Илмирусхка
Цитат: сарман
Па, ћутим са својом пећи, како не бих оптеретио свима мозак, очигледно се нисам попео овде.
сарман, Алиона, ето како, ево! Ево! Напишите, обавезно напишите! Сви смо радознали о свему новом!
СоНика
сарман, људи су сви различити, а укуси и мишљења, немојте се увредити! Главна ствар је покупити рецепте, али можете их прилагодити свим моделима ...
сарман
Цитат: Иулииа К.
Алена, немој се увредити, молим те!
Не, нисам увређен. Већ имам шпорет. Ако сте заинтересовани, рећи ћу вам све. Имам рачунар у поправци, није баш згодан са телефона. Морате сачекати неколико дана. У својој галерији желим да сакупим и покажем вам разне уређаје за кухињу - пећнице за пицу, електричне таве, чапатнице, брусилице, резаче, фритезе итд. Само напишете који параметри вас занимају, саставићу галерију, јер слике са Интернета и линкови овде неће пропустити, а ја ћу вам рећи како и где да тражим, израчунаћу трошкове за вас.
СоНика
сарман - Лена , постоји картица „моја техника“ коју можете „попунити“ сву своју кухињу. технологију и видећемо (испод авке, иза куће „техника“. Нисам успео све да „убацим“, нема модела и имена, али успео сам у некима.
Одважио сам се да испечем пециво са амарантовим брашном, арома је сутра укусна и можда ћу покушати (ако више волим да печем у Децантеру.
Хоћу Франу сутра унутра. пеците кромпир, девојке, бојим се да ће бити мало, можете ли пећи мало изнад доње ивице?
Мандраик Људмила
сарман, такође имамо тему „кухињске тривијалности“, донесите тамо цхапатни, резаче итд. Сви су заинтересовани, тренутно је наша девојка показала чапатницу тамо

Кухињске ствари # 35384

Анна1957
Буттерцуп, ово није чапатница. Ово је Цхакицх
Иулииа К.
Цитат: Анна1957

Буттерцуп, ово није чапатница. Ово је Цхакицх
Аха, марка за торте!
Мандраик Људмила, Људмиле, биће тешко довести технику у „кухињске ствари“ - заклеће се Лена Тим!
СоНика
Јулијагде сте то набавили? Ињекцију такође желим, иначе сам наручио такав образац за кнедле, већ у Немачкој
Мандраик Људмила
Цитат: Анна1957
ово није чапатница. Ово је Цхакицх
Ох, ја сам село ... Али немам ни једно ни друго, и ако сам разумео за чакића са слике, онда за чапатницу - не, сада ћу ићи да читам
Иулииа К.
Девојке, умрећу од смеха. СоНика, Нисам разумео за кнедле ... Па ово је печат за израду узорка на торти!
Али ја их печем само у рерни, имам га на плин, у њему ће можда бити највише 300 грама, не знам тачно колико, термометар је ван мерила!
Произвођачи пица Принцесс 115000, Травола СВ302Т, Фагор МГ-300
Мандраик Људмила
Иулииа К., имена су толико слична, за неупућене појединце попут мене
Туманцхик
Цитат: Иулииа К.
Колико ми треба да стигнем до тамо? Негде сам недавно прочитао да сте препоручили стављање сувих јабука испод меса, као у цртаном филму? Али у ГФ ћу свакако покушати! Захвалити!!
Јулиа је пекла, као и обично, око 180 минута око 20 минута, а затим је додавала месо док не омекша. затим обликујте у рерну испод роштиља за лепоту.
јабуке се суше на дну, а свеже на врху. можеш јести свој ум! Сећам се и слиним!
Иулииа К.
Мандраик Људмила, да, знамо колико ћемо ускоро бити напредни! Зашто не видети довољно! Данас сам тражио ово ваше уље камилине ... Али не, још нисам наишао ...
Мандраик Људмила
Јулија, да, толико смо ... заразни ... Већ чувам цхакицхи ... изгледа да цхапатнитса није потребна, погледао сам у Иандеку шта је, има слика - половина нашег ХП-а
Илмирусхка
Цитат: Иулииа К.
Тражио сам твоју камилу ...
Јулија, у фрижидеру је, хвала што сте ме подсетили, сутра ћу скувати кромпир са путером, мада је укусан са младим кромпиром, али у недостатку ...
Иулииа К.
Ево Илмира, можете ли да замислите, она би живела даље, без овог уља, не ... сада желим да пробам! Није да се сви овде дружимо, немирни ...




Цитат: Туманцхик
јабуке се суше на дну, а свеже на врху
У, видим да одозго не личи на суве! Хвала на детаљима!
Олга ВБ
Цитат: Иулииа К.
Печем их само у рерни
Иуленка, имаш прелепе торте! Који рецепт користите за њихово печење?
Никако нећу купити чакић, чак размишљам и о томе да га направим сам од дрвене торкуше и каранфила
Туманцхик
Цитат: Олга ВБ
Никако нећу купити чакић, чак размишљам и о томе да га направим сам од дрвене торкуше и каранфила
Да ли је ово Олга?
Произвођачи пица Принцесс 115000, Травола СВ302Т, Фагор МГ-300
сарман
Здраво девојке. Направио малу галерију. налазимо профитабилну веб страницу. рф го, али се не региструјте пре куповине, задржите миш изнад каталога- (не кликајте), отвориће се прозор, кликните на корисничке витрине, отвориће се витрине, ту је моја витрина на 1 страници за кухињу. Погледајте производ, пронађите ВИШЕ О ПРОИЗВОДУ, ОТВОРЕНО НА ТАОБАО.ЦОМ погледајте додатно. информације тамо. Или идите у каталог-кухињски уређаји-машина за печење хлеба = погледајте производ!
Ларссевск
Алиона, Већ дуго пазим на Алију. Збуњен што је цела контролна табла на кинеском. Како решавате овај проблем?
сарман
Цитат: Ларссевск
Збуњен што је цела контролна табла на кинеском. Како решавате овај проблем?
У свом паметном телефону имам апликацију за превођење Иандек. Нађем неколико идентичних пећи на рачунару, скенирам их, направим превод и изаберем шта ми одговара. У Русији су, наравно, без гаранције.
СоНика
Иулииа К.Не знам ни како да правилно назовем свог брата који шаље „бака“, мислим да је ово облик за резбарење равиола. Различитих су пречника.
Иулииа К.
Девојке, опет поплављујемо ...
Олга ВБ, захвалити! Наравно, можете сами нешто смислити! Некад сам без тога радио са обичном виљушком и чашом. Ово је сада повремено мој хрчак почиње да вришти, хитно му је потребна нова игра!

Правим најједноставније тесто, али праву равну торту: преша од 15 г. квасац + 0,5 л воде + 900 г брашна + 1,5-2 кашичице соли. Сада месим у ХП-у, око 15 минута, лепиња се испостави да је густа, а затим је пребацим у шерпу, период зрења је дужи од уобичајеног теста - може трајати више од 3-4 сата. Замесио сам га неколико пута. Ако то радим увече, онда га након првог тренинга ставим у фрижидер, тамо ће сазрети! Ова количина је за 3-4 велике торте.


Туманцхик, судећи по слици - чакик је испао веома леп: и цвет и звездица!
СоНика, хајде, онда покажи своју „баку“ у „кухињским тривијалностима“, можда нам је свима превише потребна!
Туманцхик
Цитат: Иулииа К.
Тесто које правим је најједноставније
Иулецхка, сунце, чини ми се да сам набавио чекић и научио сам да их мешам, али ме не радују. ако се одмах не излече. а сутрадан је крутон. можда радим нешто погрешно? или тесто није у реду?
Цитат: Иулииа К.
мој хрчак почне да вришти
хто мој прИрЕзал ?! задолбално копиле, сва кукњава и цвиљење. неће му бити довољан новац
вин-тат
Цитат: Иулииа К.
Имате врло занимљиву пећ! Понудио сам да прикупим информације о њима у засебној Темки, само да се не би изгубили и да се овде не би гомилало, иначе ће након неког времена опет бити континуираних питања без одговора.
Потпуно се слажем, информације су занимљиве и штета је ако се изгубите.
Цитат: сарман
Па, ћутим са својом пећи, како не бих оптеретио свима мозак, очигледно се нисам попео овде.
Али ово сте узалуд, само што ваш шпорет није као овде представљени, постоји могућност искључивања горњег дна

сарман, Алена, зашто стварно не отвориш Нова тема у одељку "Произвођачи пице и пећи за пицу„, Мислим да ће бити много заинтересованих и нећемо закрчити ову тему поновљеним питањима.

Цитат: Иулииа К.

Али ја их печем само у рерни
Произвођачи пица Принцесс 115000, Травола СВ302Т, Фагор МГ-300
Иул, предивне тортиље!
Зашто не желите да пробате у пећи? Лена Тим је у принцези пекла узбечке тортиље Произвођачи пица Принцесс 115000, Травола СВ302Т, Фагор МГ-300 # 5491,
Туманцхик
Цитат: Иулииа К.
Али ја их печем само у рерни, имам га на плин, у њему ће можда бити више од 300 грама максимално, не знам тачно колико, термометар је ван мерила!
и имам питање: колико је дебела ваша средина?
сарман
Цитат: вин-тат
само што ваш шпорет није као овде представљени, постоји могућност искључивања одозго-доле
разликује се само по томе што постоји одвајање горњег и доњег дела, али је пречник већи




Цитат: вин-тат
зашто заиста не бисте отворили нову тему у одељку „Произвођачи пице и пећи за пицу“, мислим да ће бити много заинтересованих и нећемо ову тему заглавити поновљеним питањима
Мислим да нема смисла отварати га, нема никог другог са китовима. Након што су описане карактеристике и пар предности, више неће бити о чему да се разговара, јер она кува иста јела као и ваше шпорете.
вин-тат
Цитат: сарман
Мислим да нема смисла отварати га, нема никог другог са китовима.
Алиона, тако да је ствар у томе што се након показивања ваше ките појавило колико питања о карактеристикама, где купити, како купити. Ако се прикаже и каже у новој теми, мислим да би многи били заинтересовани, а можда и купљени
Цитат: сарман
јер она кува иста јела као и ваше шпорете.
Дакле, Гоурмет, Јардеко и Тортилла кувају исто, али на различите теме, а још више овде не можете купити своје, сваки пут кад дошљаци питају какав су шпорет купили ...

Ето, имамо Татиану Бабушка отворио тему о кинеском чудотворном лонцу (није га имао ни нико) Пивар биља , па колико се људи повукло, купило и радује се
Иулииа К.
Цитат: Туманцхик
можда радим нешто погрешно? или тесто није у реду?
Туманцхик, Ирисха, наравно, једноставни колачи се боље једу истог дана, тада кора нема хрскавост и топла / топла је најукуснија. Па, готово је попут пице, боље по врућини!

Не печем све тесто, имамо две торте за очи. Али волим да га држим на залихи. Ако планирам да пратим. дан, онда га остављам у фрижидеру, ако не, стављам у замрзивач. И наравно, препоручљиво је оставити комад (песницом) за накнадно гнетење, као и за хлеб. Такође увек разређујем сол у води пре мешања. Не знам да ли је важно, али тако сам научен. Због тога воду делим на пола, сол разређујем на пола, а квасац на другом. Не користим суви квасац за колаче ... Дебљина средине је 1-1,5 цм ... Не правим је врло танком, пробијам средину и одмах је посипам нигелом (нигелом). Исправљање око 20 минута (покријте пластичном кесом). Укључим рерну тако да се загреје на макс. т. Печем на пари, за то обилно прскам радни предмет водом из распршивача. Печем на највишој температури (изнад 250) у рерни не више од 12 минута. После 5-7 минута проверим, окренем лист (ово сам ја у својој рерни - топлота је јача позади) поново брзо попрскам колач ... када извадим готов колач, поново га посипам и умотам 10-15 минута ... Торта ће се одморити, мрвица ће се уравнотежити, кора ће бити хрскава ...


Цитат: сарман
Након што су описане карактеристике и пар предности, више неће бити о чему да се разговара.
Алиона, тако изгледа! Док је тортиља чекала и гледала колико је дискусија у тој теми, све док се нису раздвојиле у засебну!
Цитат: вин-тат
Зашто не желите да пробате у шпорету? Лена Тим је у принцези пекла узбечке тортиље
Таниа, захвалити! да, прочитао сам је и означио, али увек ме нешто заустави Да, морате дефинитивно покушати, било који резултат је искуство ...
сарман
Цитат: вин-тат
тако да је ствар у томе што је након показивања ваше ките, колико питања су сви имали о карактеристикама, где купити, како купити. Ако се прикаже и каже у новој теми, мислим да би многи били заинтересовани, а можда и купљени
Ок, припремићу и отворити.
Туманцхик
Цитат: Иулииа К.
Печем га на пари, за то обилно прскам обрадак водом, када извадим готов колач, поново га попрскам и обмотам 10 минута. Дебљина средине је нешто мања од 1,5 цм ...
и када и чиме подмазујете? Жао ми је, али додајем ти још! врло су лепе с тобом
вин-тат
Иулииа К.
Цитат: Туманцхик

и када и чиме подмазујете? Жао ми је, али додаћу ти још! врло су лепе с тобом
Ирац, не подмазујем једноставну торту ничим, само прскање водом и високом температуром! Иако се испоставља да је румена, али не равномерно, већ са ћелавим тачкама! Ако га подмажете, биће лепше!
СоНика
Па, шта да кажем други пут кад кувам у ГФ-у, иако нисам баш одушевљен, дно је јако печено, а врх сирово. Смеђе око ивица него у средини ...
Иулииа К.
Цитат: СоНика
дно је јако печено, а горње је сирово. Смеђе око ивица него у средини
СоНика, јауууу, прва је била пица, а други пут шта?
Туманцхик
Цитат: СоНика

Па, шта да кажем други пут кад кувам у ГФ-у, иако нисам баш одушевљен, дно је јако печено, а врх сирово. Смеђе око ивица него у средини ...
класична
до 210?
Морам скупити храброст и прикупити све информације о ГФ-у и задржати их као подстрек
Јири
Туманцхик, Ирин, такође сам напустио ГФ због овога. Да ли заиста можете на једном месту поделити своје најбоље праксе? Читам ваше рецепте, чини ми се да се сећам, а онда из главе.
Гранчица
У мом ГФ регулатор је увек на 195, никада нисам бирао вишу температуру, само у смеру опадања. Дно је увек уједначено. Горњи део порумени ако током кувања не забодете нос у шпорет.
Ако је торта затворена, могу да окренем пећ наопако током кувања.
Јири
Гранчица, пита наопако више није иста калико, посебно она квасна.
Ларссевск
Девојке, па, овде не постоје универзални алгоритми. Све зависи од рецепта, теста, количине теста. Овде смо разговарали да се чак и купус припрема на различите начине, јер је неко сочнији, неко сувљи, неко рани, неко касни
Ако је тесто светло, прозрачно, танко, онда сам пице правио 195 минута без икаквих простирки. Ако је тесто тешко, онда на тепиху и током 180 и време је 30 - 40 минута. Параметри се интуитивно постављају за сваки рецепт. И, наравно, отварање пећи за пицу до краја времена гаранција је да ће све успети. Бесконачним отварањем рерне ослобађамо топлоту са врха и ово није баш добро за печење.
У последње време сам свој ГФ претворио у роштиљ и нисам срећан због тога. Нисам могао да се спријатељим са правим роштиљем због прљавштине, али овде се испоставило да је мој уређај 100% раван, румени и пржи и све остаје у тигању. Нигде ништа не капље. Чистоћа око стола и одлични резултати. Сада су тиквице, паприка, патлиџани свакодневни гости на нашем столу
Добри резултати свима
Цссцандле
Ставио сам 195 у ГФ и тефлонски тепих или, на пример за овсене кексе, такође мрежу, јер су површине пржене готово на исти начин, а производ додирује само доњи део.
СоНика
Иулииа К.Извините, поздрављени гости из Санкт Петербурга нису могли да одговоре. Јулиа, печени кромпир на француском, прада без подлоге. Дно је румена кора, а горња је бела, каква је и била, није се ни стегнула филмом. И печено више од 20 минута. Није било згодно ни пред гостима, али окренуо сам га наопако.




Ирисхкина, 195




Ларссевск, пећи без путера?
Ларссевск
СоНика, не, добро га подмажем силиконском четком. Можда је могуће и без уља, али већ не могу да радим толико ствари (на пример, пециво), па бар једите лоше поврће
СоНика
Лариса, Разумем, и сама је ... али на крају крајева, хотса
Иулииа К.
СоНика, а кромпир са месом? Или је то само кромпир и сир? А онда на ухо имам само „месо на француском“ ...
СоНика
Јулија, пржите бели лук (једноставно исецкан) на сл. мало уља, додајте куваном, згњеченом кромпиру + једно јаје (2) + нарибани сир. Добро месите. Све ове карте. масу у калуп (не радим баш. Густ, можете додати павлаку) на врх, павлаку или мајонез, слике и пеците. Мниамка. Они обожавају моје, али сутрадан то није исто ...
Иулииа К.
Ах, ово је у облику тепсије! Јасно! Ово је сигурно више Тортилкинова „круна“! И у ГФ, такође, у форми или без свега? Односно, да сам без подлоге то схватио без форме?
СоНика
Јулија, јуче смо с гостима трчали кроз продавнице, супружник је већ започео роштиљ, разумем да немам времена и баш тако одлучио да то буде брже .., извукла се као пица ...на својој кори, али са белим врхом, свима се то јако свидело, јели су се ништа није запрљало, обрисали и то је то.
Иулииа К.
СоНика, па, само је журба крива! Следећи пут покушајте да то направите у форми, све би требало да успе одлично! Тепсија у облику биће ближа првих десет, а дно неће изгорети, а горње смеђе! Али после 20 минута је боље да га не отварате одмах, потребно је да одстоји још 5 минута у затвореном шпорету, још боље да порумени!
СоНика
Јулијахвала аха

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба