Грипана
И нисам тако често кувао грашак, тачније, супу од њега. Грашка може да буде у недостатку репе.
албина1966
Цитат: Грипана

И нисам тако често кувао грашак, тачније, супу од њега. Грашка може да буде у недостатку репе.
Наталија, а такође се сетите и резервних делова за желе месо .... коначно ми, чувари, они, пијаци, остварујемо такав профит на кожни дан, а не на Токо на празнике!
Грипана
Да, Албинка, написао сам претходни пост, послао га и сетио се желе-меса. Иначе, његово кување одлажем за недељу. Желео сам то сутра, али недостајаће ми 3 дана. Тако да је пљувачка била већа, купио сам ћурећи врат и његову ногу и ставио нит свињског меса, негде у замрзивачу требало би да буде пола буле.
ориана
Цитат: ориана

ставите две велике цвекле 50 минута на постоље на пасуљ и сачекајте!
После 50 минута били су савршено кувани. Две огромне цвекле, једва уклопљене на пароброд. Они још нису округли, већ овални.
После „прскања“ у хладну воду, кожа се сама одлепила ... Тсалаиа Сатурник у вентилу!

А такође јако волим да правим зглоб од свиња у СЦВ-у .... ох и укусно!
албина1966
Цитат: ориана



А такође јако волим да правим зглоб од свиња у СЦВ-у .... ох и укусно!
Маринка! Не, ја то не држим тако, хајде рецепт, плиииз!
ориана
.... ништа компликовано ... узмеш баш тај волан, можеш га избацити заједно са кости, можеш га бацити (ако желиш да се петљаш, али онда можеш да напуниш волан без кости, ствари то, завежите, смотајте у ролну, лепо ће се исећи)
Узмете овај волан, очистите га, напуните белим луком, бибером, шаргарепом, направите дубоке резове у месу, испод коже ножем уским дугачким сечивом и у њега убаците још белог лука и шаргарепе.
Тада би га, идеално, требало прелити пивом и ставити преко ноћи у фрижидер на кисели краставац, ово је аеробатика ... али тада је тако укусно да ћете лизати прсте!
Последња 2-3 пута сам радио без кисељења. Само сам га нарибао / намазао, пржио до златно браон и цео стрпао у СЦВ. Право до парника декица.
На махунаркама сам одредио време од 50 минута. Али онда сам додао још 20, зглоб ми је био скоро 1800. Затим га оставите да се охлади у фрижидеру и исеците / поједите. Ово је само ремек-дело!
албина1966
АХА, схватила сам! Уочено! Марисха!
Свифта
Ја се згужвам НА ОВАЈ РЕЦЕПТ врло укусно. Само што ја немам Сатурик, радим то у позлаћеном СЦВ-у. За ово јело сам га извадио из канти. Албина, пробај. Веома сам срећан.
Грипана
Волим зглобове и пуњење и печење. Само не у пиву. Пробао сам у пиву, тада ми мирише на пиво (не пијем га) И тако, супер! Још нисам кувао у СВ, покушаћу. Хвала ти Марина на путу!
ориана
Да, има мало мириса, али нисам ни мирисао на пиво, већ из неког разлога, свеже печени црни хлеб.
Био сам у Прагу на пролеће и тамо имају ово јело са потписом, ону исту свињску кољеницу маринирану у пиву са зачинским биљем. И сервирају га на великом пладњу у средини, а около, дуж ивица посуде, положе кисели купус и кромпир и цела ствар се прелије сосом у којем је кисело, а затим се ово кормило динста. Девојке, речи то не могу да пренесу ... узмете нож, одсечете комаде овог волана, али са киселим купусом и кромпиром ... мммммм ... .
Грипана
Цитат: ориана

узмеш нож, одсечеш комаде овог волана и са киселим купусом и кромпиром ... мммммм ... .

....... и већ у Прагу! Саливација је нестала ... Дајте ми посуду за пљувачку

нила
Цитат: ориана

Девојке, речи то не могу да пренесу ... узмете нож, одсечете комаде овог волана, али са киселим купусом и кромпиром ... мммммм ... .
Марисха, ааааааа: гирл_цраи: где је мој Сатурик: цраи: Хитно желим такав зглоб!
Описали сте тако живописно да је грех не покушати!
Иу л анд @
То је то, прочитао сам! Идемо сатурите !!!
Грипана
И дошао сам, завршивши. Полу смрзнуте бутине на јастуку од лука, зачини - сува аџика. Режим за птице, 17 минута. Просиктало је, лупио сам, како је јуче написала Албина, на поклопац. Вероватно није тако, наставило је сиктање, блокирало се мало касније. Месо је било дивно кувано, сок је дао мекан, лук карамелизован. Служи се уз винаигрету и пржени зелени парадајз
Иу л анд @
Ах, Грипана, кида ми срце. Гасио сам купус са плавим и печуркама, мислио сам - то је то, срећа. Али не, сад размишљам где да нађем зелени парадајз
Грипана
Јулиа, на "ти" мене, и ништа више. Ваш купус са печуркама и плавим, верујем, није био ништа мање добар.

Дуго сам приметио овај рецепт, а недељу дана су из врта сакупљани остаци зеленог и смеђег парадајза. Данас је дошао Кс сат и пржени парадајз. Кул, занимљиво и укусно. Кувала сам их у творници за палачинке, али у СВ на Жарки ће такође бити сјајно.
Иу л анд @
Сцов
ЛЛика
Девојке, проверићу се код вас. Админ чак отворио тему „Време проведено у кувању различитих јела у шпорету под притиском“ ОВДЕ о поврћу је написано.

У Цомфорт-у на дуплом котлу на Оливиеру кувам прилично велики кромпир и пола огромне шаргарепе 5 минута, али не растерећујем притисак. Док је поклопац отворен, поврће достиже спремност. Руке још нису доспеле до репе.

И такође сам приметио да што се више воде сипа, мање времена одређено за тајмен је потребно за кување поврћа, односно нема потребе да се касније кува (покушаћу да објасним). На пример, сипала је 100 г воде, она је брзо прокључала и СЦВ се брже охладио, поклопац се отворио раније и поврће је остало мало недовољно кувано.
Налијте 200-250 грама воде - она ​​кључа дуже, а поврће у међувремену почиње да се подвргава топлотној обради, а затим треба времена да се поклопац отвори (такође дуже него код мале количине воде). Поврће остаје дуже у врућем окружењу са истим временом кувања (5 минута) и кува се на излазу.
Грипана
Лика, стварно и логично о води! Добро урађено!
Одавде сви имамо различита времена. Залила сам пола литра воде и за 20 минута сварила шаргарепу. Да је било мање воде, резултат би био бољи

Тимоша
Извештај о томе шта је припремала:
Басмати пиринач режим „пиринач“ 1: 1 „пиринач“ 12 мин испало је прилично суво
Паприкаш од поврћа (плава, паприка, парадајз, лук, бели лук + маслиново уље + балзамико) дијететске грицкалице - режим „супа“ или „чорба“ 3-4 мин
Црвени боршч(чорба „говедина 40 мин.), лук + шаргарепа + цвекла + бугарски бибер динстан на шпорету док је чорба кључала. Затим додат у чорбу + кромпир -„ чорба “5 минута. 1 мин Притисак је чекао док не нестане само од себе.
Говеђи крак Посолио сам месо без костију, попаприо, напунио белим луком, намазао сенфом и оставио да се маринира пола дана у фрижидеру. Ставио сам га у шерпу без додавања било чега, режим говедине 50 мин. Ништа није загорело, месо је почело да сочи, испало је врло укусно.
Карфиол супа на пари 2 мин
Цхарлотте печење 50 мин
Пасуљ велики "пасуљ" без намакања 30 мин 2 пута
Компот од дуње „супа“ хлађена 1 мин са затвореним поклопцем
Пилећи филе ставите у посуду, сипајте воду на дну до ознаке 1/5, пилећи режим 15 минута. Месо је изашло у сопственом соку.
Редовно кувам кашу за доручак.
Како сам некада живео без мултија, не разумем)))
Тимоша
Девојке, помозите ... ко је у Сатурику кувао пиринач на сушију ??? Кувао сам као на шпорету 1: 1,25 изашао је неред Можда је требало да буде 1: 1
лиудо4ка
Тимоша, честитке на сатурику. Хвала вам на детаљном опису како се савлада. Што се тиче суши пиринча, мислим да сте у праву, морате смањити количину воде.
паула
Побеснели макс али реци ми где си купио силиконски парник у нашем сатурику
Побеснели макс
У редовној продавници робе за домаћинство у Авдеевки 40 УАХ
албина1966
И данас, у обичном павиљону на пијаци, питао сам, каже она, кажу, има, само је роба нагомилана, пошто нико осим мене није имао дупли котао. Обећала је да ће га добити сутра.
Иу л анд @
Како изгледа?
Побеснели макс
Сатурн СТ-МЦ9184 шпорет са шпоретом мултиварка (рецензије) само што на врху имамо прстен
Иу л анд @
Ох хвала! Тражиће! А онда сам скоро купио металну латицу. Хвала на фотографији!
оксенииа
Читао сам пре неки дан да силиконски посуђе у боји може бити опасно:

Облик зелена може да даје хром, плава кобалт, а црвена кадмијум. И све три ове супстанце су штетне по здравље ... Најбоље је кувати у облику неутралних боја.
лиудо4ка
Скувала сам супу од купуса синоћ после посла. Била сам шокирана колико брзо се све испоставило. Истина, и даље сам имао среће што је остао јучерашњи пире који сам додао у купус (ово никада раније нисам радио). Генерално, смрзнуте свињске кости и пиринач сипао сам водом, додао лук и 20 минута на програм за говедину. У ово време је нарибала купус и направила пржење: сланина, лук, шаргарепа, сл. бибер, парадајз. сок и тестенине у тигању. „Јучерашњи пире“ је прокувао воду у течно стање и после прог. „Говедина“, отворио поклопац и као и увек, боцкајући се по било ком програму, најчешће „пиринчу“, ставио цеђени купус, пржен и додао кромпир, непрестано мешајући тако како се не би залепила за дно. Ја попаприм, додам лаврушку и парче путера, све прокува, мало загргољи. Крњи купус је готов за само пола сата.
метел_007
А јуче сам направио паштету од јетре.
На дну отирача постављен је силиконски кревет, на њега стављена свињска маст, јетра, шаргарепа и лук. За динстање 40 мин. Да, заборавио сам да сам сипао 100 грама воде. Затим га је увила 2 пута у млину за месо, солила и побиберила. Испоставило се да је паштета
Иу л анд @
Цитат: метел_007


На дну отирача је силиконски кревет,
Њам-њам паштета! Извињавам се због незнања - силиконска подлога, да ли се купује правоугаона, а затим сече у круг? Једноставно никада нисам обраћао пажњу на то шта су се продавали, све сам пекао у стакленим калупима. А сада, стицањем СВ, потребно је набавити све могуће додатке ...
Иначе, недавно је била тема о винаигрети. Дакле, нисам га јео од детињства, јер су га у вртићу секли на велике комаде. И једног дана моја свекрва је пробала нарибани винаигрет. Ово ми је сада најдража салата. Можда неко има исти проблем са децом и може трљати бар репу довољно - обично је она та која одбија децу.
Ксун
Власници Сатурника, реците ми, да ли можете да кувате у њему без притиска? Чини се да је попут шпорета са лонцем под притиском, а не само шпорета под притиском, ја бирам за поклон, па се у многим Интернет продавницама у многим, напротив, не спомиње кување под притиском, већ се говори о полаганом шпорет.
лиудо4ка
Сатурн СТ-МЦ9184 и Сатурн СТ-МЦ9181 су шпорети под притиском. У њима ради само пржење и печење без притиска.
Ксун
лиудо4ка, захвалити
метел_007
Цитат: Иу л анд @

Извињавам се због незнања - силиконска подлога, да ли се купује правоугаона, а затим сече у круг?
Сасвим тачно, изрезао сам округлу тепсију из правоугаоне. Нешто што сам омлет скухао до дна. Стога, сада претерујем.
сима12
Цитат: лиудо4ка

Сатурн СТ-МЦ9184 и Сатурн СТ-МЦ9181 су шпорети под притиском. У њима ради само пржење и печење без притиска.

Ако затворите поклопац током пржења, притисак се повећава. Јуче сам направио кавијар од цвекле, прво сам све пирјао са отвореним поклопцем, затим затворио поклопац и пекао 15 минута под притиском. Испало је супер брзо и укусно.
Соне4ка
У некој теми о шпорету под притиском, говорили су о парним лонцима, тачније о њиховом одсуству, у већини шпорета под притиском.
Дакле, јуче сам у „Амстору“ видео цедило од нерђајућег челика пречника 20 цм - савршено се уклапа испод двоструког котла у облику.
Једном сам имао сличан, сада живи у земљи.
Један проблем - ручка мора бити сломљена), али се лако прекида (тестирано искуством), сам сам отпао)

Кошта само 30 УАХ.
Иу л анд @
Један проблем - ручка мора бити сломљена), али се лако прекида (тестирано искуством), сам сам отпао)
[/ куоте]
Побеснели макс
а други проблем је што се поклопац неће затворити, шпорети под притиском морају имати потопљене парне апарате. а метал може огребати зидове.
А Сатурн појачава притисак на било којој проги, само на пржењу, печењу, пици (можда неко други није све пробао), време се рачуна одмах, а јела за ове режиме су намијењена са минимално воде, тако да притисак не имам времена за сакупљање, али недавно сам испекао тепсију са кромпиром са сиром на печењу, притисак је порастао, јер је било пуно течности))
Соне4ка
Цитат: Мад Мак

а други проблем је што се поклопац неће затворити, шпорети под притиском морају имати потопљене парне апарате. а метал може огребати зидове.

има пречник 20 цм, а чинија има 22 - то значи да тоне са унутра са добрим размаком. Гребање је мало вероватно - све ивице су савршено заобљене и апсолутно нису оштре.

Тешко је објаснити речима, наћи ћу своје на дачи - показаћу вам.
Иу л анд @
Цитат: Ксун

Власници Сатурника, реците ми, да ли можете да кувате у њему без притиска?
Данас сам скувао боршч, а кад сам ставио купус, ставио сам га 1 минут и напустио кухињу. Као што се касније испоставило, нисам чврсто затворио поклопац, притисак се није повећавао, а мој боршчиц је кључао док нисам отишао да проверим - да ли тако снажно мирише на боршч (око сат времена). Дакле, ако не затворите или лабаво затворите поклопац или не затворите вентил, може ли он функционисати као обична мултиварка?
лиудо4ка
У мултиварку сваки начин рада има одређени алгоритам рада, на пример: довести до кључања и одржавати одређену температуру, или радити док течност не испари, или повисити температуру у неколико фаза итд. И шпорет под притиском, са отвореним поклопац, скуваће се до краја, тако да окренете жељену температуру и достигнете жељени притисак (само неправилно затворен поклопац то не дозвољава), па ако сте напустили кућу у нади да ће СВ кувати и пређите на грејање, а ни сами нисте потпуно затворили поклопац, а кад се вратите кући видећете да бисте имали потпуно прокуван боршч и највероватније изгорелу таву. Дакле, то је пажљивије.
Иу л анд @
Цитат: лиудо4ка

Дакле, то је пажљивије.
ТА-да. И мој муж се свидео боршч!
лиудо4ка
Цитат: Иу л анд @

ТА-да. И мој муж се свидео боршч!

Ово је главна ствар.
Иу л анд @
Цитат: лиудо4ка

Ово је главна ствар.
Да, мушкарци су наши главни стручњаци.
Одлучили смо да наш преврели боршч зовемо „супа од купуса“, ​​а под овим именом је ишао с праском !!!
лиудо4ка
На нашој веб страници запалио се талас кувања торте од сира „Фаир“ и такође јуче нисам могао да одолим и кувам је. А данас супа од печурака са хељдом. А увече желим да кувам кромпир са печуркама. Можда ће неко саветовати како најбоље: паприкаш, пржити или које друге могућности постоје?
Иу л анд @
Цитат: лиудо4ка

А увече желим да кувам кромпир са печуркама.
Желео бих да пржим лук, шаргарепу и печурке, заједно са кромпиром у ЦБ, можете попрскати мало кључале воде или чорбе од печурака. И све ово ставите на печење. Не знам шта може произаћи из овога, али не бих волео течни, плутајући кромпир, већ нешто друго. У овом случају је мало глупо користити функцију печења, али у свим осталим програмима ће вероватно бити прокувана и танка. ИМХО.
лиудо4ка
Па мислим да можда за печење и тамо желим и павлаку, само ако прскате течност, притисак ће се ионако повећати, али желите тако нешто, не знам који (можда каиш)
Хеллена
Цитат: лиудо4ка

Тако да мислим да можда за печење и тамо желим и павлаку, само ако сипате течност, притисак ће се ионако повећати, али желите тако нешто, не знам који (можда каиш)

Људочка, да се притисак на печење не би повећао, даћу вам једноставан „штетан“ савет који ми одговара на Вимари - скините малу гумену траку запорног вентила који блокира пару (округла мала бела унутар поклопца).

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба