"Кафа" од жира (мајсторска класа)

[Галина]

Сутра ће бити суботње чишћење испод храстова!

Галина, пожурите, већ други дан на „субботнику“ је тешко одабрати добре, сви постају црни, пуно сам секао. Али имали смо кишу, можда је то разлог зашто. Генерално, има их врло мало, све је прикупљено, једва сам мало нашао. Дакле, тему свакако треба држати затворену.

Анх, уопште нисам пронашао ниједну А како сам сада без кафе од жира?

Пропустио сам један тренутак - уклањање љуске - у своју одбрану могу да кажем: - уопште нису били. Кријем се иза грма.
С друге стране, можда су се залепили за шкољке? ХтоКновс
Најтеже је било посећи жире - да би се то дуго завршило. И док сам их држао у рерни, како би се отворили, мислим да су се чак и пржили. Фотографије ћу приложити касније.
И сипаћу

Анх, уопште нисам пронашао ниједну А како сам сада без кафе од жира?

Не плачи, ако се сретнемо, покушаћеш. Рекао бих раније, сакупио бих жир за вас.

[Оксана]

Оксана, Такође нисам имао љуску, све се залепило за љуску.
Да, потребно је пуно времена за резање, али оно што волим је да је излаз готовог производа велик. Ништа не пресушује. Колико сам очистио и посекао, толико је.

Да, принос производа је тачан! Миришем на кору хлеба, укуса ми је, тешко ми је то описати, стајао сам мало и појавила се киселост;

Ууууу, започела је нова рунда кафе - већ са изузетно здравим клицама. Не искључујем да ће следећа бити са снежницама (па, у смислу, ископана испод снега). Укратко, људи већ пију различите сорте, а ја ........... иииииииии

[Оксана]

Оксана, у почетку ми се чинило врло трпко и горко, сад сам га пробао. Управо сам ставио пуно на шољу. А са кондензованим млеком је углавном укусно.

у почетку је деловало врло трпко и горко, сада сам га окусио. Управо сам ставио пуно на шољу. А са кондензованим млеком је углавном укусно.

Да, ово је тако економична кафа! У поређењу са уобичајеним, морате ставити врло мало. А ако инсистирате на томе увече, добићете апсолутно лепоту.
И пио сам са млеком и шећером! Укусно!

С друге стране, можда су се залепили за шкољке? ХтоКновс

Оксана, спалила си их. стога се љуска заиста залепила за љуску. Можда је боље то учинити. Али ти кажеш. да је било тешко посећи. Лако сам их секао, али сам изабрао љуску.

започела је нова рунда кафе - већ са изузетно здравим клицама. Не искључујем да ће следећа бити са снежницама (па, у смислу, ископана испод снега).

аааааа ...

Да, имам идентитет са садницама, а можда и са сњежним палицама
Тешко је резати, јер треба дуго и пуно, али добро се секу! Ставио сам две кашике млевене кафе на шољу - као и обично са обичном кафом, али треба вам мање? о-ла-ла Како је почела да размишља: да ли је ово црно одмах? Прочитао сам шта припремате за ноћ - погледао сам термос - и ставио шољу у микроталасну - кафа је тамо успешно истекла, уопште је укусна. Отићи ћу и прочитати о корисности пића, можемо их наћи пуно

Ставио сам две кашике млевене кафе на шољу - као и обично са обичном кафом, али треба вам мање?

Оксана. Ставио сам 1с. л. у чаши воде.

могу ли добити пуно тога

Наравно нат !!!

[од]

ставио сам 1од... л. у чаши воде.

Трпезарија? !! Или штампарска грешка? Ја сам чајаница.

Не, не, чајџиница наравно.

Сам прочитао много. За срце корисно и посуде .... може се направити још један излет. пишу, не чува се дуго, али ако се осушени смота гвозденим поклопцем? Или замрзнути?
Девице, што је невероватно: жижак је испред остатка света, такмичи се са нама, па морамо убрати каснију жетву (жижаци су се већ накупили. Једу јагоде, једу жире, вечита борба за доброте )

Годину дана сам сушио, секао и нисам пржио .. главно. да буде суво. да не би залепео.

И сад то пијем !!!!! Увече сам скувао у термосици, а сад имам млеко и копиле !!!! Укусно, ароматично. Волим да кувам кафу у термосици. Онда се испоставља тачно. Прво термо добро загрејем, а затим га напуним водом од око 97 степени и затворим на ноћ. Ујутро баш она ствар !!!! Хвала Ксиусха! Али само од мене, будући да НИКОМ НЕЋУ ДАТИ !!!! И мама би требало да има своје доброте!

НЕЋУ ДАТИ ВИШЕ !!!!

Није мајка, ехидна. (од)

Није мајка, ехидна. (од)

Данас је била таква шала. Жир сам сакупљао заједно са мајком, она за себе, ја за себе, она их је испржила, очистила, исекла и охладила, а не ради даље, каже, однеси, немам времена, они неће пити моје итд. итд. Данас је дошла код нас, скувао сам је са кондензованим млеком, дао јој укус ... укратко, мајка ми више не даје жир. Рекао је: "То је то, побринућу се за њих!"

Не. па канеш .... скувано, сипано .. коме се неће свидети !!

Не. па канеш .... скувано, сипано .. коме се неће свидети !!

Али шта ако не желе да покушају на пријатељски начин? Морао сам да користим „тешку артиљерију“.
Такође сам, као и увек, сипао „од срца“, пробао, било је прегорко, мало разблажено, како не бих уплашио „клијента“.

Не можеш натерати моју маму да било шта учини.

Не можеш натерати моју маму да било шта учини.

срећан. И не можете приморати моје да то не чине. И старост и здравље, не престају. Она не долази често, али већ чекамо фразу: па, шта ћемо? Или ће он очистити шерпе за мене брусним папиром, тада ће мале и киселе јабуке привући кеса са врећицама и сигурно ће учинити да се с њима ради, онда ће врећа кромпира привући као јефтина ...

Ољуштени жири данас. 50% црне боје, тако да заиста морате сакупљати раније. И остатак љуске, такође, попут Оксане залепљене за кору.

[Омела]

Напокон сам платио Интернет на таблету, могу да ставим фотографије. Ја сам их држао у пећници на чишћењу, захваљујући привеску Имела и уплашеним мачкама, уопште их нисам спалио. Сатхрате колико си мрачан.
Омела, само што је неко већ сакупио све добре жиреве: лол: хее хее

Види се да нема љуске. А такође сам данас експериментисао и скувао га напола са кафом (млевеном заједно), испало је добро и арома кафе је била присутна, али то је опција и за љубитеље.

Ох, како лепо !!

сви добри жири су већ сакупљени

Знаш. на изглед нису били ништа .. али док су чистили, унутра су црни.

Штета што сам ишао на излет викендом

Па, можда је овде топлије ... имали смо смрзнуто тло, а на жиру је био мраз.

Топло нам је, није било мраза, али ипак црно. Истина, падала је киша. Али и даље треба да идете да сакупљате. Излаз је и даље добар. Зими ћемо жалити што нисмо пристали на ових „50%“.
Звала је мама, бринући се о свом жиру.

Мама је звала, бавила се жиром

постоји контакт !!!

[ГалИу]

Сутра ће бити суботње чишћење испод храстова!

ГалИу, Правим слику да питам ... па постоји субботник, прошли ??

Мали је за потрагу, али не налазим губитак. Упс, наопака фотографија

[Оксана]

Оксана, хвала, отписао сам речи .. имаћу на уму.

Данас сам пио на послу - пусти ме, мислим да ћу послати слику - девојке су све препознале да је укусно

[Имела,]

Како сам могао без овог рецепта раније? Имамо храстове, ако Бог да, ове године ћемо сакупљати и скувати кафу.

Имела,захвалити!!!

[Натусицхка]

Натусицхка, Биће ми драго ако вам се свиде!

Сад постајем нестрпљив ... чекам жир!

Отићи ћу до крви моје мајке - оградићу храст за сваки случај ... поставићу звучни аларм ...

Девојке, скувала сам кафу.Истина, по другом рецепту, признајем)) по Анином рецепту у шуми. Али постоји тишина. Питаћу овде. Реците ми, да ли има укуса трпка, горко-адстрингентна нота? или не би требало да буде? можда га нисам пржио? или кувам пуно по шољи? Узео сам кашичицу са слајдом за шољу од 250 мл. вода ... Нисам могао да пијем чисту воду ... Боље је са млеком, али ипак је било горчине ...

Ирина, шта си очекивала од жира?

[багираСоцхи]

багираСоцхи, покушајте да смањите број. И ја пијем само са млеком.) Али нисам огорчен. Можда прекухан, напротив.

[МариВ]

МариВ, Олга, не знам))) Само питам, да ли би требало да буде? или ми можда жир није у реду)

[Ирина]

Ирина, наравно, укус је субјективни концепт.) може бити горко за вас. Покушајте да смањите део.

[Омела]

Омела, изгледа да се није препекао ... маса је мало потамнела (претходно сам је уврнула у машину за млевење меса, а затим је испржила). добро, ако би требало да буде тако, онда то можда још нисам пробао)

Додано у петак, 14. октобра 2016. 16:22

Омела, хвала, покушаћу