Фоцацциа са сушеним парадајзом

Категорија: Квасни хлеб
Фоцацциа са сушеним парадајзом

Састојци

Тесто:
сувог квасца 0,75 тсп
пшенично брашно в. од 250 г
газирана минерална вода 145 г
маслиново уље 30 г
со 0,5 тсп
шећер 0,5 тбсп. л
Додатно:
маслиново уље 2 кашике кашике л
парадајз сушен на сунцу неки
крупна сол укус
италијанско биље укус

Метода кувања

  • Квасац помешајте са брашном, додајте минералну воду, уље, со и шећер. Замесити мекано, лепљиво тесто. Ферментација у фрижидеру - 12 сати.
  • Оставите тесто да се загреје на собној температури око сат времена пре кувања.
  • Замесити тесто, разваљати на папиру за печење у круг пречника 30-35 цм. Исправљање испод фолије 60-90 минута.
  • Загрејте рерну заједно са плехом на 230Ц (конвекција 210Ц) степени.
  • Пре садње у рерну, направите удубљења прстима на површини фокаче. Прелијте маслиновим уљем, поспите зачинским биљем и крупном сољу.
  • Пребаците фокачију у плех (са папиром). Првих 7 минута пеците на пари на 230Ц (конвекција 210Ц) степени, а затим спустите температуру на 20Ц (конвекција 180Ц) степени док не порумени.
  • Послужите одмах, вруће. Пријатно!
  • Фоцацциа са сушеним парадајзом
  • Када гнетете, у тесто можете да додате 1 кашичицу сувог белог лука (не додајте италијанско биље касније) и за врх фокаче користите уље сушеног парадајза.


Сунсетик
Маааааан, па, само контролни пуцањ у главу) лепота је шта) Свакако ћу покушати, надам се да ће успети, заљубио си се у мене у бокобране и хладно тесто, пуно хвала)
Олга ВБ
Манецхка, изврсна верзија фокаче, лепа је и, свакако, укусна.
Јуче сам, такође, синхронизовано са вама, изумео „готово фокачу“ која има потпуни срамоту.
Зашто „скоро фоцусцциа“ - поставићу то - сазнаћете.
Штета што нисам снимио цео процес, само нисам очекивао да ће импровизација бити тако успешна ...
Сонадора
Светик, Оленка, хвала девојке! Пљескавица је једноставна, али испада врло мирисна. Пробајте. Надам се да ћете уживати.
Цитат: Олга ВБ

Јуче сам, такође, синхронизовано са вама, изумео „готово фокачу“ која има потпуни срамоту.
Зашто „скоро фоцусцциа“ - поставићу то - сазнаћете.
Бум за чекање, шта још остаје ...
Олга ВБ
Цитат: Сонадора
Бум за чекање, шта још остаје ...
Воткао што је обећано
Мароуссиа
Манецхкакаква сласност! Немам времена да испечем сва ваша ремек-дела!
Сонадора
Цитат: Олга ВБ

Ево, као што је и обећано
Да, већ сам отишао, лизао монитор.

Хајде, Марусе, каква су то ремек-дела.
Флорицхка
Читао сам и читао и још увек нисам разумео у којој фази да додам сами сушени парадајз?
Сонадора
Ирина, Жао ми је. Ставите парадајз на врх фокаче након прскања уљем, поспите сољу и зачинским биљем.
Флорицхка
Добро хвала. Путујући по вашим рецептима, почео сам са ролатом сира, замахнуо колутовима сира и стигао до фокачија. Срећом, припремио сам пуно сушеног парадајза.
гала10
Манецхка, здраво! Погледајте шта сам вам донео:
Фоцацциа са сушеним парадајзомФоцацциа са сушеним парадајзом
Печено у Принцессе 20 минута. То је безобразно укусно. Постоји само један недостатак: желите све више и више.
Свакако ћу поновити. Водим рецепт у своје фаворите.
Захвалити!!!
Сонадора
Вау! Ознака, каква је прекрасна фоцацциа испала, прозрачна!
Аленка212
Галина, и где су свирали? Код принцезе? Колико дуго? А температура?
гала10
Хелена, корекција у Принесску под филмом на собној температури 1,5 сата. А онда сам само уклонио филм, подмазао га уљем, направио удубљења, додао сушени парадајз, посипао биљем и укључио шпорет 20 минута.
Ништа нисам ставио под фокачу. Без простирки, папира за печење итд.
Аленка212
Хвала и аутору рецепта и мајстору који га је прилагодио за произвођача пице! Такође треба да испробамо овај рецепт.
гала10
Хелена, наравно, морате покушати! Ово је укусно.
4ер-та
Ево такве фокаче са сушеним парадајзом за доручак. Хвала Вам много, Маниа, по рецепту!

Фоцацциа са сушеним парадајзом
Сонадора
Татјана, то је тако лепо!
мамуси
Сонадора, Манецхка и СХО иф без сода?
Неће радити?
Уопште равно?
Па, такве ствари се никад не дешавају у мојој кући.
И заборавићу да га купим посебно, 100%
Сонадора
мамуси, Рита, успеће. И на води и на серуму.
мамуси
Сонадора, Манецхка
Покушаћу чим мој бели хлеб буде готов ...
Сви у мојој породици воле раж и полураж, чак и двогодишња унука!
Ово имамо сваки дан са храном.
Бела је попут „посластице“ за угађање!
Једите сами. Печем у расположењу. Видео сам вашу Фоцацха на Гали (гала10) у Принцези. Желим да размазим своје. Али!!!
Сушеног парадајза више нема! Завршено ...
Нећу чекати годину дана ...
Разбијам главу ... како, чиме ...
Одлучио сам: пећи ћу „празно“, а маслине залепити у једну половину. Јер их једем сама у породици.
Остали ће јести са чиме год пожеле!
(Па, како сам - лукав))))?
гала10
Цитат: мамуси
Разбијам главу ... како, чиме ...
Ритус, пробао бих са киселим краставцима. Резати не грубо. Мислим да би требало бити сјајно.
Ни сама нисам пробала.
мамуси
Цитат: гала10
Нисам ни сам пробао
У лукавом какау !!!
Она сама "није покушала", али жели да ме "тестира"!)))))
... у реду, Гаља, хајде да то урадимо, прво маслинама, па краставцима ...
гала10
Цитат: мамуси
У лукавом какау !!!
Она сама "није покушала", али жели да ме "тестира"!)))))
И онда ...
Сонадора
Девојке, чини ми се да фоцацциа, попут пице, може бити са било којим додацима (зачинско биље, поврће, маслиново уље, бели лук), а можда и само са маслиновим уљем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба