Карфиол са сосом од белог сира

Карфиол са сосом од белог сира

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Карфиол, средњи	1 ком
Сос:
Маслац	15-20 гр
Брашно	2 кашике кашике л.
Млеко	240 г
Тврди сир (емментал, гауда, пармезан). Било који по вашем избору.	60 г
Мушкатни орах	Прстохват
Со бибер	Укус

Метода кувања

• Поздрав свима!
• Карфиол, како је леп ако га пажљиво и пажљиво испитате. И како је то укусно и здраво! Нудим готово дијеталну верзију карфиола. Сос од белог сира. Веома укусно и са куваним или печеним кромпиром, шпарогама и другим поврћем. Експеримент.
• Дакле, припремимо сос од белог сира.
• Нарибати сир.
• Растопите путер у малој шерпи, додајте брашно и умутите да умешате. Додајте млеко и мушкатни орашчић уз непрестано мешање. Зачините сољу и бибером. Будите опрезни са сољу, сланим сиром такође. После кључања сос треба да се згусне, склони са ватре и промеша са нарибаним сиром.
• 
• Раставите купус на цвасти. Кувајте у кључалој сланој води неколико минута док не постане ал денте.
• 
• Кувани купус ставите у плех или посуду за печење.
• Карфиол прелити одозго љутим сосом, одозго посути нарибаним сиром и пећи у рерни 20-30 минута на 180 степени.
• 
• Пријатно!

Белешка

Као експеримент додајте различите врсте сира. Користио сам пармезан. Ако нисте на дијети, узмите не 60, већ 80 грама сира.

Слични рецепти

Дијетални прилог од карфиола у Моулинек Цоок4Ме (ОлгаМСК)

Смоотхие од карфиола (Админ)

Карфиол печен у рерни (натапит)

[Ирина]

Ирина, хвала на укусном рецепту! Мислим да ће бити сјајно са таквим сосом! Размишљам, али ако узмете 17 одсто сира и 1 одсто млека, да ли ће се испоставити да је то потпуно дијететско јело?

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., лако! И што је најважније, биће укусно! Поврће без соса је често досадно, али биће забавније!

[Ирина]

Ирина,

[Квитка22]

Квитка22, изгледа врло укусно! Питам се да ли то можете да урадите са броколијем?

[Аленка212]

Аленка212, наравно. Само пазите, броколи је врло нежан. Опарите га само кључалом водом, немојте га кувати! Или га чак ставити сировог са сосом и временом печења, мислим да је довољно 20 минута.

[Квитка22]

Квитка22, захвалити.

Обожавам карфиол! Урадићу дијететску верзију (сир 9%, млеко - 1,5%) !!

[Лоиа]

Лоиа, стварно је дијететски. Узимам и цело зрно уместо белог брашна. Па, нема га довољно, можете користити уобичајени.

Девојке! Затим уклоните уље из рецепта!

Оставимо један купус!

Плеснава уља, али биљна

[Квитка22]

Квитка22, не ... само је тешко смањити садржај масти у уљу ...
Лоиа, поврће по садржају калорија није инфериорно од кремастог, чини се

Договорити се! Уље је уље. Па, требало би да буде и у исхрани, само мало! Већ сам се навикао да динстам или пржим све на 2 кашике! а раније је у паковањима и боцама уље одлазило. Не бринем се за дијететски! Изгледам сјајно, мој муж се бори са килограмима, да! И због њега сам ревидирао исхрану, плус нутрициониста је рекао мојој тетки и ... она се и сама умешала! А жгаравица је нестала и постало је лако!

[Квитка22]

Квитка22, Ира! Само се смејем, нема везе! Генерално сам против дијете. храна! Човек треба да једе све нормално, без масти ... Само не преједање, већ нормалну количину.
А рецепт за купус је једноставно невероватан! Дефинитивно ћу то учинити!

[Наталија]

Наталија, захвалити!