Торта без јаја "Цурд Бирд цхерри" (мултиварка Пхлипс ХД3095)

Торта без јаја "Цурд Бирд цхерри" (мултиварка Пхлипс ХД3095)

Категорија: Посластичарница

Састојци
Торте:
Брашно од птичје трешње	100 г
Пшенично брашно	150 г
Шећер	100 г
Биљно уље	3 кашике л.
Кефир	220 мл
Прашак за пециво	5 гр.
Импрегнација:
Један лимунов сок
Шећер	1 кашика кашике л.
Крем:
Швапски сир	540 г
Кондензовано млеко	1/3 лименке

Метода кувања

• Помешајте брашно и шећер.
• 
• Додајте путер и кефир. Замесити тесто. Представљамо прашак за пециво.
• 
• 
• Подмажите посуду путером. Такође сам посипао гриз (то је само експеримент - ово никада раније нисам радио, било је занимљиво)
• 
• Ставили смо тесто у посуду, поравнати га.
• 
• Режим рерне 120 ° С 55 минута.
• 
• На крају режима уклоните посуду са тела мултиварке и пустите да се колач охлади.
• Кад се мало охлади, можете га уклонити окретањем на посуду и пустити да се потпуно охлади на посуду или решетки.
• 
• Исеците торту на две торте.
• 
• Засићујемо их лимуновим соком са шећером (или шећером у праху - лакше га је растворити у соку)
• 
• Док су колачи натопљени, туците крему од скутног и кондензованог млека. Крема не би требало да тече (иначе ће бити тешко радити с њом), али ни да буде сува (иначе ће торта бити сува). Ако је конзистенција креме довољна, али слаткоћа није довољна, можете то надокнадити шећером у праху.
• 
• Сакупљамо торту.
• 
• Ми украшавамо по свом нахођењу. Управо сам га посула какаом.
• 
• 
• Торту уклањамо на хладном преко ноћи ради импрегнације. И можеш јести.
• 
• 

Време је за припрему:

55 минута

Програм кувања:

Рерна, 120 ° Ц

Дивна торта! Заиста волим колаче од птичје трешње

Какву ћу лепу дефинитивно покушати да испечем

Заиста волим колаче од птичје трешње

А ја, да будем искрен, не баш много. Али заиста волим њихову арому

Свакако ћу покушати да печем

Било би ми драго ако би вам се свидело

[Манноцхка]

Манноцхка, хвала, одличан рецепт! Имам само једно питање: где набавити брашно од птичје трешње? Да ли се негде продаје или то радите сами?
И, такође друго питање: да ли сте торту украшавали матрицом или оком?

А ја, да будем искрен, не баш много.

„једноставно не знате како да их кувате“ (ц)

А где сте ископали тако смешан осмех?!
Нису увек успешни према различитим рецептима.

[Квачица]

Квачица, брашно птичје трешње је у продаји. Ја имам такве


Шаблона, наравно. Не бих се толико мучио, поготово ноћу гледајући

Нису увек успешни према различитим рецептима.

За мој укус, у овом омјеру има превише птичје трешње. Требало је направити однос 1: 2. Али овде је, наравно, све врло индивидуално. Рецепт? Знам да се пеку на јајима ... Али ја не печем на јајима. Тако да не могу да упоредим.

Боже, како лепо!
Не замарам се изненађењем вашој машти и раду!

Ознака, брашно од птичје трешње је у продаји. Ја имам такве

Манна, реци ми где се продаје?

[Ирина]

Ирина, такво брашно се обично налази у специјализованим продавницама и одељењима за брашно. У интернет продавницама можете видети. Изгледа да је био у Платипусу.

[Манна]

Манна, молим те реци ми. Да ли је могуће да у овом рецепту, уместо кефира, узмете 10% павлаке?

[Хелен_Ка_]

Хелен_Ка_, могуће је, али биће масније. Генерално, потребно је покушати. Овде не можете унапред да погодите како ће то утицати на укус. За мене овај рецепт садржи пуно брашна од птичје трешње. У овом рецепту ми се више свиђа пропорција:

Мафина од птичје трешње (без јаја) у мултиварку КитцхенАид (Манна)

Покушао сам, није успело ... тесто уопште није било печено и није се дизало, држало је скоро 1 сат и 20 минута. Тако је желела да се размази својом омиљеном тортом од птичје трешње, „не из продавнице“ - никако није успело.

Штета што није успело. Очигледно се показало да је тесто тешко. Да ли тесто није било водено пре полагања?

Не, тесто је било праве (како ми се чинило) конзистенције, можда је прашак за пециво био лош, или вам ипак треба кефир, а ја сам користила павлаку ...
Ништа, испробаћу друге рецепте ... па желим да научим како да печем птичју трешњу, своју!

[Хелен_Ка_]

Хелен_Ка_, Нисам пекла са павлаком. Не знам како се понаша на тесту. Можда ни прашак за пециво није радио.