Чоколадне карамеле (Сцхоко-карамел бонбон)

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Немачки
Чоколадне карамеле (Сцхоко-карамел бонбон)

Састојци

маслац 30 г
тамна чоколада 50 г
шећер 150 г

Метода кувања

  • Шећер, без ометања карамелизације у сувом густом тигању (или направите карамел по вашој жељи), а затим додајте путер у карамелу и разбијте чоколаду, не ометајте кад се чоколада отопи након неколико секунди, БРЗО склоните са ватре и ЕНЕРГИЈА мешајте смешу док не постане глатка, путер у потпуности омета карамел. Ставите на равну површину (стакло. Даска, врећа, пергамент итд.) И глатком кашиком / ножем изравнајте око 10к20цм. Исеците на слаткише.

Јело је дизајнирано за

230 г

Време је за припрему:

15 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Слаткиши попут карамела, тврди, сисни. На фотографији се површина чини масном - није, такав је сјај!

Микхаска
Натасха! Како мииело! Дивни дечији домаћи слаткиши! А када се охладе, постану ли врло тврди или остају вискозни? Судећи по фотографији, делује као жилаво ...
НаталиАРХ
Ирина, Заборавио сам да им дам опис, додан, стврдњавајући, попут карамеле!
Микхаска
Хвала за појашњење, Натасха! Још једно питање: након хлађења, нису ли се залепили за површину онога на шта сте их ставили? Или има смисла ширити храну. филм? У принципу немам глатке површине.
НаталиАРХ
Ира, на глаткој сам чаши. Урадио сам то на табли, све је било у реду, филм или торба су положени за поузданост, а сјај ће бити бољи за слаткише!
Микхаска
Па, добро! Хвала Вам много!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба