Мултиварка-шпорет-шпорет-споро-шпорет Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

[АЛана]

АЛана, наша Лиза Веи кувала је желе од меса у Штеби и сипала воду скоро до очних јабучица, каже да ништа није побегло и прскало. Кувао сам на програму „Супа“ максимално време (1 сат, 39 минута), притисак 0,7 После сигнала спремности, искључио сам цртани филм и, не отварајући поклопац, пустио да се кува још сат и по. Све.

Висина КСЛ стабљика је нешто мања од 34 цм (можда 33,5)

Хвала на одговору)
Реците ми, који је најбољи тањир за кување - керамика или тефлон за млечну кашу?

Па, купио сам тефлон, врло добру шерпу. Али повремено планирам да узмем и керамичку - не знам зашто ... то је био само Сцхауб.

[АЛана]

АЛана, у керамици ће печење временом почети да се држи, али у тефлону неће.

Хвала вам, па ипак, мислите ли да је вредно јурити КСЛ величину или је уобичајени Схтеба за 4 особе сасвим нормалан?

[АЛана]

АЛана, стварно зависи од тога колико ваша породица једе одједном, односно све је врло индивидуално. Моја породица, заједно са гостима, има сасвим довољно 5 литара.

Јасно је, значи да ће без гостију бити довољно 2 пута)
Захвалити!

Реците ми, ако на крају кувања не испуштате пару ручно, хоће ли се сама спустити? Или неће имати добар укус за храну?

[АЛана]

АЛана, Ручно сам испухао пару, јер сам журио. Пара се спушта сама од себе, а укус јела од тога само профитира.

Спустите се (шпорет под притиском ће се охладити, притисак ће се изједначити). Делује као малаксалост на посуђу))) сами одлучите да ли је добро или лоше, можда волите поврће са хрскавом, али ће се доста отопити

[Елизабетх]

Елизабетх, са хрскавим печењем - ово је без притиска. И уопште, у овој Схтебоцхки можете да кувате, као у обичној мултиварки, односно без притиска, на режиму Симмер +.

Девојке, да ли имамо и сталак од нерђајућег челика за парну корпу? Можете ли га опрати у ПММ-у?
Данас сам очајнички требао да скувам репу, па сам је заједно са супом ставио у решетку у корпу. Нисам се усудио одмах забити у машину, питаћу вас, мислим.

[Марина]

Марина, моћи.

[АЛана]

АЛана, не препоручује се испуштање паре ручно без посебне потребе.

И, хтео сам све да питам, девојке, али не знате, можете ли да оперете керамичке лонце од Схтебова у ПММ-у?

А шта није? По чему се разликују од обичних чаша?

Лен, перем се, све је нормално.

О ТОМЕ! Хвала вам! Само сам питао, за сваки случај, никад се не зна ...
И то није узалуд, иначе, јер је моја шерпа од нерђајућег челика на дну била прекривена неким мрљама - не због ПММ-а, она још није била тамо, већ је пар сати стајала са водом појавио. Па сам помислио, смокве знају какве су саксије, пукнуће или пуцати више ...

Девојке, помало сам збуњен ... Температура меса може бити 175 степени? Ставио сам 0,7 на 15 минута, без воде, комад меса у кесу ... Мирисе јако пржено

Да ли се кеса растопила?

[Цхардоннаи]

Цхардоннаи,
Рита, месо у кеси, а на дну уопште нема течности? Не радим месо у кеси, осим ако је соус-виде. Само га пржим са комадићем са обе стране, мало воде до дна и програмом Месо 30 минута на 0,7. То је комад дебљине 6 цм. Једном сам заборавио да налијем мало воде, па је месо почело да се пржи тако да сам утрчао у кухињу као опарен од мириса. Сада, само са течношћу на дну.

Сад сам добио месо - изванредне лепоте! Пакет је ипак пукао, инфекција, али одозго ништа није изашло. Помислићу да сам се осврнуо, а није било 175, већ 115)))))

Андреевна, да, месо је у врећи за печење. Посуда није лепљива.Нисам сипао воду ни у врећу за месо ни у чинију. Премаз је нетакнут, месо је пржено, торба је на ивици исцрпљености) Комбиновао сам два рецепта - Лиса Веи "Свињски врат" и Таниули "Шунка у врећи".

Можда, можда таква температура.
То се дешава са водом под притиском од 115, али овде се добија температура печења, она је много већа.
И успут, такве температуре су врло стресне за покривање, ако немају уље и воду

Може ли месо имати температуру од 175 степени?

Не тако давно неко је кувао кромпир и заборавио да наточи воду, па је температура на крају била, чини се, преко 200 * Ц. Вероватно, ако кувате испод поклопца (посебно у кеси), ипак треба да налијете мало воде у посуду.

Имао сам кромпир на поврћу с температуром већом од 200 степени - сипао сам воду, али врло мало, све док притисак није све скупао. Тава од нерђајућег челика једва се обрисала.

моја шерпа од нерђајућег челика на дну прекривена је мрљама

Након првог кључања воде, та места се појављују, а тада их неће бити. Они ће нестати сами након неколико употреба шерпе.

Девојке, урадићу манник. Овде сам пронашао препоруке за кашу, али пошто ћемо у 2 модела пећи на умору, проучават ћу на умору.
Али како да одаберем температуру и време? Баш као и бисквитна пећ, сумњам, јер је мана тежа, како се долази до параметара за печење различитих врста?

како доћи до параметара за печење различитих врста?

Научном поке методом.
Ставио сам 120 г, 50 мин. Онда погледам. Ако није довољно, додајем.

Испада да је посуда Стеба ДД2 КСЛ од 6 литара 4,5 Л? Колико се желе желе може добити ако се у течност може сипати само 3 литре - 1 посуда?
Хвала на одговорима.

Кувам желе месо у 6 литара. Испада два мала пловила. У лонац ставим свињски батак, две ноге (рагце) и леђа од пилетине. Испада да додамо 2-2,25 литара воде.

Ир, колике су твоје зделе? Имам 4 посуде у 5 литара.

Изгледају толико мале да су заварали мене и мене све вас. Отишао је и погледао испада да су велике посуде Луминарц 1890 мл.

Ир, колике су твоје зделе? Имам 4 посуде у 5 литара.

Колико воде сипате у шерпу од 5 л када кувате желе од меса? Колико сам разумео, кувајте у режиму супе

Сипам га према пиринчу, ни сам не знам колико тачно. Ако узмемо у обзир да је месо већ у шерпи, тада не излази више од два литра воде. Отприлике је. Нисам некако кренуо у меру. Програм супе.

Ирусик, дакле ово није јело, већ јело
Иначе је тако скромно, имам две посуде ... ох, не могу

Здраво! Реците ми молим вас, да ли се Схтеба заиста непрекидно подиже након кувања, када је у режиму грејања? Прочитао сам ово у критикама, било на сваких 10 секунди или на 10 минута, не сећам се тачно. Ово је истина?

[3тон]

3тон, достиже врхунац док температура не падне испод 100 гр. После кувања)
Али на пржењу током кувања, када температура достигне максималну вредност.

Зато и питам. Сада имам велики цртани филм Панасониц. Тражим замену за њу, тако да постоји и прилика да брзо урадим оно што обично захтева пуно времена. У суседној Темки рекли су да ће седиште бити оно што им треба. У цртани филм стављам кашу сваке вечери ноћу како би доручак био спреман за све (а муж и сва деца имају кашу за доручак). А ако она почне да пишти усред ноћи (добро, не неколико пута, то је све, али, како пишу, дуго са неком фреквенцијом), онда то уопште није добро

Каша се може ставити на вене и неће је брати. Ако волите динстану кашу.
Векатион плус режим без звучног сигнала. У овом режиму можете да кувате без притиска, као у уобичајеном спором шпорету, и динстате посуђе на исти начин као у спором шпорету.

Искрено, овај врх ни не чујем. Навикао сам се.

Ја ни не чујем овај врх

И ја.

[3тон]

3тон, постоје само два излаза: или кашу скувајте на Успоравање на ниској температури - тада притисак не накупља и цртани филм на крају неће зашкрипати; или користите режим одложеног старта тако да се крај програма кувања поклапа са вашим буђењем. Устали смо, искључили цртић како не би зашкрипали и отишли ​​да се оперемо. Док траје суђење, цртани ће отпустити притисак, температура ће пасти и можете седети за столом.

Ма, Маша је већ одговорила!

А програми компатибилни са тромошћу и одлагањем покретања? Тј.обући клонулост и укључити кашњење старта, тако да је до тог и тог тренутка каша готова, па, може ли стајати сат времена на грејању? Или каша почиње одмах да вене, а затим се загрева до јутра?

Опростите ако су питања глупа, сви ови уређаји имају толико нијанси, врти ми се у глави

Каква је разлика који сте програм одложили?! Упутства бар не говоре ништа о некомпатибилности било ког програма са одложеним покретањем. Изаберите било који програм који вам треба, а затим подесите време одлагања и притисните Старт. То је то, почиње одбројавање, након чега ће се ваш програм укључити у право време.

а онда се греје до јутра?

Грејање ће бити тек ујутро. За Схтебу ради само 4 сата, а затим се искључује.

Јасно. На мом мултиварку одлагање тајмера није доступно за програме Бакинг, Браисинг и Стеам. Мислим да и друга мултиварка може имати одређена ограничења.
Девојке, може ли неко на свом особљу проверити да ли постоји могућност гашења и постављања одложеног почетка?

Чежња, мислиш?
Мој цртани филм сада ради, али за пола сата могу да га проверим.

Извините на кашњењу, нисам имао интернет.
Генерално, све сам проверио: одложени старт + клонулост = све функционише у реду!

[Елена Тим]

Елена Тим, захвалити

Цитат: Цхардоннаи од данас у 08:43
Пржим на Словинг + на 120-130 степени
Рита, затвараш ли поклопац?

Не затварам поклопац, скоро да не пуцам. Вероватно то можете покрити косо, али ја не.

Девојке, како кувате супе од чорбе не у режиму шпорета под притиском, већ на Успоравању? Негде у некој теми сам прочитао да тако испадне боље, али не сећам се где.

Девојке, реците ми, молим вас, како направити говеђи паприкаш у Схтебоцхки? Не у лименкама, већ само онако, у шерпици. Да ли да га ставим на „Месо“ или на „Векатион“? А температура? А време?

Лан, види овде.