Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Марина, он је тај који ти је унапред дао зелено светло за све уређаје, мислим да је тако!

Тако ми се чинило. А ако сам се преварио, онда је он био тај који је дао погрешне сигнале

[Ирина]

Ирина, Кара, моја свињетина сувидни из Штебке се свидела. Иначе, у Тескомовом дробилици кувам шунку у Штебки, а јуче смо мужеви и ја на брзину скували тестенину а ла болоњез, музе су помеле две плоче

Девојке, Схтеба се слаже, ван конкуренције! Кад сам је одвео на дачу, купио сам Панасониц кући, али сада сам мало разочаран, посебно брзином кувања (((морао сам да купим 2. Схтебу

Даме, полако сам почео да купујем Схтебу да бих заменио стари Панасониц. Све сам прочитао, осетио и одлучио. Преостало је само једно питање - ставио сам Панасониц испод хаубе директно на комфор (наравно искључен :))), јер немам поклопац за шпорет, а Панасониц је у неким режимима веома јак. Могу да поставим особље на овај начин, зар се неће заљуљати?

[ластоцхка]

ластоцхка, посебно проверено, не, не љуља се. Имам плински шпорет.

[ластоцхка]

ластоцхка, али Схтеба не лети. )) Али нико неће одговорити на горионике - они су различити за све пећи. Неће се љуљати на мојој, јер је изнад ливеног гвожђа пуно гвожђа.

Ставио сам тањир на плински шпорет, имам само пару на прог: пару, остало је тихо дисање

Сада на ОЗОН-у постоји промоција - продаја мултиварке Стеба ДД1 за 5690 р, у комплету са додатном тефлонском посудом. 🔗

Региструјте се на озон, кликните на „купи“, идите на „колица“ и у поље унесите „чаробну реч“ стеба - и бићете срећни

Девојке, хвала на одговорима 🔗
Панасониц (велики) сам купио дуго, од првих забава, јако га волим, али већ осећам да је време да се променим у нешто модерније. Прво сам желео да поново купим Панасониц (нови модел), верујући да ми заправо није потребан шпорет под притиском, али читао сам критике и критике на Стебе-у и моја судбина је решена, оженићу се Одлучио сам се

Нешто на озону стално мења цену. Било је 5280, сада 5391. Ирина и ја смо га купили за 5002 рубаља. Мој Схтеба је већ стигао, добићу га сутра

али већ осећам да је време да се променим

О, не. Не мењам се, они живе у мом пару. Многе ствари раде на врло различите начине, не могу једну да заменим другом.

Добио сам свог Схтебу. Додатна посуда са поклопцем, главна са поклопцем, резервни силиконски прстен. Не треба ништа да купујете. Реците ми који програм да очистим.

[ЛенаВ07]

Московљанке, идите сада на тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23642.0
потребна вам је помоћ ЛенаВ07

Реците ми који програм да користим за чишћење.

Неки праве лимун на програму „ПАРА“, али ја то не волим - јер делује без притиска и јако паре из отвореног вентила. Први пут бих скувала лимунову супу за било који програм (осим пржења) (супа, поврће, риба, месо). Истовремено, можете на њима да проверите како се повећава притисак и како је поклопац блокиран.

[Бириусинка]

Бириусинка, захвалити. Па залијем водом лимун. Затворим поклопац, вентил и притиснем дугме за супу. Тачно?

Да. Само вода мора да се сипа најмање пола литра, иначе притисак неће расти. И проверите силиконски прстен како бисте се уверили да добро лежи.

[Бириусинка]

Бириусинка, урадио све. Одбројавање је већ почело. Вода је текла хладна. Притисак се повећавао око 15 минута. А ако, на пример, динстам месо тако да притисак треба додати водом?

А ако, на пример, динстам месо тако да притисак треба додати водом?

Тешко је одговорити недвосмислено, овде много зависи од тога колико се месо динста, колико сока ће дати. Треба пробати. Читала сам да девојке, на пример, динстају поврће без додавања течности.

Ако је покренут програм за месо под притиском, не морате ништа допуњавати. Из вентила не излази много воде у облику паре. Ја, у ствари, комад меса не напуним водом, он се уздиже за пар цм изнад воде и више волим да га напуним кључалом водом.

А у програму гашења, ако се добро сећам, вентил треба да буде отворен. Још нисам угасио, иначе, можда и покушам

Данас сам поново била задовољна куповином. Ујутро сам за 10 минута скувао чаробну пшеничну кашу, а за вечеру за 45 минута сјајну соту.

А у програму гашења, ако се добро сећам, вентил треба да буде отворен. још нису угасили, иначе

У Штеби не постоји програм „Гашења“. Постоји „клонулост“ и заиста функционише са отвореним вентилом, јер која је поента затварања ако притисак и даље не расте? На крају крајева, можете да подесите температуру на „клонулости“ на максимално 88 * Ц.

Програм је завршен. Чекао сам да притисак аутоматски падне и нисам чекао. Морао сам да крварим ручно

[Бириусинка]

Бириусинка,
На овом програму је могуће скувати нешто, према мом мишљењу, недовољно степени?

[Ирина]

Данас сам поново била задовољна куповином. Ујутро сам за 10 минута скувао чаробну пшеничну кашу, а за вечеру за 45 минута сјајну соту.

Ирина, Такође волим пшеничну кашу из Схтебе више него кувану у другим јединицама (и да будем искрен, не само она, већ и скоро сва јела). Соте изгледа апетитно и има властите резанце, од разваљања, зар не?

Аха))) овде даље овај рецепт Ни на који начин нисам пресрећан. Па-па! Стабло заиста замењује све уређаје. Сад размишљам где да ставим свој Бранд и Панаску

[Тсакхес]

На овом програму је могуће скувати нешто, према мом мишљењу, недовољно степени?

Тсакхес, овај програм - „млитав“, дуго куха, полако, без кључања, укратко - вене. А Схтеба, иначе, у свом имену садржи реч „спор шпорет“.

[Бириусинка]

Бириусинка,
да будем искрен, нисам знао, изненађен
Углавном га користим као шпорет под притиском, односно месо прво прокухам под притиском, а затим динстам?

[Тсакхес]

Сад размишљам где да ставим свој Бранд и Панаску

Ако простор дозвољава, зашто их онда негде сместити? Сви су тако различити и тако су цоол! Пре неки дан је неко написао да имајући Схтебу, наставља да кува паралелно са љубављу у Панасоницу

то јест, прво скувати месо под притиском, а затим динстати?

ТсакхесПа, у принципу си у праву, овде је наша модераторка Масха-Масинен одговорила о клонулости хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=278949.0
И овде Алека13 кувана Динстана пилетина са јабукама

Сад размишљам где да ставим свој Бранд и Панаску

Панаса сам одавно спремио у ормар, понекад га извадим. И данас, након што сам примио Схтебу, уклонио сам тамо Кукавицу. Не постоји начин да се све спреми на сто. Добићу по потреби. Кажете ми, на крају крајева, Схтеба аутоматски испушта пару, или то све радите сами. Управо сам се навикао на Кукавицу - тамо све иде аутоматски

Реците ми, да ли Схтеба аутоматски испушта пару, или то све радите сами.

Људа, у Штеби нема аутоматског растерећења притиска. Ако није могуће сачекати да се поклопац откључа, саветује се пажљиво подизање црног вентила (дугим ражњем, ножем, виљушком ...). Такође, како се не бисте опекли врућом паром, овај вентил можете прекрити пешкиром или салветом преклопљеном у неколико слојева. Али не присилно отпуштам притисак: након што сам једном то учинио, мучили су ме да оперем унутрашњост поклопца. Зашто постоји поклопац - запорни вентил ми је зачепљен, морао сам да га раставим и очистим.После тога, више волим да чекам 10-15 минута да притисак сам падне.

После тога, више волим да чекам 10-15 минута да притисак сам падне.

И ту је, али прочитао сам то 2-3 минута. Ни ја то не желим да радим. Чекаћу

и прочитао сам то 2-3 минута

После 3 минута поклопац се може откључати ако кувате мали део каше, али ако 3-4 литре супе или желе-меса морате чекати много дуже.
Луда, Схтеба по завршетку програма приказује температуру и време грејања. Тада је температура 93-94 степени, тада ће се отворити сам вентил.

Нешто нисам разумео, а после режима „Каша“ и после режима „Месо“ сам притисак је добро одувао, максимално 3 минута касније (не 15-20!). Нисам додирнуо вентил, само сам покушао да окренем поклопац и он је попустио

Нешто нисам разумео, после режима „Каша“ и после режима „Месо“ и сам притисак је добро одувао, највише 3 минута касније.

Вероватно запремина није била баш велика? И под којим сте притиском кували? 0,3? Тамо је температура на крају нижа од 0,7.

Не, стандардно 0.7

Када сам написао отприлике 10-15 минута, мислио сам на велику количину супе или желе-меса - мени лично се дуго хладе. Нарочито стрепљив

То значи не притискати дугме за отказивање, већ чекати пад температуре. Јасно. И узео сам и искључио. После неког времена подигла је вентил, а он је сиктао.

Нисам додирнуо вентил, само сам покушао да окренем поклопац и он је попустио

Јесте ли пробали вентил? Зар није сиктао? Иначе се бојим да уклоним поклопац кад притиснем, иако знам да се неће отворити

велика количина се за мене дуже хлади, ако је супа скоро до очних јабучица, онда сигурно више од 15 минута.

То значи не притискати дугме за отказивање, већ чекати пад температуре. Јасно. И узео сам и искључио.

Луда, јеси ли кликнула на „Откажи“ да би искључила „Грејање“? У ствари, почиње да ради на температури од 80 *, а пре тога долази само до природног хлађења и смањења температуре. Клик на дугме „Откажи“ не може на било који начин убрзати овај процес

[Бириусинка]

Бириусинка, хвала, одсечено

Ако простор дозвољава, зашто их онда негде сместити? Сви су тако различити и тако су цоол!

Проблем је што место не дозвољава

[кирцх]

кирцх, лиудмил, не бој се да ослободиш притисак, у томе нема ништа лоше.
Узео сам га и нечим окренуо вентил и за минут ће изићи пара и притисак ће пасти.
Само немојте ово радити у потпуности, иначе супа може побећи)
За житарице је боље сачекати док сама не падне, тада каша излази укуснија))

[Бириусинка]

Бириусинка,
Хвала на пажњи
Читам тему полако, али понекад ми недостају очигледне ствари,
уопште, логично је да ако месо клони, или га скувајте или прво попржите.
Тек недавно, и кувам се око 20 година, почео сам да пржим храну пре динстања,
Желео сам да све буде брже, али свеједно ћете победити у укусу ако пржите.
Свидело ми се, сад или стављам пуно у уље, или користим суво пржење (само сам једном заборавио да додам уље).

Али шта је са исцрпљивањем пилетине за ноћ, на нашем југу ноћу најмање 23Ц, да ли ће бити у реду, ту се ништа неће покварити? И ево питања другог човека, можете ли топло ставити у фрижидер или га пустити да се потпуно охлади?
Ујутро је мало времена, морате кренути рано

Данас сам пржила „мале плаве“ са бибером, врло топло бацила сам га у фрижидер на дно, вратићу се и на сто ћу додати парадајз, лук, бели лук и кавијар.
Па, тамо, сол-шећер-сирће-бибер и охладите готову
такође можете хладити декантер нечега и користити га заједно са тамним хлебом.
Слободни дан сутра имам суботу.


пс А пржење у другом режиму није баш јако, рецимо да је нормално, не гори.

Људи! ко је правио шунку код Стебеа у Тесцомовој фабрици пршута? одјавите се молим вас, који је алгоритам.

Покушао сам да направим Седну тако што сам је подесио на 78 степени, док се вода у посуди загревала не више од 60 степени (судећи по Тескомовом термометру) и почело је одбројавање. Морао сам прво да загрејем воду на пржењу на жељену температуру, а затим је већ подгрејем на кабину на 80 степени. Одозго покривен другом лонцем. Три сата касније температура није била 80 степени, већ негде 75-77. Очигледно зато што још увек долази до губитка топлоте, јер није затворен поклопцем из шпорета под притиском.

велика количина се за мене дуже хлади, ако је супа скоро до очних јабучица, онда сигурно више од 15 минута.

Имам дежурни стабљику за супе, притисак се врло дуго ослобађа ако ништа не додирнете. Достиже сат времена. Односно, ако кувам супу, то је 30 минута грејања пуне шерпе, 30 минута кувања и сат ресетовања. Ручак правим с очекивањем да за два сата могу само да једем.