Елена Тим
Добро урађено! И колико дуго сте га ставили?
Елена Тим
Цитат: мовгли
Нахатхурак је хтео
То ћу учинити и сутра. Систерааа!
маугли
Ставим је за ноћ, погледаћу ујутро, можда одем на посао, оставићу док не дођем. ОСТАВЉАМ ПАСУЉ 1,5 ДАНА
маугли
Лен, шта би требало да буде? мекши од грашка? иначе сам попут тврдог грашка
Елена Тим
Нуууу ... коначно би требало да буде лако жвакати, рекао бих да се језиком може здробити о непце. Али по изгледу - цео.
маугли
онда ћу и даље кувати, а не сварити?
Елена Тим
Натус, жао ми је, мој интернет је био ужасно лош, једноставно нисам могао да одговорим!
Али сада је вероватно касно ...
маугли
Могу ли да га замислите мало пресушеног, морао сам да га поново сипам, по структури ми је као пасуљ, ипак могу да пробам другог произвођача
Елена Тим
Мислим, пресушено? У уљу, или шта?
маугли
заспао и он се полако осушио, али ја јесмо, изоштрили смо га са снајом зецом
Елена Тим
И следећи пут га уопште не кувате. На шпорету се нормално кува након 4 сата намакања. Сат је максимум. Генерално знам да сам приметио да никако не би требало да прокључа бар мало приликом кувања. Ако је температура испод 100Ц, онда се кува за врага. Кували смо као камен лети на дачи са Манком - око шест сати - док је нисам бацио у котао са шурпом, где је почео да се кува како се очекивало.
маугли
Може у шпорету под притиском?
Елена Тим
Натус, немам појма. Кувам само на шпорету. Па, вероватно на "пасуљу", ако постоји такав програм ...
Неке девојке су већ писале о томе како се кува у шпорету под притиском, али гледање међу толико страница је лакше.
Олга ВБ
Девојке, имам питање за вас. Надам се да се обраћам тачној адреси.
Пронашао сам у својим кантама седан (семе црног кима).
А шта је он за мене - једноставно се не сећам.
Њушкало, жвакало - нема удружења.
Да ли неко користи ово у вашем селу?
Елена Тим
Ол, ово је нигелла, цхтола? Таква црна „троугласта“ семена, зар не?
Олга ВБ
А сам Бог зна каквог су облика. Нешто мало, много мање копра, али више мака
Нохатхурак (три опције)
Рада-дмс
Олга ВБ, посипају узбекистанске равне колаче!
Олга ВБ
А ФСЕ?
Изгледа да их никада нисам пекао ... Зашто онда имам ову ствар
Рада-дмс
Олга ВБ, Додајем хлебу за излет! Ово су врло здрава семена, само супер! нарочито уље њихово.
Елена Тим
Посипају их узбекистанском самсом и равним колачима. Испада страшно! Боље од сезама!
Олга ВБ
Хоће ли ићи на ражени хлеб? Лепиње не печем често.
Или је боље са белим?
Елена Тим
Ох, Ол, чак ни не знам. Али мислим да неће бити лоше. Додао бих, да имам љубав.
Морам да купим, увек заборавим на то и сетим се само кад печем самсу.
Олга ВБ
Ок, пробаћу са мало нити фокаче.
Хвала вам девојке на консултацијама
Елена Тим
Да, веллнесс, хоспад!
маугли
Лан, а овај пут сам у готови Нохату додао кисели лук, генерално ми се свидео укус - глупо!
Елена Тим
Па, прална, ово је најаутентичнији нохаткхурак за ча!
А ја смењујем, онда ћу ово, па оно. Пре неки дан су нам дошли гости из Ташкента, како један каже: "Ох, колико дуго нисам ништа јео! Недостајао си ми!" А ово се чак узима у обзир да последњих неколико година практично није изашао из Самарканда, тамо је радио!
Гру: „Наравно, где још могу да једу Узбеци нокхату, ако не у Москви!“
маугли
и из неког разлога сам све време мислио да нешто недостаје
Елена Тим
Па, да, недостајало вам је само киселости и зачина. Посута је љутом црвеном паприком.
маугли
посут бибером ...сада знам да је укусно, тако укусно
Елена Тим
Аха!
Туманцхик
Ленулиа, узми извештај! Рада-дмс ми је ово чудо пренео преко Масха СхуМасха - леблебије - и саветовао ме да га кувам по вашем рецепту (трећи) са прженим луком. Тако сте ми девојке отвориле ово јело! Уопште нисам стручњак за оријенталну кухињу и откривам је уз вашу помоћ. Већ сам припремала фунцхезу по рецепту Цхуцхундрус (такође га је дала Олиа), а сада сланутак. Мој муж се посебно свидео, јер је могао да цени јело у пуној мери сјајног укуса зачина - мој фарингитис ми то не дозвољава. Хвала Леноцхка на рецепту! Машулија за испоруку и Олга за тако диван поклон!
Елена Тим
Па, лааана, нека тако буде, опраштам ти Манкино завођење ... са свињском машћу и палачинкама.
Ирисхкин, драго ми је што ти се свидео овај грашак! Хвала драга што сте поделили утиске! Веома сам задовољан!
Чак бих рекао - врашки лепо!
Туманцхик
Цитат: Елена Тим
Опраштам ти Манкино завођење
Па, слава .... али верујте ми - заштитили смо се!
Елена Тим
Аааааааааааааааааааа!
Туманцхик
Цитат: Елена Тим
Ирисхкин, драго ми је што ти се свидео овај грашак!
Заиста нисам очекивао да ће бити тако укусно. Заиста може да се напукне као семе! Искрено сам га протрљао са плоче, а да нисам ништа сажвакао! Можда ћу га сада хипер погледати искоса.
Елена Тим
Цитат: Туманцхик
Можда ћу га сада хипер погледати искоса.
Ох, Ирк, како је укусан са месом, хм ... А-БАЛ-ДЕТЕ !!!
Туманцхик
Цитат: Елена Тим
Ох, Ирк, како је укусан са месом, хм ... А-БАЛ-ДЕТЕ !!!
Без сумње! Сад имам велике планове за то (: сецрет: пола пакета је остало)! Можда потиче из породице грашка, али његов укус је племенитији или нешто слично. Успео сам да га скувам (јаааако пробао) - мекани пире у тврдом паковању! СУПЕР! Сетио сам се и слинио!
Елена Тим
О, купићу леблебије пре неки дан и поставићу рецепт са месом (ако, наравно, нема таквог рецепта на сајту)
Туманцхик
Цитат: Елена Тим
Ох, купићу леблебије пре неки дан и поставићу рецепт са месом
Уради то молим те! И још један захтев - молимо вас да нам кажете детаљније које зачине користите. Волео бих да покушам источну верзију. Захвалити!
Рада-дмс
Да, и за мене за оглашавање нохатурака ...
Лето
Цитат: Туманцхик

Уради то молим те! И још један захтев - молимо вас да нам кажете детаљније које зачине користите. Волео бих да покушам источну верзију. Захвалити!
Ирац, имамо веома популаран зачин за месо, ово је зира. Девојке из Ташкента неће вам допустити да лажете, на базару када купујете зачине, све је на тезги, али за ким ће сигурно рећи „постоји добар зачин за вас, сестракхон“, а они ће га извући испод. бројач
Рада-дмс
Цитат: Елена Тим
О, купићу леблебије пре неки дан и поставићу рецепт са месом (ако, наравно, нема таквог рецепта на сајту)
Хајде, угасите то што пре, пре него што Туманчик и ја направимо палачинке од кромпира!
Елена Тим
Ох, девојке, испоставило се да ми у ХП-у имамо пуно рецепата за леблебије са месом. Али онај који сам желео је овде назван "Гусхт-нут". Укуцајте у претраживач, Илдар је кувао. Али само сада не бих намочио сланутак, као он (сода и со), бррр ...
ведмаццк
Лан, зашто га намачу содом?
Што се тиче соли, чуо сам да она, напротив, чини пасуљ и грашак тврдим. Да ли је ово нека врста уобичајеног празноверја или је заиста тако? А о соде и махунаркама не знам ништа.
Елена Тим
Нуууу ... верује се да натапање сода убрзава процес - чини се да сланутак брже омекшава. Али без обзира како оперу сланутак пре кувања, и даље осећам непријатан сода укус. Стога га никада не користим. И на штету соли, у праву сте, не можете је додавати махунаркама током кувања, само на крају. Па, шта желите, човек је кувао жеж! Шта он разуме ?!
кил
Нисам желео овај ваш грашак ... сода сад није релевантна, јер готово сви шпорети под притиском на мултиварке
ведмаццк
Морамо покушати намочити грашак (штета - штета - скуп, инфекција) у соде и чисту воду и упоредити
Елена Тим
Цитат: кил

Хтео сам овај твој грашак ...сада сода није релевантна, јер готово сви шпорети под притиском на мултиварке
Аха, Ирк, пробај, укусна ствар!
Елена Тим
Цитат: ведмаццк

Морамо покушати да намочимо грашак (штета - штета - скуп, инфекција) у соде и у чисту воду и упоредимо
Зашто, Тан? Ако је леблебије Мистрал, потребно је само 4 сата за намакање и 60 минута за кување. Дакле, сода није потребна.
ведмаццк
Само сам радознао.
Сланутак не намачем дуго. Покушао сам да га ставим ноћу - ефекат је исти као и 4 сата.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба