Кухињски робот Босцх МУМ КСЛ ... (МаккиМУМ)

[Миласхаа]

Миласхаа, да ли је посуда правилно уметнута? Неколико пута нисам стегнуо посуду и бркови се нису укључили

[кузасхка]

кузасхка, да, све је правилно уметнуто, све док не кликне!

Ако једна утичница ради, а друга не, онда највероватније проблем није у мотору. Добро погледајте да ли су сви остали слотови прекривени капицама. Мотор ради, само што за то нема сигнала. Или не стављате прилоге у потпуности, или нешто друго. Поново мирно прошетајте кроз сва гнезда и затворите вишка.

Једном је из утикача излетео мали магнет и ни комбајн није радио, па погледајте да ли је све на свом месту

Здраво девојке и дечаци! Пажљиво гледам Босцх Мултимум 30. Реците ми, како су ваши Босцхес сада на послу? Да ли сте и даље задовољни њима?

[Светтиле]

Светтиле, мој максимум ради. У реду је с њим. Драго ми је. Али за то готово немам прилога, управо сам купио коцку. Па, стандардна кука, метлица и флеки. Ретко користим коцку, али кад ми затреба драго ми је што је имам. Остатак се редовно користи. Не користим блендер (такође је био укључен), али једноставно ми није баш згодно да га узмем и нема где да га ставим близу. Стога га замењујем смеђим, а то је нога и хеликоптер.

[Анцхиц]

Анцхиц Хвала на одговору. Такође ми треба само као мешалица: за хлеб и печење, за све остало постоји вољена Босцх МСМ 6 серија, коју сам такође изабрао овде на форуму))

Здраво! Супруг и ја смо изабрали и изабрали највише 30! Ово чудо имам већ недељу дана. Мама и ја смо пекли црно-бели хлеб, цинабон и опет хлеб. Тесто за хлеб је било влажно и савршено се месило. Али пекарско тесто је имало мање влаге и мама га је намотала на удицу, било је потребно зауставити и уклонити са удице. На крају сам га добро измешао, али нисам волео да га скидам са удице. Нашао сам видео на Интернету, па тамо госпођа почиње да меси првом брзином, а онда када се брашно и течност помешају пређе на другу, а трећа меша. Схватио сам да је брзина проузроковала да тесто склизне са удице. А којом брзином месите? На првом сам месио хлеб. Још нисам испробао друге функције.

[Светтиле]

Светтиле, Мешам само првом брзином да брашно не лети. И тако на другом обично. Али то се дешава и на трећем. При другој и трећој брзини, тесто у неком тренутку почиње да надмашује и пада, не пузи по удици.

[Анцхиц]

Анцхиц, Покушаћу да месим као ти следећи пут. Откажите претплату како се то догодило.

[Анцхиц]

Анцхиц, Здраво! Кажем вам како сам месио, месио сам кифлице: мешао првом брзином, а месио трећом. Ролнице су изашле тешке. Мамин рецепт, такорећи тестиран. Био сам веома узнемирен. Пекао сам бели хлеб: и такође месио трећом брзином. Испоставило се да је хлеб тежак, лоше је устао, мрвица је досадна, као да није печена, када сам је положила у форме, чинило се да се тесто раширило. Била сам ужасно узнемирена. Такав хлеб сам пекао више пута пре него што сам купио миксер за тесто, месио га рукама. Читао сам да врло брзо гнетење лоше утиче на глутен, али и полагано гнетење је лоше. Гнетење овако: меша се првом брзином око пет минута, а само меси при другој брзини петнаест минута. Бели хлеб је савршен. Висок, са нежном мрвицом! Све куће су цениле)) Црна је такође испала врло добро. Црно је месило мање, десетак минута при другој брзини, дуго је месило ражени хлеб без потребе. Веома сам задовољан овим искуством. Мешалица је врло добра! Свима желим величанствен хлеб!

[Светтиле]

Светтилеможда било помешано. Морамо погледати стање теста.А у погледу пењања на удицу, да ли је то било нормално? Тешко ми је да кажем шта није у реду са тестом. Морате погледати степен мешања - периодично зауставити и проверити.

[Анцхиц]

Анцхиц, чињеница је да су рецепти доказани и да је тесто изгледало добро. Када сам гнетио роле на трећој брзини, јако сам се закачио за удицу. Заштитна подлога била је у тесту од црне гуме, унутра је било и теста. Али када се месио хлеб, у тесту је било само мало беле пластике. Месење хлеба другом брзином. Презадовољан сам месењем хлеба, али са кифлицама још увек морам да пробам, само ћемо прво појести оне које смо испекли)))

[Светтиле]

Светтиле, са миксером за тесто, да, морате научити да радите са њим. То је само искуство. Са апаратом за хлеб је једноставно

[Светтиле]

Светтиле, али како и колико сте додали брашно, дозу на рецепт или „на око“, док сте интервенисали? Ненавикнути, „на око“, прилично је лако претерати са брашном, а аутомобил ће га савршено помешати. То јест, повремено морате додиривати тесто за обликовање, како не бисте претерали.

[Анцхиц]

Анцхиц, пре месења, месио рукама или апаратом за хлеб. Али не бих рекао да је произвођач хлеба прилично једноставан.



ОгнеЛо, Здраво! Сви састојци су стављени строго према рецепту. Пре куповине мешалице, више пута сам пекао по овим рецептима.

строго према рецепту

онда су се, највероватније, само помешали. У машини је само време гнетења прилично кратко у поређењу са ручним или пекарским.

[ОгнеЛо]

ОгнеЛо, могуће. Да ли се тесто током гњечења пење на куку и испод заштитне подлоге?

Али само сам желео да знам ко меси тесто на кнедлама? Колико дуго можете месити у Боху да га не бисте покварили?
Пре неки дан сам месила овде, чинило се да се нормално меси, али на крају се испоставило да је некако тесно ... Разумем да све зависи од рецепта, али ипак

[Ксиусха]

Ксиусха, тесно - највероватније нема довољно воде.

тесто за кнедле

Тесто за кнедле без гњечења за 21 секунду! (тесто за кнедле са ножевима у машини за обраду хране) + видео (Доки)

нема довољно воде

Да, и ја сам тако мислио, али у њему можете да месите што је више могуће, иначе се тако "дигло", штета ...

тесто је на удици

да, обично је ово сигнал за спремање теста.

Тесто за кнедле без гњечења за 21 секунду! (тесто за кнедле са ножевима у машини за обраду хране) + видео (Доки)

Пробао сам некако, али сада немам такав комбајн са ножевима, немам велику количину и не желим, био је Босцх, продао сам га ...



Управо сам негде прочитао да је време гнетења у Ксн и у мешалици за тесто толико различито.
Ако се у Ксн меси 15-20 минута, онда је овде брже, зар не?

[Трисхка]

Трисхка, Радим то са ножевима у Пхилипс ХР7605. Никад нисам тесто месио кнедле куком.

Не, једва да сам га користио, али да бих га задржао ради теста ...

[Ксиусха]

Ксиусха, шта је твој Босцх? Имам максимум, можете дуго да месите на њему.

Имам маму 4 или 5, жуту ... 900 снаге по мом мишљењу ...

онда је брже, зар не?

У миксеру за тесто, у поређењу са ХП-ом, он је бржи, али спорији него код ножева у чинији. Босцх, кука, тесто за кнедле, наравно, месити.
Како се све помешало и накачило - спремно. Али, током читаве серије бацам све са зидова посуде уском шпатулом испод куке.

Мама 4 или 5, жута па ... снага 900 по мом мишљењу

Ово је 5. 4 има мање снаге. На пример, Босцх МУМ4655 - 550 В

Да, сада је јасније ,.



Дакле 5.

Средства 5

Значи - меси

[Трисхка]

Трисхка,

Састојци:
Брашно - 450 грама
Вода - 210-220 мл (зависи од брашна)
Јаје - 1 комад
Биљно уље - 1 кашика. кашика
Сол - 0,5 тсп

[Трисхка]

Трисхка, у упутствима до максимума постоји рецепт: 500г брашна, 250г јаја, по потреби додајте 20-30г хладне воде. Месите куком при трећој брзини 3-5 минута. Максимално се може месити 1,5 пута више. Али има и посуду од 5,4 л))

[Светлана]

Светлана, захвалити !

[Светтиле]

Светтилена пример, уопште ми се не свиђа тесто из комбајна-мешалице-месилице.
Било их је много, почев од Цлатхрониц_Босхик_Кенвоод и. За мене то није то. Експериментисао сам са компонентама, и са брзинама, и са разним мешалицама, али то није то.
Ако бих, на пример, покушао да се некако приближим идеалу, онда бих изабрао произвођача хлеба.
Па, руке, наравно. Још увек треба да осетите тесто

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Ритуел, где сада месиш тесто?
Не могу то заиста рукама, боле ме

Ксиусхик, само у производњи хлеба. Овде се некако приближава резултату који желим да видим.
А у осталом није све тако: тесто се дигне на удици, закуцам га брашном и тако даље у круг.
Не разумем се добро ни са брзинама. Можда постоји нека тајна у овим брзинама, али се то не уклапа.

Схватам., Кхпецхка је наш ФСЕ.

[Ксиусха]

Ксиусха, Шта причаш ?? Сви имају различите укусе, радите како желите!

луташ

Не мучим се, само се питам ко меси тесто и то је то.

Ја се не мучим

Добро урађено! Свуда се осећам добро! И у Бошику такође

Девојке, реците ми плиз - одврћу ли се ножеви са дна бошевског декантера? Свиђа ми се начин на који Босхик меље све, али понекад користим и друге мање омиљене уређаје због чињенице да је бокал велик, тешко се пере - увек боцкам рукама ове ножеве, а и теже је прање између њих. Али недавно, због квара ручног блендера, купио сам мали блендер за млевење чаше пиреа. Његови ножеви су одврнути стаклом. Попео сам се до Босцхевог врча. Покушао сам да га одврнем - не врти се, али тамо визуелно нешто изгледа као конац. Али бојим се да то више не изврћем. Одједном ћу прекинути. Да ли је неко то зезнуо? Или је тамо мртво залепљено?

тешко опрати

Наравно, можете се опустити, али лакше је опрати без растављања:

сипајте мало воде у бокал, додајте мало детерџента и укључите 15-30 секунди, исперите на исти начин.

укључите 15-30 секунди, исперите на исти начин.

аха то знам. Напротив, врло је згодно одвртати. Није увек прилепљен или заглављен у ножевима добро опран. Понекад је потребно "ручно" прање. Ту би одмотавање било од велике помоћи. А испирање са отвореним дном је погодније од увијања. Врч је врло велик и тежак.

Наравно, можете промовисати,

Па се одврће? Да ли сигурно знате?

како га извртати

сипао прљаву воду из бокала, сипао свежу свежу воду, увио је у блендер, ако је потребно, поновио: ништа компликовано

понекад је потребно

ако се одмах оперете - нема проблема, ако је потребно, увек можете прво да се померите кроз раствор вруће соде, а затим да га оперете детерџентом.

скроловано у блендеру, ако је потребно, поновљено: ништа компликовано

Да, разумем да није тешко носити га ту и тамо. Нарочито када желите добро да исперите. Испод малог судопера ту и тамо, и ако нешто кувате, судопер се често напуни нечим прљавим. Али не питам како да се перем. Мене је занимало питање - да ли је доњи део одврнут или није.

доњи део је одврнут или није

одврне

[Кората]

Кората, одврће се. Да ли постоје упутства или шта већ? То описује. Тамо је приликом увијања неопходно да се ознаке подударају.



Нашао сам: 🔗
🔗