Чај "Тајне Деда Мраза" (чајник Тефал БЈ 700Д)

Категорија: Пића

Чај Деда Мраза (чај за воду Тефал БЈ 700Д)

Састојци
Хибискус	2 кашичице
Воће пасје руже	1 кашика кашике л.
Аппле	2 кришке
Крушка	2 кришке
Поморанџа (кора поморанџе)	1 кришка (1/2 поморанџе)
Цимет	1 штап
Каранфил	5-6 ком.
Ванилија (не користи се)	на врху ножа
Вода је чиста	1 литар
Шећер од трске (мед)	укус

Метода кувања

„Један гутљај - и Деда Мраз ће вам открити своје тајне“
Хибискус (хибискус) је слатко-кисели чајни напитак јаркоцрвене или бордо боје, направљен од осушених листића цветова суданске руже.
Латице чаја од хибискуса садрже: антоцијанине, флавоноиде, лимунску киселину, аскорбинску киселину, пектин и полисахариде, протеине.
Корисна својства суданске руже огроман су позитиван ефекат на заштитне функције тела, јачање имунолошког система, побољшање функција бубрега и јетре. За прехладе је врући чај у рангу са благотворним својствима малине.
Хибискус могу користити и хипотонични и хипертензивни пацијенти за нормализацију крвног притиска.
У арапским земљама се сматра „леком за све болести“. А у Египту је то национално пиће.
Цвеће хибискуса користи се не само за чај, већ се додаје у разне сосове, салате, чорбе и поврће. А његово семе се пржи и ставља у први и други течај.
Шипак (воће) је цела лабораторија, акумулатор здравља. Садрже више витамина Ц од рибизле и лимуна. Постоје витамини групе Б, К, П, каротен, шећери, танини, органске киселине, пектини, елементи у траговима, што их чини драгоценим за медицину и здраву исхрану.
Шипак чисти циркулаторни систем, побољшава метаболизам, користи се код анемије, скорбута, код болести бубрега и бешике, јетре.
Шипак се користи као тоник, тоник, слабећи развој атеросклерозе, повећавајући отпорност тела на заразне болести и као витаминско средство.
Многе легенде и веровања повезана су са шипком. Према једној верзији, шипков врт окружио је храм Афродите, богиње љубави и лепоте у Древној Грчкој. Каснија легенда рођена је међу Доњецким козацима, а стари Козаци је и данас уживају:
„Једном се млада девојка заљубила у лепог козака. А он јој је одговорио заузврат. Али сеоски поглавица послао је младића у службу, а сам је девојци послао сватове. Добивши одбијање, одлучио је да се силом ожени поносном девојком. Али није било тамо! Побегла је до реке Олхове и пробила јој срце бодежом свог оца. На месту где је проливена девојчицина крв, расли су грмови шипка са прелепим цветовима за све заљубљене и оштрим трњем за зле и завидљиве “.
Припрема пића:
Скуваћу ово пиће у чајнику за кување чаја и зачинског биља Тефал БЈ 700Д. Али можете само у канту одговарајуће запремине.
Припремите све састојке. Скувајте један литар воде.
Ставите шипке у велики биљни филтер, ставите филтер у котлић и оставите 30-60 минута. Затим месите плодове, на пример, муљем или само кашиком.
После овог времена додајте великом цвећу цветове јабуке, крушке, поморанџе, цимета и каранфилића. Инфузију поново прокувајте.
Сипајте хибискус у мали филтер. (Ако користите ванилију, додајте је одмах.) Поставите мали филтер у велики и спустите. Пустите да се чај куха 4-5 минута и извадите цео склоп филтера из котла.
Остаје чај сипати у прелепе чаше, додати шећер или мед по укусу и уживати у ароми Божића.
Уживајте у чају!

Белешка

Искрено, састав и име су заправо изгледали на кутији чаја компаније СОННЕНТОР. Покушао сам да га кувам код куће, додајући састојке на око. Исправио сам га пар пута и испало је чак ни лоше.