Португалски чорба од говедине

Категорија: Јела од меса
Кухиња: португалски
Португалски чорба од говедине

Састојци

Говеђа реза 4 комада по 200 г
Конзервирани парадајз у сопственом соку 400 г
Лук 3 ком.
Бели лук (по укусу) 1-3 зуба
Винско црвено сирће (не користи се) 4ст. л.
Слатка паприка 0.5х л.
Суво црвено вино 100 мл
Парадајз паста 1х л.
Ловоров лист 2 ком.
Маслиново уље 2ст. л.
Сол (не користи се) укус
Зелени лук за сервирање

Метода кувања

  • У посуди са дебелим дном загрејте 1 тбсп. л. уља. Пржите месо са свих страна док не порумени. Пребаците на тањир.
  • Сипајте сирће, преостало уље и пржите ситно сецкани лук 10-15 минута.
  • Додајте ситно сецкани бели лук. паприка, мешати. динстајте 1-2 минута.
  • Сипајте вино, пелат, парадајз пасту, ловоров лист, сол ако је потребно. Нисам солила. Мешати, довести до кључања.
  • Ставите месо у посуду отпорну на топлоту (госиатнитса), сипајте сос на врх.
  • Кувати у рерни загрејаној на 140Ц 2 сата. Кувао сам у спором шпорету на АУТО око 5 сати.
  • При сервирању поспите сецканим зеленим луком.
  • Португалски чорба од говедине
  • Настављам да се упознајем са португалском кухињом. Једноставно, задовољавајуће, укусно!)))

Белешка

рецепт из часописа „Припремите“ №12

Антоновка
Оспидиаиаиа, Омела Батковна, Не могу да држим корак и са тобом
Омела
Одброји, Ленок, ждерати и ждерати.

али више ми се свидела пилетина.

Марусиа
Нешто није на португалском
Такође морам да покушам, иначе ми је већ недостајала пилетина, а онда је говедина стигла на време
Омела
Хајде Марусиа, Придружи нам се! На наш начин .. на португалском!
Таниулиа
Ксиухааа, Не знам за говедину и не покушавам, али фото (и) клааасс !!!
Омела
Таниа, хвала ти, посебно што си похвалила фотографију. Месо је испало укусно, мекано, мом супругу се стварно свидело.
Елена Тим
Цитат: Омела
али више ми се свидела пилетина.
Цитат: Мароуссиа
иначе сам и ја пропустио пилетину,
Дакле, а нисам ни разумео! Шо за куришу? Де цуриса, пажљиво вас питам ?!
Свидела ми се твоја говедина, мораш да је правиш такву.
Али скоро по први пут нисам препознао ваш рецепт по доброј фотографији, руци мајстора, да тако кажем!
Губиш ли бившу лакоћу? Или је фотик коначно покривен, слава!
И доста ми је љубоморе!
Таниулиа
Ленк, ста си ти? Одлична слика!! Нешто другачији формат, композиција је изграђена на другачији начин. Даље завиди !!!
Ксениа, немојте чути! Пхото цхиц !!!
Елена Тим
А други ми се свидео, има великих комада! А ја само желим да једем!
Таниулиа
Цитат: Елена Тим

А други ми се свидео, има великих комада! А ја само желим да једем!
Нуууу ... зови Микола, свиђа ти се, али Ксиу је крив
Елена Тим
И наравно! Неко је морао бити постављен за кривог! Па зашто не и Ксениа ?!
Она је већ позната. Увек сам крив за све.
Лан, скуваћу пилав, или заиста више не једем, али желим да једем!
И све Ксениа! Са својим месом!
кил
Опрости ми, Ксениа, али ако угасиш прави РЕЗ, онда ћу се обесити. Етозх треба да купите месо за луди дан, хее, које се кува за 3 минута и динста 2 сата

(генерално, имате 5 написаних) ...

без речи ... јеби га.
Елена Тим
Увек сам говорио, па ти си шкртац!
кил
Елена Тим, не Лен, они се не спрдају са резанцима ... само треба да напишете говедину у саставу СХО ЦЕ ... иначе можете извинути котлете из реза, па онда назовите.
Елена Тим
Цитат: кил
само треба да напишете у састав СХО ЦЕ говедине ...
Па, не знамо сигурно! Може ли Мелка „бака упрегнути бутину“ и нема где да их стави.
Па гурне исечак, где год да је ...

Радије бих га дао нама, зар не, Ирк?
Ооооо, контра!

кил
И немојте рећи Ленк, па, можда она само има алергију на говедину, знате је

овде каже да не једе јаја, или можда једе само од јаребица, на пример, али не каже нам да је дефицит скуп

Омела
Балаболки !! Извући ћу оклагију !!!

Цитат: Елена Тим
Шо за куришу?
Пилетина ОВДЕ.

Цитат: кил
СХО ТСЕ говедина.
Резак је написан у оригиналном рецепту. Не знам за део. Довели су пола пилетине из Рјазанске области, некако је уситнили.
Елена Тим
Цитат: Омела
Не знам за део ... некако су ме уситнили.
И, онда, пошто је „оно“ однекуд исечено, значи да је - ИСПОРАВАЊЕ! Па, логично је ...
И нико неће копати ... правно је све тачно!
Елена Тим
Цитат: Омела
Извући ћу оклагију !!!
И не можеш ме победити оклагијом! Ја, иначе, за минут радим ваш задатак!
Али Ирку - можеш! Још је пропалица! Не сажаљевам је!
Кара
А овде има укусан Такс, само нема довољно свињског меса! Хоћу свињетину! СВИЊЕТИНА! СВИЊЕТИНА! И нека је месни дан!

Да ли је заиста исправно динстати 5 сати? У Стебу за ноћ да стави нешто на клонулост

А фота је заиста грозна !!
Елена Тим
Цитат: Кара
А фота је заиста грозна !!
Сцаттер атседа!
Марусиа
Цитат: Елена Тим

Чекај, радим твој задатак
Ленка, убризгај, шта је задатак? Могу ли и ја бити збуњен?
Елена Тим
Хоспадиа, Марус, да, кунем се већ две недеље, кунем се да ћу скувати пилаф и положити га овде. Само данас сам почаствован.
Али јаааако лењи да растављам слике, јеби га! С обзиром на то да сам тако напукао, чекај ... сад сам сав исцрпљен ...
Марусиа
Ааааа, неће Цхе Онда харосх триндет хере, иди право, буди заузет. Пукла је! Такав пилав такође желимо!
Елена Тим
А ти иди тамо ...Португалски чорба од говедине
Марусиа
Па и ја желим ваш пилав! тренутно смо одавде креда с прљавом метлом
Елена Тим
Цитат: Мароуссиа
тренутно смо одавде креда с прљавом метлом
М-диа? Лагано се бацамо у језу ...
Гала
И нећу да ћутим! Имело, опрости ми што сам викао у твојој теми Хоћу и пилав!
Хајде, Ленк, пилав поправити положи то већ!
Кукичање
Ксиу, да ли би требало добро да ради и у спором шпорету?

Сат за 2-3 сата за "гашење" мислим да је то довољно ...

С друге стране, у рерни ћете такође желети да пробате, у рукаву за печење биће сјајно ...

Зашто сте кували без соли, да ли вам се толико свиђа?

А сирће, видим да сте игнорисали ...

Црвене имам на залихи, вероватно ћу додати ...

Омела
Цитат: Кросх
Зашто си кувао без соли, толико га волиш
Кросхик, Ми углавном волимо храну слану сољу. Али није у томе ствар. Када се месо кува у споротали и са поврћем, чини се да је напуњено сољу од поврћа. У теорији додајте сол на самом крају кувања пре служења. А ни сирће нисам стављао из здравствених разлога.

Цитат: Кросх
Сат за 2-3 сата за "гашење" мислим да је то довољно
Мислим да.

Цитат: Кросх
у рукаву за печење биће сјајно ...
Па, не знам .. има пуно течности. Још боље у посуди са поклопцем.
Сол * ка
Омела, хвала на укусном !!!
Такође сам мало прилагодио технологију и рецепт за себе .. Месо нисам пржио, већ сам га нарезало на мале коцкице и корисније је за здравље .. сирће и запремина. Нисам додала тестенину ... Све сам радила у цртаном филму ... супруг и ја наравно нисмо могли издржати два сата, мирисало је врло укусно
Омела
Олиа, главно је да вам се свидело!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба