Пилећа јетра са пиринчем и поврћем у Стеба спором шпорету

Категорија: Јела од меса
Пилећа јетра са пиринчем и поврћем у Стеба спором шпорету

Састојци

Пилећа џигерица 1 кг
лук 2
шаргарепа 2
тиквице 0,5кг
Бабура Паприка 2
парадајз 2
кромпир 3
пиринач округлог зрна 1мст
парадајз паста 2 кашике кашике л.
воде 50-60мл
сол, зачини
биљно уље 1-2ст. л.

Метода кувања

  • Укусно, брзо, здраво и задовољавајуће јело. Могуће је користити било које поврће које се налази у кући, главни принцип.
  • Ољуштите, исецкајте и пржите лук и шаргарепу. Додајте мало сецкане пилеће јетре (смрзнула сам је, одмрзла и мало пресекла). На врх ставите пиринач, све сецкано поврће, зачине и сол. Ставите парадајз пасте, сипајте 50-60г воде (тако да пара иде). Програм поврћа 12 минута 0,7 барела. Као резултат, добијамо најнежнију и најсочнију јетру поврћа које није изгубило облик. Пријатно!

Време је за припрему:

30 мин

Програм кувања:

Пржење, поврће

Белешка

У почетку сам то радио 20 минута, али пиринач је јако куван. Покушавао сам 12 минута, успело је оптимално.

ЕленкаМ
Захвалити! Обожавам ова јела, брза, једноставна, укусна!
Линадоц
Да, често то радим из онога што јесте. Бацило - 20 минута и породица се храни 2 дана.
Елена Тим
Наравно, волим и да забрљам у спором шпорету, али никада не бих помислио да тако кувам пилећу јетру. Хвала на идеји, Линадоц!
Аленка212
Линадоц... веома привлачи рецепт. Да ли је 0,7 бара под притиском или без њега. Идеја за кување за оне којима је потребна у цртаћу или шпорету под притиском (мој притисак није одабран).
Елена Тим
Цитат: Алионка212

Линадоц... веома привлачи рецепт. Да ли је 0,7 бара под притиском или без њега. Идеја за кување за оне којима је потребна у цртаћу или шпорету под притиском (мој притисак није одабран).
Аленка, 0,7 бара - ово је притисак. У мом цртаном филму то такође није регулисано. Али нисам обесхрабрена, само ћу ставити режим "Каша" и то је то. Или ће можда бити боље на „Мултиповару“. Још нисам одлучио.
Ленус, па, ако куваш, звижди касније, који си програм изабрао, у реду? А ако вас раније кувам, такође ћу светио!
Аленка212
Морао сам да прочитам опис Штебе. Сада је јасно да ћу кувати у шпорету под притиском. Преостала пилећа јетра за живот ...
Линадоц
Цитат: Алионка212

Линадоц... веома привлачи рецепт. Да ли је 0,7 бара под притиском или без њега. Идеја за кување за оне којима је потребна у цртаћу или шпорету под притиском (мој притисак није одабран).
0,7 је висок притисак. Некада сам кувао у другој шпорету под притиском, где ни притисак није биран. Кувао сам или на „каши“ (подразумевано 20 минута), или ручно, током притиска од 15 минута.
Аленка212
А како се пиринач осећа у овом тренутку (и какав)? По дефаулту имам месо у шпорету под притиском само 20 минута, поврће 5, кашу 6.
Линадоц
Цитат: Алионка212

А како се пиринач осећа у овом тренутку (и какав)? По дефаулту имам месо у шпорету под притиском само 20 минута, поврће 5, кашу 6.
Да, пиринач је веома куван (имам кубански округлог зрна). Данас сам га пробао 12 минута - пиринач је много бољи, а јетра једнако сочна. Сада ћу променити време у рецепту. Мислим да је 12 минута оптимално.
милка80
Хвала на рецепту, испало је укусно! Само нисам додао кромпир ... колико ја разумем, било са кромпиром или са пиринчем)) Узео сам пиринач на пари, за 12 минута био је потпуно спреман и није куван.
МариаЗ
Урадила сам то без тиквица (није их било), све остало је било по рецепту, јако ми се свидело, то је баш право !!! Ко није покушао да стави купус? или ће прекинути укус јетре? Желим да данас покушам да додам уместо тиквица.
Линадоц
Цитат: МариаЗ
Ко није покушао да стави купус?
Нисам пробао, али може бити оштро. Ако вам се свиђа, напишите извештај, молим вас!
Уопште, често то радим, јер уопште нема времена, али треба брзо нахранити пук. А ово је брзо, укусно и здраво.
МариаЗ
Покушаћу да за почетак додам 300 г, одјавићу претплату на резултат. само 1 кг тиквица сада кошта као 1 кг свињског меса, рука се не диже))) посластица, дођавола ...
Линадоц
Цитат: МариаЗ
само 1 кг тиквица сада кошта чак 1 кг свињског меса
Ово је да! Само што имам своју, тону, храним пилиће с њима Па и друго поврће ... у прилично великим количинама
оптимиста
Линадоц, и отпустити притисак након завршетка програма?
А какав је укус? За вариво од поврћа?
Линадоц
оптимиста, Не играм у плеј-офу, уопште се не мешам у Стебеа. Она има свој задатак, ја свој. Све је врло нежно и укусно. Невероватна вечера.
оптимиста
Линадоц, и кувала сам! Све сам радио строго према рецепту, испало је укусно и ... много.
Очекивано, има укус поврћа чорбе са јетром.
Хвала вам пуно на рецепту.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба