Посна торта за кафу са поморанџом Л. Глинскаиа

[Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!]

Посна торта за кафу са поморанџом Л. Глинскаиа

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пшенично брашно, врхунска оцена	200 г
какао у праху	20 г
прашак за пециво	10 г
Наранџа свежа	100 мл
кафу	200 мл
шећер	200 г
кокосово уље (биљно уље)	70 г
млевени кардамом	1/2 кашичице
ваниле	укус
со	1/3 тсп
кора ОД поморанџе	1 кашика кашике л.
---------	-----
чоколада или глазура без млека	100 г
било ког ораха	30 г

Метода кувања

Исцедите сок из једне велике поморанџе и уклоните корицу. Ако нема довољно сока, додајте воду.

Растопите кокосово уље. Не држите у фрижидеру.

Помешајте брашно са какаом, прашком за пециво, кардамомом и ванилијом.

Спојите врућу кафу са маслацем, свежим соком, корицом и шећером. Комешање. Ако имате редован путер, онда кафу и путер не морате сипати вруће.

Просијте суве састојке у течност.

Мешајте тако да нема грудица. Тесто је прилично течно.

Калуп подмазати путером и посути брашном. Сипајте тесто у калуп.

Ставити да се пече у рерну загрејану на 170 степени.

Време печења приближно 60 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади у облику.

Растопити чоколаду. Додајте исецкане орахе. Комешање.

Премажите чоколаду преко охлађеног кифла. Ставите у фрижидер да се чоколада замрзне.

Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!

Белешка

Рецепт је преузет од победнице и судије "Мастер Цхеф" Украине Лизе Глинскаиа.
Укусна, влажна, укусна торта. Препоручујем!

Ангела! Супер! Јако волим кифлице од чоколаде И, као и увек, све је јасно!

[Натасха]

Натасха, захвалити. Надам се да ће и овај бити по вашем укусу)

[анг-каи]

анг-каи, Испекла сам и овај колач. Свиђа ми се

[Вита]

Вита, зашто га ниси понео?

[Ангела]

Ангела, али не приказујем рецепте. Брзо сам се скандализирао и брзо појео своје, али руке често не допиру до слика и не волим превише да излажем (тиха сам особа)

[Вита]

Вита, лоше. Понекад идем на тему „Шта сад једемо“. То постаје срамота форума. Девојке показују таква ремек-дела, али не излажу рецепт. Потребно је излагати)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, каква лепота! И хвала вам на оваквим фотографијама корак по корак - на пример, никад нисам помислио да колач пресвучем слагом на решетки на тањиру.
А рецепт је једноставан, сигурно ћу га испробати који викенд.

[Хелена]

Хелена, чекам са колачем)

Здраво!
Овај колач сам такође скувала након Лизиног видеа, укус је предиван. Али за мене се испоставило да је растресито, влажно, попут печења (ово ме не мучи, само бих желео да знам шта би требало да буде). Печено 40 минута. на суву чачкалицу. На вашој фотографији делује гушће, опишите конзистенцију и садржај влаге готовог колача ..

[весна04]

весна04, Добар дан. Не растресито, већ влажно.

[анг-каи]

анг-каи, Ја, као што сам и обећао, са извештајем. Можда ће то помоћи другима. Печено у посуди за кифлице ГФ, уз прерачунавање пропорција на тежину од 520 гр. 4 минута пре пуча и 19 минута после. Па ипак, било је мало преплављено. Вероватно је и даље боље у рерни, мислим да је тесто танко за затворени округли ГФК.
Али заиста ми се свидео укус, кафа, умерено слатка, са благом горчином од наранџине коре.
Ангела, хвала на још једном занимљивом рецепту.


Сад кад је остао само један комад торте, додаћу: испоставило се да је то нежни бисквит нежног укуса. Покушаћу поново, мислим да је потребно мало смањити течност, можда за 20 мл, за ову верзију апарата за израду колача. Пекао сам у следећим размерама:
130 гр брашна
13 г какао праха
7 г прашка за пециво
65 мл свеже
130 мл кафе
130 г шећера
46 г биљног уља
1/4 кашичице соли
3/4 кашике корице

[Хелена]

Хелена, одличан колач. Не могу ништа да кажем о таквом колачу и пецивима у њему. И тако је тесто попут овог добро, али треба дуго времена да се пече у рерни. Сачувај ме за дељење.

Ангела, имам огромно хвала !!! Данас мој зет има 50 година! Пошто сада седимо код куће, пробао сам овај колач. Упркос чињеници да је то први пут, али ваши рецепти су тако изврсни !!! Све је успело, врло укусно! Влажно, мирише страшно! Није било кардамома, али било је зачина за кафу и чај, укључивало је ђумбир, бибер, кардамом итд. Ставио сам четвртину кашике. Свима се свидело, али осећам да се ђумбир, бибер не мешају. Само се дивим вама и рецептима, они увек помажу !!!

[Натасха]

Натасха, Пуно вам хвала на лепим речима. Драго ми је да ми се свидео колач. Честитај и свом зету за мене. Ми смо истих година)

Ангела, хвала на честиткама! Цупцаке је нестао ... Отворио сам га и наслоио феијоу, горње орахе и чоколаду. Супер укусно! Нас четворо смо се заваравали. У изолацији смо, али желимо нешто укусно. Зет је скоро ваш сународник, из Лавова, Сватие је јуче приказан на Скипе-у и послан рецепт. Велико хвала од ње!

[Натасха]

Натасха, то је сјајно. Лвив је прелеп град)

Ангела, хвала на рецепту. Заиста нам се свидео колач.

[Лариса]

Лариса, диван кекс. Драго ми је да ми се свидело. Хвала на извештају)