Аспиц у јединици шпорета под притиском

Аспиц у јединици шпорета под притиском

Категорија: Јела од меса

Састојци
свињска колена (мала)	2 ком
говеђа дршка предња	1 ком
пилеће ножице	2-3ком
лук	1 ком
шаргарепа	1 ком
ђумбир (мали комад)
зачин

Метода кувања

• Прво сам месо напунио водом и оставио, неколико пута мењао воду. Затим сам све ставио у посуду мултиварке, сипао око 1,5 литра воде, испоставило се да је посуда напуњена до максимума. Укључио сам желе програм, нисам променио време, односно 58 минута.
• Када се огласио сигнал, она је пажљиво ослободила притисак, отворила поклопац и сакупила масноће, што је било прилично пуно. После тога сам додао лук, шаргарепу, ђумбир, неколико каранфилића, алеву паприку, зрна црног бибера, ловоров лист, сол. Генерално, можете додати шта год желите. Поново сам затворио и укључио програм „желе од меса” 40 минута. Кад је све било спремно, извадио сам месо и у чорбу додао рендани бели лук. Док сам постављао месо, чорба је упила све ароме, процедио сам га и сипао у калупе. Месо од желеа се за неколико сати врло добро смрзло. Испало је укусно, пробајте сами!

Време је за припрему:

око 2,5 сата + време за припрему меса

Програм кувања:

желе

Национална кухиња

Руски

Белешка

Одлучио сам да објавим овај једноставни рецепт за почетнике попут мене, који су недавно постали власници шпорета за мултиварке под притиском Унит, јуче сам и сам постављао питања о желеовом месу ...
Следећи пут ћу покушати да скратим време, али оставићу принцип кувања у две фазе, јер мислим да то испада боље.

[Ира]

Ира, хитно напиши адресу, ја ћу одмах да потрчим. Такво месо од желеа које волим.

Ксиусха, округ Солнецхни, чекамо !!!! За овај случај имам и домаћу брусницу
Хвала на комплименту

Далеко, међутим. Али сутра ћу бити у комшилуку. Потрчаћу до радилице.

Хвала вам !!! Прво желе од меса у нашој пушници постало је Дивно.

Свакако ћу покушати! Хвала вам, мислим да ће моја породица то ценити. А какав је желе на фотографији, ммм

Девојке, хвала на лепим речима! Нисам ни очекивао такве критике.

Ђумбир у желеу од меса - неочекивано .. Свакако ћу пробати! Захвалити!!

Хвала вам пуно на рецепту! И на крају, колико је испало желе-меса? Или шта је на фотографији и то је то?

И на крају, колико је испало желе-меса? Или шта је на фотографији и то је то?

Урадио сам то у различитим облицима, отприлике још 2,5 таква дела као на фотографији)))

[Ирина]

Ирина, Кувам желе месо у шпорету Стеба под притиском, али пошто видим ваш рецепт, покушаћу да га кувам у Уните. Углавном га користим само за пушење. Хвала на рецепту! Фотографија самог желе-меса је једноставно обилан апетит!

Дакле, моја језа кипи! Само што сам одредио 100 минута ... Отишао сам (остало је још 20 минута). Вероватно прекухан. Тока, одмах сам ставио све у шерпу, осим соли. Сада ће пара изаћи, ја ћу послати амбасадора и поставити је на још 10-20 минута.
До нове године остаје научити како се ово користи гравитационо тањир