"Кафа" од жира (мајсторска класа)

Ања, разумем. Опоравити се.

Али немам сушару, сушићу је у рерни на минималној температури.

[Аниа]

Аниа, моја мајка је такође јуче сушила у рерни, пошто ја имам њену сушару, иначе, такође сам секао таквим ножем са Трамонтиновским.

Кафу сам већ скувао, укусна је. Има мало сличности са обичном кафом, али је укусна. Нешто ме подсећа на његов укус, али једноставно не могу да разумем. Али, јако сам га пржила. Светле боје. Друга серија је боље пржена, тамнија и мирис је бољи. Деца су рекла да миришу на колаче, али нису желела да покушају.
Имела, хвала још једном на рецепту!

И запамти, једном пре сто година продато је пиће звано „Јечмено ухо“. Његова вољена бака ме скувала са млеком. Можда ово храст кафа од жира ће изгледати као да ћу ићи у село на викенд, поново ћу изненадити људе - жира

пре сто година пиће под називом "Јечмено ухо" било је у продаји

И даље га продајемо, само што нема жира, наиме јечма прженог уз додатак кафе (ако ништа не збуним).

Подржаћу слику

Аааааа .. Лежим около !!!!!!))))))) Представила сам слику: цело село је било окупљено, а Тања је врећом врела испод храстова.)

Ања, ни он није попио моју. И ја волим чисту кафу са млеком.) Али бар ми се свидела, нисам узалуд скупљао жиреве.,

.

И даље га продајемо, само што нема жира, наиме јечма прженог уз додатак кафе (ако ништа не збуним).

Креда, хајде да направимо још једну мајсторску класу са јечмом! Помешајте са жиром - биће највише!

Аааааа .. Лежим около !!!!!!))))))) Представила сам слику: цело село је било окупљено, а Тања је врећом врела испод храстова.)

Да, недавно ухваћен испод ораха - поцепао је зелене орахе за џем. Свекрва како је сазнала, скокА гуслао се с њим - офигела! Сада траже да покушају. А сада могу да направим и домаћу кафу! Не снаха, већ чисто благо

Креда, хајде да направимо још једну мајсторску класу са јечмом! Помешајте са жиром - биће највише!

Где ћу набавити тај јечам ?? У нашој шуми не расте. И купујем за клијање, тако да је златно.)

Свекрва ваших проблема не верује јој СРЕЋНО.)))

Не снаха, већ чисто благо

У-у ... и мој, чим дођем, искрено гледа у очи и пита: "Јесте ли измислили још један чонит?" Ја идем, биће опет нешто да је изненадим))

Да, изгледа као „Јечмено ухо“, пила га је и моја бака, била је дијабетичар. И фркнули смо и одмах са собом понели. Ох, сетио сам се детињства на селу.
Имела, наравно да ми се свидела! Само смотам сок, зато данас ћутим, нема времена.

Дечаче, моја садашња свекрва је чисто ЗЛАТО у поређењу са својом бившом! Па, понекад је то несташно ... али ГОТОВО увек шутим (мој супруг је главни заштитник), а понекад и мало лајем - па, Сцхауб се уопште није опустио, али генерално толерише Мона
Седим овде, до сутра шијем вреће за жиреве и размишљам где да нађем незапечаћени јечам

Извештавам: готово, млевено, припремљено

Укусно, али са млеком је бајка.

Ксиусхенка, хвала на рецепту

Послао сам ћерку комшијама по жиру. Кажњен да сакупља све што је дозвољено

Ања, како је то богато испало! Драго ми је да вам се свидело.)
Таниа, имаш ли уопште жира? И видите какав дефицит.)

Комшије, на 100 метара од нас, јесу. Моја ћерка је управо донела 7.800. Каже да још постоји

донео 7.800.

Капетс, мучени сте да чистите.)

И шта, не можете постепено?

Читао сам да су лоше ускладиштени. Нека буде хладно онда.

Капетс, мучени сте да чистите.)

То је сигурно .... Моја ћерка и ја смо донели 4 кг, тако да је то била ноћна мора. Чистили смо цело вече, савладали само пола, остало смо очистили данас. Тек до ручка сам све скужио. Урадио сам то у два додавања. После сортирања, чишћења и обраде добијено је скоро 2 кг.

Обликована срамота! Сви овде су већ скували кафу, али обавештења ми не стижу! Ања, имаш одличну кафу! Чак знам да ћу пробати. Онда ... Кад стигнете. Извините на безобразлуку!

Да, овде сам већ размишљао о томе ... Ако не успете да донесете жир, донећу готову кафу, а следеће године ћете то учинити сами. Поделићу, како кажу, братски сестрински

Хвала ти, Ања! Молио ... Дрскост је друга срећа. Али не могу да прихватим то ... Па, само се трудим, не више ... Да имам идеју шта је то.

И ја такође, с тобом! - Тражим жир ...

[Оксана]

Оксана, Петер је велик - наћи ћете ... Сретно!

Генерално, извештавам. Руке посегнуле тек данас. Басну сам мало скратио и за себе дао предлог рационализације. Лепиње су стигле на време за печење, а ја их печем, као што многи знају, у аерогрилу. Па, ставио сам жире на дно. Будући да су лепиње посуте стреуселом, температура печења била је 150 степени. За једну серију ово је било довољно да се жирови испуцају и отворе, док сам пекао другу, очистио сам их. Иначе, чини се да је љуска остала у љускама. Пресекао сам и током печења треће серије лепиња кришке су сушене и пржене.
Супруг и ћерка су рекли да арома подсећа на какао. Направио сам прву експерименталну чашу само за себе. Моја ћерка је покушала и била је огорчена зашто је попила чај у чаши. Угодан ми је укус и, што је чудно, учинио ми се благи укус халве од кикирикија.

Девојке, моја кафа је врло горка и опора. У чему сте погрешили и у којој фази? Имела је рекла да се горчина уклања термичком обрадом. Можда негде мало пржено? Иако сам већ покушао да га роштиљим са земљом. Или друга врста жира?

Ања, пијеш ли са млеком? Не осећам се горко, али не пијем чисто. Или можда пуно кувате?

Таниа, зар не разумеш да се то свидело твојој ћерки?

Свидело ми се, сад смо попили и други пут. Мој супруг то још није пробао.

Онда добро!)

А сад сам уз кафу! Два дана сам чистио, сушио, пржио, млео. У почетку је било туробно, а онда сам чак и од узбуђења добио укус. Иначе, свидео ми се укус самог пића. А још више ми се допало када сам сазнао да је кафа од жира неопходна свима који имају нападе, без обзира на узрок конвулзија. Добро за вене. деца треба да пију два пута дневно. Генерално, непроцењиво пиће!

... Генерално, непроцењиво пиће!

Лена, то је сигурно.) Нисам знала за напад, то је за мене релевантно. И шапе боле, реп отпада. (ц))))) тамо где се сећам девојке су писале шта треба радити кад им руке утрну, посебно ујутру. Не могу да нађем.

Ања, пијеш ли са млеком? Не осећам се горко, али не пијем чисто. Или можда пуно кувате?

Не волим млеко, могу ли да пробам са кондензованим млеком? А можда и пуно кувам. Како се кува? 1х л. за чашу воде? Ставио сам још, па, да има бољи укус ... случајније ...
Девојке, да ли све пијете са млеком?
Сад ћу да кувам, покушаћу поново.

Али не могу да устанем, појео сам чебуреке!

Да, и ја 1х. л. Дакле, ставите још мање. И од онога што сте сакрили испод спојлера, такође не бих имао ништа против.)

Да, и ја 1х. л. Дакле, ставите још мање.

Ставио сам више од једне кашике.

И од онога што сте сакрили испод спојлера, такође не бих имао ништа против.)

Ма, третирао бих то са задовољством, нисам пржио толико дуго, не волим да га разваљам, али ево, навикао сам да га ваљам, тако згодно, пржим га други дан, за децу са сиром, а за нас са месом.

Који је рецепт? Никад нисам кувао.

Генерално, купио сам пластичну ствар за вајање чебурека, а на етикети постоји рецепт за чебуреке, свидео ми се опис, исто сам нашао на форуму, али у тесто се додаје водка, урадио сам то без вотке. Сад ћу ићи и пријавити овде. И славили сте се тамо!

Јасно је, тесто са јајетом није погодно. (

Јасно је, тесто са јајетом није погодно. (

Мислим да можете покушати без јајета. Сад сам погледао, рецепт из Лиулека је углавном један на један са етикете, само без вотке. Неко се може видети украден. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24147.0

Ања, хвала, мораћу да покушам.

Ево овде Нут-Ирина се хвали тестенинама, а на следећој страници је ставила рецепт, без јаја је. Моја мама куха овај рецепт, ја сам му га одштампала.

Ох разред !! Шта вам је потребно! Пуно вам хвала, сада ћу то сигурно учинити.

А данас сам такође пржила тестенине и пила кафу без млека

донео данас жире са бебом. Ја ћу кувати!

А наше комшије су сакупиле све жире, нисам имао времена

Да, Ир, хајде, забави се !!!

А наше комшије су сакупиле све жире,

Тан, зашто би они ???

[Мало]

Мало, хране свиње Само замислите - приквачио сам се кесом у нади да ћу си набавити кафу, а већ постоје конкуренти Не, нисам им открио тајну, али за случај да их упозорим - следеће године НАШЕ свиње ће их појести

И шта, не делите? Не треба нам толико, не више од пола торбе. Девојке, а волим седимент, мељем на местима са грудицама, па гризу тако кул.

следеће године појешће их НАШЕ свиње

аххх ....

и волим седимент

А ја волим седимент ... посебно као пилинг за тело