Пекарске кифлице купуса печене у Ниња Фооди (рерни)

Пекарске кифлице купуса печене у Ниња Фооди (рерни)

Категорија: Јела од меса

Састојци
кинески купус	1
Млевено месо	500гр
Лук	1
Шаргарепа	1
Пшенична крупица	1 ст.
Вода	1 ст.
Павлака, кечап

Метода кувања

Сви воле кифлице, али њихово кување због купуса, тачније његова припрема, прилично је мучно.
Стога понекад бели купус заменим пекиншким.
И мада припрема може изгледати дуго, у ствари, ако све радите паралелно, то уопште не траје дуго.
Дакле, прво скухајмо пшенични гриз, ставимо котлић да проври, меримо и исперемо гриз, ставимо их у мултиварку, додамо сол, мало путера за укус, напунимо кључалом водом и укључимо мултиварку. Имам мали Панасониц, програм је каша. Али нисам чекао његов крај, искључио сам га након 15-20 минута.

А сад да пређемо на купус. Одсекли смо лишће са основе, ово је врло лако учинити, сами се одмичу.
Ставили смо дозу и ставили 900 снаге у микроталасну на 2 минута.
После 2 минута, мекани купус је спреман, није мокар, не руши се, али се добро савија.
Пажљиво смо одсекли дебеле делове.


Сада је дошао ред на млевени комад. Имам паковање од 500г. Кувам лук и ломим га у сецкалици, додајем млевеном месу.
Овде је припремљена моја житарица, врућу је стављам у млевено месо и месим кашиком, врелих руку. Не мажем све житарице, али сви ће то учинити по укусу, некоме ће се више свидети, некоме мање. Имам око три кашике са тобоганом, са тако добрим тобоганом.

Сада сакупљамо кифлице купуса. На то ставимо лист купуса, кашику млевеног меса и смотамо цев.
Испуњавамо странице, као да су, унутар цеви. Такви цилиндри се добијају. Надам се да је то јасно са фотографије.

Пржите лук и шаргарепу у шерпи и на врх ставите пуњени купус, ја имам ћуфте од остатака млевеног меса.
Напуните преливом од павлаке и кечапа

Ставили смо програм Аир Црисп 190 'и 35 минута.
Може се преклопити у дозу печења и ставити у рерну.
Испало је укусно !!
Пријатно!!!

Цоол драги! Никад га нисам пробао са пшеницом, али правим га из Пекинга! Вероватно ће пшеница бити занимљивија по укусу, има укус, за разлику од пиринча. Хвала ти, Ироцхка, на тако дивном рецепту и новој идеји за мене!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, шта ти мислиш, ја сам тако паметан или шта ?? Не!!
Само једном имам такву кашу, па, имам је и .. укратко, у млевено месо. Свидело ми се, то понекад радим са њом. А овде је са Пекингом потребно бити мекши, а већи пиринач није тако згодан за прављење са њима.

Исправљено у вези са житарицама, није потребно све то мазати.

Ирина, хвала на рецепту! Ја, попут Оље, често кувам из Пекинга, али никада са пшеничним гризом. Некако ћу то учинити, само што немам такве житарице, морам да погледам у продавнице. Али постоји булгур

[Цветаал]

Цветаал, захвалити!!
Узгред, јечам ће учинити, било који котлет, кус-кус, само с њим вам треба више воде у млевеном месу.

Какве драге, за мене је најтужније припремање купуса, али ево лепоте!
Хвала Ирци што сте олакшали свој рад!
Још нисам кувао са таквим купусом.

[Трисхка]

Трисхка, такође испадне укусно, можете то учинити у рођаку, у рерни, неће се пећи само у цртаном филму.
И као и са пекиншким купусом, лако је, распада се на лишће и то за само неколико минута. Ии
Иначе, ко га нема, можете једноставно сипати кипућу воду 5 минута.

Једна несрећа, за два залогаја баш драга, као јести семе

Бићу у рерни или негде другде, па, неће се испећи, и у реду.

[Трисхка]

Трисхка, Радио сам то у рерни, пре било каквих уређаја, и пекао пуњени купус и паприку, печене ствари су ми укусније од само куваних. Заправо нисам кувао купус у пуњеном купусу, увек сам га препржио, па пекао, а кад сам морао да се одрекнем прженог купуса, само сам почео да га печем.

А ја, напротив, обично само кифлице, долма и паприка, као што су навикли, укусни смо.

[Трисхка]

Трисхка, Такође динстам долму, иначе се неће кувати, али паприка и кифлице су сада само у рерни. , или у уређајима попут пећи.

Треба да купим лишће за долму, хвала што сте ме подсетили

И нисам то урадио из Пекинга или са пшеницом. Свакако ћу покушати!

[Фотина]

Фотина, пробајте, мени прија и пекиншки и млевено месо са пшеничним гризом.