Како кувати овсену кашу у мултиварку Редмонд М90?

недавно купио овај цртани филм. Све је у реду, али има проблема са кувањем овсене каше. Радим све као у књизи рецепата, али прокључа и морам да раставим вентил и 20 минута оперем сам цртани филм од кашица. можда постоји нека тајна? Штавише. остатак кашице је само одличан.

Много зависи од квалитета пахуљица, узимам 100 грама пахуљица за мешавину воде (400мл) и млека 2,5% (350мл), соли, шећера по укусу, на чинији направим обод путера + комад путера у посуду са пахуљицама и млеком, ставио сам уметак за кување на пари као „гасивач“ пене. Време кувања је 10-15 минута, ако увече, чекајући одложени почетак за јутро, ставим пар коцкица леда, ако вам је каша потребна „нагло“, онда треба да узмете 120 грама пахуљице или мало више. Ако квалитет пахуљица није баш добар, онда се пена и даље само мање испире.

[Персефона]

Персефона, Вероватно кувате у режиму млечне каше, али покушајте да кувате у режиму вишеструког кувања на температури од 90-95 степени. За овсену кашу бирам температуру од 90 степени, за пиринач, кукуруз 95 степени.

[Елена8]

Елена8, захвалити! Скувао сам га тако - режим млечне каше. Покушаћу на мулти-кувару. и колико минута сте ставили.

[јк_к]

јк_к, обичне пахуљице, из паковања. Покушаћу да купим скупе.

Подесите га на 95 степени током 1 сата, а затим експериментално одредите. Можда волите превише кувану кашу или обрнуто. Кашу од житарица кувам 1,5 сата на 95 степени, а овсена каша и сат времена су довољни.

До времена кувања треба да изгледате да имате житарице или целе житарице, целим житарицама треба дуже време да се кувају, а житарицама 10-15 минута, неке и брже, треба да погледате пакет. Што се тиче пахуљица, некако сам се испоставило да имам пахуљице од различита 3 произвођача, па су се веома разликовали, како по величини самих пахуљица, тако и по количини мале компоненте, попут „брашна“ од пахуљица, сломљених пахуљица. И што више "малих" елемената из пахуљица, више пене се појављује током кувања.

[јк_к]

јк_к, захвалити!

Подесите га на 95 степени током 1 сата, а затим експериментално одредите. Можда волите превише кувану кашу или обрнуто. Кашу од житарица кувам 1,5 сата на 95 степени, а овсена каша и сат времена су довољни.

Јебати! И у обичној шерпи на шпорету кувам овсену кашу 10 минута