Мафина са лимунским ђумбиром

Ира, колач је неупоредив! печено у облику кифлице од лимуна, још увек постоји тесто за 9 кифлица. Чиме можете да напуните врх? да буде лепо)))

Маришка, како супер! наравно остаје тесто)) ово је количина за баварски облик и три пута је већа од лимунске.
А можете га напунити било чиме, фондантом, сладоледом од чоколаде, карамел сосом, па чак и било којим џемом - ионако ће бити укусно!

Ох, можеш сипати лимунски шлаг! Веровали или не, јутрос сам се питао када ћу моћи да испечем овај луксузни колач!

Лимун, кажеш? Онда идемо код вас !!

Поздрав свима !!! Руке сврбе. Купио сам лимун и ђумбир! Рецепт је проверен! Супер !!! Захвалити!!! Пецимо!

Татјана, чекамо, чекамо

А можете сипати све што желите, фондан, чоколадну глазуру, карамел сос, па чак и било који џем - ионако ће бити укусно!

[Кара]

Кара, леп дечак

Иначе, Ол, уграбио сам Вицторинок за себе. Али знате, гулилица ме није импресионирала. Овакав сам већ 100 година



Чисти савршено, јакооо танко и дефинитивно хладније од Вицторинока. Ксс где сам га купио

Испитано под микроскопом, написао Елиос пар МАСТРАД. Вероватно га је донела однекуд ... Са ужасом мислим где ћу потражити истог, ако се ишта догоди овом

у икеи. Најлепши гулитељ поврћа.

Марисхка, супер !! Идите и ви да се узбуркате

Нешто радим други пут, а други пут се испостави да је превише кисело и непечено, иако дрвени штап излази сув ... Али већ користим не 2 лимуна, већ један и по ...

Нисам је пекао, изнутра као каша од пластелина или гриза. био је само један лимун, довољан за киселину, али и пола кашике соде.
печен у облику металног одвојивог рупице, није постао у силикону, иначе бих се огрешио о њега. чачкалица је изашла сува. можда се нешто може учинити с њим да се спаси?
Обично добивам пекарске производе, али миксер не користим већ када сам увео брашно, већ сам овде, према рецепту, уградио лимун миксером (
вероватно је ово само чаробни нордијски рецепт, извините.

Обично добивам пекарске производе, али миксер не користим већ када сам увео брашно, већ сам овде, према рецепту, уградио лимун миксером (

Татјана, где рецепт каже да лимун треба убризгати миксером?

Постоје јасни знаци да је маса изгубила потребне ваздушне мехуриће, а тесто је седело. Једном сам га имао ... Али ми смо га ипак појели, јер је било укусно.

Татјана, где рецепт каже да лимун треба убризгати миксером?

Сипајте кефир и туците на малој брзини
Победио сам струју миксером, кефиром, праћен лимуном, кратко време мешајте струју.
можда ће се боље охладити.
можда не мој ресет

[микс,]

Сипајте кефир и туците на малој брзини

Победио сам струју миксером, кефиром, праћен лимуном, кратко време мешајте струју.

Па ипак, где стоји да и лимун треба да победите?

Тако је написано

Нарибајте корицу лимуна и ђумбира на финој ренде (то сам учинио унапред), помешајте са лимуновим соком, додајте у тесто, микс, изгледа да одговара, скоро ће се удвостручити.

А о недостатку печења, да будем искрен, овај колач сам успешно испекао само на нордијским земљама. Ови калупи имају врло дебеле зидове, што је вероватно разлог зашто је пренос топлоте у центар теста бољи. То су моје претпоставке, засноване на чињеници да за печење у нордијским лименкама за исти рецепт за тесто опредељујем мало другачији начин печења (температура је нижа, време печења је дуже). Ако покажете шта се догодило, можда ће вам бити јасније шта је пошло по злу.Управо сам овај колач испекао већ двадесет пута, једном заиста није био мрвљив у мени, већ сличан тепсији (али не и сировој!)

Иначе, писао сам о томе

Ирац, чини ми се да су услови за њега у цртаном мало другачији.Покушала сам да ову торту испечем у силикону, али није успела.Унутар је била мокра и, како да кажем, стиснута. Али на нордијском се показује савршено с времена на време. Печем је већ петнаести пут, али мојој још увек није досадно

[Ирина]

Ирина, сипао кефир, полаганом брзином, праћен лимуном
немојте се обесхрабрити: толико је успешних колача са рецептима, али ми, који нисмо успели, имамо исту слику: сува шибица, али не и печена

[Ирина]

Ирина, сипао кефир, полаганом брзином, праћен лимуном

Татиана, из вашег првог поста схватила сам шта сте учинили, а шта погрешно, тврдећи да рецепт тако каже. Покушавам да објасним шта рецепт каже НИЈЕ тако.

Додано у уторак, 20. децембра 2016. 21:52

немојте се обесхрабрити: толико је успешних колача са рецептима, али ми, који нисмо успели, имамо исту слику: сува шибица, али не и печена

Нисам мислила да се узнемирим, јер већина њих то ради како треба, онда се не ради о рецепту

Одлицно! Хвала на рецепту! Купио сам кинески калуп у Метроу (слично нордијском посуђу). Пречник 24 и висина 10, ушао је у тело Делонгхи попут урођеника. Количина састојака је управо погодна за овај облик, али када је колач почео да расте, прислонио се уз вентилатор и постао мало црн. Пекао сам у рерни првих 10-15 минута на 3 снаге, а затим 35-40 минута на 2. 10 минута сам је држао у калупу и колач је излетео. Лепа, пухаста, укусна са благим убодом ђумбира. У хладном времену - само бајка!
Шта бих ја без тебе ?!

Светлана, драго ми је што ти се свидело !!

[Кара]

Кара, Ирина, хвала на рецепту, дуго сам желео да пробам и сада се то догодило. Печење у облику силикомат-а. Док се арома пекла, била је сјајна. Свидео ми се укус, све је уравнотежено, а киселост лимуна и ђумбира је само умерена.

Алла, испало је сјајно !! И правила силикомарт-а, да

[Ирина]

Ирина, то је сигурно, али како је укусно !!!!

Ирисхка, ухвати дивну птицу! Супруг задовољан пецивом

Девојке! А ко је направио конац без шећера? Шта мислите да ће функционисати без њега?
Није нам дозвољено, али желимо тако нешто, укусну реч ...
Редовно се инспиришем за експерименте, поготово што видим довољно све ове лепоте.
Али то не иде увек, понекад шећер у рецепту није само за слаткоћу, већ игра и улогу која је, по свему судећи, важна.

[Лида]

Лида, Лена Подмосквицхка има пуно рецепата са заменама за шећер

[Кара]

Кара, Ирина; хвала на укусном рецепту за колаче! уместо 2 лимуна узео сам лимун и поморанџу Имам класични нордијски облик за 10-15 шоља

Ира, драго ми је да ми се свидело! Цупцаке је диван

Ово је трећи пут да правим ову торту. И тек сада, када сам поново прочитао све критике и користио нордијски облик, све се испоставило како треба. захвалити

ово је количина за баварски облик и три пута је већа од лимунске.

Ирин, тачно, тачно? )) Имам лимун) Односно, да узмем 1/3 рецепта? Већ дуго буљим у овај рецепт

Ирин, тачно, тачно? ))

Тачније то се не дешава!