Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ

Па ипак, како паузирати програм, а затим наставити?

Не долази у обзир. ако је искључен 9 минута. Па, то је ако вам не смета електроника.

ако се само ископча

Па нема шансе ...

Желим укус као векна у продавници (нарезана итд.) - реците ми који рецепт и програм да користим?

Нажалост, овај укус не можете добити без употребе посебних адитива који се користе у пекарама. Не можете избећи обиље мрвица. Ово је домаћи хлеб без хемикалија, на који смо се закачили. У књизи рецепата не постоје такве опције. Можда на форуму пронађете кључну реч "панифарин".

Па ипак, како паузирати програм, а затим наставити?

Искључивањем произвођача хлеба нећете искључити квасац. Стога ова функција није обезбеђена. Само опција за хитно искључивање, која је већ горе поменута. Ако знате зашто треба да се искључите, односно који процес треба зауставити и шта ће се даље дешавати, онда можете прећи у ручни режим помоћу програма: тестенина (само ће се месити), јогурт (комора ће се загревати за пробу), печење.

[Иарослав]

без употребе посебних адитива који се користе у пекарама.

ово није у потпуности тачно, у фабрикама се хлеб пече без адитива и практично без квасца, штеди се на свему, више соли, мање шећера и путера ... додају адитиве у скупе и новопечене хлебове, без њих нигде.
Иарослав,
погледајте на форуму да хлеб буде као фабрички, треба да научите како да се пече са киселом тестом или тестом, додати сирће, мало више соли као опцију, одабрати рецепт.

Експериментално је утврђено да ако уопште не узимате воду када печете „француски“ хлеб (програм бр. 2, таб 1 кг.), Али га замените млеком - 250 мл. и три кашике павлаке (са слајком кашике), онда хлеб испадне планински-а-аздо укуснији

Молим вас реците ми где можете да купите кашичицу од машине за хлеб Мидеа. Сав мој тефлонски премаз се ољустио, а сада се тесто јако држи

[калгри]

калгри, У служби

У служби

у којима? да ли постоји услуга Мидеа ???

[калгри]

калгриСве што се званично продаје у Русији мора имати сервисну подршку, друго је питање како то функционише.

у којима? да ли постоји услуга Мидеа ???

У књижици гаранцијске картице морате имати адресе / бројеве телефона. У Москви услуге о резервним деловима нису на курсевима.

Срећна Нова година свима!

Реците ми, у већини рецепата за други хлеб, главно трајање је од 3 до 4 сата. Мидеа има мање од 3к. Ко како подешава време печења?

Хвала на честитки! И срећна вам Нова година!
Печем на 2. програму - „Француски хлеб“, има скоро четири сата трајања програма. Довољно је направити бујан хлеб. Не прилагођавам и не додајем ништа. Састојке увек користим на собној температури: воду сипам мало топлу (не више од 30 степени), млеко загрејем у микроталасној, брашно је већ топло

СВЕ!!! Моја канта је умрла!
Испекла сам колач, натопила канту. Почела је да скрола весло - и оно се једва креће и хрска. Па, онда сам је узбуркао, проходао добро, глатко. Хтео сам да испечем мало хлеба - али лопатица се не помера !!! Очигледно је шећер процурио и карамелизовао се. Добар вам савет - не пеците кифлице и не кувајте џем (добро, нисам кувао, побринуо сам се за канту, али нисам је сачувао).
Покушаћу да реанимирам. Уса, ушла је у пицхалку.

Добар вам савет - не пеците муффине и не кувајте џем

Слажем се у потпуности и саосећам.То сам имао код првог произвођача хлеба: после радости куваног џема и колача успео сам да га испечем, канта је потекла након покушаја да се лопатица заврти, дуго је намакала итд. Не знам Не вежбам ово више.

канта је потекла након покушаја да се оштрица заврти, дуго је намакала итд.

намочио канту кипућом водом. Весло није попуштало. Одлучио сам да је изврнем одоздо. Идемо. Окреће се одоздо, зауставља одозго. Сипао сам канту са кључањем воде, ставио је на шаржу. Ово неколико пута. Оштрица се заврти, почиње врло лако да се креће, стабљика се висе. Колико ће трајати - не знам, а мотор је био јако загрејан.
Ево гадне ствари која је изашла када се помеша са водом:

т-а-а-а-к је било узнемирено што ноћ није спавала. Плачем.

[Новајлија]

Новајлија, Подмажите дно силиконском машћу од ПМС-а, то ће помоћи, али не задуго, ово је болест свих ЦП који у свом дизајну имају отворену уљну заптивку. Мој Делонги је такође имао клин, тражим канту .... са услугом у ДеЛонги ствари не стоје добро, надам се да је у Мидеи све у реду.

Подмажите дно силиконском машћу ПМС

захвалити! А где се ово продаје и шта је ПМС?

[Новајлија]

Новајлија, Тема која ће вам помоћи хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=36855.0

[сазалектер]

сазалектер, само ноћу сам то проучавао, па објасни, плиз, укратко, на прсте, неписмена девојка

Поздрав свима, од 1. априла 2014. године печем диван хлеб у овој хлебари.
Једино што раж не ради баш најбоље, увек је нека врста ситне и жилаве, шта би могао бити разлог? понекад се чини да је висок, али не, поклопац је отказао ... може ли неко дати свој рецепт за Дарнитског? а онда су се Французи понекад заситили.

успут, зашто нико не нуди бородински хлеб у овој рерни, експериментисао сам:

ражено брашно 350 г;
пшенично брашно 250 г;
слад - 5 кашика л;
вода - 400 мл;
мед - 2 кашике. л;
шећер - 2 кашичице;
сол - 1,5 кашичице;
сирће - 2 кашике. л.;
млевени коријандер-10 г (3 кашичице);
суви квасац - 3 кашичице
Биљно уље 2 кашике. л.
Режим кувања: ражени хлеб

18:59
Укупан утисак: испоставило се да је низак, квадрат 7 цм, 9 цм, по ивицама се види да није печен. потребно је или поставити додатно време за печење, или га не вадити одмах, тако да ће остати тамо док се не охлади. уопште, има врло пријатан укус, попут продавнице, можете ставити и ким

Режим кувања: ражени хлеб

па где је онда овај режим?

и не објављујте слике са друштвених мрежа. тамо нису сви регистровани.

упс) 3.цело зрно

[ражи]

имаш хлеба ражи- пшеница (са високим садржајем раженог брашна), и сходно томе, технологија печења ће бити другачија (није предвиђена у ЦП) - кратко месење и једно испитивање без гнетења. Овде на форуму проучите основе печења раженог хлеба (нисам љубитељ ражи, то јест).

Али пшенично ражени „Француз“ према рецепту за Панасониц, који је успешно тестиран у Мидеи ...

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=143054.0




Направио сам је тако што сам уместо 100 г раженог брашна узео 50 г раженог и 50 интегралног жита и кашику квасине уместо слада.
Додано мало ланеног семена.
Такође се борио са поривом да дода брашно док је месило.
Погрешио сам, оставивши да се хлади у затвореном ХП-у. Стога се кров наборао.
Дивна ружа, дивне текстуре и коре.

Делим рецепт за хлеб Дарница, сам сам изабрао састав производа:

топла вода 40-45 степени - 240 мл (можете ставити и млеко, али према искуству ће изаћи низак хлеб)
1 јаје (обавезно, иначе укус није исти)
уље 1,5 тбсп
сол 1 кашичица
шећер -1стл
бело брашно 1 4/5 шоље,
ражено брашно 1 шоља
слад 2 кашичице
квасац 3 кашичице
Пећ за брзо печење (програм 6)

Још нисам направио фотографију, како ћу пећи следећи пут, сигурно ћу је објавити овде.

Пећ за брзо печење (програм 6)

случајно нисте открили циклусе 6 програма?

Јок. нешто једном.
Али нико није пекао тако да се секао мали хлеб? иначе је обично тако дебељушкаст

Француски хлеб са белим луком, рецепт за 1000г: Вода-290мл, Уље рђе -1,5ст л, Сол-1,2 кашичице, Шећер-1,2 кашичице, Брашно-3,5 чаше, Квасац-1,2 кашичице, Суви лук - 2 литре. Не знам да ли ће се фотографија отворити или не

Печем на 2. програму - „Француски хлеб“, има скоро четири сата трајања програма. Довољно за прављење бујног хлеба. Не прилагођавам и не додајем ништа. Састојке увек користим на собној температури: воду сипам мало топлу (не више од 30 степени), млеко загрејем у микроталасној, брашно је већ топло

Француски програм - 3 х. 20 мин. Једном кад сам покушао да је печем, кров се скоро срушио, мало је стао. Па, ухватила сам се на време, искључила рерну (20 минута пре почетка печења). Не могу да разумем како можете да печете француски хлеб ако има тенденцију да ферментира због дужине програма?

Увек имам укусан француски, али овај на врху је некакав хибрид)))) можда због одложеног режима, што је ноћ стајала и она се поцепала))

зашто то не могу?

зашто то не могу?

покушајте да промените брашно или квасац

покушајте да промените брашно или квасац

хвала на савету, није реч о њима.

Ролат са маслацем и шећерним тестом према овом рецепту. хттпс://ру.томатхоусе.цом /индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1032.0 Узео сам конверзију за 2 јаја, 3 кашике шећера. Направио сам тесто помоћу програма „Тесто“, чак сам и подигао поклопац. Од ове запремине добијено је 6 кобасица у тесту и један колут. Роладу сам радио овако - смотао сам слој, подмазао га растопљеним маслацем и посипао обилно шећером, смотао и ставио у канту. Програм печења 50 мин.

Здраво, ко може да подели рецепт за торту за нашу машину за хлеб ???

[иулиа3313]

иулиа3313,
Рецепти су универзални:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=349.0

И сам сам пробао, свидео ми се овај:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3502.0.хтмл

Хвала, покушаћу, има времена да направим тест

Стално правим месо.

намочио канту кипућом водом. Скапула се није помакла. Одлучио сам да је изврнем одоздо. Идемо. Врти се одоздо, зауставља се одозго. Сипао сам канту са кључањем воде, ставио је на шаржу. Ово неколико пута. Оштрица се заврти, почиње врло лако да се креће, стабљика се висе. Колико ће трајати - не знам, а мотор је био јако загрејан.
Ево гадне ствари која је изашла када се помеша са водом:

т-а-а-а-к је било узнемирено што ноћ није спавала. Плачем.

пишите служби за подршку на званичној веб страници, они ће вам помоћи да пронађете нову канту)

Поздрав свима, од 1. априла 2014. године печем диван хлеб у овој производњи хлеба.
Једино што раж не ради баш најбоље, увек је нека врста ситне и жилаве, шта би могао бити разлог? некако је висок, али не, поклопац је пропао ... може ли неко дати свој рецепт за Дарнитског? а онда су се Французи понекад заситили.

испробајте овај рецепт, увек сам га добио: хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=596.0.хтмл

пишите служби за подршку на званичној веб страници, они ће вам помоћи да пронађете нову канту)

ти очигледно ниси прочитао целу тему. или имате лично искуство?

Пријатељи, колико је важан редослед састојака? Моја главна пећ је Панас, ту је вода од квасног брашна. Много година сам био навикао на смрт. Тачно је управо супротно. Ако промените редослед, како ће то утицати на резултат?

[Борментал]

БорменталРедослед обележивача нема апсолутно никакав утицај на резултат.

[сазалектер]

сазалектер, Собссна, логично је да на резултат не треба утицати. Не желим да сипам течност, тако да заптивка канте живи дуже. Јер стојећа гнојница на дну са шећером итд. Већ дуго не бруји, ИМХО. Штавише, судећи према прегледима изнад.

ти очигледно ниси прочитао целу тему. или имате лично искуство?

чак су ме и позвали одатле) обећали су да ће наћи канту

чак су ме и позвали одатле) обећали су да ће наћи канту

па нас обавестите.

[Чоколадни муффин:]

Добро јутро, срећни власници ХП мидеа. Овај ХП имам 12 месеци. Из књиге рецепата, најукуснији који добијем је хлеб са јабукама и орасима. ораси (увек укусни)
А сада, желим да кажем свој јучерашњи експеримент.

Чоколадни муффин:
Пшенично брашно - 210г
какао у праху - 40г
шећер -160г
олабавити -1 тбсп. л.
прстохват соли
ванилин - 1 г (или ванилин шећер (2 кашике)
биљно уље без мириса - 80 мл
воде 250 мл

Узео сам овај рецепт за основу и мало га променио:
вода-200 мл
млеко 1,5% -50 мл
маслиново уље -5 тбсп. л
џем од вишања -2 кашике. л
какао у праху-40г + шећер 160г + млеко у праху 1,5 тбсп. л + ванилин шећер -25 г (све помешано одвојено у чинији)
брашно (просејано) 200 г одмах (око 50 г додато током гњечења)
гледалац -1,5 х. л.
екстра горка чоколада-15г (исечена на велике комаде)

Начин рада: брзо печење, тежина: 750г, боја: тамно
Цупцаке је божанствен !!!

ПС следећи пут ћу додати свеже трешње.
Фотографију ћу објавити мало касније ...

И ево чоколадне торте !!!

Зашто је режим печења за торту брз?