *. Помозите му - приквачите га.

И на последњој фрази - наравно да је неопходно, Схтеба има пуно занимљивости, чак и оних о којима се још увек не разговара ...

Зашто не бисмо разговарали о свему овом занимљивом? Сигуран сам да никоме неће сметати, само за.

Зашто не бисмо разговарали о свему овом занимљивом? Сигуран сам да никоме неће сметати, само за.

Омогућава. Имам Стеба штедњак за јогут и јаја, о коме, по мом мишљењу, није било речи. Па, наравно ЦБ, роштиљ. Желео сам вакумски заптивач, али нагнуо сам се према Про Цоок-у, иако је Стебин двоструки имењак

Реците ми, ако загрејете нелепљиву посуду пре пржења, ништа јој се неће догодити? Чини се да се такав премаз не препоручује да се загрева празан

[Људмила]

а ако загрејете нелепљиву посуду пре пржења, ништа јој се неће догодити?

Људмила, Пржим само нелепљив и пржим (бар једном недељно), а шест месеци јој се ништа није догодило. Покушао сам да користим посуду од нерђајућег челика за пржење, али нешто није било прожето резултатом: и даље се држи
Можда грешим и моја претпоставка ће изазвати талас критика, али лично сам стекао утисак да се нелепљива посуда из Схтебе плаши не толико високих температура колико оштрих предмета

[Бириусинка]

Бириусинка, ти ми, као и увек, помози.Отишао сам да укључим Штебу

Луда, ако си забринута због нелепљиве посуде, за почетак би требало да пробаш да пржиш у нерђајућем челику. Девојчице успешно прже месо на великом комаду пре него што га скувају „а ла Су Вид“
Свињски угљени хидрат у ружичастом биберу „Соус-Вид“ Стеба ДД1
Свињски котлет са зачинима

Али Таниулиа у тефлонској посуди чак Шунка у Стеба врећици шпорета под притиском кувана

Већ сам све попекла на тефлону и сада кувам са „месом“. Кад сам почео да пржим, из посуде је осетио мало мириса.

ако „пловак“ падне.

Ово је моје лично мишљење, али лакше је петљати се не са пловком, већ мало отворити вентил и испустити пару.
За ово користим дрвену кашику, можете је одмах отворити за велико испуштање паре, можете, наравно, мало. Супу кувам до максимума и норме, само што моја супа није са житарицама.
Тамо поврће или тестенине, можда са житарицама и ражњем
и тако - не.

[кирцх]

кирцх,
Људи, пре него што укључим пржење на тефлонској посуди, намажем га силиконском четком - „дежурним“ делом уља, односно количином коју сам аутоматски оставио на њему од последњег пута. Тако сам смиренија)))

Хвала, али нисам мислио да то учиним. Али почетак је направљен. Скувао сам прво јело

Девојке, молим вас реците ми, могу ли да ставим нелепљиву посуду у фрижидер?

Ир, рекла сам, као да јој се ништа није догодило, није постало ни горе)))

Хвала, ирски Логично, изгледа да су два поклопца за две посуде, али помало је застрашујуће ... сећам се да сам уништио своју прву бебу панаску, додуше не у фрижидеру, већ у машини за прање судова, и ако је то заиста истина , нисам ја, већ супружник

Иначе, пријављујем! Данас сам у Штеби правио лење пуњене кифлице. Песма! Прво, у режиму „печења“, пржио сам колобоке, чак нисам ни чекао да се загреје до краја. Док су се пржила у два пролаза (око 15 минута за све), ољуштио сам и исецкао шаргарепу, паприку и парадајз. Намочио купус унапред. Све сам сложио у слојеве, поставио режим „месо“ на 30 минута, посебно темпиран за сваку фазу: притисак је добивао 16 минута, 30 минута главног програма, 22 минута након завршетка (само сам га искључио док је зацвилило. ) Отворио сам поклопац. Укупно: мало више од сат времена. Тава је напуњена до краја.

Такође сам желео да питам да ли бесрамно вришти док није изгубила пулс по завршетку програма, прелазећи на грејање. Тако би требало да буде? Дечаку сам ставио кашу ујутру пре одласка на посао, устаје тачно 40-50 минута након што одем. Па испада да ће за 10 минута ова јединица пробудити целу кућу?

вришти безбожно све док по завршетку програма не изгуби пулс

А ја једва шкрипим.

Девојчице, пржене у нелепљивој посуди, и у керамици, и у нерђајућем челику. Нигде не гори ако после сигнала сипате уље, а затим пржите.

[Ирина]

Ирина, заиста даје сигнал када се заврши и прелази на грејање. Ако се не варам, престаје да вири испод температуре 90. Овде су девојке већ писале, једна од чланова форума била је веома забринута због својих трела. И моја је у почетку била бесна, али сада сам се навикла

Молим за савет! !!
Да ли се неко припремао за зиму у Штеби?
Ако је према рецепту написано да се поврће кува 30-40 минута (у једноставној шерпи), онда у Штеби на ком програму и колико треба?
Хвала унапред за помоћ.

[скорпион2601]

скорпион2601, погледајте тему под називом Основи употребе, питања и време кувања у шпорету под притиском Стеба ДД1 ЕЦО, у рецептима такође можете погледати.

[скорпион2601]

скорпион2601, у просеку делимо време са 3

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Матилда_81, МНОГО ВАМ ХВАЛА!!!

[скорпион2601]

скорпион2601, погледајте тему под називом Основи употребе, питања и време кувања у шпорету под притиском Стеба ДД1 ЕЦО, у рецептима такође можете погледати.

Погледао сам ... и нисам нашао ништа. Изгледа да сам толико луд, да су зиме припреме у Штеби .. Желео сам да скратим време, а шта би било једнако укусно и да тегле не би експлодирале .. Вероватно ћу морати узми уклоњене саксије са удаљених полица ..

Машун, и који делови су све ујединили у једно? А онда сам био одсутан три недеље, мислио сам да су пропустили више од 100 страница

[Марина]

Марина, да, теме су обједињене)

[Светлана]

Светлана, у овој теми у другој поруци дато је приближно време кувања поврћа. ако не додате течност, поврће ће бити конзистенције рататоуилле-а, ако желите сок, потребно је додати још мало уља и течности, воде или чорбе. И кувати поврће на програму, притисак 0,7.

Видео сам на продају керамичку посуду за Схтебу (950 рубаља) Реците ми, да ли је неко упоредио са тефлоном?
Да, два нова модела Стеба ДД2 са лименкама од јогурта и Стеба ДД2 КСЛ (6Л и лименке) биће у продаји у августу

[Солессиа]

Солессиа, прочитајте почев од ове странице хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...949.0

Реците ми, да ли га је неко упоредио са тефлоном?

Нисам упоређивао, али имам обоје. Пржити је боље у тефлону, а млеко, пекарски производи и динстање боље у керамици. За 2 месеца употребе керамике - све је као ново. И покушавам да избегнем тефлон, имам хир и, заправо, присуство посуде од нерђајућег челика одлучило је о мом избору шпорета под притиском пре 9 месеци. А сада ми не треба још један шпорет под притиском, чекам да излаз од 4Л сустигне главни од 5Л.

[Линадоц]

захвалитиЛинадоц,Фениа, и још једно питање, ако је пећ у силиконском калупу уметнутом у тефлонску посуду, режим ће се временом разликовати од „силикона у челику“?

ако је рерна у силиконском калупу уметнутом у тефлонску посуду, да ли ће се режим временски разликовати од „силикона у челику“?

Зашто пећи у силикону кад постоји нелепљива и керамичка посуда? Режим се може разликовати и генерално не видим потребу за силиконом у присуству ових чинија и огромног броја рецепата у тим чинијама.

[Линадоц]

Линадоц, само понекад пожелите лепо обликован колач, коврџава

[Линадоц]

Линадоц, само понекад пожелите лепо обликован колач, коврџава

Можда једноставно имам велику породицу, треба ми пуно одједном и без икаквих облика. Али ја га имам, па не инсистирам ни на чему.

тефлон покушавам да избегнем

На истом форуму сам прочитао од корисника господина Цутлера да се испод керамике налази силуминска (емнип) маст, која можда није ништа боља од тефлона. Једном када се маст укува у храну која се кува, храна ће почети да се лепи.
Каква хорор прича

[Давид]

Каква хорор прича

Давид, могуће. Али у почетку су ми пилићи умрли кад сам их ставио да се загреју ближе шпорету, где сам пржио у две нелепљиве таве. Онда се то поновило и схватио сам везу. Више нису умирали, јер сам бацио ове шерпе.