Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично "Тандоори"

Категорија: Јела од меса
Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори

Састојци

Пилеће ноге 12 ком.
Јогурт (кефир) 150-200 гр.
Мешавина зачина 2 кашике кашике л.
Сок од лимуна 2 кашике кашике л.
Соли по укусу

Метода кувања

  • Зашто баш Тандоори, питате се. Јер ми немамо тандоори рерну (тандоор, тонир, танур, тон, тандир - како год то већ назвали), већ само имамо роштиљ на дрвету.
  • Али имамо мешавину зачина ТАНДУРИ, иако домаћих.
  • Састав:
  • млевена црвена паприка, млевена чили паприка, кари у праху, млевени коријандер, ким, млевени црни бибер, суви бели лук, млевена бела сенф, млевена куркума, семе пискавице млевено, млевени цимет, млевени корен ђумбира, млевени каранфилић, млевени мушкатни орашчић - 1 кашичица .
  • Темељно помешајте зачине. Ако било који од зачина није млевен, можете га самлети у малтеру или самлети у млину за кафу. Смешу можете чувати у добро затвореном контејнеру неколико недеља.
  • Оперите бутине, осушите их папирним убрусима. Соли по укусу.
  • Јогурт (на крају можете користити кефир, јогурт или мајонез) помешан са 2 кашике. л. смеша и 2 тбсп. л. сок од лимуна. Овом маринадом прелијте бутине. Маринирајте у фрижидеру најмање 6 сати. Остали су с нама скоро један дан.
  • Ставите укисељене бутине на роштиљ.
  • Пржите на угљу на роштиљу директном методом 20 минута непрестано преврћући.
  • Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
  • Једите како желите - са било којим поврћем, сосовима или само тако. Ксиусха, на пример, уклања месо са костију, сече и умотава у ситно исецкано поврће (парадајз, краставце, ротквице, купус, лук) у лаваш - врло укусно.
  • Добар тек или добродошли на роштиљ !!!!


лунова-москаленко
Ура !!! Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
Појавио се Серјога (муж Пљушкина). Да, чак и са таквим јелом !!!
Ех, да си ти поред своје лепиње, ја бих већ био тамо ...Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
Хвала на позиву, сигуран сам да су бутине укусне ...
Ирина Доларс
ЕХ !!! УКУСНО-а-а-а !!! Мушкарци кувају !!!
А у пита хлебу са исецканим купусом и свим осталим ... ммм Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
доплета
Велики поздрав за ваше бутине од наших пилићикувано на готово исти начин, али у тандору и уз додатак белог лука!
Муж Пљушкин
Цитат: нвк

Ура !!! Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
Појавио се Серјога (муж Пљушкина). Да, чак и са таквим јелом !!!
Ех, да си ти поред своје лепиње, ја бих већ био тамо ...Роштиљ са зачињеним пилећим бутима, практично Тандоори
Хвала на позиву, сигуран сам да су бутине укусне ...
Здраво, здраво свима. Да, коначно сам се појавио, дозволили су ми да кувам мало, иначе моја супруга тако укусно кува да ме не пуштају до шпорета, било је то на дачи, тамо смо се одморили, сунчали и тамо јели. Па, већ је дуго постала традиција да је кување месних јела на живој ватри моја прерогатива. Па, то је било једно од јела, било је и САМО ћевапа, укратко, појели смо пуно живих бића (нека нам браниоци животиња опросте).
Цитат: Ирина Доларс

ЕХ !!! УКУСНО-а-а-а-а !!!]
јео из стомака
Цитат: доплета

Велики поздрав
видео летеће пилиће, био импресиониран, завидео тандиру ...
МариС
Сјајно - браво Муж Пљушкина!
Изгледа врло апетитно и укусно, а прича није ништа мање импресивна.
Волим кад мушкарци кувају - задовољство је то гледати!
Мој супруг ће чак опрати све прљаво посуђе током процеса кувања !!!
Муж Пљушкин
Цитат: МариС

Мој супруг ће чак опрати све прљаво посуђе током процеса кувања !!!
И ја СВАКЕ ноћи перем суђе док се на поду не појаве зелене лампице

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба