Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ

[Новајлија]

НовајлијаДа ли сте покушали да се пријавите за гаранцију?

Назвао сам сервисни центар, рекли су да канта није гаранција. Узбудио сам се мало - рекли су донеси, видећемо. Питао сам за наручивање нове канте (о свом трошку) - рекли су да не знамо, не на курсевима. Поставио сам питање на веб локацији произвођача - нису одговорили. Значи то је то.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=596.0.хтмл

[лиса567]

лиса567, на којој сте прог пекли?

Главни

Једном сам купио нискоалкохолно пиће „Елакха“ у алуминијумској лименци: попут руског рецепта, попут сбита, итд. Све се показало прозаичнијим - газирана пива. Нису пили, штета је сипати. Замесио сам хлеб на њему: програм "француски", потпуно је заменио воду у рецепту овом кашом, смањио количину квасца и шећера за четвртину. Господе, какве су ароме лебделе у нашем малом стану! ... Арома чистог алкохола продирала је свуда. Мирисало је и мало хлеба. Овде је у ствари сам хлеб:
🔗
Хлеб је био укусан! Прозрачна, мирисна, пријатне смеђе нијансе.
Данас сам одлучио да поновим експеримент, јер је остало још мало каше и исцрпљена боца кваса. Опет „француски“, четвртина количине течности била је каша, а три четвртине кваса, шећер и квасац поново су пресечени за четвртину, додали су ољуштено семе сунцокрета и пар кашика сувог квасца:
🔗 🔗 🔗 🔗
Препоручујем да покушате да направите хлеб, ако не на "пиву", а затим на флашираном квасу. И обавезно купите суви ражени квас: он даје хлебу врло пријатан укус слада.

И обавезно купите суви ражени квас

Ох, желео сам да га купим, али погледао сам композицију и променио мишљење. Чини ми се да је квашена сладовина боља. Иако мало користи од сладовине (па, нисам је разумео). Ево где да додам ражени слад ...

На штету канте - на канти сам имао четири држача пипки-а (доле). Ако је могуће, поставићу фотографију. Да ли је ово брак или природно хабање?

Види, неко, у каквом су стању?

[Делекхтор]

Делекхтор напиши рецепт за свој хлеб.

[Новајлија]

Новајлија, као да је све на свом месту:
🔗 🔗

лиса567, па сам некако све горе описао. Постоји рецепт из књиге из машине за хлеб, плус мало маште

Немам пуно маште у печењу, морам то детаљно да средим на полицама! И састав сувог квасца који користите, напишите

Данас сам експериментисао. Печена торта са свежим вишњама. Испало је врло укусно, све нијансе у рецепту. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30848.740

[лиса567]

лиса567, Не могу на полице - ја сам творац
Што се тиче састава квасца: не знам, донела га је моја свекрва, затим је изливена у белу теглу испод нечега и потписана - Ржени Квас
У Москви сам видео кутије са сувим квасом на „Седмом континенту“, вероватно би то требало да буде и на пијацама. Тако ће се завршити стари квас, онда ћу сигурно поделити са вама фотографије новог и његов опис

лиса567, не могу на полице - ја сам творац

Поштовање!

Нешто јогурт за који сам се недавно показао неуспешним. Можда не треба да покријете теглу поклопцем када чамите? А онда се накупи пуно кондензације. И тако ће вода испарити. А код произвођача јогурта поклопци се не стављају - према упутствима то није потребно. И?

И нико није пробао тепсију у ХП-у? А онда ме пећница изневери, могу ли да пробам у ХП-у?

Реци ми, плиз. У режиму „печења“, цифре трепере када подесите време? Чинило се да Цхе раније није трепнуо. Или трепнуо? Не, изгледало је да нису трепнули.

[Новајлија]

Новајлија, Никада нисам пробао овај режим - не могу да помогнем

[Новајлија]

Новајлија, Користио сам га, али се не сећам. По мом мишљењу, они не трепћу, као ни у другим режимима

[Новајлија]

Новајлија, Користио сам га, али се не сећам. По мом мишљењу, они не трепћу, као ни у другим режимима

Такође га не користим често, али то ми се утиснуло у подсвест - не трепћу. Или једноставно заборавио? Проверите, молим вас, трепћу ли или не? А онда је већ нешто бацило у грозницу. Са страхом.

Дакле, уморио сам се од мехурића на кори - замутио сам печена јела на дијеталном програму (најдужи је). Још више мехурића је набрекло Али сазнао сам да пећ ради без претходног загревања (а у другим моделима је обезбеђено грејање). Да ли треба да укључите нешто унапред на „јогурт“ на 30 минута?

Здраво! Ко има таквог произвођача хлеба? Купио сам и испекао француски из књиге рецепата на програму, испало је да је то мала, тврда, непечена цигла. Шта није у реду?

Добар дан, управо сам купио апарат за хлеб и проблем је исти као и ви, само што не разумемо како да поправимо ситуацију

[цои]

цои, Читање теме #

[цои]

цои, Читање теме #

Разумем ово, али волео бих да чујем савете власника исте рерне и да сазнам како се користи рецепт за нашу рерну

[Олга]

Олга, према рецепту из књиге стално печем француски хлеб. Само замењујем воду млеком. Хлеб је шик са хрскавом корицом. Промените квасац и брашно и погледајте резултат. На првој страници мог поста можете видети фотографију Француза. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=379455.0

Хвала вам, данас сам купио још један квасац, променићу и брашно, чини ми се да је у њему, могу ли уместо печења да користим обичну пшеницу?

Никада нисам користио рецепте из упутстава. Не волим и не разумем мерну јединицу - шоље. Купите вагу, узмите рецепте са форума - и бићете срећни

Хвала на савету . Схватио сам и добио хлеб, био је у квасцу. А у шољама сам разумео како се мери - на чаши су натписи о шољи. Имам вагу, експериментисаћу са пломбама

[Новајлија]

Новајлија, Ниси у праву. Француски рецепт у књизи је врло успешан, испоставља се врло укусан хлеб. А ако не волите шоље, обесите у грамима. Форум има табелу за претварање чаша у граме.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161168.0

ОлгаЈа користим овакво брашно

Слажем се с вама, француски рецепт је једноставан и изненађујуће укусан!

[могуће]

Невбие, грешиш. Француски рецепт у књизи је врло успешан, испоставља се врло укусан хлеб.

Дакле, не инсистирам ни на чему. Али не користим књигу, јер, могуће, рецепт није тачан. Па, пошто сви једногласно инсистирају на томе да је хлеб укусан, онда ћу покушати. Захвалити!

[само 15 минута]

Генерално, пронашао сам узрок пликова! На главном програму, време прве пробе само 15 минута!!! Било би боље одузети време одмору и додати га на провјеру. ВРЛО лош програм. Потражићу комбинацију или кувати у тесту.
Ко користи програм за тесто? Истекло време, ха?
И уопште, морате створити своју табелу. Људи, хеј, умешајте се.

Драги власници неколико пећи - реците ми - колико су гласни Мидеини сигнали? А онда сам наишао на критику о њеном гласном шкрипавом сигналу. Посебно занимљиво у поређењу са свим врстама ЛГ-а, Панасоница итд. Може се упоредити са цртаним филмом из Панасоница, вероватно је код свих.

[Клеопатра9]

Клеопатра9, у поређењу са лг је бољи. тамо нисам ништа чуо. И у миди, звук је умерено гласан и није шкрипав.

Почели да непрестано користите програм „тесто“ - произвођач хлеба је супер ствар!

Здраво. Моја породица користи овај апарат за хлеб од јануара 2014. Не могу то да кажем сваки дан (јер ми је био „окачен“), али једном, па чак и два пута недељно печемо хлеб. Трудимо се да га користимо све мање, болно је да се све померило у ширину, па се трудимо да не печемо све ово укусно са додацима, што више личи на питу, а не на хлеб. Дефинитивно је оправдала свој смешни новац у 1900 р. Хлеб се пече високо, пахуљасто, без проблема и проблема са квалитетом брашна и квасца.Узимамо најјефтинију пекару или први разред за сиви хлеб. А ако канта процури, онда није штета бацити је.
Ми волимо хлеб према рецепту „Бели хлеб“ (први у књизи рецепата), али време је да пређемо на француски. Дакле, квасца је мање, а хлеб бујан. Овде су писали о мехурићима. Тако да их нема 20 минута пре почетка печења (тајмер ће бити око 1 сат и 30 минута), направим три зареза дијагонално оштрицом жилета, попут нарезаног. После подизања добија се врло леп врх и излази вишак ваздуха.
Такође сам приметио да ако 20-30 минута пре краја печења отворите поклопац и обришете кондензацију која настаје на пластичним страницама и поклопцу, тада се испостави да је врх руменији.
Нисмо пријатељи са јогуртом. Не ради. Криви за млеко из продавнице. Чини се да садржи превише антибиотика. Не кисели. Али џем, о коме нико није писао, једноставно је диван. Можда не у теми форума о хлебу, али ако машина за хлеб даје такву прилику, зашто не пробати? Зими 600 грама смрзнуте црне рибизле, 200 грама шећера, 2 кашике лимуновог сока и 2 кашике кукурузног скроба - и на столу имате најсвежији природни џем без муке и конзерванса.
И још неколико речи. Ако је неко заинтересован за распоред печења и друге рецепте, онда су упутства и књига рецепата машине за хлеб Ролсен РБМ-1320 идеална за нашу. Претражите интернет. Биће лакше за навигацију.

[идеално]

затим књига са упутствима и рецептима машине за хлеб Ролсен РБМ-1320 идеално одговара нашем

Лажи су вам приближне.
Стога вас молим да поправите начине рада за своју табелу, за све њих.
Јогурт је чудан што то не можете. Користите дуготрајно УХТ млеко. 6 сати - и готови сте. Иначе, некако сам умањило време на 10 сати (чинило се да није кисело). Шта се десило после 6 сати, шта после 10 - свеједно !!! Хемија, шта узети од ње. А на природном домаћем јогурту постајем гори.
Не кувам џем, жао ми је због шпорета, чак и због тако смешног новца.
И некако могућност пењања и чипирања мака бритвом није примамљива, али хвала на савету. Мислим да би повећавање прве пробе за најмање 10-15 минута решило проблем са мехурићима. Али овај проблем се не може решити комбиновањем режима - не постоји одговарајући временски програм. На раженој пшеници (50/50) мехурићи нису примећени, ТТТ сто хиљада пута. Само на белом. Дијетални режим не спасава ситуацију (иако је то најдужи програм).

Молим вас, помозите ми, љупки пекари, власници медија, извините што се понавља питање и за њега постоји сто посто одвојена тема, али ја имам мало дете и једноставно физички не могу овде све да прочитам. Проблем је што ми хлеб не иде, а испоставља се да је веома тежак. Макфа брашно, саф квасац тренутак, проверио квасац како је записано у књизи, сипао квасац у чашу воде са шећером и појавила се активна пена. Негде сам прочитао да треба ставити брашно да се формира лепиња, гледао га, сипао у добро стање, кутија није одговарала. Тада сам прочитао да у књигама дају нетачна мерења произвођачу хлеба, пронашао сам рецепт где је све јасно у грамима, одвагао све на ваги, резултат опет није одговарао. Испробани обични бели хлеб на главним пецивима и француски на млеку, нема користи. Не знам шта да радим, помогнем саветом или бар везом на којој можете пронаћи одговор. Седим у сузама са петом циглом хлеба и размишљам о бацању произвођача хлеба

А врх хлеба стално пуца

[Јулија]

Јулија, покушајте да испечете француски користећи књигу рецепата, пуно сам је пекао, увек успева. Замените део воде млеком, загрејте млеко или воду на 30 грама. Ако овај рецепт не успе, промените брашно, можда је серија била неуспешна. А врх главе пуца због недостатка воде. Такође често пуцам на врху главе, али то не утиче на укус.
Ево мог француског.

[иулиа3313]

иулиа3313, нема потребе да бацате овог дивног произвођача хлеба.Бојим се да на вас утиче обиље информација које кваре случај. Узмите први рецепт из књиге рецепата за бели хлеб. Користите приложену чашу и кашику. Просијте 3,5 шоље брашна. Било која врхунска пекара. Погодна је чак и Риазаноцхка (црвена врећа са белим грашком). Сипајте 2 стола из посуде. кашике шећера, 1,3 кашичице. кашике фине соли (НЕ јодиране), 2 кашике. кашике млека у праху (било који садржај масти). Умешајте мешалицу у канту. Сипајте га на 2. сто. кашике биљног уља. Користите канту, распоредите уље дуж дна и мало дуж зидова. Сипајте 300 мл воде собне температуре користећи приложено стакло и мерите јасно у поступцима. Напуните смешу шећера, соли и осушите. млеко. Напуните просејано брашно. Направите малу рупу у брашну и додајте 1,5 кашичице квасца Саф-момент (црвено паковање, држите квасац у фрижидеру). Укључите први програм за дебљи хлеб или други програм за прозрачнији хлеб. Тежина 1 кг., Тамна кора. И не дирај га више. Све ће бити урађено само од себе. Не посути, не додавати. Не морам ни да скидам тесто са зидова. Не отварајте поклопац често и не стављајте га близу прозора на коме дува. Већ сам написао како врх изгледам прелепо. Када тајмер покаже преосталих 1 сат и 30 минута (печење још није започело), ​​направим 3 коса уреза бријачем, попут нарезаног. Ако после тога поново добијете циглу, онда не знам како да помогнем

Пуно вам хвала, сутра ћу покушати да купим још једно брашно. А друго питање је да пише 2 шоље брашна и 4/5 више, ако добро разумем, онда целу шољу поделите на пет делова и ставите скоро пуну чашу? Нисам нашао такав траг на стаклу

А зашто се мучите са шољама-чинијама? Користим вагу - увек успева, ТТТ Покушајте овај поступак - месите тесто на било ком програму и искључите га. После 30-60 минута. укључи главну. И да са батеријском лампом не видите како се тесто понаша? Увек примећујем - понекад је то недостојно или претјерано - овде се понашам у складу са околностима. А ако се кров кида, нема довољно воде, можда је тако тешко квасцу квасац тешко да подигне, мада тесто увек радим густо, одговара ми, ТТТ стотину хиљада пута.

[Јулија]

Јулија, чаша од 250 мл, што значи да је 1 део 50 мл. Можете измерити 200 мл, ово ће бити 4/5. А ако печете француски, ставите средњу кору, са тамном испадне врло густа. А суво млеко се може безбедно заменити уобичајеном количином која је једнака течности у рецепту, а ништа друго не може се додати, нити разблажити напола водом.

у воду додајте кисело млеко (кефир, јогурт, павлака), најмање 50 мл - хлеб то воли. И немојте још да печете велики хлеб. Ево једноставног, провереног рецепта за 450 грама.
Вода из славине 210 мл. (заједно са к / м)
Пшенично брашно 2 шоље (300 гр)
Сол 1 тсп
Шећер (меласа, мед), 1 тбсп. л
(сол, шећер - не за све, узимам мање)
Путер (путер, поврће) 1 кашика
Суви квасац 1 кашичица

Радо бих све окачио вагом, али написано је према рецепту у шољицама, не знам како да их преведем у граме ((((Сијао сам батеријском лампом, гледао кроз прозор да је тесто почело да долази) мало и то је било све, онда она почиње да је пече. Можда можете. Како могу да зауставим процес, па, да тесто стоји дуже, да може да искрсне?
хвала на рецепту, покушаћу да га направим са истим брашном)) за друго брашно, нажалост сада не можемо ићи ((((

Радо бих све окачио вагом, али написано је према рецепту у шољицама, не знам како да их преведем у граме ((((Сијао сам батеријском лампом, гледао кроз прозор да је тесто почело да долази) мало и то је било све, онда она почиње да је пече. Можда можете. Како могу да зауставим процес, па, да тесто стоји дуже, да може да искрсне?
хвала на рецепту, покушаћу да га направим са истим брашном)) за друго брашно, нажалост сада не можемо ићи ((((

онда тако.
урадите следеће.
баци састојке у шпорет. инсталирајте било који програм са пакетом (чак и први). Пустите да се меша око пет минута док не постане глатко. Притисните дугме старт / стоп без пуштања. Програм би требало да се угаси. Идите да радите своје, 30-60 минута. Дођите, укључите први програм. Пазите на колобок.10 минута пре почетка печења (време интензивног повећања температуре на дисплеју „1:07“, има времена пре овог времена) засијајте батеријском лампом, видећете да се врло мало појавила, искључите рерну (дугим притиском на дугме старт / стоп, кратко ће се притиснути, програм ће се поново покренути за гнетење, то сам радио више пута). Од овог тренутка пазите чешће, понекад је довољно и 10 минута да стојите. Као што ћете видети да вам све одговара, изаберите програм 12 Печење, подесите време на 1 сат и укључите га (потребно је да га притиснете два пута). Па, чекате резултат. Покушајте да ипак промените квасац. Или вам је хладно у соби?
Исти је случај и ако видите да је хлеб стагнирао, искључите рерну и подесите програм печења.
ако имате вагу, слободно узмите проверене рецепте са форума, не замарајте се књигом. Почео сам са форумским рецептима, сада све радим практично без рецепата.
одјавите се касније, шта вам је радило / није успело

Радо бих све окачио вагом, али то је записано у шољицама према рецепту, не знам како да их преведем у граме ((((

Ми радимо ово:
Количина главних састојака у једној мерици и мерним кашикама хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8236.0
Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1625.0

А ми чешће покушавамо да одемо до одељка Основе гњечења и печења, посебно је написано за вас, тамо ћете читати о равнотежи брашно-течност, лепиња и гледати мајсторске курсеве о хлебу хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

па шпорет доказује, тесто одговара. Дакле, направио сам око вашег рецепта за 450 грама хлеба) просејаног брашна, фирму "Аладусхкин". Додао сам павлаку, било је 4 тбсп. кашике из моје пите и одлучио да додам) Такође сам променио квасац - „естетика укуса“. Све сам замесила на првом програму, оставила 40 минута, па опет укључила први и формирала лепињу, док сам читала на форуму, и сад чекам време пре печења, полако се диже, у поређењу са оним што је било пре, порасло је као а) сачекајте)

[иулиа3313]

иулиа3313, како си? Јеси ли добио хлеб?

Господо !! Другови! Драги моји! Пуно вам хвала! Имам копиле! баш одличан, како је печење ишло, дигао се до врха, чак се плашио да ће искочити)) није морао поново ништа да заустави, све је испало сјајно! прилажем фотографију)))

Мало је застало, очигледно је било у квасцу (хлеб не би смео да нарасте до врха за 450 грама). Слободно пеците без теста (претходно месење и провера). Срећан хлеб!

мој други хлеб, већ без киселог млека, морао је да заустави процес тако да је хлеб стајао 15 минута, а затим пекао 60 минута


и сад сам нашао велики хлеб према рецепту са ове странице

Здраво, добродошли невбие!
Купио сам овај ХП. Покушао сам да печем по главном рецепту и по „француском“. Узео сам рецепте из упутстава и испробао их из комбинације продавница. Испада хлеб типа сендвича. Желим укус као векна у продавници (нарезана итд.) - реците ми који рецепт и програм да користим?

Волим да правим пицу и куповином ХП-а почео сам да правим тесто у њој, испада врло добро. Пре ХП-а, месио сам такво тесто у комбајну, а затим сам петљао са подизањем. У вансезони, када су батерије још биле хладне, тесто се морало загрејати у воденом купатилу, иначе се не би дигло. Сада нема таквог проблема.

Па ипак - како паузирати програм, а затим наставити?

Мирно небо и топли хлеб за све ;-)