Печурке печене са белим сосом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Печурке печене са белим сосом

Састојци

Печурке (имам медене печурке) 1 кг.
Лук (средњи лук) 3-4 ком.
Свежи парадајз (велики) 3-4 ком.
Тврди сир 100 г
Со бибер укус
Сос:
Млеко 500 мл
Маслац 60-70 гр.
Пшенично брашно 5 кашика. л
Со укус

Метода кувања

  • Исеците печурке на кришке. Исецкајте лук, пржите са печуркама док не омекша. Зачините сољу и бибером по укусу (можете додати мало својих омиљених зачина). Парадајз исеците на коцкице и додајте печуркама. Сир нарибати на грубој ренде, додати пола печуркама, све добро измешати. Ставите смешу у посуду за печење, прелијте сосом, одозго поспите преосталим сиром. Пеците у рерни на 200 степени Целзијуса 25 минута.
  • Печурке печене са белим сосом
  • Сос:
  • На тави отопите путер, у њему пржите брашно док не порумени. Разблажити са мало топлог млека, мешати тако да нема грудица. Затим сипајте остатак млека, додајте мало соли. Кувати док не постане густо.
  • Печурке печене са белим сосом
  • Печурке печене са белим сосом

Белешка

Рецепт из књиге „Кување у лонцима“ Н. Волкове са мојим изменама.

Сцопс сова
Лан, врло апетизиран и укусан, имам само мало агарике. Мислио сам да га пржим са кромпиром, али сада ћу га вероватно тако кувати
Елвен
Да, Ларис, врло је укусно, али стави кромпир на дно, неће бити горе
Елена Тим
Цитат: Елвен
а кромпир ставите на дно, неће бити горе
И то сам већ ментално рекао! Испало је вкууус ... ментално!
Елвен
А шта је то ментално? Буђење још укусније
Елена Тим
Да, хоћу, хоћу, знате ме
Само што је фрижидер тренутно пун свакаквих ствари. И не би ми сметало да спавам. А онда се већ тресе од недостатка сна.
Елвен
Сачекаћу извештај Иди већ спавај, иначе ћеш пасти негде другде

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба