Чаробни кромпир печен на шпорету

Категорија: Јела од поврћа
Чаробни кромпир печен на шпорету

Састојци

Кромпир 700 г
Мајонез
Бели лук (нарезан) 2 кришке
Со
Маслац
Залијте водом да покрије дно

Метода кувања

  • Рецепт је једноставан и укусан!
  • Главна карактеристика печења је да вода која испарава испод стожастог поклопца не капље натраг на кромпир, већ тече низ стране.
  • Као резултат, он на шпорету - печење!
  • али не кувано ни пржено ни динстано!

  • Друга ствар - кромпир треба да узмете слатко и брзо сварљив - ово је врста кромпира који ће се испећи на заиста магичан начин!
  • Идеално исте величине.

  • Дакле - узимамо:
  • - или тајин
  • - или гулаш са дебелим зидовима и (овде читам људе на форуму) конусни поклопац
  • - или само ниски земљани лонац, чији поклопац није раван, већ у полукругу и који се може ставити на шпорет.

  • 1. Кромпир прережите по дужини на 2 половине, тако да су половине равне.
  • 2. Полагање кришкама.
  • 3. Солите и накапајте мајонез на сваку половину.
  • 4. Поред капљице мајонезе ставите тањир или два белог лука тако да се лепи за кромпир.

  • Чаробни кромпир печен на шпорету

  • 5. Налијте воду на дно - не више од пола центиметра!
  • 6. Затворите поклопац и подесите на минималну температуру.
  • Ко има гас - првих 30 минута подесимо га на минималну снагу, а затим смањимо на најмањи минимум.

  • 7. 10 минута пре краја, поново додајте мало соли

  • Такође, за сваки случај, после 30 минута - повремено проверавајте да ли је вода прокључала, ако јесте, додајте кап кипуће воде.

  • Био сам спреман за 50 минута.

  • Вруће половине поређајте по тањирима и прелијте маслацем и послужите уз јело од рибе или меса.
  • Невероватно нежно!

Јело је дизајнирано за

3 порције

Белешка

1. Тагин је претходно натопљен. После 50 минута кувања, на дну је остало мало воде, нисам морао ништа да доливам.
Кромпир није био куван нити изгорео.

2. Узела је неколико белог лука са кромпира на страну, појела сав кромпир и, као, заборавила на тањир.
Док се окренула - мачка је полизала и појела сав бели лук!
Ово су генерално глупости - нема кромпира!

Феофаниа
супер рецепт!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба