Брза пита од купуса и меса

Брза пита од купуса и меса

Категорија: Пекарски производи

Састојци
ТЕСТО:
Павлака (усирено млеко)	250 г
Мајонез	250 г
Јаја	4-6 ком.
Брашно	2 кашике кашике
Сода (угашен према рецепту, али не угашавам - има павлаке!)	1 кашичица
ПУЊЕЊЕ:
Купус	500 г
Лук	2 ком.
Млевено месо	300 г

Метода кувања

• Желим да поделим са вама рецепт за укусну и брзу питу од меса коју смо добили од комшије.
• Купус - исецкати, посолити и месити
• Лук - исецкати, помешати са купусом
• Солите и побиберите млевено месо
• Тесто је доследно попут густе павлаке.
• Половина теста се сипа на плех прекривен папиром за печење, затим се положи купус, млевено месо се равномерно положи на врх купуса
• 
• и све се прелије преосталим тестом и пошаље у рерну, загрејану на 180 степени, око 30 минута.
• Овако изгледа торта пре рерне:
• 
• И тако после:
• 
• Сече се боље када се охлади.
• 

Белешка

Укусно и топло и хладно. Више нам се свиђа 2. дан - чини се да је торта натопљена и постаје хомогенија. Али пита не живи увек до 2. дана, па је моја бака исече на мање комаде.

[Китиара]

Китиара, хвала вам пуно на рецепту за торту. Данас сам је испекла. Испало је само у мојој рерни 45 минута. Тесто је направљено тачно према рецепту, павлака 20% "Иасне сонецхко" Кривии Рих и домаћа мајонеза без јаја, брашно 320 г, односно 2 чаше. Купуса је било мање од 500 г, али ставила сам највећи лук који сам имала, а пуњења било је више него довољно. Нисам могла да се сликам, јер је мој супруг отишао да гледа и направио му питу. Управо сам исекао комад, пробао и могу са сигурношћу да кажем да је укусан, лак, брз и без проблема!

[Китиара]

Китиара... Овог месеца сам набавио нови шпорет и рерну и почео да печем све колаче који су ми се свидели. Две недеље сам хранио породицу, једва да дишу
Испекла сам вашу торту, јако ми се свидела! Само уместо млевеног меса, додао сам ћуфте (народ није желео да их једе). Испало је врло укусно, хвала на рецепту!

Девојке, реците ми величину пите, молим вас.

Урадио сам то у великом облику 42 на 28. појео све

[Китиара]

Добио сам питу пречника 35 цм. Укусна и не узнемирава. Китиара , хвала на рецепту. Кобеика , а питу добијете од једног дела ове величине?

У мислима сам ставио фил, али теста је било довољно.Портиа је била сама.

Девојке, добро сам разумео, млевено месо сирово?

Рецепт је некако сиров, али требало је да бацим полпете, па имам мало другачију причу.

[Китиара]

Китиара, огромно ХВАЛА за овај рецепт!
Испала је укусна торта! Урадио све по рецепту.
И тесто је добро, и довољно је, довољно за целу питу (и доле и „поклопац“ одозго). А пуњење се, мислим, може мењати према расположењу и доступности састојака!
Ево моје торте за ваш рецепт:

КИТИАРА, језик је прогутан, али руке су у реду, и зато пожурим да вам захвалим. Укусност је изванредна, одрежу комад да пробају чим га изваде из рерне и ......... сликају већ није било ништа! Врло укусно и брзо, можете да кувате за вечеру кад се вратите кући са посла.

Китиара, огромно ХВАЛА на овом рецепту. Делициоус. Нити додајте нити одузмите шта је тесто, шта је надјев !!! Породица је веома срећна!

4-6 јаја

Извините, нисам разумео колико јаја да ставим?

Извините, нисам разумео колико јаја да ставим?

Положио сам 6 јаја, није их било много.

Девојке, хвала на критикама, мислио сам да нико није дошао у двориште, али овде га пеку!
Извините на недостајању са форума. Одговарам на питања, мада сте то схватили без мене, али додаћу самостално.
Питу печем у плеху за целу рерну - отприлике је 50к30 цм, млевено месо се увек стављало сирово. И колико јаја вам не смета

Направљено у пола порције, само са купусом. Додато 3 јаја. Врло брзо) Истина, колач се пекао око 50 минута.



Једино што ћу следећи пут пржити купус да одлази влага. А онда се испоставило да је тесто мокро изнутра, није ми се баш допало. Гледам фотографију за рецепт - све је у реду. Некако сам то урадио према рецепту. Али и даље је укусно, хвала!

Хвала на лаганом и укусном рецепту! : браво: Ова пита је постала део породичног менија. Направио сам га са различитим пуњењем и увек одличним резултатом! Поједе се врло брзо, немам времена за фотографисање

Ооох какав диван рецепт. А ми се одмарамо на мору далеко од моје рерне ..
Али он ће се први у реду вратити.
Девојке, које још пломбе радите?

Урадио сам то са филом од меса, рибе, поврћа, печурака и јабука)))) Све надјеве претходно доводим у полу приправност (тако сам мирнији)

Можете ли заменити павлаку незаслађеним јогуртом?

Укусна и лагана торта !! Динстани купус са млевеним месом.