Тепсија (Стеба дд1)

Тепсија (Стеба дд1)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Швапски сир	3 паковања
Јаја	3 ком
Гриз	Више од 1/2 мл ст
Кефир, јогурт	100-150лм
Ванилин
Прашак за пециво	1 кашичица
Шећер	1/2 мазге ст

Метода кувања

• Напокон сам добио тепсију у Стебу.
• Одвојити жуманца од беланаца.
• Сипајте гриз са кефиром и оставите 20 минута.
• Истуците белце у стабилну пену са шећером.
• 
• Умутите скут, жуманце миксером док не постане глатко. Додајте ванилин или ванилин шећер, гриз и истуците миксером. Ставите прашак за пециво и мешајте.
• Затим лагано умешајте умућени снег од беланаца брзином 1.
• Подмажите тефлонску посуду путером. Излијте смешу.
• Укључујемо режим каше, притисак 0,3 током 1 сата 10 минута. Ако је запремина теста мања, онда смањујемо време.
• По завршетку режима каша, остављамо га да се загрева 10 минута
• Овако је печена, лепотица и само
• 
• Извукавши је из посуде, испустио сам је, тако да је коначна фотографија нијема))
• Али ја ћу то поправити и поново испећи и на тањиру ће бити лепа тепсија)

Слични рецепти

Тепсија са скутом у мултиварки Редмонд РМЦ-01 (Админ)

Тепсија са скутом у кукавици 1051 (вернисаг)

Тепсија од сира и банане без шећера СЛАТКА (ДЕКС-50) (Хронике Хрукиније)

Каша! Тачно, то је постављено. Затим приложите завршну фотографију. А рецепт је важан, неопходан. Захвалити.

А тепсија је заправо укусна. На форуму постоји много таквих рецепата)

Постоји пуно рецепата. Ко може да расправља ?! Али за Стебу је то прво. Имамо различите начине и време.

А тепсија је заправо укусна. На форуму постоји много таквих рецепата)

Да, има пуно рецепата, али за Схтебу је било потребно покупити време, јер постоји врло активно печење на којем печемо))
И зато се не претварам да сам оригиналан))

Марија, а данас сам такође направила тепсију по истом рецепту само са бресквама и додала комаде диње, пошто немам тефлонску посуду коју сам радила у нерђајућем челику у силиконској форми, доста сам пржила 30 минута: тајно: изгорело је, затворио сам поклопац, следећи пут ћу смањити време и покушати да га покријем поклопцем. Генерално, још је дуго времена да се разуме време кувања, али немамо где да журимо

Покушаћу! А паковање је 200 г или 250? Скух правим сам, не купујем га, па треба знати колико грама.

Паковање је 200 гр))

Елена, сећам се да је и то горело у нерђајућем челику)))

Девојке, ево друге опције како можете да испечете хладну тепсију у Стебику !!!
Испоставља се тепсија попут Панасикове!
Режим кашице 50 минута притисак 0,3))

[Каша]

Судећи по фотографији, друга тепсија је нежнија
Захвалити, Кашакоје сам искусио на Касхи у 0,3 тепсије, сада можете безбедно да печете.

[Масхуниа]

Масхуниа, која је кардинална разлика у резултатима, друга опција је дефинитивно нежнија

Да, и више ми се свидело)
Захвалити)))

И данас имам још једну операцију тепсије)

Ово није тепсија, већ тепсија!
Колико скуте, Масх?

2 паковања од 180 гр и 1 400 гр (белоруски у туби)
3 домаћа јаја, а остало према рецепту)
Да, нисам одвајао бело од жуманца)

Лан, седим и дивим се, штета што сечем

[Масхун]

Масхун, Како сте испекли овај? (већ виђено у теми профила) Из неког разлога, постоји тако велика разлика у руменом боку и на дну

Манна, ово сам пекао у каши 0,3 пута 65 минута. Свежег сира има, вероватно је двоструко тежи)
На такву количину скуте можете одмах ставити 70 минута или чак 75, вот)

Лан, седим и дивим се, штета што сечем

Каша! Са секачем је још лепша!

Лан, али нежан, и укусан !!!
Срећан сам као слон !!!

Маша, односно, оставила си око 800 грама скуте, зар не? Заиста желим да печем!

Па да, мало мање. Ох, нећете пожалити што сте пекли !!

Обавезно волим скутна пецива! А ваша тепсија изгледа тако да ће желети и они који је не воле, хвала!

[Каша]

Каша, дивна тепсија !!
И опет сам испекла бисквит

Сад сигурно, сви су закачени за печење !!!))

Тепсија је испала сјајно !!! Хвала ти, Маша!

Да, никако) Јако ми је драго што је све испало ок))

Тепсија је ван сваке похвале, а трећа опција вероватно није лепа, изгледа као суфле. Вреди се мучити сличним, али скут смањити на 500 гр.

Хвала вам)) да, мање скуте је боље јести одмах))

И ево моје креације на тему тепсије од скуте са сувим кајсијама. На Касхи, притисак 0,3 бара, време 1 х 15 мин + 15 мин грејања. Резултат је ОДЛИЧАН!



И слатки љубавници. Са сирупом од бруснице ... углавном одлети


Хвала Марији на идеји и на подстицању да направим ову укусну посластицу. Мој син Владик је са задовољством прихватио такву супериорност и затражио још додатака.

Алла, тепсија је прелепа !!!!

Захвалити. Ни сама нисам пресрећна.

Машуле, коначно сам и ја направио твоју тепсију. Укусно

Само што сам га променио за себе, узео сам гриз, није било кефира - користио сам ферментисано печено млеко, уместо шећера ставио сам Фитпарад број 7, и додао корицу лимуна. Хвала вам на рецепту.

Ол, тепсија је прелепа !! Добро урађено!!!
Пријатно))

Хвала, управо сада седимо и уживамо

Маша и ја коначно. Нема само фотографија. Али сласност је нестварна. Можете рећи да је ово моја прва успешна тепсија - никада их нисам стварно волела у рерни, излазе тешке, а нисам ни пробала у старој шпорету под притиском. Па хвала ти и Схтебе, сад ћемо имати тепсију врло цхаааста)))

Леноцхка, али никако)) коначно сте нам се вратили, иначе вас дуго није било))

Да, Маша, вратио се, промашио. Толико је нових ствари да сада имам времена само да кувам твојим стопама, без икаквог изума)). Али ово је потпуно задовољство, све се испоставило 5 плус).

Већ се хвалио у општој теми, па, и донео комад овде. Маша, ово је само неко чудо, а не тепсија. Гледам и не верујем да сам је скувао (и истина је, не ја, већ Штеба)
Први пут сам то јако добро урадио, свекрва ме је јако похвалила. А овај пут је још боље. Ставио сам на 1-20, и ставио још мало прашка за пециво. Тако се испоставило чак и са тако нежном кором, бисквитом, а структура је мало чвршћа, у рупи. Прва је била мало влажна у поређењу са новом. На фотографији је штета, не видите рупе, посебно на оним местима где сте сипали мед.

Лан, врло лепа тепсија !!! Добро урађено!!!
Ја га стално печем и само у Схтебоцхки)

Маша, хвала ти на укусној и нежној тепсији! (и Стебе такође ...)



Тепсија нам се свима јако свидела, ово је од нас

Испало је прозрачно !!

Глупо је - сви већ разумеју да Стеба савршено пече тепсије и сваки пут сам срећан, као на првом. Раније моја тепсија никада није радила, али сада увек успева. Данас нешто није ишло баш најбоље - није било кефира, протеини се нису тукли. И није било довољно времена. Некако сам га сипао у чинију и замолио дете да га искључи, морао сам да одем. А кад се вратила, спремна је, нежна, прозрачна. Генерално, изгледа као кекс од скуте.

Лен, па ће наша Штебочка исправити све недостатке и лепо се испећи)
И ја волим тепсије)

Сегтдниа је одлучила да пече са бобицама)
Испало је супер!


Инцизија


Време печења 1 сат 10 минута

Маша, какве бобице? А свеже или смрзнуто?

Лан, смрзнут. Јагоде, боровнице и малмна)

Маша, тепсија је одлична) Морамо је пробати и са бобицама. А онда сам се код куће некако уверио да су ове тепсије тако добре, да им ништа није потребно))

Девојке!!!!! моја тепсија није успела !! било је 500 г скуте, остало је све било по рецепту. Кувао сам у режиму кашице 0,3 бп.50 минута - цела средина се већ тресе, није припремљена ... можда је неко имао такав проблем? помози ми молим те
П.с. Осећа се као да шпорет под притиском није стекао притисак, након завршетка режима отворио сам вентил - није било паре ... Мултиварка тек недавно почиње да учи ..!

Време је морало бити постављено на 1 сат и 10 минута.
И неће бити притиска када печемо)

Масх, моје друго јело у Стебеу је твоја тепсија. Направио сам 2 паковања свјежег сира, па се испоставило да је мало. Врућа је, наравно, била виша и величанственија, али док се хладила, тонула је. Али врло нежно!