Куглице од песка са лешницима и зачинима (Гевурзкугелн)

Куглице од песка са лешницима и зачинима (Гевурзкугелн)

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Немачки

Састојци
путер на собној температури	200 г
жуманце	3 ком
шећера у праху	100 г
ванилин или ванилин шећер	на врху ножа или 1уп
со	прстохват
зачини за медењаке	1 кашичица
пшенично брашно, имам 1ц	200 г
прашак за пециво	1 кашичица са слајдом
какао у праху	30 г
лешник	125 г
чоколада за украс	100 г
ораси, вишње за украс	укус

Метода кувања

• Навукао сам се на немачке колачиће! Пожурим да поделим још једну укусну посластицу!
• Зачињено!
• Чоколада!
• Колачићи од лешника!
• 
• 
• Исперите орахе и осушите на сувом тигању, али не пржите. Просијте брашно и помешајте са прашком за пециво, какаом, ванилијом и сољу. Истуците путер са жуманцем и шећером док не постане „бело и пухасто“)))
• Помешајте брашно са мешавином уља и додајте сецкане орахе. Замесити густо тесто. Ставили смо га у фрижидер на 1 сат (ноћ ми је лежала случајно, али зачини старењем само више откривају своју арому). Даље, одлепимо комаде теста и формирамо куглице пречника око 3 цм, одмах печемо у рерни загрејаној на 180 г 15 минута. Испада 2 листа за печење. Или, док се рерна загрева, куглице стављамо у фрижидер.
• 
• Готове колачиће украсите растопљеном чоколадом и орасима.

Јело је дизајнирано за

52ком, 700гр + чоколада и ораси

Време је за припрему:

1,5х

Програм кувања:

миксер, рерна

[Натасха!]

Натасха! Како су ми се свидели колачићи! Укусно и без муке! А симпапмулки су на фотографијама!
Хвала на рецепту!

Ира, уђи, помози себи, колико имаш година? право у кутију и спакуј

[Натасха!]

Натасха! Добро је што сте дошли! Желим да питам, да ли имају укус колачића или су ближи медењацима? Да, и како је структуриран?

колачићи, од медењака постоје само зачини, колачићи од пецива, укус чоколаде превладава над свим (пошто се какао у праху у путеру потпуно открива), а онда лешници почињу да се појављују приликом жвакања, па, арома зачина

Добро! Наши колачићи иду боље од медењака.