Вафли „Мамин омиљени рецепт“

Вафли „Мамин омиљени рецепт“

Категорија: Пекарски производи

Састојци
маргарин	250 грама
шећер	1 чаша
јаја	2 комада
брашно	2 чаше
павлака	65 грама
сода	1/2 чаја л
сирће	1 кашичица

Метода кувања

• Маргарин или шљива. Растопити путер, додати шећерни шећер, павлаку, промешати, јаја, сода угасити сирћетом, брашном и добро измешати кашиком.
• Рецепт је био за гвожђе за вафле које је пекло колаче на гас. На умереној ватри 1 мин. Други дан су ови колачићи били тако тврди и укусни.
• Сада нећу ризиковати плински штедњак ни по коју цену :-), али имам два пећи за вафле! електрично! Пре 20 година о томе нисам ни сањао, па сам шутке пекао на бензину, масноћа се капала на шпорет, ех ... али како је било укусно! и шпорет је могао одмах да се опере :-) А сада су размажени нелепљивим уређајима, па имамо зелено светло!

Програм кувања:

електрични апарат за вафле за белгијске вафле

Белешка

Печено у електричном гвожђу за вафле "Аурора" 8 минута. Лагала је за 1 тбсп. л.

Слични рецепти

Густи вафли, мрвичасти на кондензованом млеку (Таниулиа)

Дијетални вафли (према рецепту Иље Лазерсона) (мур_миау)

Облатне "Лигхт" (Манна)

[Татјана]

Татјана, ваше вафле су чудо! Браво за постављање рецепта. Тада сам мало променио рецепт, испоставило се да је и он добар, али ваш је најбољи за нашу породицу. Препоручујем свима да пробају. Све време сам пекла у гвоздју за вафле у облику срца, тања су. Можда ћу пробати густе вафле. Па ипак, пекла сам по вашем старом рецепту,тамо попут паковања маргарина у 200 г.

[Лагри]

Лагри, захвалити! Драго ми је што сам пронашла овај рецепт и овај укус!
Такође сам ставио само 200 грама путера, нисам имао маргарин.
Генерално, био сам запањен колико је лакше да их кувамо у нашим триковима.

Таниа! Какве вафле! Нема електричног гвожђа за вафле, усудио бих се да га испечем на тањиру.

Генерално, био сам запањен колико је лакше да их кувамо у нашим триковима.

Лакше је и пријатније. Управо сам се заљубила у гвожђе за вафле са срцима, у њему свакодневно кувам различите колачиће. А код куће су сви тако срећни. Знао бих, па сам га прво купио. Густи вафли су такође добри и брже се пеку, али ипак просечни су нам укуснији и лепши. А танке вафље сада практично не печем, они то не захтевају.

[Марија]

Марија, ево заводнице, мораћу и ја да купим срца ...

[Татјана]

Купуј купуј Татјана, нећете се покајати.

Пуно вам хвала на преукусно укусном рецепту - савршеном за густе вафље. Било ми је мало слатко, али баш за децу. Донео сам ти захвалност

Ироцхка, хвала, и ја сам их пробао 20 година касније! .. и захваљујући форуму неко је питао, погледао сам, већ сам заборавио њихов укус :-)

Знате, али први дан су ми се учинили слатки, а други сам већ био добро))) Други дан ћу их испећи - па, јако су нам се свидели

[Татјана]

ТатјанаУкусни вафли !!!!
много вам хвала!!!

Желела сам да додам своје запажање - још једном сам испекла ове укусне вафле - на чему Тања још једном ХВАЛА - и нисам ставила скроб, заборавила сам (у рецепту нема шкроба, али девојке су написале да је боље да га ставите за хрскаву кору. Тако сам ставио 1 кашику. кашике) - и тако су вафли имали хрскаву кору тек одмах након печења, а након лежања постали су попут колачића - укусни, али не и хрскави. Можда ће неко бити користан.

Татјана, да ли се сећаш да су се кифлице од облатни продавале на станици у Дњепропетровску (далеких 70-их) ... било је тако дивно тесто ... Да ли си и ти имао рецепт за нешто слично? А сећам се и пастета са Озерке ... Рецепт је био обележен.

Ира, не, није лежало около .... Нисам имао такво чудо од гуме за вафле ... Имао сам само сан да га купим ..... а сада сам га купио лењи да је одштампате .. до тога смо дошли ...

али сад сам га купио и лењ сам да га одштампам ..

хее-хее, и то сам одштампао већ други месец, али још увек не могу да га испечем, али процес је започео - већ сам одштампао

[ирисикф]

ирисикф, хајде да се спремимо, шта је то ??? одштампано и ништа

Ох, са овим послом од јутра до вечери и малом децом код куће и једним викендом добро, немам времена, осим онога што купујем и купујем свакакве кухињске справе, па их преклопим, додам, Па, ништа се неће догодити и тамо ће бити празник у мојој улици - за мај су већ 4 викенда и планови попут Наполеона, можда ће се бар нешто од њих остварити, посебно танке вафле

Мај је добар у том погледу! Имам и наполеонске планове, ако их неко не прекрши ...
Док ћу се одмарати од 1. до 9. маја.

Много хвала! за вафле. Рецепт је само СУПЕР!

[фрониа40]

фрониа40Хвала на укусним вафлима !!!

Девојке, није ми густо тесто.

А ово су облатне. Ажурирао сам своју нову пећницу за вафле са њима.

Породици се то заиста свидело. Рекли су да су били у праву.

[фрониа40]

фрониа40, Таниа, хвала на рецепту! Данас јесам - испале су врло укусне вафле. У почетку се чинило да је тесто густо, али када сам почео да печем, дебљина је била таман тачна.

Девојке, да ли су ови вафли хрскави након хлађења или не?

Покушао сам јутрос - више не хрска, али ипак је укусан.

Девојке, да ли су ови вафли хрскави након хлађења или не?

Ирина, дробљење. Истина, додао сам и пола чаше пиринчаног брашна. Укусни вафли.








Пегла за вафле Тавола стигла је јуче, била сам презадовољна њом

Ирина, дробљење. Истина, додао сам и пола чаше пиринчаног брашна. Укусни вафли.

Да ли то значи да је пола чаше редовног брашна замењено пиринчем?

Да ли то значи да је пола чаше редовног брашна замењено пиринчем?

Да, заменио сам пшеницу пиринчем, даје хрскавост. А павлака је била рустикална (добро, то је за додатну дебљину струка), али укусна!

Испало је укусно, али нећу поновити. Тесто је врло масно.