Кудинова
Цитат: Невбие

Зашто је режим колача брз?

Ово је била препорука у рецепту на основу којег сам испекла колач.
Новајлија
У књизи нисам нашао такав рецепт
Кудинова
Дакле, није тамо. И уопште из књиге волео сам само јабуку са орахом (без квасца). Препоручујем узимање рецепата са Интернета, они су занимљивији.
Новајлија
Да ли је толико занимљиво да се торта нуди на програму Фаст уз пробну пробу? За шта? За колач треба провера?
Кудинова
Ово је грешка у куцању (рецепт је навео начин „печења“ за ХП Панасониц), дакле, за хп медеа, режим „десерт“.
Новајлија
Идите на веб локацију Мидее, преузмите упутства и дивите се табли.)
Делекхтор
Пронашли смо сјајан рецепт за ражено-пшенични хлеб: Хлеб са црним пивом (произвођач хлеба)
Ево мојих резултата:
ово је први пут
🔗 🔗
ово је трећи пут
🔗 🔗

Положио сам је, како би требало да буде за наше пећи - прво течност, затим сол, шећер и зачини, затим брашно и, на крају, квасац.
Нисам додала кромпир, али сам додала кашику лимуновог сока и две кашике. кашике квасне сладовине. Такође сам коријандер заменио - у одсуству и неспремности да одем у продавницу - млевеним семеном копра (пола кашичице).
Пок три пута недељно, сва три хлеба су врло лепог изгледа и испало је укусно
Гонззо
Здраво.
Купио сам ову бакару за хлеб, она је одлучила да пече хлеб по рецепту из књиге, али хлеб је испао ПЛАВИ!
Прилажем фотографију, сам хлеб, смеша за печење хлеба, такође није припремљен од смеше (према рецепту број 1), хлеб је исти.
П.с. Има укус прелепог хлеба.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Делекхтор
Мислим да произвођач хлеба није крив за такво бојење хлеба, већ је један од састојака обојен. Покушајте, да се очистите од савести, налијте врелу воду у канту и оставите да мало одстоји - одједном је то обојено тефлон. Или можда јод некако уђе унутра током гњечења? Чудан ...
Гонззо
Апарат за хлеб одвели смо од баке кући. Испоставља се да је бака ставила „лопатицу“ за гнетење на погрешну страну.
Реците ми где сада можете купити нову канту, иначе се хлеб лепи за метал? Тешко за чишћење.
Такође сам желео да питам где да нађем добар рецепт за обични хлеб за нашу хлебницу, јер хлеб није испао баш најбоље из књиге за хлебницу.
🔗 🔗
сазалектер
Цитат: Гонззо
где сада можете купити нову канту
Само у овлашћеном сервису.
Новајлија
Цитат: сазалектер

Само у овлашћеном сервису.
ако имате среће.
Новајлија
Цитат: Гонззо
Такође сам желео да питам где да нађем добар рецепт за обични хлеб за нашу хлебницу, јер хлеб није испао баш најбоље из књиге за хлебницу.
форум је препун рецепата доказаних годинама.
И проучите одељак "Основе гњечења и печења", онда можете пећи без рецепата.
Гонззо
Да ли ће ови рецепти радити са било којим произвођачем хлеба, укључујући и овај?
марланца
.
Новајлија
Цитат: Гонззо

Да ли ће ови рецепти радити са било којим произвођачем хлеба, укључујући и овај?
Рецепти су погодни за апсолутно све произвођаче хлеба.
ВЕНИКА
Поздрав свим срећним власницима овог ХП-а) Сама још нисам изабрала шпорет, али Мидеа АХС15БЦ или ЕХС10АХ су „на поглед“ врло лепе. Али поглед није све, а продавци паразита не желе да приказују упутства за ХП на захтев (видите га у кутији у складишту). Волео бих да знам одговоре на следећа питања од искусних корисника:
1) Да ли је тачно да упутство није у потпуности успешно и да ли је због печења у кашикама уместо у грамима поступак печења у почетку знатно компликован? 2) Да ли се тефлон временом заиста „излива“ из кашике / канте? 3) Колико траје канта, узимајући у обзир чињеницу да се вода прво сипа? У горњим порукама било је понешто о уљним заптивкама и њиховој поузданости, али ја нисам техничар и ХП сам видео само у прозору - да ли је ово слаба тачка свих ХП-а или постоје одрживије (мада скупље) опције?
Делекхтор
1) Ако све радите и мерите стриктно према упутствима, онда добијате хлеб. Већину времена печем „француски“.
2) Тефлон се мало одлепи од лопатице на ивицама, али главна површина је нетакнута, канта је цела. Покривеност је прилично добра.Ако не желите да се тефлон ољушти, замените, на пример, шећер шећером у праху, узмите ситно млевену сол итд.
3) Да бисте спречили проток уљне заптивке, немојте правити џемове у производњи хлеба, све је једноставно.
ВЕНИКА
Хвала вам пуно Дилекхтор на детаљном одговору и посебно на саветима за штедњу лопата!
сунниски19
Купио сам машину за хлеб Мидеа АХС 20 БЦ-С са резервним веслом. За сада само одушевљење! Ово је моја прва пекара, нема са чиме да се упоредим, до сада сам пекла 4 пута, обичан хлеб из књиге рецепата, француски хлеб са истог места, хлеб од кромпира и сира по рецепту са форума, све је испало одлично !
Новајлија
Цитат: сунниски19

Купио сам машину за хлеб Мидеа АХС 20 БЦ-С са резервним веслом. За сада само одушевљење! Ово је моја прва пекара, нема са чиме да се упоредим, до сада сам пекла 4 пута, обичан хлеб из књиге рецепата, француски хлеб са истог места, хлеб од кромпира и сира по рецепту са форума, све је испало одлично !
Честитам!
сунниски19
Захвалити!
света-Лана
Драги пекари, молим вас помозите! Моја нећакиња је купила машину за хлеб Мидеа ахс20бс, била је одушевљена њоме, почела је да учи како се пече хлеб, испекла је један хлеб, све је испало сјајно, али догодила се катастрофа када је, поново, почела да полаже храну, некако механички стављену лопатица "наопако" и, ужас, тефлонски премаз сав је у паници и у сузама откинуо нећакињу
Претражио сам цео Интернет у потрази за кантом, нашао је за различите машине за хлеб, али не могу да пронађем АХС20БЦ-П за МИДЕА, покушавамо да позовемо сервисне центре, за сада ништа. Реците ми, можда је канта из друге машине за хлеб погодна за овај модел и може се заменити на овај начин. Био бих захвалан за било какве информације.
сунниски19
Цитат: света-Лана
некако механички ставити лопатицу „наопако“
Извињавам се! Чудно је, погледао сам ово весло, таквог је дизајна да задња страна једноставно неће стати. Нећу вам рећи о одговарајућој канти, али на веб локацији компаније постоје резервни делови
света-Лана
сунниски19, хвала вам пуно на вези, постоје канте, можете наручити и постоје оштрице за гњечење, осећам се боље у срцу, наручићемо.


Додато у четвртак, 24. марта 2016. 20:22

Цитат: сунниски19
Гледао сам ову лопатицу, таквог је дизајна да задња страна једноставно неће стати
Такође сам био изненађен, али она је некако успела да убаци и није чула да се гребе
сунниски19
Задовољство ми је! Онда ми јавите, ако није тешко, како стоје са кантама, да ли су вас послали и колико кошта, мислим, можда наручите у резерви.
Новајлија
сунниски19Хвала вам пуно на линку! Да ли постоји чудан образац за попуњавање сервисних центара?
сунниски19
Молим вас, нисам погледао образац за попуњавање, не знам шта се тамо налази.
Цаптаине
Здраво.
Кутија за пуњење је процурила у канту. И иначе, џемови немају никакве везе с тим. Коришћење независних рецепата са другачијом запремином и густином теста је главни разлог за „преоптерећење“. Отишао сам на веб локацију произвођача и ево одговора. Можда му неко добро дође. Појаснићу да је ово за Москву.
ОДГОВОР:
Канте за машину за хлеб Мидеа АХС15БЦ су на лагеру.
Канту можете купити у СЦ на:
Москва, ул. Адмирал Макаров, 2
8(925)1462423
Тренутно пошту шаљемо само на адресу
Правна лица (за СЦ) и вршимо безготовинска плаћања.
Међутим, до краја ове године планирамо да отворимо интернет продавницу и тргујемо
бодова. Тада ће испорука бити реализована.

П.С. Канту нисам купио сам, па не знам колико ће коштати. Одлучио сам да довршим старо. Док шкрипи, али серија је у току. А онда ћемо видети, или ће магарац (мотор) умрети или ...
Укусна пецива за све))
сазалектер
Цитат: Цаптаине
Коришћење независних рецепата са другачијом запремином и густином теста је главни разлог „преоптерећења“
Авај, то није тако, главни разлог је дизајн и коришћени материјали. Заптивка на отвореној канти се врло лако оштети. Употребљени силикон брзо губи еластичност, па отуда и разлози за брзо отказивање.
Цаптаине
Ја судим као практичар. Маст је изашла након мојих експеримената. Не кривим апсолутно произвођача. Али они угледнији у упутствима имају назнаку максималних количина брашна и течности за одређени модел.
Новајлија
Цитат: Цаптаине

Ја судим као практичар. Маст је изашла након мојих експеримената. Не кривим апсолутно произвођача. Али они угледнији у упутствима имају назнаку максималних количина брашна и течности за одређени модел.
Ако се ваша максимална тежина израчуна за, рецимо, 750 г, нећете ли угурати један и по кг у шпорет?

Не слажем се са вама. Све време користим независне рецепте, а у последње време их користим без икаквих рецепата. Да, механизам клинова са кантом, али заглавио се након печења колача, тамо, на месту. И знам како да регулишем лепињу, упркос рецептима независних произвођача, и не трпам килограм и по равно у шпорет, боље је да печем мало два пута.
ННино4ка
Поздрав свима. Штедњак сам купио недавно - и до сада сам испекао врло мало хлеба. Имам питање - само у моја упутства за хлеб са сезамом шећером треба да додате 2-3 шоље. Готово је иста количина брашна - вероватно грешка у куцању, зар не? Ко је кувао?
Админ
Цитат: ННино4ка

... Имам питање - само у моја упутства за хлеб са сезамом шећером треба да додате 2-3 шоље. Готово је иста количина брашна - вероватно грешка у куцању, зар не? Ко је кувао?

Користити Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

Одељак помоћи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
сазалектер
ННино4ка, Пеците по рецептима са форума и све ће успети
ННино4ка
Цитат: сазалектер

ННино4ка, Пеците по рецептима са форума и све ће успети
Касно, па, у смислу да ћу следећи пут овај хлеб сигурно испећи са сусамом. Користио сам 3 кашике по кг хлеба. л шећера, млеко у праху заменило је уобичајено по стопи од 1 кашика. л сувог млека је 50 мл течног млека и од воде одузимамо одговарајућу запремину. Када сам месио, гледао сам колобок, он је изашао танак (грешим на пропорцији млека), па сам брзо додао још 1 шољу брашна. Показало се да хлеб није ништа лошији од француског, а још бољи због сезама. Истина, тесто се подигло изнад нивоа канте, али свеједно је било добро печено, свидело ми се - куваћу још. Па, у књизи ми се и даље чини грешка у куцању. Сада остаје само да пронађете свој идеални ражени хлеб, отишао на наш форум.



Додато у среду, 13. априла 2016. 19:17

Цитат: Админ
Користите ову количину брашна и других састојака за прављење хлеба различитих величина

У помоћ одељку САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ ГНОЈЕЊА И ПЕЧЕЊА“
Администратор - Татиана - не знам како најбоље хвала на везама - додала их је у своје обележиваче.
Евгесха87
Молим вас реците ми, да ли је неко покушао да прави ускршње колаче у овом кс? Који ми програм не говори?
лиса567
Евгесха87
лиса567 хвала !!! Пре тога сам увек пекла у рерни, али сада нема времена јер је беба мала, али желим да се свидим породици


Додато у среду, 27. априла 2016. 18:30

Такође можете поставити питање. Маслац торта. Како додати састојке. Прво све течности и течне компоненте или како је све у рецепту?
сазалектер
Евгесха87Направите на рецепт, не можете погрешити.
лиса567
Евгесха87, погледајте мој одговор на првој страници Одговор # 11, 12. април. 2014, 18:59 “и даље, давао сам везе тамо, као и кулицх.
Админ
Цитат: лиса567

Евгесха87, погледајте мој одговор на првој страници Одговор # 11, 12. април. 2014, 18:59 “и даље, давао сам везе тамо, као и кулицх.

Одговор 11
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=379455.0
Евгесха87
Хвала свима на помоћи !!!Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ
Татус
Здраво! Купио сам овај шпорет и чак успешно пекао своју омиљену пшенично раж у квасини. Али! Не можете да схватите како да одложите почетак? Упутство каже да је потребно притиснути дугме "Време" +. Где је то дугме? Помозите ми, колеге колеге, молим вас!
ННино4ка
Цитат: Татус

Здраво! Купио сам овај шпорет и чак успешно пекао своју омиљену пшенично раж у квасини. Али! Не можете да схватите како да одложите почетак? Упутство каже да је потребно притиснути дугме "Време" +. Где је то дугме? Помозите ми, колеге колеге, молим вас!

Ово су дугмад испод екрана - стрелица нагоре и надоле
Татус
ННино4ка, хвала! Збуњени, бесни људи: дугме „Време + -“
ННино4ка
Цитат: Татус

ННино4ка, хвала! Збуњени, бесни људи: дугме „Време + -“
Да, с временом ништа не би схватило. Као и увек, крива су упутства - дезинформације
Евгесха87
Добар дан. Срећни празници свима !! Реците ми, у рецепту за слатки хлеб са сувим грожђем треба вам 1/2 шоље млека у праху. Шта то може заменити и у којим размерама?
Камилица
Поздрав свима.
2-3 године како се понашају произвођачи хлеба? Суочен сам са избором који ћу узети. Или опет Мистерија, или нека друга. Гледам ову Мидеју.
лиса567
Не користим га често. Понаша се нормално. Ако не направите врло тесно тесто, тада нож неће попустити. Пече се фино. Никад се нисам спријатељио са ражи. Немамо потребне састојке.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба